西班牙語fino什麼意思

① 百貨商店裡面的各種商品名字用西班牙語翻譯出來。跪求啦

我的天呢 籠統了把 隨便寫點把哈哈
1． PERCHA 衣服掛
2． CORTINA 窗簾
3. CORTINA BANO 浴簾
4. FUNDA PLANCHA 燙衣版的套子
5. JAULA 鳥籠
6. ESPEJO 鏡子
7. ALFOBANA 地墊
8. MANTEL 桌子罩
9 BANTERA 旗子
10 ALMOHADA 枕頭
11 PINZA 夾子
12 MANTA 被子
13 COLCHON 床罩
14 COCHIN 坐墊
15 CAMA 床
16 SILLA 椅子
17 MESA 桌子
18 ARMARIO 衣櫃
19 ESTANTE 書櫃
20 VELAS 蠟燭
21 VASO 杯子（沒帶柄的）
22 COPA 長腳酒杯
23 PAPEL 紙
24 SEVILLETAS 擦嘴用的紙
25 PAPE DE LEGARO 包裝紙
合計：25個單詞
西班牙單詞 中文意思 備 注
26 CEPILLO 刷子
27 ESCOPA 掃把
28 BOBILLA 燈泡
29 CUBO 桶
30 GUBO BASURA 垃圾桶
31 PAPELENA 小的垃圾桶
32 PINTURA 油漆
33 CILICONA 建築用的膠
34 FORCONA 拖把
35 PASTA DIENTE 牙膏
36 PALILLO DIENTE 牙簽
37 CEPILLO DIENTE 牙刷
38 PALILLO 竹子做的棍子
39 PALILLO CHINO 筷子
40 BOLSA 袋子
41 BOLSA LEGARO 包裝袋子
42 BOLSO 手提袋
43 BOLCHINA 背帶
44 MASEDA 花盆
45 MALETA 旅行箱
46 MADERA 木質
47 MAYEDA 擦桌布
48 CARBOR 碳
49 CABLE 電線
50 SOBLE 信封
合計：50
西班牙單詞 中文意思 備 注
51 COLGARDOR 掛鉤，訂與壁上的鉤子 Colgar 是「掛」的意思。
52 CANCHO 單指 掛鉤
53 PILA 電池
54 LAMPARA 台燈
55 PARAGUAS 雨傘
56 ZAPATO 鞋子
57 ZAPATILLA 拖鞋
58 PLANTILLA 鞋墊 plantilla 一般指鞋墊,摟空貼紙亦是
59 PASTILLA 葯片 一般指旺火快片
60 LIBRO 書
61 LAPIZ 鉛筆
62 PLUMA 鋼筆
63 FOTO 照片 Marco para foto 指像框
64 FLOR 花
65 TIERRA 花土 一般指花土。土的意思
66 TIZA 粉筆
67 DIPE 塗改液
68 CHAQUETAS 外套
69 CAMISA 汗衫 Camiseta 指 T衫
70 BULUSA 女式汗衫
71 PANTALON 褲子 Pantalon paquero牛仔褲
72 ROPA 衣服
73 CALCETIN 襪子
74 ETIQUETAS 空白貼紙 各種形狀的
75 PEGATINA 有圖案的貼紙 各種形狀

西班牙單詞 中文意思 備 注
76 PEGAMENDO 膠水
77 MALETIN 公文包
78 POMPA DE JAPON 肥皂泡沫
79 ESPUMA 泡沫
80 VASO 廚房用的秤
81 BASCULA 秤 的統稱。
82 PANDELETA 會響的玩具
83 PAJITA 吸管
84 EQUIPOS 電器
85 TELEFONO 電話
86 RADIO 收音機
87 TRAJETA 卡片
88 CINTURON 皮帶
89 PERRO 狗
90 RELOJ 鍾
91 PERFUMADO 香氣
92 ARMADURA 架子 SOPORTE 搭成的架
93 ESTUFA 保溫電爐
94 JAMONERO JAMO架
95 PUERTA 門
96 DOMINO 賭用的一種工具
97 CUERDA 繩子
98 CORBATA 領帶
99 HIELO 冰
100 ANCHO 寬
合計：個單詞
西班牙單詞 中文意思 備 注
101 BROCA 鑽頭
102 BRAGA 女用內褲
103 LARGO 長
104 AMBIENTADOR 香氣
105 VENDILADOR 電扇
106 ALAMBRE 鐵絲
107 HIERRO 鐵
108 CERAMICA 陶瓷
109 ALAMBRERA 鐵絲網
110 AGENDA 記事本
111 TENANTA 圍裙
112 CONADON 廚房用的過濾器具
113 CHARECO 馬甲
114 FINO 薄
115 MANQUERA 軟的水管
116 GRUESO 厚
117 PELO 頭發，毛發
118 TELA 布
119 GAS 煤氣
120 TOALLITA BEBE 小孩用的尿布
121 PAPE DE NIJA 砂紙
122 AGUJA 針
123 ABANICO 扇子
124 TENEDOR 叉子
125 PIZARRA 寫子版
合計：
西班牙單詞 中文意思 備 注
126 CHUVASQUERO 雨衣
127 CERRAR 關
128 ABRIR 開
129 TABLA DE SURF 沖浪板
130 NADAR 游泳 BICINA 游泳池
131 TABLA COCINA 菜板
132 ALTAVOZ 音箱
133 BOCINA 喇叭
134 TENDEDERO 曬衣架
135 ANTENA 天線
136 TELEVICION 電視
137 TAZON 碗
138 TELEMANDO 遙控器
140 LEJIA 一種清潔擠
141 BOMBA 打氣桶
142 FORRO 包書用的塑料紙
143 ARMONICA 口琴
144 DETERGENTE 清潔劑
145 LAPIZ LABIAL 口紅
146 CATULINA 宣紙
147 DAGO 建築用的一種材料
148 PALA 鏟子
149 TERMO 保溫壺
150 PINGO 搖獎用的一種器具
151 CLAVO 釘子

西班牙單詞 中文意思 備 注
152 GRAPADORA 訂書機
153 CUMBLEANOS 生日
154 AVION 飛機
155 LACA 頭發定型膠
156 PALO 棍子
157 BASTON 拐杖
158 ALCOHOL 酒精
159 ALGODON 棉花
160 CORDON 鞋帶
161 MOPA 清潔地板用的工具
162 QUITAPELUSA 清潔衣服用的工具
163 PELUCA 假發
164 PELOTA 球 BONA 小球
165 ROCA 石頭 PIEDRA
166 PISO 套房
167 BUZON 信箱
168 CARTAS 信箋
169 ORDENADOR 電腦 COMBUTADOR
170 MAQUILLAJE 化妝品
171 PUZZLE 拼圖版
172 SIERRA 鋸子
173 CALCULADOR 計算器
174 CARTAS 撲克牌
175 OR。。PORTATIL 手提電腦
176 CESTA 籃子

西班牙單詞 中文意思 備 注
177 UNA 指甲
178 CORTAUNAS 指甲剪
179 PELICULA 電影片
180 PELUCHE 玩具的坐墊
181 DISOVENTE 油漆用的一種溶劑
182 INCIENSO 拜佛的香
183 MOSQUITERA 一種紗布
184 ARCILLA 黏土
185 TORNILLO 螺絲丁
186 DESTORNILLADOR 螺絲刀
187 SUJETADOR 胸罩 SOSTEN
188 TINTE 染劑 TINTA 一般指鋼筆用墨水
189 CORTALAPICES 鉛筆刀 SACAPUNTA
190 NEPENA 冰箱 FRIGORIFICO
191 HERRAMIENTA 工具
192 MARTILLO 錘子
193 BASCULA 秤 PESO 一般指廚房用的秤
194 RECIBO 發票 FACTULA
195 FLOTADOR 游泳圈
196 ESTELILLA 草席
197 BOTON 紐扣
198 CARGADOR 充電器
199 COMPRESAS 衛生巾
200 BARCO 船

② 洋酒的種類及調法

冰 酒

冰酒(冰葡萄酒，葡萄冰 酒，Ice Wine)是利用特定氣候條件下的冰葡萄經壓榨成汁後發酵釀制而成的特種葡萄酒，是早期移居加拿大安大略湖（或稱北美五大湖區）的德國移民最早釀製成功 的，說起來還是德國"特產"。產於歐洲的寒冷地帶和北美洲的部分地區，其中加拿大安大略省的尼亞加拉(Niagara)半島和不列顛哥倫比亞省的歐堪納甘 (Okanagan)湖畔是冰酒的最佳產地。冰酒因其製作工藝的獨特性，其營養價值很高。同時，由於生產及製作工藝條件的苛刻，使它成為珍貴葡萄酒的一 種。

冰酒的釀造和通常葡萄酒的釀造關鍵差別就在於原料的採收環境溫度的控制上，冰酒一般採用遲摘法。等到溫度降到了零下10度或10 度以下時開始採摘（由人工），採摘必須在凌晨進行，在太陽升起前結束，這時的冰酒葡萄幾乎呈冰粒狀態，採摘後的冰葡萄立即進行壓榨取汁，接下來啟動發酵等 一系列的工藝手段。它的釀造過程必須在冰封季節全部完成.。
加拿大、德國等國酒類協會規定，只有在這種情況下釀制出來的冰葡萄酒才是真正的冰酒，否則不能稱之為冰酒。

冰 酒的歷史已經有大約200年了。它誕生於德國或者奧地利，但很難講清楚具體是哪個地區，哪一家酒庄。目前，能夠考證到的最早生產冰酒的時間是1794年， 出自德國弗蘭肯（Franken）地區。另一種說法也稱冰酒起源於1858年萊茵高地（Rheingau）地區的Schloss Johannisberg酒庄。在德國和奧地利的許多酒庄還廣泛流傳著一個冰酒誕生的傳說，大約200年前的一個深秋時節，酒莊主人外出，沒能及時回來， 掛在枝頭的成熟葡萄錯過了通常的採摘時間，並被一場突如其來的大雪襲擊。庄園主人不得已，嘗試用已被凍成冰的葡萄釀酒，卻發現釀出的酒風味獨特，芬芳異 常，從此發現了冰酒的釀制方法，並傳承至今。
（十）雪莉酒

雪莉酒

它曾被莎士比亞比喻作「裝在瓶子里的西班牙陽光」，可想而知它將帶給我們如西班牙陽光般燦爛的歡愉感受，然而若無神奇的Flor與索雷拉系統，雪莉酒將只是平淡無奇的白葡萄酒。
在 西班牙南部安達魯西亞地方(Andalucia )，面向卡堤茲海灣之處，就是雪莉酒的出生地。釀造雪莉酒主要以Palomino葡萄為主，另外兩個品種是Moscatel Grodo Blanco，以及製造甜酒的Pedro Ximenez，它豐富的天然糖分，使釀出的酒又黑又稠又甜。

特殊釀法：FLOR與索雷拉SOLERA

其 實像西班牙這種溫暖的氣候，酒很容易因為氣溫過高而腐壞，為了阻止這個缺點，西班牙人卻想到一個絕妙方法：一般酒在橡木桶發酵時，為了防止發霉，都是將酒 滿滿的裝入桶中；但雪莉酒卻反其道行，酒農會故意留下1/3的空間，讓酒接觸到空氣，而產生一層由天然的酵母菌孢子構成的白色薄膜，當地人稱為開花 flor。這層flor不僅保護底下的酒免於氧化，保持它明亮的酒色，並且創造出更佳的口感與新鮮、強烈、令人垂涎三尺的麵包香氣。
而特殊的 陳年系統─索雷拉SOLERA，讓雪莉酒可以同時兼具新酒的清新與老酒的醇厚，這種方法是把成熟過程中的酒桶分為數層堆放(堆棧層數每個酒廠都不太一樣， 少者僅3層，最多則可達到14層)。最底層的酒桶存放最老的酒，最上層的則是最年輕的酒。每隔一段時間，酒廠會從最底層取出一部分的酒裝瓶准備出售，再從 上層的酒桶中取酒，依順序補足下層所減少的酒，例如：取第二層補第一層，取第三層補第二層…….，如此一來便能借著老酒為基酒，以年輕的酒調和，便能讓雪 莉保持永恆的風味。

雪莉酒的五大分類
雪莉酒的種類很多，分別是
1.Fino─不甜。採用 Palomino 種葡萄品種製造，呈淡麥黃色，帶有清淡的香辣味。酒精度約為15.5度。
2.Manzanilla─不甜。產於海邊的聖路卡(Sanlucar)的Fino型不甜酒，因為鹽分和濕氣的關系，酒質更緊密更為細致。
3.Amontillado─略甜。Fino進一步成熟的酒，呈琥珀色，帶有類似杏仁的香味。酒精度數17度左右。
4.Oloroso─甜。具醇厚濃郁的獨特香味，有甜味和略甜兩種，酒精度數18-20左右。濃甜的 Cream 型雪莉即是以此酒為底調制而成。
5.Cream─甜。以曬乾的PX(Perdo Ximenez)葡萄醱酵釀制而成濃黑雪莉酒，若將PX雪莉酒和Oloroso雪莉酒混合，釀出的酒就稱為Cream Sherry。

（十一）龍舌蘭

龍舌蘭酒〈Tequila〉

又 稱「特基拉酒」，是墨西哥的特產，被稱為墨西哥的靈魂。特基拉是墨西哥的一個小鎮，此酒以產地得名。特基拉酒有時也被稱為「龍舌蘭」烈酒，是因為此酒的原 料很特別，以龍舌蘭（agave）為原料。龍舌蘭是一種仙人掌科的植物，通常要生長12年，成熟後割下送至酒廠，再被割成兩半後泡洗24小時。然後榨出汁 來，汁水加糖送入發酵櫃中發酵兩天至兩天半，然後經兩次蒸餾，酒精純度達104proof一106proof，、此時的酒香氣突出，口味凶烈。然後放入橡 木桶陳釀，陳釀時間不同，顏色和口味差異很大，白色者未經陳釀，銀白色貯存期最多3年，金黃色酒貯存至少2一4年，特級特基拉需要更長的貯存期，裝瓶時酒 度要稀釋至80proof一100proof。特基拉市〈Tequila〉一帶是為Maguey龍舌蘭的品質最優良的產區，且也只有以該地生產的龍舌蘭 酒，才允許以Tequila之名出售；若是其它地區所製造的龍舌蘭酒則稱為Mezcal。

特基拉酒的口味凶烈，香氣很獨特。特基拉酒是墨西哥的國酒，墨西哥人對此情有獨鍾，飲酒方式也很獨特，常用於凈飲。每當飲酒時，墨西哥人總先在手背上倒些海鹽末來吸食。然後用淹漬過的辣椒干、檸檬干佐酒，恰似火上燒油，美不勝言……

另 外，特基拉酒也常作為雞尾酒的基酒，如墨西哥日出（Tequila Sunrise）、瑪格麗特（Margarite）深受廣大消費者喜愛。其名品有：凱爾弗（Cuervo）、鬥牛士（EI Toro）、索查（Sauza）、歐雷（O1e）、瑪麗亞西（Mariachi）、特基拉安喬（Tequila Aneio）。

（十二）萊姆酒

萊姆酒〈Rum〉

萊 姆酒，也稱郎姆酒，是以甘蔗為主原料製成的蒸餾酒。先將壓榨出的甘蔗汁熬煮，分離出砂糖結晶，再利用製糖所產生的糖蜜加入經發酵、蒸餾程序而成、或製糖過 程中剩下的殘渣做為原料經發酵蒸餾過程製成。萊姆酒的起源可以追溯到17世紀初，在英國人到了加勒比海中的西印度群島時，利用了當地豐富的甘蔗產量，再結 合蒸餾技術後，而生產出來的酒。在當時島上的土著稱這種酒為Rumbullion，有興奮、騷動之意。
一般來說，萊姆酒可以分為三種類型：口感柔和、清淡的溫和型萊姆、放入焦烤過的橡木桶來陳年的濃烈型萊姆，以及介於溫和、濃烈型的，中間型萊姆酒；若從色澤上來分的話，則可分為：白萊姆酒、金黃萊姆酒和黑萊姆酒。

萊姆酒因產地與製法的不同而不同，依色澤可分為透明、金黃、暗褐色三種，依糖份高低與酒精濃度不同則分為清淡、溫和、厚重型三類。 萊姆酒的特色在於風味醇和，適合與可樂、果汁等各式非酒精飲料搭配使用，是調制雞尾酒的主要基酒之一。

朗 立可萊姆酒RONRICO RUM RONRICO 一字為西班牙語中"萊姆酒"與"豐富的"合成語。口感清爽甜味適中非常適合用以作為調制雞尾酒的基酒，加上少許檸檬汁、可樂或果汁簡單調配後直接使用。 RONRICO WHITE口感高級風味清爽，屬於口感輕柔的產品，最適合調制雞尾酒。 RONRICO GOLD 由於置於橡木桶中費時釀造，呈現琥珀色澤，口感亦屬圓潤。RONRICO 151 為酒精強度高達75.5% 的產品，但口感卻出人意外的溫和平穩。美國禁酒法令時代，由於RONRICO 原料特優，品管嚴格，成為該產區唯一經當地政府合法授權生產的萊姆酒品牌。

萊姆酒在烹飪上用途很多，可用來作甜點的調味品，做糖果和 冰淇淋，也會加上一些，在菸草加工時也加入萊姆酒，以增加風味。 關於萊姆酒的起源，現在流傳著許多說法，其中有一種說法來源於英國海軍。一七四五年英國海軍上將溫儂（VERNON）發現屬下的士兵患了壞血病，因此他令 士兵們停止喝啤酒，而喝西印度群島的飲料，湊巧把壞血病治好了，這些士兵為了感激他，都稱他為"OLD RUMMY"，為了紀念他，就稱這種酒為Rum。在第八世紀時，英格蘭人形容好人、好事，俚語常以Rum這個字當"最好"來解釋。 萊姆酒可分為三類：
1.糖份極少而酒精度高的。
2.淡質的。
3.濃質的。

萊姆酒的特質：

由於萊姆酒是由甘蔗釀造蒸餾而成，於是出現過：「只要甘蔗生長的地方，就有萊酒」這樣的說法。

萊姆酒的產地：

它 們的產地，以西班牙語系和英語語系的島國為主；如波多黎各、牙買加、以及東印度群島的爪哇一帶。 PUERTO RICO RUM（波多黎各） 是以它酒質輕而著名，有淡而香特色。BARBADO RUM（巴貝多） 是介於味淡質輕波多黎各所產和牙買加所產味濃之間。DEMERARA RUM（蓋亞那） 比牙買加產的味醇但顏把較淡，大部份都銷到美國。 HAITIAN RUM（海地） 味很濃但很柔和。與波里尼西亞出的輕質萊姆酒很相似。BATAVIAN RUM（巴達維亞） 是爪哇出的淡而辣的萊姆酒。它特殊的味道是因為特種蜜糖、水質，以及加了稻米發醇的緣故。 VIRGIN ISLAND RUM（維京島） 它雖然質輕味淡，但比波多黎各產的富糖蜜風味。JAMAICAN RUM（牙買加） 味濃而辣，黑褐色。

LONDON DOCK RUM 倫敦達克萊姆酒 是由牙買加運去的，經過湯姆士經銷商特別陳年後，而成為一種美酒。 HAWAIIAN RUM（夏威夷） 是市面上所買到的酒質最輕而最柔和以及最新製造的萊姆酒，如加上橙汁為早中餐之間最好的飲料，再加上冰塊奎寧水，是熱天最佳飲料。 NEW ENGLANDRUM（新英格蘭） 其酒質不淡不濃，是用西印度群島產的糖蜜製造的。適合調熱飲酒。

萊姆酒﹝Rum﹞以其生產地來區 分。 加勒比海是生產萊姆酒最有名的地方，屬於西班牙語系的波多黎各及古巴釀制淺色、無甜味的萊姆酒名聞遐邇；牙買加與大英帝國殖民地則以深色、辛辣的萊姆酒出 名。目前，維京群島生產的淺色、無甜味的萊姆酒也享有盛名。另外，夏威夷之淺色、無甜味萊姆酒亦漸被引進市場。

萊姆酒的釀制：

萊 姆酒是由發酵的甘蔗汁、糖漿、糖蜜或其它甘蔗製品發酵後蒸餾而成。主要關鍵條件是：蒸餾液的酒精度不得低於 40%， 同時必須保持原有的風味、芳香及特色。波多黎各的萊姆酒，經由慎重挑選的糖蜜或甘蔗汁，加入由蒸餾液培養出的酵母菌釀成。在糖蜜與甘蔗汁內含百分比極高的 可發酵糖分，不像啤酒或威士忌，需要使用麥牙糖發酵。酒精度在 90%到 95%之間。蒸餾後的淺色萊姆酒蘊存至完全成熟時，會發散出特有的芳香。淺色萊姆酒至少須貯存一年而金色萊姆酒則需要三年.

（十三）雞尾酒

雞尾酒(Cocktails)

雞尾酒的來歷(1) ：

一 天，一次宴會過後，席上剩下各種不同的酒，有的懷里剩下1／4，有的杯里剩下1／2。有個收拾桌子的炊事員，將各種剩下的酒三、五個杯里的酒合在一起，一 嘗味兒卻比原來各種單一酒的口味兒好，一連嘗了幾個混合酒，都是這樣，後來幾次有意地重復混合，其混合酒，確實比每一種單酒口味更好，以後他就把這樣配的 酒給大家喝，大家對這種配合酒的評價都很高，於是這種混合酒便出了名，並流傳開來，照理說這種酒應該叫做「炊事員酒」，可是卻把它叫成了「雞尾酒 (Cocktails)」。

雞尾酒的名詞來源，還有一種說法是在美國大革命期間，有一個愛爾蘭籍少女，她不但用烤雞來歡迎革命軍隊， 而且還為他們配酒喝，由於少女愛漂亮，喜打扮，連配的酒在酒杯上都要插一根美麗的雞毛來裝飾，等到美國革命成功之後，帶有裝點雞毛的混合酒就風靡起來，由 於酒杯上裝上雞毛的緣故，則雞尾酒的名稱就在美國民間先傳揚開來。

關於雞尾酒的名詞來源，說法還有很多，且不管它雞尾酒在美國確實是 生了根，雞尾酒巳成為常喝的傳統酒，美國人在調配雞尾酒方面，一直保持領先地位。但卻無一種名優酒位列榜首。然而美國人會用各種名優酒，配製出比各種名優 酒口味還要好的酒(至少美國人自己認為)來，不能不說這在美國人感情上是一種安慰了。
最近幾年來，各發達國家，喝雞尾酒已成為一種時髦風氣 了，在家庭開雞尾酒會，也是一種平常的事情。目前的新式公寓，都設有酒巴櫃和放酒的壁櫃設計。在炎熱的夏天裡，如果邀請數位知己，朋友，同事到家中，一面 喝雞尾酒．一面聊天，也是一種樂趣。在歐美，凡是開家庭酒會的時候，男主人都在酒巴服務台，為朋友們調配酒。這種作法，一方面表現熱情待客之禮，另一方面 也表現自己的調配酒技術。現在世界其它地區，喝雞尾酒的場合也在增加，我國舉行雞尾酒宴會，招待各國使節及訪問代表團，來華外賓等也是常事了。
雞尾酒大約可分為七大類：第一類是用美國威士忌調制；第二類是用白蘭地調制；第三類是用琴酒調制；第四類是用蘭姆酒調制；第五類是用雪莉酒調制；第六類是用伏特加酒調制；第七類是用蘇格蘭威士忌調制。其配方很多，約有幾百個，不一一列舉了。

雞尾酒的來歷(2) ：

很 奇怪，作為混合飲料的術語，著名而又神秘的雞尾酒一詞，人們無法准確地找出其來源。自從人類文明的萌芽階段開始，人們就已經開始飲用混合飲料。有人斷言雞 尾酒的第一個配方是加有粉狀蝰蛇(adders)的檸檬汁，它作為一道精美的開胃品，在公元前2世紀受到康摩多斯皇帝(Emperor Commos)的稱贊。第一本「雞尾酒的書」可以說是17世紀由倫敦蒸餾者公司(Distiller』s Company of London)出版的(其許可證由查理一世批准)，該書記載了許多簡單配製的烈性酒飲料。這些配製的飲料多側重於治病，也有益於健康。
第一次在文字上把「雞尾酒」一詞定為是酒精、糖、水(冰?)和苦味酒(bltters)的混合飲料，是在1806年出版的一家美國雜志上。這個術語在當時雖然沒有普遍使用，但並不排除它早先在有些地區范圍內已經使用了。
更早一些時候，英國盛行混合放養牧馬(尤其是在約克郡)，人們普遍習慣於把一些馬的尾巴剪短，以便把它們和良種馬區別開來，被剪短尾巴的馬，被說成是「截短尾巴的馬(cockt-ailed)」，也許混合飲料的名稱來源於此。

一 種流行的說法是說在美國獨立戰爭期間，一位客棧老闆名叫貝茜·弗蘭根(Betsy Flanagan)，拉法埃特(Lafayette)和華盛頓的官員們常常光顧這家客棧。有一次她(客棧老闆)用從隔壁親英派的鄰居家偷來的雞，准備了一 次豐盛的雞宴。為了慶祝這個小小的勝利，她把在宴會上使用的酒杯都用雞毛裝飾起來，她的法國客人大聲叫好：「Vine le cocktail(雞尾酒)!」

如果你認為這些都是不著邊的話，那麼就諸繼續讀下去。另一個發生在同時期酒館里的小故事講的是一位愛 國的旅館老闆，他養有一隻值得稱贊的名叫華盛頓的斗雞。有一天雞不見了，他就宣布把他的女兒貝西(Bessie)許配給發現這只雞的男子。實際上，歸還雞 的那個男人就是貝西父親原先拒絕的求婚者。盡管如此，旅館老闆還是舉行了一次訂婚晚宴，貝西高興得忘忽所以把飲料配亂了。客人們卻喜歡這種飲料，為了向促 成這次晚宴的雞表示尊敬，客人們把這種混合飲料稱為「雞的尾巴(cock tails)」。

據說在墨西哥灣的堪比奇 (Campeche)，來訪的英國水手飲用稱為「dracs」 (可能是Drake的誤用)的當地混合飲料，配製時，用一隻木製的匙進行攪拌，其形狀在當地稱為「cola de gallo(雞的尾巴)」。這個名稱延續到後來就用於指這些混合飲料本身了。

墨西哥也是另一個美妙傳說的發源地。在美國海軍官員對當 地的封建領主進行了成功的問之後，由主人可愛的女兒愛克斯·奧克托(X-octl)向客人們提供飲料。美國高級官員說他們永遠不會忘記她和她的飲料，為了 表示對她的尊敬，他們稱這種飲料為「cock-tails(雞的巴)」——這是他們稱呼她名字的最接近的發音。

在18世紀的英格蘭，人們常讓斗雞飲用含有酒精的「雞酒(cockale)」。有時要用同倖存雞的尾毛數量一樣多的原料混合而成的飲料來為勝利者乾杯，這種飲料也許很容易會產生『雞尾酒」這個名稱。

在法國有兩種說法很引人注目：第一，「雞尾酒』一詞來自波爾多區的混合葡萄酒杯「cocquetel」的傳統叫法，第二，在新奧爾良的一位行為古怪的法國醫生，用叫做「coqaetiers」的兩端尖的蛋杯飲用飲料，他的美國朋友發音成「cocktail(雞尾巴)」。

這 些故事聽起來也許仍然很離奇，這里的最後一個故事講的是1871年一首題為「一杯美國Cocktale」的民歌歌詞。它講的是早先在密西西比河上的蒸汽機 船，為了消磨乏味的航程，裝備良好的舵輪頂部有時需要一隻桶來盛放船上的每一種酒。用於飲用這種可怕的混合飲料的玻璃杯的傳統形狀，類似雞的胸部，並用一 只象雞尾巴的木桿攪動，其含義是明顯的。

英國休斯(Hughe)所著的《湯姆·布朗的學校生活》《Tom Blown』s Schooldays)和薩克萊(Thackeray)所著的《新來的》(Newcomes)兩書中都提到了含義為混合飲料的雞尾酒。第一部真正關於雞尾 酒的書是《The Bon Viva-nt』s Guide》，或者稱為《如何配製飲料》，由傑里·托馬斯(Jerry Thomas)所著，1862年出版。二十年之後出現了哈利·約翰遜(Hally Johnson)的《酒吧員手冊》(Bartender，sManual)一書，或《如何配製當今風格的飲料》(How t。Mix Drinks of the Present )。隨後又出版了許多有關這方面的書，盡管這些書中有許多不確切之處，但是都由1953年第一次出版的權威性的《英國酒吧員協會國際酒水指南(UKBG International Guide tO Drinks)》進行了糾正。

正如我們所知，雞尾酒首先是在美國流行起來的。它們和 酒吧飲料一樣，最初作為預先配製的用於體育活動和野餐的清涼開胃混合飲料。一直到了本世紀初的十年中，倫敦才有了第一家美式(如雞尾酒)酒吧。全球興起飲 用雞尾酒興趣的巨大刺激是「咆哮的20年代」，當時美國的禁酒法規改變了每一個人的飲酒習慣。如果找不到通常的烈性酒，人們將會把他們能找到的不管是什麼 樣的酒放在一起，成為可飲用的混合飲料。如果開初的飲料不太可口，他們會用添加酒水的方法，來改善飲料口味，而且常常是非常成功。

一般來講，今天人們所說的雞尾酒一詞，是所有混合飲料的總稱。但是雞尾酒調酒員知道，雞尾酒是一種大約有3盎司到4盎司的「短飲」，任何超過此量的飲料他會稱之為「混合飲料」或「長飲」。

在19世紀70年代和80年代，人們不僅廣泛賞識在奇妙無窮的雞尾酒世界中長期發展而成的「古典」混合飲料，而且顧客的口味也發生了巨大變化，從而促進了積極的和專業性的探索。然而遺憾的是我們將永遠也不會知道雞尾酒的真正來源。

雞尾酒的調制方法：

1。攪拌

將所需之酒及副材料倒入已放置冰塊的調酒杯內，用調酒匙在杯內沿一定方向緩緩攪拌。此時，另一隻手要握緊調酒杯，當手感到冰冷時，即表示已達到冷卻和度，便可以通過濾酒器倒入所需的載杯內。

2。搖晃

采 用「搖晃」手法調酒的目的有兩種，一是將酒精度高的酒味壓低，以便容易入口；二是讓較難混合的材料快速地融合在一起。因此在使用調酒壺時，應先把冰塊及材 料放入壺體，然後加上濾網和壺蓋。濾網必須放正，否則搖晃時壺體的材料會滲透出來。一切准務就緒後，按下述程序操作：

（1）右手的拇指按在讞酒壺的壺蓋：
（2）用無名指及小指夾住壺身；
（3）中指及食指並攏，撐住壺身；
（4）左手的中指及無名指置於體底部；
（5）拇指按住濾網，食指及小指夾住壺體。

此 後便可不停地上下搖晃，但手掌絕對不可緊貼調酒壺，否則手溫會透過調酒壺，使壺體內的冰塊溶化，導致辭雞尾酒變淡。搖晃時，手中的調酒壺要放有肩部與胸部 之間，並呈橫線水平狀，然後前後前後做有規律的活塞式運動，約15~20次。當調酒壺的表面塗上一層薄薄的霜霧時，應立即打開壺蓋，然後用食指托住濾網， 將倒入事先冰冷的酒杯中，便完成了整個「搖晃」調酒的操作程序。

3。攪拌機打

用攪拌機調酒，操作比較容易，只要按順序將所需材料先放入攪拌機內，封嚴頂蓋，啟動一下電源開關可。不過，在調好的雞尾酒倒入載杯時，要注意不要把冰塊隨之倒進，必要時可用濾冰器先將冰塊濾掉。

4.兌和

將酒按不同的密度緩慢倒入杯內,形成層次度.操作時注意:密度最大的酒放在下層,倒酒時要沿著杯壁緩慢到入.大家所熟悉的彩虹酒就是這樣調出來的.

雞尾酒特點：

雞 尾酒經過200多年的發展，現代雞尾酒已不再是若干種酒及乙醇飲料的簡單混合物。雖然種類繁多，配方各異，但都是由各調酒師精心設計的佳作，其色、香、味 兼職備，盛載考究，裝飾華麗、圓潤、協調的味覺外，觀色、嗅香，更有享受、快慰之感。甚至其獨特的載杯造型，簡潔妥貼的裝飾點綴，無一不充滿詩情畫意。總 觀雞尾酒的性狀，現代雞尾酒應有如下特點：

1。雞尾酒的定義

雞尾酒由兩種或兩種以上的非水飲料調合而成，其中到少有一種為酒精性飲料。象檸檬水、中國調香白酒等便不屬於雞尾酒。

2。花樣繁多，調法各異

用於調酒的原料有很多類型 ，各酒所用的配料種數也不相同，如兩種、三種甚至五種以上。就算以流行的配料種類確定的雞尾酒，各配料在份量上也會因地域不同、人的中味各異而有較大變化，從而冠用新的名稱。

3。具有刺激性中味

雞尾酒具有明顯的刺激性，能使用權飲用者興歷，因此具有一定的酒精濃度。具有適當的酒精度，使飲用者緊張的神經行以和緩，肌肉放鬆，等等……

4。能夠增進食慾

雞尾酒巴應是增進食慾的滋潤劑。飲用後，由於酒中含有的微量調味飲料如酸味、苦味等飲料的作用，飲用者的口味應有所改善，絕不能因此而倒胃口、厭食。

5。口味優於單體組分

雞尾酒必須有卓越的口味，而且這種口味應該優於單體組分。品嘗雞尾酒時，舌頭的味蕾應該充分擴張，長能嘗到刺激的味道。如果過甜、過苦或過香，就會影響品嘗風味的能力，降低酒的品質，是調酒時不能允許的。

6。冷飲性質

雞尾酒需足夠泠凍。象朗姆類混合酒，以沸水調節器配，自然不屬典型的雞尾酒。當然，也有些酒種既不用熱水調配，也不強調加冰冷凍，但其某些配料是閔的，或處於室溫狀態的，這類混合酒也應屬於廣義的雞尾酒的范疇。

7。色澤優美

雞尾酒應具有細致辭、優雅、勻稱、均一的色調。常規的雞尾酒有澄清透明的或渾濁的兩面三刀種類型 。澄清型雞尾酒巴應該是色澤透明，除極少量因鮮果帶入固形物外，沒有其它任何沉澱物。

8。盛載考究

雞尾酒應由式樣新穎大方、顏色協調得體、容積大小適當的載杯盛載。裝飾品雖非必須，但是常有的，它們對於酒，猶如錦上添花，使之更有魅力。況且，某些裝飾品本身也是調味料。

[附：]調酒成品：

1、血腥瑪麗（Bloody Mary）

伏特加酒 1 量杯
番茄汁 3 量杯
辣椒油 2 毫升
李派林汁 6 毫升
調制方法：兌和法。先用檸檬頭擦拭老式杯的杯口，然後倒扣杯子在撒滿糖的盤里輕輕轉動，使杯口均勻地塗上一圈邊。然後放4塊冰在杯中，用量杯量入基酒、輔料，撒上胡椒粉，用西芹桿與檸檬片掛杯裝飾。
酒杯：老式杯。

2、紅粉佳人 （Pink Lady)

金酒 1 量杯
青檸汁 1/2量杯
紅石榴汁 1/6量杯
糖漿 1/4量杯
雞蛋清 1/2個
調制方法：搖和法。先將冰塊放人搖酒器中，用量杯將基酒輔料量人其中，搖勻，過濾冰塊。把酒水倒入雞尾酒杯中。用紅櫻桃掛杯裝飾。
酒杯：雞尾酒杯。

3、海水正藍（Blue Sea）

金酒 1 量杯
青檸汁 1/2 量杯
糖漿 1/4 量杯
藍橙甜酒 1/4 量杯
調制方法：搖和法。在搖酒器中加入冰塊。將金酒、青檸汁、糖漿、藍橙甜酒按配方且人其中，搖勻．過濾冰塊，將酒水倒人已加入冰塊的柯林杯中，兌滿8O%的湯力水，用檸檬片掛杯裝飾，加人攪拌的吸管。
酒杯：柯林杯。

4、彩虹（Rainbow）

紅石榴糖漿 5.6 毫升
藍橙甜酒 5.6 毫升
加里安奴甜酒 5.6 毫升
君度甜酒 5.6 毫升
白蘭地 5.6 毫升
調制方法：兌和法。用吧匙緊貼杯內壁, 將紅石榴汁等依次沿吧匙輕輕倒人甜酒杯中，各層次之間不能互相混和。每層之間的分隔線清楚，如同刀切狀。無裝飾。
酒杯：甜酒杯。

5、卡薩布蘭卡 （Casa Blanca）

藍橙甜酒 1 量杯
菠蘿汁 2 量杯
椰漿 1/2 量杯
鮮奶 1 量杯
糖 1/3 量杯
調制方法：擾和法。將基酒與輔料用量杯按配方量入已加好碎冰的電動攪拌器中，中速攪拌15秒鍾，然後連冰帶水倒入杯中用菠蘿角裝飾，加人攪拌吸管。
酒杯：特飾杯。

6、龍舌蘭日出（Tepaila Sunrise）

德其拉烈酒 1 量杯
紅石榴汁 1/4量杯
橙汁 3 量杯
調制方法：兌和法。先將四塊冰塊放人老式杯中，用量杯把德其拉烈酒和橙汁量入杯中，用吧匙攪拌均勻，最後倒人紅石榴汁。不用攪拌，紅石榴汁就會自動沉入杯底，有如日出時絢爛的一抹艷紅。用紅櫻桃加橙片掛杯裝飾。
酒杯：老式杯。

7、青草蜢（Grass Happer）

綠薄荷甜酒 3／4 量杯
白可可甜酒 1／2 量杯
鮮奶 3／4 量杯
調制方法：搖和法。先將冰塊放人搖酒器中，用量杯將基酒和輔料按配方量入其中，在其中搖勻後過濾冰塊，把酒水倒入雞尾酒杯中。

③ 三字經的西班牙語翻譯

三字經全文
西班牙文：
"Tres personajes clásicos"
La naturaleza del hombre es buena, el sexo es similar, con mucho aprendizaje. Lo contrario sería enseñar el sexo se mueve a enseñar el camino, su pedido especial.

Xi Meng Mu, elija vecinos en el niño no aprende fuera del telar. Dou Yanshan, hay Yifang, enseñar a cinco niños, fueron todos publicados.

Yang no enseña, el padre de maestro a enseñar laxa es perezoso. El niño no aprende la no advertido, los jóvenes no aprenden, lo que es viejo?

Jade no se corta, no un dispositivo, la gente no aprende, no sé la justicia. Y su hijo, Fang pequeña, pro tutoría, aprendizaje etiqueta.

Hong Jiuling puede calentar asientos, la piedad filial en el profesional, que cuando se ejecutan. Rong años de edad, permitiendo que las peras, el hermano menor de una larga, debe ser un profeta.

En primer lugar la piedad filial, horizontes de tiempo, el conocimiento de un número, un reconocimiento de texto. Y un diez y cien, ciento un mil, un mil millones de dólares.

Tres poderes que, cielo, la tierra, por Sanko, la luna y las estrellas. Tres enlaces fueron la justicia monarca, a favor de padre e hijo, marido y mujer a lo largo.

Dicho primavera y el verano, el otoño y el invierno, diciendo que esto cuatro estaciones del año, no es pobre transporte. Dijo norte y sur, este y oeste, diciendo que este cuarteto, debe estar casi en.

Dijo que el agua y el fuego de madera del suelo de oro, los cinco elementos, este número casi. Aquellos diez seca, una a diciembre. Doce, al niño a Hai.

Dijo la eclíptica, el precedente día siguiente. Dicha línea ecuatorial, estaban en lo cierto. Bajo el ecuador, muy cálido. Soy Chino, en el noreste.

Rivers dijo, dijo Huai Ji. Este cuatro zanja, la disciplina agua. Dai dijo que China, Song Heng Heng. Este cinco montañas, el nombre de la montaña.

Shi dijo que la agricultura, la instria y el comercio, dijo. Este Simin, país bueno. Rényi dijo, carta Lai Chi, los cinco miembros permanentes, no debe ser enredado.

Nacemos con la vegetación. Esta planta, por tierra y mar. Hay insectos, peces, aves y animales. Este animal puede volar.

Liang Shu arroz, trigo Shuji. Seis-Valle, la gente come. Caballos y ovejas, a pocos kilómetros de cerdo. Este animales domésticos, la alimentación de las personas.

Dichos alegría, la ira, la tristeza y el miedo, el decir, amor del mal, con apasionada. Verde-amarillo, negro y blanco, este color, los proyectos identificados.

Suanku lce, salado y Sheen, este sabores, boca contenidos. Shan Jiao Xiang, a pescado podrido y apestoso estos cinco, el olfativo nasal.

cuero suelo Pao, madera y piedra, oro, seda y bambú, es la octava. En dicho plano, dicho entrar en esto cuatro tonos, debe ser la coordinación.

Alta bisabuelo y el niño y la empresa matriz, el cuerpo, el niño y nietos. De los descendientes tengan misteriosa, es la población aborigen de Londres.

Sons Bueno, un par de los Amigos del hermano, el hermano más joven de Christine; orden de antigüedad, los amigos y los amigos, a continuación, Jing Jun, Chen es la lealtad.

Esto diez personas justas son los mismos, cuando Shun Siria, no violó. Cortar Qi Cui, el tamaño de menores. Para el cáñamo de lino fino, de cinco final.

disparos ritual, el número de Yushu, las antiguas seis artes, esto no tiene. Sólo los libros, co-humana cumplimiento, tanto en la alfabetización y la lectura del texto.

Hay clásica, grande Xiaozhuan, siguiendo Li hierba, no al azar.

Si la ciencia amplia, temer su complejo, pero poco que decir, conocer la fuente. Cuando el maestro de escuela, debe prestar atención a la exégesis detallada, lea la siguiente frase.

Eruditos, no deben ser temprano, final primario, cuatro libros. Las Analectas de Confucio que, veinte, grupo de discípulos, recordar las buenas palabras.

Mencio que sólo siete, ética, dicen justicia. Para la moderación, Zi Si la pluma, no parcial, Yong fácil.

Para la Universidad, es Zeng, autoaprendizaje Qi, de Mercedes. Libro de pase piedad filial, cuatro libros cocinado, tal como seis clásicos, empezando a leer.

poesía Yi, edad ritual, número seis clásicos como el estrés. Hay Hill, no hay posesión de retorno, libro, Sany detalle.

Hay Dianmo con el entrenamiento de mañana, hay juramento vida, Austria libro. I Duque, como Zhou, los seis agentes, mantener organismo gubernamental.

tamaño del desgaste, Cuaderno, dijo la Palabra, el equipo ritual. Yue Guofeng, dijo Himnos, número cuatro Poética, cuando canto satírico.

Poesía ambos muertos, ya que la primavera y el otoño, evaluar apartamento, hacer el bien y el mal. Tres camareros, no es espolón, no Zuo, hay Gu Liang.

Después de leer Jiming colmillo niño, que se resume su falta, y recordar el caso. Cinco hijos que tienen Xun Yang, Wen neutrones, y Laozhuang.

Después de Zitong, leer toda la historia, el examen de descenso, circula conocidos. Desde Xi agricultura, al Emperador Amarillo, N ° San Juan, ocupando el Shangshi.

Yu Tang, Nº emperador fase Yi Xun, llamado Espíritu. Xia Youyu, actuadores sopa comerciales que tres reyes.

Xia Chuanzai, mundo natal de cuatrocientos portador, se trasladó a la comunidad rante el verano. Verano de la espiga de banda, los proveedores de los países, como seiscientos, hasta la muerte de Zhou.

Rey Wu de Zhou, Zhou comenzó a castigar a ochocientos conjunto, el más largo. Zhou Zhe Dong, caída Wang Gang, éxito brazos, todavía cabildeo.

A partir de la primavera y el otoño, al final de los Estados Combatientes, hegemones fuerte, las siete potencias. Qin victoria, antes de la fusión, transferencia II, Chu y Han contención.

Emperador Hing, la instria china construida Shiko Ping, Wang Mang usurpó el trono. Kuang Wu Xing, como la dinastía Han del Este, cuatrocientos años, finalmente ofrecer.

Wei, Shu y Wu, H & Q contención, número tres, a partir de la dinastía Jin. Después de la Canción Qi, Liang Chencheng para el Sur, todos Nankín.

Yuan Wei, norte, oeste y este, Zhou Yuwen, y Gao Qi. La causa de la dinastía Sui, un terreno-yu, sin pase, perdió Tongxu.

división de levantamiento TangGaoZu, excepto Sui caos, un grupo de países. Chuan veinte a trescientos portador, de la viga, el país se cambia.

Jin Tang Liang, Zhou y Han, llamados los cinco dinastías, no se hacen. Xing Yan Song de semanas Zen. Dieciocho pase, norte y sur mixta.

Liao y Jin, son emperador, Yuan de oro, absolutamente SONG. Mapa amplia, la generación avanzada de noventa portador, Jo afirma resios.

Dinastía Xing, la dinastía Ming país, número de Hongwu, Jinling. La causa del emperador, se trasladó a Yanjing, XVI, a Chongzhen.

Derecha tienda de la castración, Kouru Lin, Li descanso, el artefacto quema. Dinastía Qing, la vida Jing Ying, Jing Cuarteto, Dading gramos.

El Kang Yong, Li Qian-Jia. CAS rica, el rendimiento de gobierno elogio. Entre Chatham Road, de la agitación. Gran Bretaña y Francia comenzaron, aleatorización son rústicas.

Después de que la misma luz, Xuantong más débil. Chuan nueve emperador manchú muertos. Revolución Xing, sistema emperador Fei. Constitución del Estado, la República de China fue construida.

La historia antigua y moderna, todo en este medio. Sube o el caos, para conocer la subida y bajada. Historia, aunque compleja, hay momentos para leer. Registra una, Han II.

Han tres Guo IV. Y permisos por parte, la Crónica Senado. La lectura de la historia, registro de la prueba, a través de pasado y presente, si el ojo de los padres.

La boca y el canto, pero el corazón, la RPDC en Sri Lanka, en la víspera de Sri Lanka. Xi Zhong Ni, artículos del profesor Sack, los antiguos sabios, sin embargo, Diligencia.

Zhao con el fin de leer la teoría Lu, Biji Shi, el aprendizaje y la diligencia. Él serie Po, el bambú cortado, él no hay libros, y Makrite.

El primer voladizo, cono CIGU, que no enseña, ya que la trabajadora. Tales como cápsulas luciérnaga, tales como Yingxue, aunque pobre familia, la escuela ha dejado de funcionar.

Como un salario negativo, como el ángulo de colgar, aunque el cuerpo de trabajo, siendo amarga Zhuo. Su Fuente, xxvii, comenzó energías, leer libros.

Biji de edad, todavía se arrepiente después, nicho de Seúl, creo que debe ser precoz. Si Liang Hao, ochenta y dos, a gran ting, tostadas Quebec.

Bi Cheng Ji, dijo que el público varían, nicho de Seúl, debe determinarse. Ying años de edad, a Ala, sangrado años de edad, puede asignar ajedrez.

Él Ying Wu, quien sorprendió, Seúl joven escuela, cuando el efecto de. Wenji, para distinguir el piano, Xie Tao Yun, en Wing Yin.

Él mujer, e inteligente, Seúl hombre, cuando la propia policía. Tang Liu Yan, siete años de edad, para un niño prodigio, como la ortografía.

Que aunque joven, el cuerpo era oficial, Seúl joven escuela, paredes Mian. Prometiendo que también si.

perros Vigil, Secretario de pollo por la mañana, si no aprenderían, He-man? la seda del gusano de seda, miel de abeja, la gente no aprende, como objetos.

Young y el aprendizaje, línea fuerte, Zhijun en la siguiente Zemin. sonido de interés, fueron los padres, la luz frente, el margen en el puesto.

Se deja un hijo, llena de la cesta delgada de oro para los palillos, enseño a los niños, sólo después. Qin activa, el juego inútil, salga del santo, debe ser logrado.

④ 西班牙語關於食物的單詞，要有西班牙語寫法和中文，有讀法最好

飲品（bebida)
蘇打水soda 冰水agua fria 茶te 咖啡cafe 中國茶te chino 汽水bebida gaseosa 果汁zumo de fruta 橙汁zumo de naranja 巧克力奶leche chocolateada 牛奶leche 綜合果汁ponche 檸檬水limonada 奶凍batido de leche 可口可樂coca-cola 冷飲bebida fria 人參茶te de ginseng

肉類（carne）
豬肉cerdo 牛肉buey 羊肉carnero 雞pollo 鵝ganso 鴨pato 香腸salchicha 煙肉bacon 火腿jamon 什件intestinos 火雞pavo

蔬菜（vegetables）

番茄tomate 馬鈴薯patata 洋蔥cebolla 西蘭花brocoli 菠菜espinaca 胡蘿卜zanahoria 生菜lechuga 黃瓜pepino 豆alubia 草菇champiñon 栗子castaña 玉米maiz

海產（pescado）
魚pescado 鱈魚bacalao 三文魚salmon 石斑garoupa 鱔魚anguila 蟹cangrejo 龍蝦langosta 明蝦langostino 小蝦gamba 蚝ostra 帶子venera 蛤almeja 海貝marisco 貽貝mejillon 魚翅pez espada 鮑魚abalone 魷魚jibion 墨魚jibia

日常食物（comida diaria）
雞蛋huevo 芝士queso 牛油mantequilla 麵包pan 米飯arroz 面noodle
粥ganchas（congee） 蛋糕pastel 餅干galleta

酒吧小吃（aperitivo）
爆米花palomitas de maiz 果仁nuez 棗datil 花生cacahuete 杏仁almendra 巧克力chocolate

水果（fruta）
蘋果manzana 橙子naranja 香蕉platano 葡萄uva 鳳梨piña 檸檬limon 梨pera 柚子pomelo 木瓜papaya 西瓜melon 蜜瓜melon 櫻桃cereza 草莓fresa 奇異果kiwi 楊桃carambono 芒果mango 椰子coco 荔枝lichi 龍眼frambuesa 榴槤rian 棗子datil 柿子placaminero

用餐（comidas)
早餐desayuno 午餐comida 早午餐almuerzo 下午茶te vespertino 晚餐cena
宵夜aperitivo de medianoche 自助餐buffet

口味（sabor）
咸salado甜lce酸agrio 苦amargo 辣picante 生raro 半熟medio 熟bien hecho 熱caliente 暖calido 冷frio 冷凍helado 硬ro 軟blando 滑suave 美味delicioso 油膩grasiento
腥味con olor a pescado 膻氣olor de hircino 濃rico 淡ligero 松tostado 脆crujiente 粗fuerte 細fino 新鮮fresco 冷藏congelado 罐頭lata

烹飪（cocinado）
煮hervir 蒸vapor 炒saltear 煎freir
燜vapor cerrado 烘烤asar 炸frito 燉estofado 烤asado al grill 焙asado 烘tostar 大塊pedazo 方塊cubo 片rodaja 薄片trozo 絲tira 條filete 末pedacito

調味品（condimenos）
鹽sal 糖azucar 醋vinagre 醬油salsa de soja 辣椒末pimienta en polvo 豆粉harina de guisante 味酒vino para cocinar 麻油aceite de sesamo 辣油aceite de chili 味精glutamato monosodico 蜜糖miel 蒜ajo 蔥chalote 姜jengibre 芥末醬mostaza 番茄醬ketchup 蛋黃醬mayonesa

酒（vino）
啤酒cerveza 紅葡萄酒vino tinto 琴酒ginebra 白蘭地brandy 威士忌whisky 姜酒licor de gengibre 薄荷酒pipermint 生啤cerveza de barril 罐裝啤酒cerveza de lata 香檳champan 伏特加vodka 蘋果汁酒sidra 雞尾酒coctel 日本米酒sake 米酒vino de arroz 法國白蘭地coñac

⑤ 雪利酒英文簡介 12月9號前要搞定啊！！！！！

Sherry is a fortified wine made from white grapes that are grown near the town of Jerez, Spain. In Spanish, it is called vino de Jerez.
雪莉是一種比較濃的葡萄酒，產於西班牙的雪莉鎮附近，在西班牙語裡面叫做vino de Jerez.

The word "sherry" is an anglicization of Jerez. In earlier times, sherry was known as sack (from the Spanish saca, meaning "a removal from the solera"). "Sherry" is a protected designation of origin since 1933; therefore, all wine labeled as "sherry" must legally come from the Sherry Triangle, which is an area in the province of Cádiz . Jerez到了英文里就變成Sherry，本來在西班牙語裡面的大概意思就是注滿陽光的酒，"Sherry"這個詞是受產權保護的。從1933年開始啟用，只有來自Cadiz（可迪慈）省的雪莉三角洲的酒才能用sherry這個名字。

After fermentation is complete, sherry is fortified with brandy. Because the fortification takes place after fermentation, most sherries are initially dry, with any sweetness being added later. In contrast, port wine (for example) is fortified halfway through its fermentation, which stops the process so that not all of the sugar is turned into alcohol.
發酵結束後，雪莉再由白蘭地加濃，大多數雪莉開始加入甜味的時候比較澀，不過由白蘭地加濃後可以避免所有的糖分轉化為酒精

Sherry is proced in a variety of styles, ranging from dry, light versions such as finos to darker and heavier versions known as olorosos, all made from the Palomino grape. Sweet dessert wines are also made, from Pedro Ximenez or Moscatel grapes. Sherry is regarded by many wine writers as "underappreciated" and a "neglected wine treasure"
雪莉酒有各種口味，澀的，淡的，甜味餐後酒等等，不過都由帕羅米諾葡萄釀造而成。並且，雪莉被很多酒評論家定義為「被埋沒許久的酒中珍品」

2004年，我在荷蘭海牙酒店管理學院讀書的時候，做過一個和你這里要求幾乎一樣的Presention演講，今天憑借記憶大致回憶了一下，盡量免去了一些干澀難懂而且發音很難的西班牙地名等專有名詞。便與你理解和記憶。希望對你有所幫助。

水平有限，還希望各位專家評品指正。