墨西哥產的奇亞籽怎麼吃
① 奇亞籽怎麼吃
奇亞籽吃法
泡水
取適量奇亞籽放入杯中,然後再往杯子加入適量的溫開水對奇亞籽進行浸泡攪拌,等半小時左右奇亞籽變粘稠之後就能食用了,並且還可以加入適量的蜂蜜增加口感。
放入飲品
奇亞籽還能夠放入飲品當中食用,只要先用溫水將奇亞籽泡發膨脹來,然後再將泡發好的奇亞籽放入飲料或者是甜品中即可,能提升營養又能增加口感,但注意量不能放太多。
奇亞籽炒熟了的吃法
【做成奇亞籽堅果麵包】
材料:奇亞籽、麵粉、酵母粉、蛋、椰子油、鹽、松子 做法:
將以上料均勻混合成為面團,並靜置30分鍾等待發酵。
將發酵過的面團放入烤箱(以180度烘烤約35分鍾至表面呈現金黃色即可)
烤好之後就可以食用了。
【做成麥片】
將奇亞籽與燕麥、小麥可一同製成奇亞籽麥片,吃的時候直接放入熱水沖泡即可。
【 飲 料 】
材料:奇亞籽、檸檬、白糖、蜂蜜、薄荷葉和冰塊
將奇亞籽用凈水沖洗一下,倒入杯中,把白糖也放入杯中。
沖入半杯開水,快速攪拌均勻,或搖晃。
待到水溫熱時調入蜂蜜。
待到水徹底冷卻擠入檸檬汁攪拌均勻。
每杯加入冰塊、檸檬片和薄荷葉即可飲用。
食用奇亞籽的好處
改善便秘
奇亞籽當中含有豐富的膳食纖維成分,食用後這種成分能夠吸收胃內的水分,從而能夠膨脹變重、這樣能刺激腸道的蠕動。從而能有利於腸道內宿便的排出,起到改善便秘的作用,很適合經常性便秘人群食用。同時還能起到一定的幫助減肥作用。
控制血糖
奇亞籽當中的碳水化合物主要的存在形式是纖維素,而纖維素很難被分解成葡萄糖,進入人體之後不會升高血糖濃度,從而能夠維持血糖的平衡起到控制血糖的作用。
美容養顏
奇亞籽當中含有豐富的維生素C以及維生素E,這兩者都具有抗氧化性,能夠幫助清除體內自由基,淡化和抑制黑色素,有助於保持肌膚年輕狀態,起到美容養顏的效果。
奇亞籽什麼時候吃最好
飯前半小時。
吃飯前半小時左右非常適合吃一點奇亞籽,因為奇亞籽當中含有大量的膳食纖維成分,這時候適量吃一點能夠帶來較好的飽腹感,這樣就能減少正餐時高熱量食物的攝入,從而能夠起到減肥的效果。
② 奇亞籽怎麼吃啊
可以用來製作飲料,做法如下:
主料:奇亞籽2茶匙、檸檬半個、白糖5g、蜂蜜2茶匙
輔料:冰塊適量、薄荷葉適量
1、備好材料:奇亞籽、檸檬、白糖、蜂蜜、薄荷葉和冰塊
③ 奇亞籽的正確吃法是什麼
奇亞籽常見的食用方式是在西餐中作為點綴,此外還有干吃、泡水、泡牛奶、拌酸奶和水果、磨粉、榨油等食用方式。
奇亞籽含有豐富的可溶性膳食纖維,泡水後溶脹,可增加飽腹感,降低食慾,還能促進大腸蠕動,讓大便通暢。
此外,並非人人都可以食用奇亞籽,比如,腸道受不了高纖的人、低血壓的人、患前列腺癌高風險的人以及血液濃度有問題的人都應對奇亞籽敬而遠之。
應用
1、用於食品
奇亞籽油含有多種揮發性成分,可以用於製作調香劑作為芳香成分的來源。奇亞籽的表面含粘多糖,可作為包埋和薄膜改性的原材料。
2、用於控制害蟲
奇亞籽葉子含有β-石竹烯,藍桉醇,二氯化蒎烯等化合物,可以有效的抵制昆蟲害。
3、用於葯品
以上內容參考 人民網--網紅食物奇亞籽走紅專家:別迷信「完美食物」、人民健康網--不要過分迷信所謂超級食物
④ 奇亞籽可以直接吃嗎
1、奇亞籽可以直接吃。
2、奇亞籽常見的食用方式是在西餐中作為點綴,此外還有干吃、泡水、泡牛奶、拌酸奶和水果、磨粉、榨油等食用方式。
3、奇亞籽含有豐富的可溶性膳食纖維,泡水後溶脹,可增加飽腹感,降低食慾,還能促進大腸蠕動,讓大便通暢。
奇亞籽的功效與作用:
1、奇亞籽脂肪酸含量為每百克含17.17克。奇亞籽的味道很清淡,用水泡細細品味還有一種香草的味道。它的口味清淡,適合入湯,做成麵包餡、拌布丁、以及作為食品的佐料,它不僅不會改變味道,而且還增加了更多營養。
2、奇亞籽又名芡歐鼠尾草籽(奇亞籽),原產於墨西哥等北美地區目前在美洲己經有相當廣泛的種植。進入越來越多追求健康生活品質的現代人的食譜中。
3、奇亞籽的功效:全面營養、提供能量、減輕體重、潤腸通便、提高機體免疫力、抗衡衰老、預防心腦血管疾病。
以上內容參考網路——奇亞籽人民網--網紅食物奇亞籽走紅 專家:別迷信「完美食物」
⑤ 奇亞籽的正確吃法是怎樣的
奇亞籽食用方法中,常見的方式是在西餐中作為點綴。在網路流行的奇亞籽食用法中,還有干吃、泡水、泡牛奶、拌酸奶和水果、磨粉、榨油等食用方式。
奇亞籽有白色、黑色、紅棕色等顏色,帶有斑點或黑白色混雜對營養成分沒有較大影響,但要避免選擇紅棕色的奇亞籽,該顏色的奇亞籽往往成熟度不充分,營養價值會受到影響,食用口感也會帶有一定苦味。
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奇亞籽本身大小類似芝麻,但其表層含有可溶性纖維,吸水後會體積膨脹,類似蘭香子,有研究顯示奇亞籽約能吸收其重量12倍的水分,形成凝膠質感,類似煮熟的西米包裹芝麻。
奇亞籽減重的原理仍在於其膳食纖維含量高。膳食纖維具有較高的飽腹感,使消費者減少進食量,同時促進腸胃蠕動和排便。但膳食纖維同時有一定降血壓、降糖的功效。
正常人群每日推薦食用膳食纖維量為25g-30g,奇亞籽膳食纖維含量34.4 g/100g,如果有減重需要的消費者存在低血壓問題,食用過多奇亞籽可能引起血壓進一步降低。
⑥ 生奇亞籽的正確吃法
奇亞籽的正確吃法
泡水
奇亞籽最常見的吃法就是泡水食用,適量的奇亞籽和適量的溫開水浸泡攪拌,放半個小時以後,等待其變得黏稠之後再食用,也可以加入適量的蜂蜜來增加味道。這種食用方式比較適合廣大人群食用,尤其是減肥人群食用,但是需要注意少食多餐。
放入飲品
奇亞籽也是可以放在飲料、甜品中,先將奇亞籽泡發膨脹之後添加到飲料或者甜品中,來增加飲料、甜品的口感和味道,但是需要注意奇亞籽的用量,由於其口感比較滑膩和堅硬,為了不破壞飲品和甜品等的味道,需要控制放的量。
奇亞籽每次吃多少
視情況而定。
通常建議正常成年人每日的奇亞籽攝入量在30克以內,而奇亞籽每次吃多少需要視情況而定,最好是根據使用者的身體情況來判斷。例如以下:
肥胖者
建議每次食用10-15克,每天食用1-2次,肥胖者在吃飯前,在10克的奇亞籽中加入250ml的溫開水,然後靜置30分鍾,然後等待其吸水膨脹之後再食用,可以減少食物的食用量。
便秘患者
奇亞籽具有一定的緩解便秘的效果,對於該類人群則可以適量食用,60歲以下的便秘患者則可以每日食用1-2次奇亞籽,每次食用10-15克左右即可,而對於60歲以上的便秘患者,則每日食用1次,每次5-10克為宜。
⑦ 奇亞籽怎麼吃
加入檸檬一起吃。
一、工具/材料
檸檬半個、蜂蜜2茶匙、白糖5克、薄荷葉適量、冰塊適量、奇亞籽2茶匙。
二、方法/步驟
1、首先將材料准備好
⑧ 奇亞籽怎麼吃什麼味道也沒有!
奇亞籽(Chia
Seed)是薄荷類植物芡歐鼠尾草(Salvia
Hispanica L.)的種子,原產地為墨西哥南部和瓜地馬拉等北美洲地區。
奇亞籽較小,一般為長1.87±0.1mm,寬1.21±0.08m,厚0.88±0.04mm,呈橢圓,表面光滑,顏色從米黃色到深咖啡色,表面帶有大理石紋脈絡線
。淺色的種子在重量、寬度、以及厚度上略比黑色的種子飽滿
。
奇亞籽富含人體必需脂肪酸α-亞麻酸,多種抗氧化活性成分(綠原酸,咖啡酸,楊梅酮,槲皮素,山奈酚等),是天然omega-3脂肪酸的來源,並含有豐富的膳食纖維、蛋白質,維生素,礦物質等
。
A
食品原料:目前,奇亞籽已經在不同的國家廣泛應用開來,如墨西哥,阿根廷,智利,紐西蘭,日本,美國,加拿大以及澳大利亞等。目前主要應用於穀物棒,餅干,面條,麵包,酸奶等。
B營養補充:從奇亞籽中提取的omega-3製成膠囊,可作為omega-3的營養補充劑。
⑨ 吃奇亞籽要注意什麼
奇亞籽(Chia Seed)是薄荷類植物芡歐鼠尾草(Salvia HispanicaL.)的種子,原產地為墨西哥南部和瓜地馬拉等北美洲地區。
奇亞籽較小,一般為長1.87±0.1mm,寬1.21±0.08m,厚0.88±0.04mm,呈橢圓,表面光滑,顏色從米黃色到深咖啡色,表面帶有大理石紋脈絡線 。淺色的種子在重量、寬度、以及厚度上略比黑色的種子飽滿