開西班牙餐廳要多少錢
『壹』 我想在西安開一家西班牙餐廳,跟法國菜相似,有沒有搞頭200平米以內,需要多少啟動資金,和備用資金呢
這個不好說,因為不知道你的門面房租如何?若是自己的房子會好點!設備投資的話,要看你的餐廳經營的項目來決定。菜品需要的話,就要進設備!西餐的話,最少也要有西餐四眼或六眼灶台,下帶烤箱的,明火焗爐、炸爐、扒板等都不可少!保守估計的話,廚房沒有30萬的話,拿不下來。西餐原料麥德龍比較正規了,你可以問問大酒店的供貨商是從哪裡進貨的,一般都有自己的供貨商的。法棍半成品的話,還不知道那裡有賣。一般都是進成品,固定一家給你送就好了!省的還要自己烤。
『貳』 開餐飲要多少錢
一、開一家餐廳需要多少錢
有很多朋友想開店自己做老闆,可是又不知道做什麼,也不知道需要多少成本。小編覺得餐飲行業還是不錯的選擇,很多年輕人都喜歡去西餐廳,接下來小編為大家分析一下開西餐廳需要多少錢。
西餐廳的特點是干凈、舒適、環境好,給人的感覺檔次也高,所以成本相對也高一點,所謂高成本高回報!每一個西餐投資者都很關注開西餐廳需要多少錢,一般來說,開一家200-300平米的西餐廳,大概需要准備40-50萬元。下面,我們來看詳細的投資預算。
1、房租
我們首先需要考慮的就是西餐廳房租費用。西餐廳需要選擇環境好、置佳的、人流大的位置。面積一般是200—300平米,在二、三線城市需要15萬左右,一般一次性付一年的房租。
2、裝修
按照300平米的店面裝修,吊頂2萬,地板3萬,桌椅、櫃台、沙發共計費用10萬,廚房用品5萬,燈飾、店裡的其他裝飾需要3萬(這里的所有預算都是按照三線城市的標准算的,具體情況請根據當地物價詳細計算),合計23萬元。
3、人工
廚房5個人,一名大廚,一名二廚,三個打雜,共計1.3萬元。前台4名,服務員八名,經理一名,共計2.3萬元。會計一名,2500元。這樣算總計叄萬伍仟伍佰元(35500元)。
4、原材料儲備
一般這個根據當地的物價,和西餐廳所需要的產品來采購。第一個月預算相對多一點,因為很多東西需要在第一個月一次性采購齊全。
5、固定開支預算
這些東西也就是平時的水、電、燃氣、電話費這些了。
可以參考加盟六步法