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⑴ 什麼叫有機紅葡萄酒

有機紅酒葡萄:原材料來自於有機葡萄產區、使用有機釀造方式釀造出來的葡萄酒。有機葡萄的種植要求是:按照有機農業生產標准，完全不使用化肥、農葯、聲場調節劑等化學合成物質，且不使用基因技術及其產物，完全遵循自然規律和生態學原理培育。與一般的葡萄酒相比，有機葡萄酒最大的特點:就是沒有農葯殘留和化肥污染，但有一點要注意:普通葡萄酒也不代表一定有化肥農葯殘留。或者有點像」博百優「,博百眾之長,展己之一優點.
近幾年，有機食品消費已發展為國際流行趨勢。據2008年阿根廷動植物衛生檢疫局發布的一項報告顯示，阿根廷有機葡萄酒出口量超過350萬千升，而 2003年全球有機葡萄酒出口總量不過50萬千升。有數據統計顯示，到2006年底，歐洲有機葡萄園栽培面積已超過95,000公頃。少數國產葡萄酒企業近來也開始推有機葡萄酒，其中威龍布局力度頗大。對這一葡萄酒業的新星，有業內人士分析，其成本太高，難以做到規模生產，短期內難以為市場所接受。