西班牙西紅柿和胡蘿卜怎麼做
Ⅰ 西班牙牛肉湯怎麼做
一般是牛裡脊肉切丁，西芹丁、胡蘿卜丁、番茄丁、洋蔥丁用黃油煸炒，放入湯汁、牛肉，煮到原料爛，放入適量番茄醬，調味後勾芡即可。味道不要太好啊！
Ⅱ 請教西班牙海鮮飯怎麼做好吃
材料
米兩杯(最好用短圓的Valenciaorpaellaorrisotto米，我用的是risotto，正統作法是不淘、不洗、不先泡水。這樣才能做出一粒一粒。)
雞肉切成小塊，
Chorizo切成小塊，
海鮮隨意，我這次放的是鮮貝、墨斗魚、蝦和青口
洋蔥切碎，
西紅柿一大個，被我打成了液體，大多數人都會用罐裝的西紅柿。
胡蘿卜切成丁，
小豌豆一小碗（或者用毛豆）
調味料：
藏紅花一小撮，用一點溫水將它先浸泡（水不要太多，不能超過半杯）
匈牙利紅椒粉一匙(Paprika)我自己使用的是SmokedPaprika
鹽與胡椒適量
蒜泥適量
半杯drysherrywine
三杯高湯（沒有就用罐裝的雞湯）
做法
1，先准備好海鮮，將蝦用鹽和澱粉腌上，墨斗魚汆一下，青口煮開口撈出。
2，在鍋中加入適量的橄欖油，燒熱以後放入雞丁抄斷生盛出，放入蝦煎黃後撈出，再放入Chorizo炒至金黃後盛出。
3，在剩餘的油中放入洋蔥和炒出香味，然後再放入胡蘿卜丁和西紅柿，炒三分鍾左右放入米，雞丁。鮮貝和Chorizo，一起抄制一兩分鍾，充分混合均勻。加入鹽，胡椒，sherrywine，辣椒粉，藏紅花和浸泡的水和高湯。攪拌均勻，大火燒開以後，蓋上蓋子，用中小火燜15—20分鍾。
4，開蓋加入豆子，蝦，墨斗魚和青口，然後移入烤箱中，不要蓋蓋子烤10－12分鍾，烤箱溫度設定在350度。
5，吃的時候可以根據自己的喜好擠上一點檸檬汁。
Ⅲ 西班牙冷盤湯應該如何去做
相信很多人都非常喜歡吃西班牙冷盤湯，它不僅在製作的時候難度非常低，而且還是夏季最容易製作的一道菜。但是對於大部分人來說他們不太了解這種菜品的製作，就導致他們無法環源西班牙冷盤湯的原本味道，今天就來給大家說一說在家裡如何製作西班牙冷盤湯。
其實這道菜的製作是非常簡單的，我們只需要准備相應的材料配合上亞麻籽油以及冰塊的使用，就能夠很好的還原出它原本的味道。在攪拌時的時候我們不需要加入物過多的水，可以將番茄放在頂部攪拌這樣能夠更加快速的成為湯汁，當然如果喜歡薄荷味道也可以在菜品中加一些薄荷。
Ⅳ 西班牙美食
西班牙貝亞海鮮飯Paella
西班牙貝亞海鮮飯Paella故此每逢公假，北歐人，日耳曼語系國家，一蜂窩的往西班牙，義大利地中海一帶的國家跑都屬尋常之事。拉丁語系的國家飲食文化相似，那是不容否認的，靠海國家多以海鮮為主食...
西班牙的飲食業
西班牙的飲食業像其國家一樣豐富多彩。有高質量的飲食原則、古老的傳統，民間烹調藝術加之有高級的職業烹調大師，使該國烹調的聲譽在歐洲排為第一。簡略地說半島的西班牙可以分為以下幾個烹調的大地區。北方地區
是烹調技術方面最豐富之一。加利西亞的魚和海鮮，是世界上最新鮮之一，其烹飪方法很出名。巴斯克菜享...
馬德里肉湯
馬德里肉湯是馬德里最有代表性的菜餚，這是一種將豌豆、土豆、胡蘿卜、芹菜或者捲心菜混在一起，放上牛肉、豬肉或者其它雜肉一起長時間燜煮，燜到菜和肉不分彼此，成為粘稠的肉湯為止，味道十分鮮美。...
蔬菜冷湯
蔬菜冷湯蔬菜冷湯是安達魯西亞地區極受歡迎的夏令菜，具體做法是將西紅柿、黃瓜、洋蔥、大蒜頭等受人歡迎的蔬菜放進粉碎機里打成糊狀，根據自身喜好，還可加上一把菜末，再澆上一些橄欖油、撒上一些胡椒粉就好了
，在炎炎夏日裡食用具有消暑作用。...
西班牙舞裙下的美食
提起西班牙，那節奏明快、風格獨具的弗拉門科舞曲便在耳畔響起，風光旖旎的西班牙，東面及東南面瀕臨地中海，這得天獨厚的條件使得西班牙人酷愛各種海鮮食品。西班牙盛產土豆、番茄、辣椒、橄欖。在西式餐點
中，它的食品烹制從表面看起來也許沒有什麼明顯的特色，但西班牙美食匯集了西式南北菜餚的烹制方法，其菜...
西班牙美食及飲品
海鮮飯、蒜椒炒鰻、烤乳豬、鐵板蝦、JEREZ飯前酒及MANZANILLA些力甜酒...
西班牙的TAPA
談到歐洲國家的吃，大多數人的印象中會條件反射般地想起法國大餐，而與法國僅一山之隔的西班牙菜如何？估計沒幾個人說得出個所以然。唉，我只能說，西班牙人的宣傳意識淡泊了點，其實西班牙的美食和佳釀都十分豐富和
出色，一點也不會輸給法國！走一趟西班牙，你會發現氣候、地理、文化各方面的多元性，成就了西班牙菜美...
西班牙飲食
飲食娛樂西班牙的美食西班牙菜餚具有獨特的風味，它融合了地中海和東方烹飪的精華，你完全可以通過這些菜中濃郁的橄欖油味和噴香的蒜茸味識別西班牙菜。最具有代表性的西班牙名點"派勒"就體現了這種特點：以橄欖油，炒魚類、貝類、蔬菜類，再和米飯一起煮熟。在西班牙，午餐是一天中的主餐，西班牙人午休時間較長。