西班牙吃中午飯他們怎麼吃的呀

A. 西班牙餐飲禮儀

西班牙人是世界上最講究飲食的民族之一，如果你要到西班牙去，那你就要知道西班牙的餐飲是怎樣的。下面是我為大家整理的西班牙餐飲禮儀，希望能夠幫到大家哦!

西班牙餐飲禮儀
西班牙飯菜種類豐富，做法考究，絕大多數到西班牙旅行的中國人均能接受西班牙飯菜。西班牙盛產蔬菜、水果、海產品及牛羊肉，而且質量上層。到西班牙餐館就餐，不妨點一些當地的特產，如海魚、海鮮、烤羊肉、烤羊排、烤羊腿、烤牛排、燒牛尾、海鮮飯等。當然，一定不要忘記在點主菜前點幾道地道的當地風味小吃：火腿、乳酪、香腸、土豆蛋餅、炸小魚、炸魷魚圈等。吃西班牙大餐時，當然少不了西班牙產的葡萄酒，如干紅葡萄酒、白葡萄酒、雪利酒、白蘭地及用水果釀制的餐後酒。

西班牙的吃飯時間與中國的吃飯時間相比有很大差異。早餐時間一般在7：00-8：00之間，主要以果汁、咖啡、餅干、面點等為主。午餐時間一般在13：00—15：30 之間，飯前一般喝些開胃酒，佐以乾果、火腿、乳酪、土豆蛋餅、炸小魚等，午餐頭盤一般為蔬菜或湯類，主菜為魚或肉，甜點之後，西班牙人有在飯後吸雪茄和喝餐後酒的習慣。晚餐時間一般在20：30—23：00之間，有的餐館21：00才對外營業。晚餐與午餐相比要清淡一些，但也非常豐盛。此外，一些西班牙人在 10：30-11：00之間和在18：00左右有吃點心的習慣。

如果在餐館宴請外方，一定要先於客人到達餐館。如果外方邀請中方人員到家中或餐館就餐，建議晚到5-10分鍾，切記一定不要提前到達。

如果在宴請場合出現失儀或意外，會被對方看作沒有教養，往往會影響今後的合作。因此，用餐禮儀是十分重要的。首先，要聽從主人安排桌次和座位。如果鄰座是女士，一定要協助對方先入座，盡可能與同桌的人(特別是鄰座)交談。在西班牙，大部分開胃小吃或頭盤菜(如火腿、乳酪、蝦等)均可直接用手取食。在吃西餐時，可能會出現不知如何食用飯菜的情況，切記不要著急，可以先等西班牙人開始用餐，然後模仿對方即可。如遇到打翻酒水或其他意外情況，一定不要著急，服務員會幫助你處理，但要向左右兩邊的人說起“對不起”。喝湯時一定不要出聲;口中有食物時，不要說話;剔牙時，用手或餐巾遮口。宴請結束時，一定不要忘記向主人表示感謝。

西班牙人在用餐期間有敬酒的習慣，特別是在正式的宴會上主客雙方還要發表祝酒辭。在宴會上，主人或客人致祝酒詞時，其他人一定要肅靜。西班牙人在餐桌上一般不勸酒，因此一定不要將國內勸酒的習慣帶到國外。敬酒時，一般說“乾杯”(西班牙語為“Salud”)，碰一下酒杯並象徵性地喝一點。喝葡萄酒時，要慢慢喝，盡量不要一飲而盡。
西班牙人有什麼禁忌
1 關於數字

像在香港、日本、新加坡、韓國、馬來西亞，人們普遍都對“4"很反感，或許是因為“4”同“死”諧音吧。荷蘭人對“6”比較忌諱。因為在他們的習慣中,色情電話號碼都有6,所以基本上6就是色情的代名詞

而在西班牙呢，跟許多歐美國家一樣，人們對“13”都不能說是不喜歡，簡直是很討厭呢。那人們為什麼對“13”這么深惡痛絕呢?這里流傳著這樣兩種說法：其一，按照古羅馬的迷信說法，12組巫婆會在每月的13號夜晚舉行狂歡會，第13個到來的是魔鬼，它會在宴會高潮時出現，給人們帶來災難;其二，背叛耶穌的猶大是最後晚餐的第13位客人。人們對13的恐懼持續至今，很多高樓沒有第13層，很多機場漏過了第13扇門，醫院和旅館通常沒有13號房間(為規避13，在義大利的佛羅倫薩街道，門牌號12和14之間是12.5)。所以，如果去西班牙，一定要注意避免跟“13” 有關的東西，比如不要挑在這一天 拜訪 朋友或是送人家禮物哦!

2關於聊天

政治、宗教、經濟和社會問題等敏感話題，相信大家都不會在初次見面時討論這些話題。在哥斯大黎加，你千萬不要跟人隨便談論市場投資，金錢或跟金融有關的話題。“你薪水有多少啊?”這個問題在克羅埃西亞、德國、美國等國家是大忌。

我們都知道西班牙是一個性格開朗的民族。他們喜歡聊天，話題涉及范圍廣泛，既可議論政治，又可大談鬥牛，既可議論生活瑣事，又可高談藝術文學。但絕對不要對鬥牛活動有任何非議，如果你對情況不了解，最好不要對鬥牛活動發表意見，因為鬥牛可是西班牙多年來留下來的民族習俗，神聖不可侵犯;西班牙人是比較喜歡談論政治，但是千萬不要把當地的政治和別的國家的政治相比較;還有，盡量不要在他們面前談工作，家庭和宗教(跟任何人對話的黃金法則就是，投其所好，要知道，他們喜歡談旅行，體育這些比較輕松的話題)。此外，西班牙人比較注重個人隱私，所以，一般不能詢問別人年齡、收入、婚否等比較私人的問題。我們中國人若在路上偶遇朋友，出口第一句往往是，“你幹嘛去啊”，在西班牙，打聽人家到何處去、去干什麼，一般來說，都是不被允許的。

3 關於“扇語”

任何國度都會有由其 文化 所衍生出來的具有特殊意義的事物。比如，在西班牙，扇子是西班牙婦女表達思想感情的重要的媒介物，她們用扇子做出各種動作來表達自己不便說出口的話，這些統稱為“扇語”。當女士們打開扇子，遮起下半部臉時，這表明她在問你：“你喜歡我嗎?”，或者說：“我愛你”。如果女士們不停地扇扇子，那意思是：“請離開我”。扇子在女士手裡一會打開，-會合上，那是說;“我非常想念你”。如果她把扇子在手中翻來翻去，那是在告訴你：“你太討厭了”。如果她把扇子收起來，那意思是：“你這個人不值得一愛”。如果她把扇子扔在桌子上，那表明：“我不喜歡你，我愛的是別人。”女士在男友面前打開扇子支著下巴，意思是“我希望下次同你早點見面”。因此初到西班牙的女士，如果不了解扇語，最好不要使用扇子，否則可能會鬧出許多笑話。男士當然也要多加註意了，可千萬不要因為自己的知識欠缺而錯過了一段異國的艷遇哦!

4 關於拜訪

拜訪親朋好友，可以增進感情與友情，因而這件事在全世界都是被認可的。在我們國家，一般比較隨意，不提前打招呼就可以去親友家登門拜訪，只要你確定主人在家就好。我們中國是禮儀之邦，去拜訪，絕不會兩手空空，去的時候都會帶些禮物，以表禮貌。

而在西班牙做客，無論是熟人、朋友、親屬之間，都須事先約定，如不經事先打招呼就貿然到主人家或辦公室是一種失禮行為。此外，西班牙有一種晚睡晚起的習慣，若去拜訪，最好在上午10時後和下午2時後拜訪為宜。拜訪時所帶禮物也是自己掂量，很隨意，一瓶葡萄酒，一盒點心，或送一束鮮花都可以。在西班牙，不要像在國內凡事“爭個早”，來得太早會使主人措手不及，可以稍微來的晚個10到15分鍾(但不能遲到很久，讓別人都在等你，這樣很沒有禮貌，很是失禮)。

5 關於送花

在人際交流中，贈送鮮花是表示友好友善的禮節，送花能增進友誼，但是送花絕非就將鮮花送到對方手中這么簡單，送花是一項生活的藝術，也需注意文化風俗。在國外，給中年人送花不要送小朵，意味著他們不成熟;在印度和歐洲國家，玫瑰和白色百合花，是送死者的虔誠悼念品;日本人討厭蓮花，認為蓮花是人死後的那個世界用的花。送菊花給日本人的話，只能送品種只有15片花瓣的。

在西班牙，菊花被視為不祥之花，預示著不好的事情將要發生。這點同樣適用於法國、義大利人和拉丁美洲國家等。此外，大麗花也在西班牙是不受歡迎的，它象徵著死亡。所以，送花的心意固然好，但在異國還是得提前做好功課，省得白費心還落了個不討好，不歡而散的下場。

B. 西班牙有什麼飲食習慣和美食

西班牙人的主食以麵食為主，也吃米飯，喜食酸辣味的食品，一般不吃過份油膩和鹹味太重的菜。早餐習慣吃酸牛奶，水果，午餐和晚餐通常要喝啤酒，葡萄酒或白蘭地酒，飯後則喝咖啡及吃水果。
美食有：西班牙菜餚具有獨特的風味，它融合了地中海和東方烹飪的精華，你完全可以通過這些菜中濃郁的橄欖油味和噴香的蒜茸味識別西班牙菜。最具有代表性的西班牙名點"派勒"就體現了這種特點：以橄欖油炒魚類、貝類、蔬菜類，再和米飯一起煮熟。

在西班牙，午餐是一天中的主餐，西班牙人午休時間較長，人們通常都回家吃午飯。

最具有代表性的西班牙名菜PAELLE聞名於世：先用橄欖油把魚類、貝類、蔬菜類炒過，再和米一起煮，等到米粒煮到松軟為止，其風味絕佳，令人垂涎。 西班牙餐桌上的主角，有鱈魚、蝦、牡蠣等等等等，此外還有火腿、蝸牛、雞、鴨、肉排。一些營養豐富的蔬菜、水果、粗糧也是西班人飲食結構中的重要組成部分；當然，還有各式各樣精緻美味的小甜點，去了那兒，一定要抵制住誘惑噢。

西班牙菜之所以受到歡迎，除了口味不一般以外，西班牙餐館對就餐環境的精心布置也是一個重要的原因，這些餐館總是能營造出一種溫暖而隨和的氛圍，充滿家庭氣氛的桌布、賞心悅目的鮮花、恰當好處的擺設，在這樣的餐館中，即使只是坐著，也是一種享受吧

C. 為什麼西班牙人吃飯時間那麼奇葩

我認為這是有歷史原因和西班牙人性格共同造成的。在西班牙的童鞋常常覺得西班牙人午飯兩、三點，晚飯九、十點，實在是太晚了，難道他們不餓嗎？
實際情況是，西班牙人也會不滿自己國家的時區設定：因為地理上來講，西班牙應該與葡萄牙、英國屬於同一個時區，但現實情況是西班牙時區與德國保持一致（因為二戰時弗朗哥政府支持德國，二戰後又懶得改回來了）。也就是說，西班牙人看到的時間比正常作息時間要晚了一個小時。下文我們會以顯示時間（即當地人看到的時間）與實際時間（真太陽時）進行區別。
早飯其實跟國內差不多，都是上班前顯示時間7:30-9：00，但是注意，人家顯示時間晚了一小時，所以其實西班牙人在實際時間6:30-8:00，比我們提前一小時吃早飯，這就為他們奇怪的吃飯時間打下了伏筆。他們的午餐Almuerzo並非我們的午餐，時間上講更像早午餐，11:00-11:30。學校、機關等很多地方，這個時間會有一個較長的Pausa，然後你就看見一堆西班牙人聚在一起侃大山，喝咖啡啊，吃個小牛角麵包啊等等。我們觀念里的午飯，無論飯店還是食堂，都在顯示時間1：00以後開始，實際時間就是12:00以後開始，這與國內也差不多。但是人家西班牙人剛吃過早午餐啊，所以需要消化消化，再加上工作拖拖拉拉的，到了顯示時間2:00-3：00，差不多就該吃午飯了。對於很多人來說，這一頓飯最重要，吃得最多，與我們的「午飯要吃飽」契合。因為午飯重要，又在3:00前後，所以下午開始上班的時間就推到了顯示時間4:00左右。您說4:00才上班，你不好意思「朝九晚五」吧，怎麼也得干到晚上顯示時間6:00-8:00。由此導致晚飯時間變成了顯示時間的9:00-10:00。
我覺得西班牙人就餐時間奇怪的「罪魁禍首」是時區設置，天天要比全世界人民早起一小時。起得早餓的就早，於是多出來個Almuerzo這玩意，一日三餐變成一日四餐。當然是不是真是這個原因導致的，我也不能確定，一家之言僅供參考。
參考：
1，eHispanismo (2012), "Horario de comidas en España", <https://ehispanismo.wordpress.com/2012/12/14/horario-de-comidas-en-espana/> [consulta el 8 de Agosto 2017]
2，Ser, Cadena (2013), "¿Por qué España tiene la misma hora que Alemania y no que Portugal?", <http://cadenaser.com/ser/2013/09/29/sociedad/1380420804_850215.html> [consulta el 8 de Agosto 2017]

D. 西班牙餐桌禮儀 和西班牙人吃飯時要注意的餐桌禮儀

1、在和西班牙人吃飯時，西班牙人對於時間觀念比較看重，如果和他們約定了時間會餐，那麼就一定要守時。

2、在和西班牙人吃飯時，西班牙的火腿全球著名，我們可以多點一些火腿，品嘗一下這聞名世界的美食。

3、在和西班牙人吃飯時，如果我們正在吃飯，而且口中有食物，那麼就不要再說話，否則是對主人的不尊重。

4、在和西班牙人吃飯時，一般會餐主人會在開餐之前發表祝酒詞，要等到主人說完祝酒詞和敬完酒後再去向他人敬酒。

5、在和西班牙人吃飯時，西班牙人在餐桌上不會勸他人喝酒，所以中國餐桌上勸人喝酒的習慣帶到西班牙去。

6、在和西班牙人吃飯時，西班牙人在餐桌上比較忌諱他人談論自己國家的政治問題，所以在和他們吃飯時要注意這一點。

E. 西班牙人奇特飲食習慣，為何他們喜歡吃生的米飯

西班牙人奇特飲食習慣，他們喜歡吃生的米飯的原因如下：

第一：西班牙人喜歡保持食物的原汁原味。

其實對於西班牙人來說，一道好的食材最好的處理方法就是保持食物本身的味道，所以西班牙人在煮飯的時候並不會花費太多的時間，盡可能的保持食物的原汁原味。就是由於烹飪的時間不夠長，所以米飯一般都是夾生的狀態，但是這樣的大米正好可以吃到原本的鮮味和韌性，比中國煮得黏糊糊的米飯更加有韻味。

第三：半生的米飯有利於消化。

像中國人喜歡吃軟糯的大米，但是這種大米是很容易被消化吸收的，因此短時間內會引起血糖的快速升高。而半生的大米澱粉含量不高，因此消化的速度也會變慢，升糖也更慢一點，這樣是更有利於消化的，也是更健康的一種飲食習慣。

F. 西班牙人為何一天吃五頓飯

因為作息時間不同。

西班牙人有一天進5餐的習慣，吃飯時間與眾不同：早6時吃麵包喝咖啡，中午12時吃麵包夾香腸喝咖啡，下午3時吃午餐，晚7時喝咖啡吃甜點，晚9時吃晚餐。周末時，晚餐時間可延遲到晚上11時。

初來西班牙的人十分不習慣這種「古怪」的吃飯時間。歐洲鄰國曾多次批評西班牙的吃飯時間，但西班牙人認為這是內政，無須外國干涉。「古怪」的吃飯時間的最大「受害者」是遊客。記者的一些朋友初次到西班牙，晚上7時就去吃晚飯，沒想到吃了閉門羹，不得不餓著肚子再等上幾小時，或者先去便利店買點麵包充飢。

盡管西班牙人的吃飯時間讓人覺得有點不尋常，但每年來西班牙旅遊、度假的還是高達4000多萬人次，這個數字已超出西班牙的人口總數。而且，凡到過西班牙的歐洲其他國家遊客，回國後都有一個共同的感受：本國的進餐時間太早，應該晚兩三個小時，與西班牙接軌，這樣才能盡情享受生活的樂趣。

G. 西班牙人有什麼生活習慣

許多初來西班牙生活的外國人，都對這里的生活狀態摸不著頭腦，因為西班牙人的作息時間實在很特別。比如他們在下午3點吃午飯，3點到5點午休，然後開始上班，直到晚上10點才吃晚飯。

8h-9h：早餐
西班牙人的早餐以甜食為主，一般搭配一杯咖啡或巧克力。西班牙各個地區的傳統早餐各不相同。最常見的早餐就是西班牙油條配巧克力醬。

9h-14h：上班
由於午飯吃得太晚，很多西班牙人會在11h左右去酒吧喝點啤酒吃一點小吃。

14h-15h：午餐
要是工作很忙的人，一個Bocadillo（西班牙漢堡包）。

15h-17h：午休
因為晚上睡得少，大多數西班牙人都有午休的習慣，這就是著名的西班牙「siesta」。由於西班牙人出了名的愛睡午覺，包括英語在內的許多其他語言也直接借用了「siesta」這個詞，用來指代每天午後的小憩。睡午覺的不只西班牙人，然而，只有西班牙人把午覺睡成了一種愛好和傳統，也可以說是一種文化。除了馬德里和巴塞羅那這些大城市的中心商業區，商戶大多都在這段時間關門休息，到下午五點以後才重新營業。

17h-19h：上班
但這個時候的餐廳一般都不在營業。這時候如果你已經餓了，只能在便利店簡單解決一下晚餐。很多旅客因為不了解西班牙的作息時間，餓著肚子在街上亂晃，大多數餐廳都要到晚上八點才開始營業。

19h-22h：娛樂
這段時間是西班牙人的黃金時間。愛玩的西班牙人，在下班至正式晚餐的兩三個小時之間，常常會和親朋好友一起連串好幾個酒吧，每間酒吧來一杯酒加一道Tapas。西班牙人很愛聊天，陌生人之間的交談也能像很久沒見面的老朋友一樣。半個晚上串下來，如果飯量不大的人，沒准也就飽了。

22h-23h：晚餐
所以西班牙人一般都要到凌晨才會入睡，晚上的睡眠總是不足。

西班牙的作息時間為什麼這么特別?

西班牙人的作息時間之所以如此不同，一部分原因在於他們時鍾所指的時間與太陽時之間存在不同。當正午太陽升到最高時，大部分國家的時鍾都會指向約12點，但西班牙的時鍾卻會指向13時或者14時。

這種時鍾與太陽時之間的差異開始於二戰期間。當時德國為了加強對被佔領區的管理，要求這些地區均遵循柏林時間。盡管西班牙並不屬於被佔領區，但弗朗哥政府仍然下令將西班牙的時鍾調快1個小時。

此外，在西班牙內戰之後，西班牙經歷了長期的封閉貧窮階段，為了養家，許多人會在下午兩點前打一份工，並在午飯後打另一份工，這直接導致他們不得不在很晚才能回到家吃晚飯。盡管現在這種情況已經非常少見，但這種中午有較長休息時間和晚吃晚睡的生活習慣卻保留了下來。

1 .熱情地打招呼
凡同西班牙人接觸過的人都會有這樣的印象：他們開朗坦誠，容易接近和交朋友。即使你初次結交一位西班牙人，他也會像老朋友那樣無拘無束地同你侃侃而談。
碰見熟人先來個Dos besos 貼面禮，碰見陌生人也要微笑著說Hola！對年輕人，別人會親切地稱呼你「cariño（親愛的）」，「niño/a（孩子）」或者「guapo/a（美女帥哥）」等等。沒錯，西班牙人就是這么熱情！

2.懶散隨意的生活態度
西班牙人的生活節奏總體還是很慢的，習慣也懶散，在他們看來更願意去享受而不是追趕生活。街邊的露天酒吧總是坐滿了人，大家喝杯小酒，吃個tapas，聊會天曬曬太陽，一個美好的下午就這樣度過了。
當然，咱們也要吐槽一下西班牙人的辦事效率，每年申請居留的小夥伴們真是苦不堪言：居留終於下來了，但是已經過期了，這種情況也是見慣不怪了。

3.豐富的夜生活
什麼？你11點要上床睡覺了？NO!西班牙的夜生活才剛剛開始！晚上就是fiesta（狂歡）最好的時候，如果你有一個愛fiesta的室友，那麼你估計沒法睡覺了。
在西班牙年輕人娛樂活動就是去酒吧，去discoteca（迪吧）！晚飯後約個三五好友，先去酒吧喝酒聊天，聊嗨了就去迪吧狂歡跳舞，玩到凌晨四點都是正常的，你願意加入嗎？

4.不守時
西班牙人有多不守時？連他們自己都無力吐槽！上課遲到，約會遲到，辦事也遲到。有一句話是這么說的：「西班牙人不是不守時，而是他們的時鍾都比正常的慢一些」。如果你和一個西班牙人有約，可要做好他會遲到半小時的心理准備，習慣就好。
當然啦，不少西班牙人還是挺准時的，吐槽歸吐槽，這點還是因人而異，不能一概而論。

5.表達方式
西班牙人的表達方式一般都很直接，有什麼想法都直接寫臉上了。如果有什麼他們覺得不對的地方，也會直接告訴你，不會拐彎抹角藏在心裡。所以不用琢磨西班牙人心裡在想什麼哦，因為他們根本沒想那麼多。以前在班上經常看到兩個女生一言不合就吵起來了，一轉頭依然親切地聊天，沒錯！就是這么任性！

6.飲食習慣
西班牙人的主食一般是麵包、義大利面或者各種肉類魚類，也有一些米飯。烹飪方法喜歡保持食物的原味，再配上各式醬汁。最常見的正餐一般包括三道菜：頭盤（湯、沙拉），二盤（肉、魚、飯），三盤（甜點或一杯咖啡）。西班牙飯菜種類豐富,做法考究,絕大多數中國人均能接受西班牙飯菜。

7.人人都愛足球
提起西班牙你最先想到什麼？鬥牛？弗拉門戈？其實這兩個雖然是很重要的傳統文化，但在西班牙也並非人人都愛。足球，才是西班牙的靈魂！
西班牙人人都愛足球，這一點也不誇張，這是一項從娃娃抓起的運動，孩子們愛，大人們也愛，甚至大學里的老教授也要和學生們聊聊大家是支持皇馬還是巴薩。西班牙人為足球驕傲，也為足球瘋狂，每逢重大賽事，街上比過節還熱鬧，每個酒吧都擠滿了穿著球衣的人，在家都能聽到進球時的歡呼,不管你是不是足球愛好者，西班牙的球賽一定值得大家感受一次！

8.天天都是節日
來西班牙就要過節！西班牙的節日豐富多彩，每年有差不多200多個，每個地區都有這屬於自己濃郁地方色彩的節目。其中富有民族文化特色的有狂歡節、瓦倫西亞的法雅節、聖周、塞維利亞的四月節、潘普羅那市的奔牛節、聖地亞哥節、西紅柿節等。西班牙人常常在節日期間舉行大型活動，全民出動，盡情狂歡，熱鬧非凡。

9.愛曬太陽
一到西班牙的夏天，海灘上都躺著密密麻麻曬太陽的人，沒錯，他們一點也不怕黑，一個西班牙美女變成非洲美女只需要經過一個夏天就夠了。西班牙人喜歡小麥色的皮膚，認為這是健康的顏色，況且這里一年四季日照充足，曬太陽非常舒服，夏天不打遮陽傘，商店也很少有美白類護膚品。