墨西哥小麥酒怎麼樣

Ⅰ 查爾文小麥啤酒怎麼樣

可以。
小麥啤酒（Wheat Beer）是向麥芽中添加較大比例小麥之後通過上發酵技術釀造的啤酒，與我們熟知的拉格啤酒不同，小麥啤酒富有濃郁的水果香味，甚至有些小麥啤酒會加入燕麥釀造來得到更為香甜的味道。
小麥啤酒酒體蒼白、泡沫豐富，也讓小麥啤酒又有了白啤酒之稱，我們日常見到的白啤酒實際上就是小麥啤酒，而有些小麥啤酒釀造過程中加入了烘烤過的麥芽，所以也有很多黑啤版本的小麥啤酒。

Ⅱ 歌德小麥啤和黑啤哪個好喝

黑皮麥汁濃度高麥香重，其酒精度也普遍也略高於普通熟啤，根據個人口感愛好去選擇啤酒，國產的話還是選普通的熟啤好，黑啤釀制工藝最好的就德國，其他產地的都不咋滴。倆個都可以，沒有什麼好壞之分

Ⅲ 小麥釀白酒的優點和缺點

小麥釀白酒的優點是產量高，缺點就是容易苦。

在釀酒中，小麥做釀酒原料會多一些，如製作酒麴會利用小麥來轉化，但是小麥澱粉含量高，產酒量還是不錯的，小麥酒製作也有它的缺點，就是發酵時候輔料要多用，一些新手釀友沒有一定的經驗，做起來雜味不好控制，另外，澱粉含量高，發酵速度就要快，所以發酵溫度不好控制，易造成酒苦問題。

釀造傳統白酒對輔料的要求

一般要求新鮮、乾燥、無霉味、無明顯雜質，具有一定疏鬆度和吸水能力，或合成某種成分，少含多縮戊糖和果膠質等成分。輔料要有一定的儲存量，輔料容易吸潮變質，需要加強保管。

Ⅳ 盤點國內10款好喝的啤酒，其中你有喝過幾款

雖然啤酒沒有可樂的甜度、沒有白酒的渾厚、沒有紅酒的魅惑，但呼朋喚友暢飲一箱啤酒，絕對是在聚會上最過癮的事情！

傳說中的三寶：啤酒、燒烤、小龍蝦。

約上因為忙碌多年未見的老同學，舉起啤酒對著鏡頭干一杯，一起回憶大學時無憂無慮的歲月。生活需要調味劑，啤酒正是你們打開心扉的紐帶。

越好的啤酒，入口味道越復雜，口味層次越分明，滑入喉嚨後，回味無窮。下面推薦幾款越喝越過癮的啤酒。

一、青島奧古特

數據：麥汁濃度12 P，酒精度 4.7%

青島啤酒是中國 歷史 最悠久的啤酒品牌之一，創始於1903年。 由來自英國和德國的商人聯合投資40萬馬克在青島成立了日耳曼啤酒公司青島股份公司。採用德國的釀造技術以及原料進行生產。

青島奧古特，算是很有沉澱的一款啤酒，在國產裡面算是偏貴的。 但口感有傳承德國味，相對清爽了一點點。 比較適合國人口感，不像日本和部分國產啤酒啊發酸的口感。

青島奧古特

口感醇厚，入口有一點點苦、麥芽香的混合味道，酒色橙黃，易拉罐包裝，攜帶方便，宅男放入冰箱也很方便，500ml適合一個人的戰場。

二、比利時福佳白啤酒——世界大賽雙料冠軍

數據：麥汁濃度11.7 P，酒精度 4.5%

來自比利時的福佳白啤酒有著5%酒精含量，福佳白啤酒通過傳統艾爾釀造法，以小麥為原料，加入芫荽籽和橙皮，經上層發酵釀制，保留了輕柔雲霧狀酒體的同時，果香味也更清爽明快。

倒入杯中，淺黃色的酒體、呈標志性的朦朧狀，潔白的泡沫、豐富而細膩；之後搖晃酒瓶，再倒入其餘半瓶，產生濃厚的泡沫，隨之而來的是濃郁的花香味道，沒有一點啤酒苦味，很吸引人。

比利時福佳白啤酒

口感清香，柔滑細膩，果香濃郁，麥香層層，裡面有芫荽籽，也就是香菜籽。細品後留下的是甜美的香草味與淡淡花香味。夏日必備單品，放冰箱冰鎮後飲用口感更好。

另外從 美食 搭配的角度來說，福佳白啤酒是很好的開胃酒，確切的說，它因具有酸性物所以與傳統的海鮮類和清炒類食物非常搭配，與水果類甜點也十分相配。

三、德國愛仕堡白啤

數據：麥汁濃度11.5 P，酒精度 5.3%

愛士堡（Eichbaum）啤酒釀造公司位於德國巴登-符騰堡州曼海姆，它由曼海姆市議員Jean Chêne於1679年成立。如今，愛士堡釀造公司由Actris AG擁有，SAP AG的一位創始人Dietmar Hopp也擁有Actris。

德國愛士堡白啤

愛士堡小麥啤酒，果味濃郁，顏色豐富厚重，泡沫細膩。喝酒後，別人聞不出你喝了酒。半小時內，嘴裡充滿了水果的香味。

四、墨西哥啤酒——科羅娜

數據：麥汁濃度11.3 P，酒精度 4.5%

科羅娜是墨西哥銷量第一同時也是墨西哥出口量最大的啤酒，幾乎成了墨西哥啤酒的代名詞。這款拉格風格的啤酒在1925年第一次釀造，一直延續到了現在。用透明的玻璃瓶裝啤酒也是這款啤酒與眾不同的特徵。

墨西哥科羅娜啤酒

科羅娜的啤酒的最大亮點應該就是不同的飲用方式可以造就出不一樣的口感，在啤酒當中結合青檸檬，可以讓口感得到很大的升級，讓小麥香氣和清新的檸檬香氣很好的融合到一起，清爽的感覺瞬間提升，在沉悶的休閑時刻享受，瞬間清新起來。

看球時准備好一瓣檸檬，跟科羅娜搭配，口感獨特，看球的必備神器！

五、美國百威啤酒

數據：麥汁濃度9.7 P，酒精度 3.6%

誕生於1876年的美國百威啤酒，百年發展中一直以其純正的口感，過硬的質量贏得了全世界消費者的青睞，成為世界最暢銷、銷量最多的啤酒，長久以來被譽為是「啤酒之王」！

美國百威啤酒

百威啤酒的特點是三個格外，格外清澈，格外清爽，格外清醇，也就是相比其他啤酒而言，苦味更少一些。

個人覺得百威啤酒相對於其他啤酒會更加清甜，而且有很濃的麥芽糖的味道，而且味道不沖，十分香甜，是年輕人喜歡的味道。

六、德國凱撒啤酒

數據：麥汁濃度11.7 P，酒精度 5.1%

德國凱撒啤酒一開罐，泡沫主動躍至罐口，倒入杯中，泡沫持續了1分鍾才消散。湊近杯口，一絲絲清新的酒香傳來。入口細品，苦味中帶著清香。大口狂飲，滋味清爽，更有一股清香留於口中，讓人回味無窮。

德國凱撒白啤

七、青島純生啤酒

數據：麥汁濃度8 P，酒精度 3.1%

純生啤酒是指不經過高溫殺菌而保質期同樣能達到熟啤酒的標準的啤酒，純生啤酒的釀造是啤酒界的一次革命，從原料、工藝、設備、均與傳統釀造啤酒有著巨大的區別，突出的特點就是無菌釀造、設備價值昂貴、生產成本加大，僅檢測費用比普通啤酒高20倍，可以說純生啤酒是高 科技 產品，因此它的價格較高。

普通生啤是沒有經過高溫滅菌的傳統啤酒（可冷藏保存1-3天），滅菌後就成為熟啤。

青島純生啤酒

生啤與熟啤的區別是生啤口感好，營養豐富，可以說純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。

如果你喜歡「純生」又喜歡「青島」可選「青島純生」啤酒。

八、烏蘇啤酒

數據：麥汁濃度11 P，酒精度 4%

烏蘇啤酒絕對是全國最「醉人」的啤酒，這個啤酒的口感那絕對可以說是排行老大的，更是被咱們中國的酒友們給評為了神酒啊，據說是因為新疆的水分好，所以釀出來的啤酒也屬實好喝 。

烏蘇啤酒

烏蘇啤酒雖然度數不高，但特別容易上頭，所以這種啤酒還有個別名"奪命大烏蘇"！

九、燕京啤酒

數據：麥汁濃度11 P，酒精度 4%

燕京啤酒成立於1980年，總部在北京，關於喝啤酒，一人一個口感，有人說喝不慣，也有人覺得很好喝，燕京在國內的名氣這么大，想來也是不錯的，而且燕京是中國唯一可以生產瓶裝鮮啤並能長期保存的企業。

燕京啤酒

酒花香氣清純，口感醇厚，原麥汁濃度是11度的，泡沫濃厚，清冽甘醇，殺口大，喝起來有後勁兒。

十、哈爾濱啤酒

數據：麥汁濃度10 P，酒精度 3.6%

哈爾濱啤酒是咱們國內最早生產啤酒，沒有之一，大約有100多年的 歷史 。哈爾濱啤酒可以說是咱們中國啤酒的驕傲，原產於東北的哈爾濱啤酒，把東北人的愛酒精神發揚得淋漓盡致，是東北人最愛的一種啤酒。

哈爾濱啤酒

它的口感比較清爽，酒里既有蜂蜜的甜美，又有啤酒花的清香，比起其他啤酒更適合冰飲。

Ⅳ 小麥啤和黑啤哪個好喝

黑啤,白啤,小麥啤的區別嗎
你所說的啤酒是根據色澤進行了區分，是因為生產過程中使用的原料、以及生產工藝的不同，所謂「黃啤酒」使用的是淺色麥芽（輔以部分大米）制備出的麥汁，其色度一般在25EBC以下，色澤看起來就是「黃色」的；而「黑啤酒」使用了大量的黑麥芽或焦香麥芽制備出的麥汁，其色度一般在40EBC以上，色澤偏黑、偏紅、泡沫豐富，故稱為「黑啤酒」，若色度在25—40EBC之間，行業內一般稱為「深色啤酒」。而「白啤酒」就不是簡單的原料使用問題，雖然也使用的是淺色麥芽做原料，但是在生產工藝上使用了兩種不同的酵母進行了二次發酵，且在第二次發酵過程中，加入了其他風味物質（如酯香類物質），其最終成品酒也未進行過濾，成品酒中含有大量的蛋白質和酵母（已殺滅），故外觀上看，成品酒很渾濁，呈現一種白色乳濁狀態，故稱為「白啤酒」。從以上生產工藝及使用原料的情況來看，「白啤酒」營養更為豐富一些，「黑啤酒」其實也不錯，口感豐滿，泡沫豐富，本人更喜歡「黑啤酒」，因為從色澤上看更讓人有飲用的慾望，而「白啤酒」因為其渾濁的狀態，感覺不像是啤酒。
紅啤和黑啤哪個好
紅啤好喝，黑啤有點苦
小麥黑啤酒和大麥黑啤酒的區別
大麥黑啤酒大麥黑啤酒是一種下層發酵的全麥啤酒（特指原麥汁濃度在11-13°P的啤酒）。酒精度一般來講是4.8-5.0%vol。口感一般偏重，偏咖啡苦味，麥芽焦香，濃厚香醇。釀造過程：下層酵母型發酵，使用深色的羅斯特烤麥芽（大麥加工）。一次性在發酵罐中發酵，需要低於10℃的條件，下層型酵母一般不產生其他發酵副產品。最後酵母沉入發酵罐底，不含在最後的啤酒成品中。

小麥黑啤酒小麥黑啤酒是一種深色的小麥啤酒。因為小麥啤酒又可以稱作白啤酒（淡色啤酒的一種，小麥白啤呈金黃色，小麥黑啤呈棕色），所以其分支更突出了小麥啤酒的多樣性。小麥啤酒均為上層發酵，原麥汁濃度在11-14°P之間。酒精度5.0-6.0%vol。（酵母可以在瓶內完成，通常可以在瓶子底部看到沉降的酵母，呈渾濁狀。）所有的小麥型啤酒都帶有新鮮的芳香（天然淳樸的麥香，酒花的清香，小麥黑啤裡面還透著巧克力般的香醇潤滑），經常還伴有細膩的丁香。釀造過程：上層酵母型發酵，大小麥芽共為原料，小麥麥芽含量至少為50%，可達70%。同樣會用到羅斯特麥芽（小麥加工）。在反復的加熱與製冷的二次發酵過程（瓶或大型罐體，前期15-20℃，後期低於10℃，在罐中可低至-1℃）中，德式孢園酵母（釀酒酵母）輔助下創造出了多種的芳香成分和獨特的口感。

小麥啤酒 稍微慘點 黑啤 能喝嘛 100分
必須可以

我自己就是做酒水買賣的

我經常喝過期的精釀 黑皮 白啤混在一喝
誰知道德國凱撒西蒙小麥黑啤酒和凱撒黑啤酒有什麼不同?哪種更好喝?在哪裡能買到這2種啤酒?
這2種啤酒都是德國著名啤酒Kaiserdom旗下黑啤酒,要說有什麼不同之處可能是所用的原料不一樣.

凱撒黑啤酒採用 水,大麥麥芽,啤酒花提取物釀造;而凱撒西蒙小麥黑啤酒採用 水，小麥麥芽，大麥麥芽，啤酒花，酵母釀造.而且酒精度也不相同

凱撒黑啤酒酒精度為4.7% VOL;凱撒西蒙小麥黑啤酒酒精度為5.1%VOL

至於哪種更好喝就要看你個人自己的口味了，各大商超都有賣的。

成都恆昌洋酒行 很榮幸為你解答！
德國獵人拉格啤酒什麼味道，是烈酒還是？味道苦不，是黑啤酒還是小麥
德國獵人黑啤，口感強勁，香醇，黑啤中麥芽的香味，剛好可以巧妙的與啤酒花的苦味融合，所以味道香醇甘苦，帶有咖啡回味。

德國獵人小麥，具有濃郁的麥芽焦香，色澤誘人，泡沫豐富，口感細膩純正，有著深深的麥芽香味，水果香味。這兩種都不屬於烈性啤酒。

至於拉格，（Lager Beer, 名字來源於德語：Lagern，意為窖藏），又稱窖藏啤酒，是一種利用低溫熟成技術製作的啤酒，是啤酒的兩種大類之一，與之相對應的是更加古老的艾爾（Ale）啤酒。拉格採用桶底發酵的酵母菌發酵而成，發酵後需要低溫保存數月方可以飲用。此種技術最大的優點是可以做到啤酒量產，所以基本上覆蓋范圍比較廣的啤酒都是拉格啤酒

jinlaiba/archives/5034

希望可以幫到你
愛士堡小麥黑啤還是修士黑啤好喝
看你自己，我喜歡修士
奧丁格啤酒和庫斯特原漿小麥啤酒哪個好喝 30分
奧丁格啤酒
柏龍 黑啤 白啤 小麥啤酒 哪個好
柏龍 快1000年歷史的德國酒廠 酵母小麥啤和黑啤多次獲獎 在小麥啤分類裡面評分非常高
有喝過小麥白啤的嗎？喝起來怎麼樣啊？哪種小麥白啤比較好喝？
小 麥白啤內 不 含氮 氣 室 ，但 是 喝 起 來 口 感很好 ，內種 濃 郁 的 麥香 味兒 ， 喝 著 倍兒爽！我 個 人 比 較喜歡 喝德 國 的 白 啤， 德國 白 啤又 數 奧 丁 格 、 梅賽 爾 、 比 特 伯 格 三 個 品牌比 較好喝， 不 過也 因人 而異 啦 ， 也有 其 他牌 子挺不 錯的我 就不一一 列 舉啦 。

Ⅵ 進口啤酒排行榜是怎樣的

進口啤酒排行榜：ALDI奧樂齊澳洲進口薑汁啤酒、比利時進口智美藍帽啤酒、德國進口愛士堡小麥啤酒、比利時進口福佳白啤酒、德國卡力特進口黑啤酒。

3、德國進口愛士堡小麥啤酒

德國進口愛士堡小麥啤酒，新鮮的啤酒花賦予啤酒特有的香苦味，精選大麥芽經過嚴格的進化過程，口感不錯，比青啤口感好多啦。在進口啤酒排行榜中排名第三。

Ⅶ 全小麥啤酒的優劣

優點：

該酒的口味醇厚、麥香濃郁、泡沫潔白細膩、持久掛杯、殺口力強，有明顯的酒花香氣，具有全麥啤酒獨特的典型性。

全麥啤酒的突出特點是在生產過程中全部使用大麥芽而未添加任何輔助原料，因此，該酒酒體醇厚麥香濃郁突出，是一種營養更加豐富的高檔啤酒。

缺點：

1、一般來說，小麥（小麥芽）蛋白質含量高，易影響啤酒的非生物穩定性；

2、氧化還原酶體系的活性高，釀制的啤酒色較深，易氧化；

3、細胞壁中的戊聚糖含量高，會使麥汁和啤酒的濁度上升。

4、小麥無穀皮，過濾槽過濾時易出現困難。

(7)墨西哥小麥酒怎麼樣擴展閱讀：

鑒別啤酒的優劣，可從以下方面入手：

一看泡沫：將啤酒徐徐倒入潔凈的玻璃杯內，泡沫立即冒起，顏色潔白，細而均勻，能保持4至5秒的時間，並有泡沫掛杯現象的是優質品如果泡沫粗大，而顏色帶微黃，消散快，泡沫不掛杯的是劣質品。

二聞香氣：用鼻子靠近啤酒，可以聞到濃郁的酒花幽香和麥芽的芳香的是優質啤酒劣質啤酒則無酒花香氣，有的有生酒氣味、腥氣或老化氣味等異味。

Ⅷ 小麥酒好喝嗎

小麥酒在某種程度上是我們認識各地啤酒文化的一個橋梁，非常具有代表性。小麥啤酒的好喝是毋庸置疑，關鍵是看你要找到一款自己喜愛的小麥啤。
（個人建議你可以從嘗試德國傳統小麥啤入手，會打開你味蕾新世界）