如何查西班牙紅酒
1. 怎麼查詢紅酒真假
怎樣區分真假葡萄酒?
葡萄酒種類繁多,葡萄酒的真假也越發難辨,小編從幾個方面來給大家講一講如何分辨真假葡萄酒。
食材
葡萄酒 一瓶
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葡萄酒的真假區分主要在以下四個方面:
一是以同品牌差年份葡萄酒假冒好年份葡萄酒
二是以差品牌葡萄酒假冒好品牌葡萄酒
三是以國產葡萄酒假冒進口葡萄酒
四是以勾兌葡萄酒假冒葡萄釀造的葡萄酒
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首先看酒瓶:國外製酒瓶工藝一般都在酒瓶瓶底部標有容量75cl,對應中國的750ml,不懂造假的可能就給大夥留下疑點了,沒文化太可怕。
方法/步驟
2. 西班牙紅酒的特性,怎麼辨真假
世界葡萄酒生產國眾多,盡管一再打擊假冒偽劣,但是一些不法商人為了謀取不正當利益,依然在國內銷售假冒進口葡萄酒,給消費者造成很大的損失甚至是健康方面的危害。那麼,如何鑒別假的進口酒呢?有一個非常簡便的方法,那就是仔細查看進口酒瓶標上的條形碼。從每種產品的條形碼上都可以看出物品的生產國、生產廠家、商品名稱等。
如以條形碼692 11685 1128 0為例:
此條形碼分為4個部分,從左到右分別為:
1-3位:共3位,對應條碼的692,是中國的國家代碼之一。(690-695都是中國的代碼,由國際上分配)
4-8位:共5位,對應條碼的11685,代表著生產廠商代碼,有廠商申請,國家分配;
9-12位:共4位,對應條碼的1128,代表著廠內商品代碼,由廠商自行確定;
第13位:共1位,隊應該條碼的0,是校驗碼,依據一定的演算法,由前面12位數字計算而得到。
1、進口商在加貼中文標簽時,不覆蓋酒廠的條碼,也不須加印進口商條碼;
2、進口商在加貼中文標簽時,覆蓋酒廠的條碼,須在中文標簽中加印進口商條碼。如果酒標上有原廠的條碼,文章來源於中國紅酒網一定是原廠原標上的條碼,如果原標被完全覆蓋,則必為進口商條碼。例外情況:進口商在加貼中文標簽時,使用酒廠的條碼,須得到酒廠的條碼使用授權。
簡單地說,每一個多家地區都被賦予不同的數字作為指代,當條形碼上的編號和國家能夠重合的時候,那麼您所買的酒八成是真正來自那個國際和地區的。
了方便各位消費者,收集了一份常見進口葡萄酒條形碼國家代碼,作為鑒別的依據。
南非600-601
西班牙84
法國300-379
葡萄牙560
澳大利亞930-939
奧地利900-919
中國大陸690-692
智利780
紐西蘭94
羅馬尼亞594
義大利80-83
香港489
阿根廷779
希臘520
德國400-440
美國 加拿大00-09
新加坡888
如果中文標簽上的條形碼是以「69」開頭,但仍然打著進口酒的旗號在叫賣,那說明,這個所謂的進口酒肯定是假的。
3. 朋友送的西班牙紅酒,如何鑒別真假好壞
這款酒葡萄產自拉曼恰產區 DO級產區(法定產區),最好的產區是比如里奧哈DOC優質法定產區。
背標中沒有標注是原瓶進口,所有很有可能是國內灌裝的。
正標中crianza 代表陳釀,證明此酒至少陳年兩年,其中至少在橡木桶中陳釀6個月,其它時間在酒瓶中陳年。
採用95%添帕尼優(添帕尼優是西班牙最主要的葡萄品種),加上5%的西拉混釀,應該是單一品種釀出來口感不夠需要加已調和。
所以這酒一般般,零售價如果是國內灌裝就不到100。如果是原瓶進口就得200多。
4. 怎麼找到很多紅酒的品牌和價格,如義大利和西班牙的紅酒,怎麼可以找到謝謝
這個很簡單啊。
去購物網站是最全面的,比如ebay。
或者去超市官網,義大利的是esslonga。
或者有些網站專門介紹品牌的,但是沒有價格。如:
http://en.wikipedia.org/wiki/List_of_Italian_DOC_wines
義大利最出名的酒都是托斯卡納產的。下面是一些托斯卡納酒的品牌。
西班牙也可以舉一反三的查找。
5. 朋友送的西班牙紅酒,如何鑒別真假好壞
看
鑒別紅酒好壞的第一要訣「看」,看酒的顏色。顏色深濃的酒一般不會差,而顏色慘淡的,肯定不是好酒。而且年份越老,紅酒的顏色也會越淺,從最早的紫紅色變為橙黃色。同時還可以把紅酒倒過來傾斜,對著陽光或燈光看瓶底是否有較多的沉澱和殘渣,如果太多就說明這酒有問題,如果沒有或少量透明沉澱物的說明這酒是好的。
6. 紅酒真假如何鑒別紅酒真假鑒別方法
1、酒塞辨別法
打開酒瓶,看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。在法國,一般酒瓶與酒塞都是專用的。
2、酒瓶外觀辨別法
看紅酒瓶的標簽印刷是否清楚,是否有仿冒翻印的跡象,看酒瓶的封蓋是否有異樣,有沒有被打開過的痕跡。看條形碼。一般69開頭的為中國灌裝,0為美國,3為法國,7為智利,8為西班牙,9為澳大利亞。
3、葡萄酒液辨別法
看葡萄酒的顏色是否自然,是否有不明懸浮物(但是瓶底的少許沉澱是正常的結晶體),酒質變壞時顏色有渾濁感。
4、食用鹼檢測法
首先准備一張普通的餐巾紙;滴幾滴紅酒在餐巾紙上,酒會均勻擴散,中間不會有沉澱;再用小半勺家用食用鹼放一點水兌開就行;把用水兌開的食用鹼水滴在紅酒上面;這時候神奇的事情發生了,如果紅酒變成深藍色,那麼就是真的紅酒,如果沒有反應,那麼紅酒就是假的。
5、餐巾紙檢查法
在白色的餐紙上滴幾滴紅酒,如果均勻擴散就是真酒,否則就是勾兌的假紅酒,這是因為色素顆粒大,會沉澱在餐紙中間,往外擴散的其實只是水跡。
7. 怎麼驗證西班牙DO級紅酒是不是真的
這種首先看條碼,然後看有沒有產區識別標簽,一般都貼在背標下面的位置,這些都是DO級的保障,此外就要看你購買渠道是不是正規了,一般DO酒很少有仿冒,因為大部分本來價值就不高,沒什麼暴利。
8. 西班牙紅酒標簽上哪裡可以看到等級多少
以前呢,是可以在紅酒的中文標簽上面看到等級的,但是由於政策的變化,現在中文標簽上面是沒有寫明紅酒的等級的了,所以是要在紅酒的正標看其等級。
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西班牙葡萄酒分級制:
DOC:優質法定產區
DO:法定產區
VDLT:優良餐酒,大約相當於法國的VDP
VC和VDM:日常餐酒,大約相當於法國的VDT。
西班牙葡萄酒等級
西班牙DO制度西班牙DO制度從大類上將葡萄酒分成2等普通餐酒(Table Wine)和高檔葡萄酒(Quality Wine)兩等,這與歐盟的規定基本一致。在普通餐酒內還分為:
1. Vino de Mesa(VdM):
相當於法國的Vin de Table,也有一部分相當於義大利的IGT。這是使用非法定品種或者方法釀成的酒。比如在Rioja種植Cabernet Sauvignon、Merlot釀成的酒就有可能被標成Vino de Mesa de Navarra,這裡面使用了產地名稱,所以說也有點像IGT。
2. Vino comarcal(VC):
相當於法國的Vin de Pays。全西班牙共有21個大產區被官方定為VC。酒標用Vino Comarcal de [產地]來標注。
3. Vino de la Tierra(VdlT):
相當於法國的VDQS,酒標用Vino de la Tierra [產地]來標注。
高檔葡萄酒則是Denominaciones de Origen(DO)和Denominaciones de Origen Calificada(DOC)。相當於法國的AOC,DOC則類似於義大利的DOCG。
西班牙葡萄酒酒標
對於DO或者DOC級的葡萄酒,我們還經常能夠在酒標上看到下列詞語:
「Vino de Cosecha」:年份酒,要求用85%以上該年份的葡萄釀造。
「Joven」:新酒,葡萄收獲來年春天上市的酒。
「Vino de Crianza」或者「Crianza」:這表明在葡萄收獲年份後的第三年才能夠上市的酒,需要最少6個月在小橡木桶內和2個整年在瓶中陳釀。在Rioja和Ribera del Duero地區則要求最少1年在橡木桶內和1年在瓶內的陳釀時間。 「Reserva」最少陳釀3年的時間,其中最少要在小橡木桶內陳釀1年。對於白酒來說要求最少陳釀2年的時間,其中最少要在小橡木桶內陳釀6個月。
「Gran Reserva」這時只有少數極好的年份才會釀造的等級,而且要釀造「GranReserva」等級的葡萄酒需要得到當地政府的許可。要求最少陳釀5年的時間,其中最少要在小橡木桶內陳釀2年。對於白葡萄酒「Gran Reserva」是極為罕見的,要求最少陳釀4年的時間,其中最少要在小橡木桶內陳釀6個月。
9. 如何查詢紅酒是真的進口
一般進口紅葡萄酒的瓶頸上都有商標,刮開商標,內有各式各樣的防偽標志。真品防偽標志在不同的角度可出現不同的圖案變幻,而假進口葡萄酒的防偽標志無光澤,圖案變化不明顯。
辨別原裝進口紅酒的5個方法
看條碼
69開頭的為中國罐裝,0為美國,3為法國,7為智利,8為西班牙,9為澳大利亞。
看計量單位
以法國為例,其計量單位是cl,而不是ml。
看生產日期
原裝進口紅酒的生產日期標注法很特別,如法國紅酒一般標為:L7296A06 11:58。L7代表2007年,296代表法國時間從元旦開始的第296天灌裝,A06代表生產線編號.11:58是那天精確的灌裝時間。
看正背酒標
海關規定,進口紅酒正面貼有進口國文字的正標外,背面貼中文背標。
看手續
要求經銷商出示進口報關證明及檢驗檢疫部門出具證書。
看酒封松緊
原裝進口紅酒酒塞上面的酒封都是可以轉動的,因為起密封作用的其實是木塞。