紅豆墨西哥餅怎麼做視頻
⑴ 紅豆餅怎麼做如何做好吃
主料
紅豆
麵粉
輔料
鹽
紅豆餅的做法步驟
1.
提前浸泡一夜；
2.
將泡好的紅豆倒入鍋中，加3倍的水，大火煮沸，小火繼續煮約1個小時；
3.
煮至紅豆變軟，水分將干時，放入白糖，出水後繼續熬煮並不停攪拌至水分將干；
4.
放入一小勺鹽，出水後繼續熬煮並不停攪拌至水分將干即可；
5.
將發好的面揪成小劑子，壓扁並擀成圓片；
6.
將紅豆包入餅皮中，捏合、壓扁；
7.
平底鍋放少許油，油六成熱時，放入紅豆餅小火煎至兩面金黃即可。
小貼士
1、紅豆要提前浸泡，更容易軟爛，我以前一般煮不到1個小時就變軟了，這次的紅豆煮了1個小時水份將干時還沒好，那就多加一些水繼續煮，直到變軟為止；
2、發面的方法以前寫過很多次了，這次就不寫了，可以參考以前發面麵食的做法。
⑵ 墨西哥薄餅的做法
墨西哥卷餅其實就很像我們平時吃的烙餅差不多一樣，相信很多朋友不知道墨西哥卷餅是什麼樣的，食妹從網上看到關於墨西哥卷餅就先分享給大家！
墨西哥卷餅（Taco），有時音譯為「塔可」等，Taco在西班牙語里是「塞子」、「插銷」的意思，在墨西哥以外使用這個詞有可能引起誤解。是墨西哥的傳統食品，用玉米粉製作墨西哥薄餅（tortilla），捲成U字型後，烤制。 將已熟的肉餡、蔬菜、芝士醬等餡料配搭一起食用。墨西哥卷餅的口味主要有兩種，一種就是墨西哥風味，一種就美國風味；
墨西哥風味：正宗的墨西哥路邊攤販買的墨西哥卷餅可以使用各種肉，包括牛肚、牛肝、牛頭。主要與各種醬料共食，包括鱷梨、香菜（芫荽）、西紅柿、肉、洋蔥、萵苣等。
美國風味：加利福尼亞州的早期墨西哥移民改變了墨西哥卷餅的口味，一般外形比墨西哥的要大上許多，還經常使用油煎的薄餅，因此比墨西哥風味的要硬脆。
好了對於墨西哥卷餅我們先了解到這里了，現在我們就先把食材准備好，開始著手做今天的美食。
墨西哥卷餅新吃法准備食材：7片墨西哥卷餅，200克莫扎瑞拉芝士，3個甜椒（200克左右），400克切達芝士，3個洋蔥（100克），500克雞胸肉，5紅辣椒粉，5克鹽，5克孜然粉，油，300克番茄；
墨西哥卷餅新吃法製作步驟：
步驟①、准備一個鐵煎鍋，把7塊墨西哥卷餅擺放到煎鍋里，接著撒上200克的莫扎瑞拉芝士、200克切達芝士放旁邊備用；
步驟②、3個甜椒清洗干凈了之後去掉芯切成條狀的，紅洋蔥切成丁，雞胸肉清洗干凈切成小塊，食材都切好了之後就放到准備好的容器中，接著再加入5紅辣椒粉，5克鹽，5克孜然粉，油，300克番茄用手混合攪拌均勻備用；
步驟③、混合攪拌均勻之後的食材放到烤箱，用200度烤15分鍾，烤好了之後的食材放到擺放好的墨西哥卷餅上面,，放好了之後就撒上300克的切達芝士，再把墨西哥卷餅包起來；
步驟④、放到烤箱用180度烤40分鍾，但是每一個品牌的烤箱脾氣不一樣，時間的長短大家可以自己適當的調一下；
好了經過40分鍾的烘烤，餡料十足的墨西哥卷餅就做好了，切一塊來試吃，外層酥脆餡料又香又好吃。
⑶ 紅豆烙餅的做法步驟圖，紅豆烙餅怎麼做好吃
用料
麵粉 適量
發酵粉 適量
紅豆 適量
白糖/冰糖 適量
紅豆烙餅的做法
盆里取適量麵粉，小碗倒入溫水，放入發酵粉攪勻，放置一分鍾左右（此布可省略），邊倒水邊用筷子攪面，攪到都成小塊面團了就可以了，證明水放的正好，和出來的面也是不軟不硬的，然後下手開始揉面，揉到面光，盆光，手光就可以了，蓋上保鮮膜放置一邊發酵備用。
⑷ 墨西哥紅豆包的做法，墨西哥紅豆包怎麼做好吃
主料
蜜紅豆
100克
高筋麵粉
240克
蛋
2個
酵母
3克
牛奶
110克
黃油
75克
低筋麵粉
50克
輔料
糖
28克
鹽
2克
糖粉
45克
步驟
15.烤箱180度，放進面坯，烤20分鍾左右，即可取出晾涼食用
⑸ 如何做好吃的墨西哥 Taco 餅
墨西哥卷餅TACO步驟1
墨西哥卷餅TACO的做法大全
首先將青椒、紅椒、西紅柿洗凈，牛肉用水泡一下，讓血水浸出
步驟2
墨西哥卷餅TACO的做法圖解
將處理好的牛肉切成大小差不多的小塊兒
步驟3
切好的牛肉放在碗中，撒上適量的鹽和黑胡椒，用手抓均勻，腌制十分鍾左右
步驟4
在等待牛肉腌制的過程中，我們可以將准備好的蔬菜切成條狀
步驟5
西紅柿切丁兒。蔬菜們都處理好後，我們就可以開始揉面了
步驟6
面里放入鹽，泡打粉和橄欖油混合
步驟7
加水開始搜面團。大家可以先用筷子攪拌成麵疙瘩後再上手揉面，就方便快捷多了！
步驟8
揉好的面團放在一旁醒五分鍾
步驟9
醒好的面團分成五等份。看照片我擺出了個"五筒"！
步驟10
用擀麵杖擀成薄餅，越薄越好，擀的時候撒點薄面以免粘在案板上
步驟11
平底鍋燒熱，改為中小火，鍋里不用刷油，直接將擀好的面餅放入鍋中，看到餅開始有氣泡了(如圖)就可以翻面了
步驟12
兩面烤至有點糊糊的樣子就可以出鍋了，taco餅出鍋是脆脆的，因為我們和面的時候放了橄欖油在裡面
步驟13
一心二用。做餅的同時我們可以把切好的蔬菜放入鍋中翻炒。鍋里放些橄欖油，先放入洋蔥炒香後放入青椒和紅椒
步驟14
待青椒紅椒炒到七八成熟的時候再放入西紅柿，不要蓋鍋蓋，在西紅柿炒出汁之前出鍋
步驟15
如圖的程度，就可以出鍋啦!
步驟16
taco餅伴隨著炒菜已經好啦！開始處理牛肉，平底鍋中放入適量的橄欖油，將腌制好的牛肉放入
步驟17
牛肉炒至五成熟的時候加入一小塊兒黃油，牛肉會變得非常香！
步驟18
待黃油完全化開後就可以出鍋了！
步驟19
全部處理完畢，開卷！
步驟20
墨西哥辣椒子墊底，菜和肉混合放入，最上面撒上一層芝士，大功告成！
墨西哥卷餅TACO成品圖
烹飪技巧
taco面餅擀制的時候一定要薄，這樣做好的餅才可以又脆又好吃。
⑹ 墨西哥薄餅的美味做法
墨西哥卷餅（Taco），有時音譯為「塔可」等，Taco在西班牙語里是「塞子」、「插銷」的意思，在墨西哥以外使用這個詞有可能引起誤解。是墨西哥的傳統食品，用玉米粉製作墨西哥薄餅（tortilla），捲成U字型後，烤制。 將已熟的肉餡、蔬菜、芝士醬等餡料配搭一起食用。墨西哥卷餅的口味主要有兩種，一種就是墨西哥風味，一種就美國風味；
墨西哥風味：正宗的墨西哥路邊攤販買的墨西哥卷餅可以使用各種肉，包括牛肚、牛肝、牛頭。主要與各種醬料共食，包括鱷梨、香菜（芫荽）、西紅柿、肉、洋蔥、萵苣等。
美國風味：加利福尼亞州的早期墨西哥移民改變了墨西哥卷餅的口味，一般外形比墨西哥的要大上許多，還經常使用油煎的薄餅，因此比墨西哥風味的要硬脆。
好了對於墨西哥卷餅我們先了解到這里了，現在我們就先把食材准備好，開始著手做今天的美食。
墨西哥卷餅新吃法准備食材：7片墨西哥卷餅，200克莫扎瑞拉芝士，3個甜椒（200克左右），400克切達芝士，3個洋蔥（100克），500克雞胸肉，5紅辣椒粉，5克鹽，5克孜然粉，油，300克番茄；
墨西哥卷餅新吃法製作步驟：
步驟①、准備一個鐵煎鍋，把7塊墨西哥卷餅擺放到煎鍋里，接著撒上200克的莫扎瑞拉芝士、200克切達芝士放旁邊備用；
步驟②、3個甜椒清洗干凈了之後去掉芯切成條狀的，紅洋蔥切成丁，雞胸肉清洗干凈切成小塊，食材都切好了之後就放到准備好的容器中，接著再加入5紅辣椒粉，5克鹽，5克孜然粉，油，300克番茄用手混合攪拌均勻備用；
步驟③、混合攪拌均勻之後的食材放到烤箱，用200度烤15分鍾，烤好了之後的食材放到擺放好的墨西哥卷餅上面,，放好了之後就撒上300克的切達芝士，再把墨西哥卷餅包起來；
步驟④、放到烤箱用180度烤40分鍾，但是每一個品牌的烤箱脾氣不一樣，時間的長短大家可以自己適當的調一下；
好了經過40分鍾的烘烤，餡料十足的墨西哥卷餅就做好了，切一塊來試吃，外層酥脆餡料又香又好吃。