墨西哥城缺什麼

『壹』 墨西哥市為什麼會下沉

墨西哥市在幾百年前就開始下沉，每年低陷一尺，一直沒有停止，當地的政府正計劃付出1460萬磅的代價來終止該市繼續下沉。

該市下沉不僅影響房屋，同時街道也變得崎嶇不平，很多主要街道，均呈波浪式樣子。最特別的是，該城有一間落成不久的新酒店，旅客必須爬過狀如小丘的長廊，才能走進自已的房間。

墨西哥市之所以不斷下沉的原因，是該市地層原來是一個半乾枯的大湖，湖面僅蒙上一層薄土——即該城的地面。由於湖上的鬆土無法支持該城的壓力，因此慢性下沉的現象便發生了。

據說，那些泥漿狀鬆土最上面的一層是水和火山口噴出的死灰所結成，其中水分佔93%，其下則為一層層的泥土、砂礫和水的混合物。

自然，任何人都可以想像到，在狀如稀粥的地面上的建築物，是很難長久保持原狀而不傾斜的。古代的阿茲忒克人在這方面很有遠見，他們想起用木椿把建築物支持起來，減少其傾斜的度數。以後西班牙人佔領該市，曾把上述建築方法加以改良利用，建了不少四層大廈，比較安穩。現代的工程師發現，如果將椿木打入幾百尺深的地下，重重疊疊地架好原有的基礎，建築更高的大廈，據說也沒有什麼問題。因為這樣，大廈基礎便打在湖底的堅土上面。

把上述的原理加以發展，當地著名的工程師在該市成功地建成一所屹立不動的國際彩票大廈。這個設計有如把房子像船一樣浮在半乾枯的松軟湖心上面。這種新建築法的好處是，如果房子一旦傾斜了，也可以利用一座電泵機重新把它扶正。但這種大廈也有缺點，如果有人在它不遠的地方再建一幢大廈便隨時有把它傾覆的危險，只有把它的原來基礎加深，才能把它穩定下來。

雖然有了這種新發明的建築方法，但仍不能解決它的隱患問題。因為防止房屋傾斜問題雖然解決了，但該市繼續下沉的趨向仍未終止。照每年下沉一尺的速度來看，如不設法制止，則該市難脫逃毀滅的命運。為達到終止該市繼續下沉的目的，當地政府已下令將所有水井封閉，一概不準從井內取水，一切水源供給，改用山水代替。政府之所以要執行這項措施，原因是該市人口近年大增，水井越來越多，為防止一旦把地底之水抽干，地下這半乾枯的漿狀泥層自然就會收縮，地面跟著下陷。

現在很多專家正在想方設法，採取緊急措施，來挽救墨西哥市的命運。但結果如何，那隻有等時間來考驗了。

『貳』 墨西哥城怎麼成為「白色雲層籠罩的城市」

墨西哥城被公認是世界上人口密度最大，也是污染最嚴重的城市之一。近2000萬人口、3.5萬家工廠和近300萬輛機動車使城市大氣污染常年超標。最嚴重時，墨西哥城不得不宣布進入「環境緊急狀態」。由ＳＯ２、Ｏ３和煤煙構成的白色雲層籠罩全城，居民呼吸困難，頭痛惡心，不得不戴防毒面具上街；學校停課，讓學生們躲在家裡以躲避市區內惡劣的空氣。另一方面，墨西哥城位於海拔２２５０米的高原，使同樣數量的污染物在墨西哥城表現為更高的濃度和更大的危害，這是雪上加霜，我們不禁為生活在那裡的人們感到擔憂。

墨西哥城市區內機動篷車、計程車和小公共汽車充塞街道，其燃料又以含鉛汽油和高硫燃料為主。20世紀８０年代末汽油中含鉛量為０.14~0.28克／升，直至90年代初，雖已降至0.08~0.15克／升，但低鉛燃料也只有裝有催化轉化器的小汽車使用。市區內至少有２.７萬輛高污染的機動篷車在行駛。且墨西哥城的機動車平均壽命幾乎達到10年，而其中６０%~９０％的車輛嚴重缺乏保養。結果導致１９９２年該城竟有３５８天Ｏ３濃度嚴重超標。其罪魁禍首，就是機動車尾氣排放。雖然墨西哥城已開始對高污染車輛開始治理和技術改造，但１９９５年墨西哥經濟危機影響了汽車現代化計劃。城市大氣污染始終未能得到系統治理。

但墨西哥城在治理大氣污染方面畢竟付出了艱苦的努力。汽油無鉛化在９０年代有明顯進展，80年代墨西哥城汽油的平均含鉛量達０.２８克／升，其中無鉛汽油的銷售比例只有２％，進入90年代後，汽油中含鉛量逐年迅速下降，19９６年降至０.００１７克／升，而無鉛汽油的銷售量卻直線上升，19９８年達到總銷售量的４８％。

墨西哥城採取的另一措施稱「禁止運行」，包括兩種類型。一種是對年檢不合格和特別車輛的限行。例如，從１９９２年起，１９８６年前的計程車和１９８４年前的小公共汽車都被禁止在主街區行駛。另一種類型也稱「今天不駕車」，這項規定根據司機執照上的最後一位阿拉伯數字來暫停他在一星期中的某個工作日內的駕駛。在１９９５年，這一措施由於墨西哥城空氣質量的惡化而得到了加強，改進後的方案稱「兩天不駕車」。當墨西哥城空氣污染狀況達到最高空氣污染警戒線時，規定禁止全城４０％排污嚴重的車輛行駛，只有公共汽車、低污染汽車和裝有氧化型過濾器的卡車可以行駛。

同時，市政府規定，１９８５年以前的出租汽車凡不能滿足９０年代新的尾氣排放標準的一律要報廢。目前，已有４.７萬輛陳舊的計程車被安裝了催化轉換器的新車所取代。此外，１９７７年前的舊式卡車也必須用裝有尾氣控制裝置的卡車所取代。

墨西哥城一向被看做是過度城市化下大氣污染惡化的典型例證，我們寄希望於墨西哥城政府採取綜合、長期的措施，早日扭轉這一局面。

『叄』 請用幾個詞語形容墨西哥的特點

太多了！

墨西哥的飲食文化

墨西哥是中美洲的文明古國，除了古跡多多，其加勒比海的優美景色更令人嚮往，而飲食更是豐盛。因為曾被西班牙統治過，而受到古印第安文化的影響，菜式均以酸辣為主。而辣椒，成了墨西哥人不可缺少的食品。墨西哥本土出產的辣椒估計有過百款之多，顏色由火紅到深褐色，各不相同；至於辛辣度方面，體形愈細，辣度愈高，選擇時可以此為標准。

墨西哥的早餐可以用「醒神」來形容，各式食物都以辣為主，連松餅都是以辣椒來焗制，正宗的墨西哥菜，材料多以辣椒和番茄主打，味道有甜、辣和酸等，而醬汁九成以上是辣椒和番茄調制而成。

墨西哥菜分前菜、湯類、主菜和甜品，其中以湯類較為清淡，用以突出主菜的酸辣特色；墨西哥菜不拘泥於餐桌禮儀，吃時可只用手，充分反映其民族爽朗豪氣的特徵。粟米是墨西哥人的主糧之一，也是墨西哥菜不可缺少的材料之一，而以粟米製成的副食品舉不勝舉，像Taco（粟米袋餅）、Nachos（粟米脆餅）等等。而一粟米為次，鮮魚為主的菜式，沾上牛油制的醬汁的魚柳香滑鮮美，大粒的粟米則爽甜過人。

墨式沙律奇特無比，其用料配備了與青瓜口感相近的仙人掌和雜菜等材料，在加橙香的醬汁，入口清爽，配以墨式雞尾酒，更是爽在心頭。

墨西哥商務禮儀
墨西哥的商務禮俗，建議穿著保守式樣的西裝。公私單位往訪，必須先訂約會。由於墨西哥商人經常旅行，行前一定要心意上訂好約會，然後再出發赴墨西哥。中午，公司和政府機構休息3小時。將墨西哥人當作天主教徒交入不會有錯，全國有12000多座教堂，如在墨西哥城，幾乎每三四條街有一座教堂。墨西哥人的生活習俗除受天主教等影響外，還保留了其獨特的傳統色彩。

墨西哥商人相當功利現實、精打細算。雖然許多人會說英語，但他卻希望你能說西班牙語。如果你接到對方用西班牙文寫來的信，而你用其他文字回信，這在墨西哥會被視為相當失禮，墨西哥人認為紫色是不吉利的棺材色，應避免使用。由此而演變出一大忌---向墨西哥人送禮物，不能送紫色類的物品或以紫色包裝的禮品。穿紫色系的衣服在訪問別人，或招搖過市，一樣也不受歡迎。在墨西哥，黃色花表示死亡，紅色花表示符咒。

商務活動中要注意，在墨西哥微笑和握手是他們的問候方式。男子絕不能吻一個十分不熟悉的女士的面頰和手。盡管大家都親吻和擁抱，但這種習慣用於熟人之間。在政治上和經濟上，墨西哥算是一個常穩定的拉丁美洲國家，世界上各國商人都知道和他們做生意。

墨西哥菜以辣為主，內地居民常以龜、蛇、斑鳩、松鼠、石雞入菜、家常蔬菜要數炒仙人掌、仙人球最富特色。墨西哥人還以嗜酒聞名於世。賓客上門，習慣先以酒招待。

在墨西哥，大部分商人在私下都會拋開人種的意識而親切交往。但是一旦談起生意，頓時就會嚴肅起來，露出自我本位的本性。在墨西哥談生意首要秘決是：「不慌不忙」---加上「禮多人不怪」。多施小惠，多送點小禮物，一筆簡單的生意可花你一星期時間。

墨西哥民風民俗

墨西哥民風民俗

城市居民的衣著已基本歐化，但仍可看到傳統文化的痕跡，如男子的白襯衫衣襟上仍綉有花紋圖案。農村男子平時上著白色襯衣，下穿白色或米色長褲，頭戴草帽，脖系紅綢印花領巾(有時亦系於腰間)，腳穿

牛皮涼鞋。婦女則常穿色調鮮艷的綉花長裙和襯衣，圖案和款式變化多樣。三王節每年1月6日，這一天為傳說中東方三王向聖嬰耶穌獻禮的日子。故而在這一天，父母要向未成 年子女贈送禮品。晚上親友團聚，分食'三王麵包圈'。大的麵包圈內藏幾個象徵聖嬰的塑料小人或瓷器小人，最先吃到'小人'者，須於'聖燭節'(2月2日)請客。

聖船節地區性的民間宗教節日。主要流行於納亞里特州的斯卡爾蒂坦島。每年6月29日這一天，當地漁民舉行象徵性的'聖徒'劃船比賽。晚上人們紛紛遊行集會，慶祝載有聖彼得和聖保羅像的'聖船'比賽的勝利。

瓜達盧佩聖母節墨西哥最重要的宗教節日。每年12月12日這一天，天主教會在特佩亞克山下的瓜達盧佩聖母大教堂舉行盛大的宗教儀式，數百萬信徒扶老攜幼、長途跋涉，趕來參拜瓜達盧佩聖母原像。境內各地教堂也舉行宗教儀式。節日前後，印第安族教徒還要表演傳統的民族舞蹈，按自己的方式祭祀聖母。慶祝活動要持續一個月左右。

客店節和聖誕節(12月16～25日)傳說'聖靈懷胎'的貞女瑪利亞隨父到祖籍登記戶口，因城中客店客滿，結果在客店的馬棚中生下耶穌。客店節是聖誕節的一部分。聖誕節前夜(12月24日)，各家都擺設經裝飾的聖誕樹和模擬耶穌降生場面

墨西哥：太陽神的產物
墨西哥是個五彩繽紛的國度，就像墨西哥民間舞蹈「哈拉維」里姑娘們舞出的裙花，絢麗多彩，眼花繚亂。

墨西哥的古瑪雅文化、阿茲別特古文化，與南美洲最具代表性的三大古印地文化。從前，墨西哥還出現過著名的奧爾梅克文化。它距今已有3000餘年的歷史，被視為墨西哥古文化的始祖。古印地安人創造了輝煌的文化，給墨西哥留下了寶貴的文化遺產，使今人能夠身臨其境地暢游歷史的長河。

瑪雅世界

抵達首都墨西哥城之後，當地旅行社已經為我們安排好了行程，來到酒店，導游已經等在那裡了，是位典型的墨西哥姑娘，黑發，皮膚也是微黑的。和我同行的小吳能講流利的西班牙語，上前和她寒暄了幾句，然後興奮地告訴我：「明天上午她就帶咱們去參觀太陽金字塔和月亮金字塔！」

太陽金字塔和月亮金字塔位於墨西哥城東北20多公里的山谷盆地中，第二天，坐上旅行車，穿過片片雨林，我們去朝拜瑪雅文化。

這兩座金字塔是特奧蒂華坎古城遺址的一部分。太陽金字塔建於公元2世紀，高65米，南北長222米，東西寬225米，塔頂曾建有太陽神廟，現在只剩下一個大平太了。四周有台階通向塔頂，朝西的那面有242個台階。一口氣爬到塔頂，累得我氣喘吁吁，出了一身大汗。墨西哥的金字塔同古埃及的不同。古埃及金字塔是法老的陵寢，而墨西哥的金字塔則是印第安人祭天的聖壇。月亮金字塔高46米，塔基寬150米，比太陽金字塔規模要小，但據考證重大的宗教儀式都在它前面的月亮廣場舉行。特奧蒂華坎古城其他建築，如太陽宮、蝴蝶宮殿的牆上仍保留著古代壁畫，年代雖已久遠，看不去色彩還挺鮮艷的。

站在塔頂，極目四望，遠處是深邃莫測的山峰古樹，近處，特奧蒂華坎古城盡收眼底，寬闊的「黃泉大道」和那一座座排列有序的巨大石頭建築遺址更使人浮想聯翩，為古印第安人的聰明才智和巨大的創造才能而嘆服。

墨西哥東南部及中美洲北部的熱帶雨林中也散布著許多古瑪雅人留下的古城遺址。當地人給它起了個響亮的名字：「瑪雅世界」。瑪雅文化存在於公元前1000年至公元1250年，在墨西哥境內重要的遺址有帕倫克、奇琴-伊查、烏斯馬爾等。墨西哥東南部恰帕斯州熱帶雨林中的帕倫克遺址被視為瑪雅文化的精華。它的極盛期大約在公元600年到900年期間。帕倫克是一個規模很大的城，城內分布著許多建築，有神廟、太陽廟、十字宮、美洲豹宮，球戲場等，規模宏大、建築精美、布局巧妙，令人贊嘆不已。

山水明珠

墨西哥是個高原之國，西邊是太平洋，東邊是墨西哥灣和加勒比海，山水兼而有之，風景名勝遍布各地。

在東西海岸，散布著許多世界聞名的海濱旅遊城，如加勒比海邊的坎昆，太平洋沿岸的阿卡普爾科、馬薩特蘭等等。那裏海水碧藍，沙細灘平，椰樹成蔭。

中部高原海拔在2000到2500米之間，有許多峻峭的山峰，其中一些是海拔5000米以上的火山。山間谷地坐落著印第安人聚居的村莊或是仍保留西班牙殖民時期建築的古鎮。由於這個地區位於北回歸線兩側，又由於海拔高度的差異，許多地方垂直氣候變化於一地。我們驅車從墨西哥城到墨西哥海濱，幾個小時的路途，一會兒行駛在白雪皚皚的雪峰下，一會兒又鑽進茂密的松林中，一會兒看到的是片片玉米地，一會兒迎面而來的又是果實滿枝的芒果樹和椰子樹，鬱郁蔥蔥的甘蔗園和香蕉園。真是大開眼界，大飽眼福！海濱、山峰、農舍、古鎮，似一顆顆明珠，把墨西哥裝扮得無比靚麗。

邊走邊舞

無論是在風景秀麗的海濱城市，還是在奇妙恬靜的高原小鎮，或是在大都市墨西哥城，人們都可以領略墨西哥的獨特風情。馬里亞契音樂是墨西哥最具代表性的民間音樂，在墨西哥旅遊，處處、時時可以聽到它動人的旋律。馬里亞契樂隊一般由3-5人組成，使用的樂器主要是小提琴、吉他、小號。演奏時，樂手們頭戴裝飾講究的寬邊大帽子，身穿綉著精美花邊的緊身「恰羅士」服，站立著一字排開，每人手中一件樂器，邊奏樂邊引亢高歌，曲調歡快熱烈，抑揚頓挫。無論是在大飯店、小酒店、還是在劇院、街心廣場、家庭聚會，都會聽到馬里亞契音樂迷人的旋律。

伴隨我們行程的還有那優美熱烈的民間舞蹈哈拉維。哈拉維是最富墨西哥民族特點的舞蹈，享譽世界。哈拉維為多組變化的男女對舞，以踢踏舞步為主，但各個地區的哈拉維也有本地區特有的風格。人們經常看到的多為瓜達拉地區風格的哈拉維，男舞者身著「恰羅士」服，頭戴寬邊大帽子，口中不停地打著唿哨，跳著快速的踢踏舞步，舞台發出清脆有節奏的響聲。姑娘們身著色彩艷麗的寬邊大裙子，邊跳踢踏舞邊用雙手舞動裙邊，抖出令人眼花繚亂的裙花。在馬里亞契樂隊歡快樂曲的伴奏下，場面熱烈豪放，觀眾陶醉了，不由得邊鼓掌邊在座位上扭動起來。

鬥牛狂歡

每年11月到下一年3月是墨西哥的都牛季節，許多外國遊客都趕在這個時候去墨西哥，為的是一睹墨西哥鬥牛士的風采。現在世界上大概只有3個國家還有鬥牛，墨西哥便是其中之一（另兩個國家是西班牙和哥倫比亞）。世界最大的墨西哥城鬥牛場，可容納8萬觀眾。墨西哥人喜歡看鬥牛，在鬥牛季，鬥牛場總是座無虛席。鬥牛都是專門飼養的公牛，體重一般在400到600公斤之間，膘肥體壯，勇猛好豆。鬥牛士身著華麗的緊身鬥牛服，頭戴黑色扁形帽，右手握利劍，左手舞動紅色斗篷，顯出一股天下無敵手的剽勇只氣。不過鬥牛士與這么大的傢伙周旋，最後一劍從頸部刺進牛的心臟把它殺死，那是要冒極大風險的。看台上的人自始至終是提心吊膽的。實際上，鬥牛士被牛頂傷頂死的事也是不少見的。但正是在這危險刺激的表演中，觀眾們才充分領略了墨西哥人粗獷勇敢的精神。

『肆』 關於墨西哥.~

——墨西哥簽證——

墨西哥旅遊簽證辦理單位
墨西哥合眾國大使館（embassy of the united mexican states）：北京市三里屯東5街5號，電話： 010-65322574，65322070，65321947。
墨西哥合眾國駐上海總領事館：上海市淮海中路1375號啟華大廈九樓a，電話：021-64379585。墨西哥合眾國駐上海總領事館的領區為上海市，江蘇省，浙江省，福建省，安徽省，江西省以及湖南省6省1市，以上地區的常住居民如申請墨西哥簽證，須親自到領館辦理。

墨西哥旅遊簽證護照要求
有效期需超過6個月，並至少有一頁空白簽證頁。

墨西哥旅遊簽證辦理所需資料

凡申請墨西哥旅遊簽證的申請人須向本館提供以下材料：
1.申請人單位出具的證明函，函中寫明赴墨人員姓名，護照號，職務，赴墨日期，在墨停留期限，詳細目的，以及旅行費用由何方負擔。請用單位正式公文紙，上蓋公章並由負責人簽字。
2.申請方公司營業執照原件及加蓋公章的復印件。
3.申請方公司的最近三個月納稅稅單及稅務登記證的復印件加蓋公章。
4.申請人的定期銀行存款證明（無具體數額限制），及其他個人資信證明。
5.有確切日期的機票或機票定單及復印件。
6.申請人的護照和身份證的原件及復印件。
7.申請人近期一寸彩照三張。
在墨西哥合眾國駐上海領事館申請簽證所需資料包括：往返機票或電子機票確認單及復印件、1寸正面彩照1張、護照原件和復印件、其他國家簽證復印件、相關的經濟證明，每月月收入超過500美元的工作證明；申請人名下房產證明；有固定的存款，超過2000美元；或持國際信用卡。
以上文字材料，需翻譯成英文或西班牙文，用a4紙列印或復印。

墨西哥旅遊簽證辦理時間
墨西哥合眾國駐上海總領事館面試若准簽，可於五個工作日領取簽證。

墨西哥旅遊簽證領證時間
周一至周五下午4：00-5：00節假日及特殊情況除外。

——墨西哥禮儀風俗——

服飾禮儀
墨西哥的現代服裝是印第安式樣的西班牙式樣長期混合的結果。大城市居民的服飾已基本歐化，各種款式都有，但仍可看到傳統文化的印記。居民們的衣著偏好鮮艷的色彩，據說這和當年瑪雅人的習俗是一致的，他們認為色彩對比強烈的衣著能嚇退妖魔，保佑眾生平安。墨西哥婦女的頭發喜歡梳得很高，常常插上花朵裝飾，有的還用五顏六色的羊毛線編頭發。
墨西哥人的穿著打扮，既具有強烈的現代氣息，又具有濃厚的民族特色。在墨西哥人的傳統服裝之中，名氣最大的是「恰魯」和「支那波婆蘭那」。前者是一種類似於騎士服的男裝，看起來又帥又酷。後者則為一種裙式女裝，穿起來讓人顯得又高貴，又大方。墨西哥人非常講究在公共場合著裝的嚴謹與莊重。在他們看來，在大庭廣眾之前，男子穿短褲，女子穿長褲，都是不合適的。因此，在墨西哥出入公共場合時，男子一定要穿長褲，婦女則務必要穿長裙。

儀態禮儀
墨西哥人不喜歡外人用手勢來比劃小孩的身高，他們認為這種手勢只適用於表示動物的高矮，用在人身上，就有侮辱的意味。在墨西哥市區，難以見到男女並排在街上走。他們的習俗是男子跟隨在妻子後面。並且，在舞會上通常只能女人邀請男人，而不能相反。

相見禮儀
墨西哥人通常的問候方式是微笑和握手，在親朋好友之間也施親吻禮和擁抱禮，但卻忌諱不熟悉的男女之間互相親吻。墨西哥人的姓名一般由教名，父姓，母姓三部分組成。在一般場合可用略稱形式，即只用教名和父姓，婦女婚後改為夫姓，夫姓之前須加一個德字表示從屬關系。

喜喪禮儀
現在城市青年，通常是在教堂中由神甫主持婚禮，婚禮結束後設宴招待親朋好友。每年的11.2是墨西哥的亡人節，是紀念已故親人的傳統節日，節日下午全國放假半天，人們在家中擺設祭壇，供上祭品，圍坐在一起，默默追悼死去的親人。

商務禮儀
墨西哥人的友好，寬厚以及隨和使商業氣氛顯得和諧融洽，外國人接到邀請去做客時，帶上一束花，一瓶酒就可以了，如果帶上一件有本國特色的工藝品，主人往往會高興不已，送花要記住，黃花暗示死亡，紅花表示詛咒，紫花是不祥之色，白花則可驅邪。墨西哥許多商人都會說英語，但你與他交談時最好是說西班牙語。特別是你收到對方用西班牙文寫來的信函後，最好也用西班牙文回覆，否則他們會認為你缺乏教養。

旅遊禮儀
墨西哥人認為在公共場所男子穿短褲，婦女穿長褲都是不適宜的，因此到墨西哥的旅遊觀光者，男子應當穿長褲，婦女應當穿裙子才符合當地習俗。墨西哥人不但對骷髏不感到懼怕，而且認為它是公正的象徵。其藝術盛行全國，許多商店都出售一種用糖製成的骷髏頭，所有的食品上都有小鬼頭，現在到墨西哥的外國遊客，常喜歡購買此類鬼貨作為紀念品。

社交禮儀
在墨西哥熟人見面時所採用的見面禮節，主要是擁抱禮與親吻禮。在上流社會中，男士們往往還會溫溫而雅地向女士們行吻手禮。通常，他們最慣於使用的稱呼是在交往對象的姓氏之前，加上「先生」、 「小姐」或「夫人」之類的尊稱。前去赴約時，墨西哥人一般都不習慣於准時到達約會地點。在通常情況下他們的露面總要比雙方事先約定的時間晚上一刻鍾到半個小時左右。在他們看來這是一種待人的禮貌。

——墨西哥美食——
http://www.tripgarden.com/travel_guide/destination/Mexico/food

辣椒，是墨西哥人不可缺少的食品。墨西哥菜式均以酸辣為主。正宗的墨西哥菜，材料多以辣椒和番茄主打，味道有甜、辣和酸等，而醬汁九成以上是辣椒和番茄調制而成。墨西哥菜分前菜、湯類、主菜和甜品，其中以湯類較為清淡，用以突出主菜的酸辣特色。 Tortillas，Frijoles (beans)，Chilies，Guacamole，Salsa，Guacamole，Tequila，Cerveza這幾種是墨西哥菜的主要食材。Tortillas是一種玉米餅皮，用來包裹其它食材的，其中的餡料可以有許多不同的種類。Frijoles則是一種豆子，可以用煮湯或炒熟包在tortillas里吃。Chiles是一種辛辣的青椒，常被用在墨西哥料理中。

典型料理有：
Tacos：玉米粉薄烙餅油煎至酥脆，裹上填充物吃。
Ceviche：生魚用鹵汁泡在檸檬汁里, 經常和切好的沙拉一起食用。
Chiles Renellos：一種被乳酪和臘肉塞滿大Poblano 辣椒。
Enchiladas：玉米粉薄烙餅塗蕃茄並且用辣椒調味汁, 把菜、雞或豬肉疊進去。再淋上酸性稀奶油。
Quesadillas：玉米粉薄烙餅裹上乳酪烘烤。配以豆子或少許沙拉。
Mole sauce：用巧克力、辣椒和許多香料調成的濃汁。多用在烤火雞的時候。
Pipían sauce和Poc Chuc：是西班牙菜，前者使用南瓜子做的綠色的調味汁，後者是蕃茄、蔥和香料烹調的香料。
Tamales：玉米或者香蕉殼里放入雞肉，豬肉或者火雞，也可以加些青菜，然後放入醬汁調味，蒸熟。
Tortas：墨西哥三明治。
Tostadas：稀薄和酥脆玉米粉薄烙餅，用guacamole 、酸性稀奶油、辣椒, 雞裹在裡面。
除這些之外，墨西哥沙律也有著奇特無比的味道，其用料配備了與青瓜口感相近的仙人掌和雜菜等材料，再加橙香的醬汁，入口清爽，配以雞尾酒，更是爽在心頭。

——墨西哥購物——
http://www.tripgarden.com/travel_guide/destination/Mexico/shopping

【基本信息】

墨西哥有豐富的自然出產和人文積淀，在墨西哥城，你可以買到墨西哥各地的特產如辣椒、龍舌蘭酒和海產品等，更能看到充滿民族風情的各種金銀製品、首飾、陶器、皮具、草梗畫和各種手工藝品，在墨西哥城購物可適當講價。
商店的營業時間通常從星期一到星期五，9：00-14：00營業，接著午睡休息，16：00-19：00再繼續營業。 墨西哥市以外比較熱鬧的地區，有些公司行號和商店13：00-16：00休息，晚上19：00-20：00繼續營業。
【購物場所】

墨西哥城的大型購物中心有Bazar del Centro、Centro Comercial Plaza、 Satelite、Perisur、Plaza La Rosa等，其中Bazar del Centro中珠寶店和精品店居多。Bazar Sabado市集和Mercado Insurgentes市集是墨西哥特產的匯聚地，尤其是周六10：00-19：00營業的Bazar Sabado市集，這里有珠寶、銀器、陶器、皮雕、木雕、手編籃子、羊毛毯（sarapes）及傳統服飾等諸多墨西哥特產。而Mercado Insurgentes市集則周一至周六10：00-19：30都開市，所營物品包括銀器、織品、皮雕、木雕及各種手工藝品等物。
墨西哥城中有兩個DownTown，一個是規模較小的Zona Rosa，俗稱粉區。除了飯店、商場外還有一些擺地攤的街頭藝人和一些手工藝品。另一個就是非常大的位於墨城中心的Zocalo。Zocalo圍繞於城中心的古建築群，吃的，喝的，玩的，用的，穿的只要你想得出，在這個市場中都能找到。
【購物帖士】

墨西哥商品的價格非常高，但討價還價在墨西哥行不太通，若能夠還低15％的價已屬非常厲害，通常只有10％。不過在市場和小商店可以砍價，購買銀器可以砍價，紫水晶和貓眼石有時也可砍價。購買時還注意是否有政府檢驗純度的標記——一隻展翅的鷹。此外，可購買的還有陶器、絲織高頂硬帽、錫器、銅器和漆器。買這些物品最好的場所是政府開辦的大眾工藝品博物館和Monte de Piedad當鋪。要注意買地攤貨時千萬不能有「殺半價」的心態，不然一定會被罵。
關於稅：
購物稅：一些商家會掛牌標明物品價格中是否含稅，IVA/ISH incluido為「已含稅」，mas impuesto為「未含稅」。
IVA加值稅：全名為Impuesto de Valor Agregado，一般在商店、餐廳和旅館徵收，稅率為15%。
ISH住宿稅：全名為Impuesto sobre Hospedaje，一般在旅館徵收，稅率為2%。
離境稅：離開墨西哥需交稅13美元，及機場稅8.5美元，有些機票中會包含此類稅費，請在交費前詢問。
付款方式：商家和旅店普遍接受信用卡（Visa、MasterCard及American Express最常用），美元在部分商家可直接使用，但兌換率較低。
墨西哥財政部4月2日在政府官方日報上發布法令，對2006年稅收政策作出了調整，其中包括，允許外國旅遊者在墨逗留期間購物可申請退增殖稅。這使得來墨旅遊並通過航空或海運返回其國家的外國遊客受益。想辦理退稅的人只需填寫退稅表格，並提供有效護照原件，將離境的證明和購物發票就可辦理退稅。

——墨西哥實用信息——

【氣候】
墨西哥氣候復雜多樣。沿海和東南部平原屬熱帶氣候，年平均氣溫為25—27.7℃；墨西哥高原終年氣候溫和，山間盆地為24℃，地勢較高地區17℃左右；西北內陸為大陸性氣候。大部分地區全年分旱、雨兩季，雨季集中了全年75%的降水量。因墨境內多為高原地形，冬無嚴寒，夏無酷暑，四季萬木常青，故享有「高原明珠」的美稱。

【理財】
墨國貨幣名Peso，紙鈔面額有500、200、100、50、20 Peso，硬幣則有10、5、2、1、0.5 Peso。美金可在機場銀行、外幣兌換所及旅館自由兌換，兌換率均有掛牌，目前約為1美元：11.20披索左右。偽幣仍時有所聞，宜加小心，兌幣時請注意自身安全。入、出境時攜有一萬美元現金以上者請向海關申報，以免受罰。

【通訊】
中國駐墨西哥使館值班電話：005255-56160609
墨西哥中華會館：005255-10056756（由境外撥），04455-10056756（由墨城內撥）， 打所在地的電話－不需加任何冠碼；打墨西哥(你所在地以外的國內號碼)－01+區域號碼+電話號碼；打國際電話－00+52(墨西哥國碼)+5(墨西哥市區域號碼)+電話號碼；打對方付費電話－020（墨西哥本地）090（國際）。
在墨西哥打電話有三種方法：第一種是打公共電話(最省錢)，再來就是到電訊中心(caseta de tele`fono 或caseta telefo`nica)，在這種地方打是比較有隱私的，但是比較貴。最貴的方式就是在旅館里打電話。

【安全】
治安
墨西哥的治安情況並不穩定，所以前往旅遊時還是小心謹慎一點比較好。對你身邊的陌生人特別要提高警覺，若有事情發生可以在當地打給遊客二十四小時服務專線National Tourism Ministry of Mexico City（5-250-01-23/800-90392），或是帶著護照到附近的警局報案。若碰到不會說英文的警察跟他說「poner una acta de un robo（我是來報一宗搶劫案的）」，這樣子就可以了。
衛生
墨西哥的自然環境由於工業污染嚴重，特別要注意空氣及水的污染。除此之外，還有蚊蟲的叮咬與街上的流浪犬只也要特別防範。

【假日】
三王節： 每年1月6日，這一天為傳說中東方三王向聖嬰耶穌獻禮的日子。故而在這一天，父母要向未成年子女贈送禮品。晚上親友團聚，分食「三王麵包圈」。大的麵包圈內藏幾個象徵聖嬰的塑料小人或瓷器小人，最先吃到「小人」者，須於「聖燭節」（2月2日）請客。
聖船節：地區性的民間宗教節日。主要流行於納亞里特州的斯卡爾蒂坦島。每年6月29日這一天，當地漁民舉行象徵性的「聖徒」劃船比賽。晚上人們紛紛遊行集會，慶祝載有聖彼得和聖保羅像的「聖船」比賽的勝利。
瓜達盧佩聖母節：最重要的宗教節日。每年12月12日這一天，天主教會在特佩亞克山下的瓜達盧佩聖母大教堂舉行盛大的宗教儀式，數百萬信徒扶老攜幼、長途跋涉，趕來參拜瓜達盧佩聖母原像。境內各地教堂也舉行宗教儀式。節日前後，印第安族教徒還要表演傳統的民族舞蹈，按自己的方式祭祀聖母。慶祝活動要持續一個月左右。
客店節和聖誕節：12月16～25日，傳說「聖靈懷胎」的貞女瑪利亞隨父到祖籍登記戶口，因城中客店客滿，結果在客店的馬棚中生下耶穌。客店節是聖誕節的一部分。聖誕節前夜（12月24日），各家都擺設經裝飾的聖誕樹和模擬耶穌降生場面的「聖誕馬槽」。在這一夜裡，合家歡聚，共進晚宴。

【營業】
銀行營業時間
一般銀行的營業時間為星期一到星期五9：00～13：30，星期六日與例假日休息。機場內的銀行星期一到星期五全天營業。
郵局
營業時間：周一到五的9：00-17：30以及周六的早上。
商店
營業時間：通常為周一至周五9：00-14：00，16：00-19：00，首都以外一些商家營業時間為周一至周五9：00-13：00，16：00-20：00。

【電壓】
110伏特。

『伍』 墨西哥城有什麼阿茲特克文明的遺址嗎

在墨西哥城旅行，西班牙教堂是絕對避不開的地標。然而當地人確實這么告訴我的：每一座西班牙教堂的下面，都有一座阿茲特克神廟！原來當年西班牙人攻陷墨西哥城的時候，為了絕了這個偉大文明的後路、斷了當地人民對「前朝」的念想和崇拜，拆毀了所有的阿茲特克神廟；為了鞏固統治，在每一座神廟的地基上都會建立一座教堂，以此漸漸「馴服」墨西哥人。

神廟室內博物館還陳列了不少能在墨西哥地區找到的各類動物標本，對生物和歷史感興趣的朋友可以重點關注。

其實墨西哥城有意思的遺址還有很多，但能如此全面展示阿茲特克文明特色的，大神廟是絕無僅有的高光地標。無論如何，不容錯過。

『陸』 墨西哥存在的社會問題

新華社墨西哥城6月1日電綜述：「少女媽媽」拷問墨西哥經濟社會發展之困

新華社記者張拓

對14歲的墨西哥少女安娜來說，童年早已遠去。在還不到13歲的時候，安娜意外懷孕。她的生活從此發生巨大變化。目前，還在讀初中的安娜不得不一邊繼續學業，一邊照顧不足一歲的孩子。

在墨西哥，安娜只是「少女媽媽」群體的一員。墨西哥官方統計顯示，2014年，有37．4萬名10歲至19歲的少女成為母親，其中6000人不滿14歲，甚至還有10歲的「娃娃母親」。

相關數據顯示，在墨西哥，每年約五分之一新生兒的母親是未成年人。在經濟合作與發展組織成員中，墨西哥是未成年人懷孕比例最高的國家。而在美洲開發銀行此類排名中，墨西哥也高居榜首。

受天主教影響，墨西哥社會對墮胎容忍度較低。尚處懵懂的少女一旦懷孕，只得早早當起媽媽。此外，在墨西哥人傳統觀念中，母親和家庭是女性的最終宿命，因此少女懷孕後，往往選擇生下孩子。而很多時候，同樣稚嫩的「另一半」既缺少責任感也沒有能力撫養子女，因此導致龐大的單親媽媽群體的形成。

安娜算是「少女媽媽」中比較幸運的一位。由於家庭經濟條件尚可，她得以在養育孩子的同時繼續學業。然而，大多數未成年母親並沒有安娜這么幸運。

34歲的阿拉是兩個女兒的母親，大女兒已經18歲。阿拉15歲那年，男友使她懷孕，後在同居兩年並使她再度懷孕後拋棄了她。被迫輟學的阿拉目前靠打掃衛生謀生，每月收入僅4000比索（約1500元人民幣），生活非常艱難。

國際組織救助兒童會的報告顯示，貧困、教育質量不高、性教育不到位、家庭暴力、單親家庭成長環境等是導致未成年人懷孕現象增多的主要因素。當前，未成年人懷孕及生育問題已經成為阻礙墨西哥經濟社會發展的難題。

首先，未成年人懷孕不利於減貧目標的實現。美洲開發銀行專家貝格斯表示，懷孕少女往往放棄學業，因此失去自身發展的機會。聯合國人口基金會指出，為避免陷入貧困，墨西哥人至少需要接受11年教育。然而現實是，在墨西哥，18歲以下懷孕少女輟學比例為17．7％，15歲以下懷孕少女輟學比例則高達30．7％。

和阿拉一樣，許多「少女媽媽」選擇放棄學業，靠外出打工賺取微薄工資來養育子女，貧困已經成為她們無法逃脫的現狀。更極端的情況是，那些幾乎沒有工作能力、也沒有獲得家庭支持的「少女媽媽」只能帶著孩子上街行乞。在地鐵、車站等人流密集的地方，看起來年齡很小的「少女媽媽」背著嬰兒乞討的現象並不少見。

墨西哥國立自治大學社會學研究中心教授卡洛斯表示：「未成年人懷孕本來就較多發生在貧困地區和家庭，而那些身為未成年媽媽的孩子，很有可能走上同樣的生活軌道，導致貧困不斷地輪回下去。」

其次，過早懷孕對未成年人健康構成威脅，不利於人口發展。世界衛生組織將所有18歲以下的懷孕認定為高風險，因為這可能導致嬰兒發育不足，存在身體或智力缺陷。未成年母親則面臨很高的分娩風險，以及日後自身生長發育遇到障礙的風險。數據顯示，近年來，墨西哥未成年產婦死亡案例明顯增加。2014年，13．9％的產婦死亡案例發生在未成年人身上。

墨西哥政府已經意識到「少女媽媽」問題的嚴重性，推出國家預防青少年懷孕計劃，具體措施包括擴大性教育普及范圍，對過早懷孕的不良後果進行宣傳教育，向未成年人提供性健康和生殖醫療服務，預防和關注未成年人性暴力等。

救助兒童會建議墨西哥政府對「少女媽媽」群體予以更多關注，加強對未成年人權益的保護力度，如為預防未成年人懷孕設立特別預算，保證所有民事法規批準的最早結婚年齡為18歲等等。

在應對「少女媽媽」問題上，墨西哥政府計劃到2030年，將10至14歲的未成年媽媽數量降至零，將15至19歲未成年媽媽的數量減至2014年數量的一半。（完）

『柒』 墨西哥的風土人情

墨西哥概況
國旗：呈長方形，長與寬之比為7∶4。從左至右由綠、白、紅三個平行相等的豎長方形組成，白色部分中間繪有墨西哥國徽。綠色象徵獨立和希望，白色象徵和平與宗教信仰，紅色象徵國家的統一。

國徽： 為一隻展翅的雄鷹嘴裡叼著一條蛇，一隻爪抓著蛇身，別一隻爪踩在從湖中的岩石上生長出的仙人掌上。這組圖案描繪了墨西哥人的祖先阿茲台克人建國的歷史。相傳在很久以前，太陽神為了拯救四處流浪的墨西哥人祖先阿茲台克人，托夢給他們，只要見到鷹叼著蛇站在仙人掌上，就在那地方定居下來。居住在墨西哥北部地區的阿茲台克人在太陽神的啟示下，找到圖案中所描繪的地方定居下來，建立了墨西哥城。仙人掌是墨西哥的國花，象徵著墨西哥民族及其頑強的斗爭精神。圖案中下方為橡樹和月桂樹枝葉，象徵力量、忠誠與和平。

國鳥：雄鷹。墨西哥人將「雄鷹」視為祖國的象徵，墨西哥的國徽圖案為一隻嘴裡叼著蛇的雄鷹佇立在仙人掌上，它的國旗中間有一雄鷹，它的硬幣上也是雄鷹的標志。

國花：仙人掌、大麗菊

國石：黑曜石

自然地理：面積1,964,375平方公里，是拉美第3大國，為中美洲最大的國家。位於北美洲南部，拉丁美洲西北端，是南、北美洲陸路交通的必經之地，素稱「陸上橋梁」。北鄰美國，南接瓜地馬拉和貝里斯，東瀕墨西哥灣和加勒比海，西臨太平洋和加利福尼亞灣。海岸線長11122公里。其中太平洋海岸7828公里，墨西哥灣、加勒比海岸3294公里。有300萬平方公里經濟專屬區和35.8萬平方公里大陸架。著名的特萬特佩克地峽將北美洲和中美洲連成一片。全國面積5／6左右為高原和山地。墨西哥高原居中，兩側為東西馬德雷山，以南是新火山山脈和南馬德雷山脈，東南為地勢平坦的尤卡坦半島 ，沿海多狹長平原。全國最高峰奧里薩巴火山，海拔5700米。主要河流有布拉沃河、巴爾薩斯河和亞基河。湖泊多分布在中部高原的山間盆地中，最大的是查帕拉湖，面積1109平方公里。墨西哥氣候復雜多樣。沿海和東南部平原屬熱帶氣候，年平均氣溫為25—27．7℃；墨西哥高原終年氣候溫和，山間盆地為24℃，地勢較高地區17℃左右；西北內陸為大陸性氣候。大部分地區全年分旱、雨兩季，雨季集中了全年75％的降水量。年平均降水量西北部不足250毫米，內地為750—1000毫米，墨西哥灣沿岸中部與太平洋沿岸南部為1000—2000毫米。因墨境內多為高原地形，冬無嚴寒，夏無酷暑，四季萬木常青，故享有「高原明珠」的美稱。

人口：1．06億（2005年），在拉美僅次於巴西，居第二位，位居世界第八位。其中印歐混血種人佔90％，印第安人佔10％，還有白人等。官方語言為西班牙語，有8％的人講印第安語。居民中92．6％信奉天主教，3．3％信奉基督教新教。

經濟： 墨西哥是拉美經濟大國，國內生產總值居拉美第一位。全國約197萬平方公里的土地中，六分之五是高原和山地。礦業資源豐富，地下天然氣、金、銀、銅、鉛、鋅等15種礦產品的蘊藏量位居世界前列，主要有石油、天然氣、金、銀、銅、鉛、鋅、砷、鉍、汞、鎘、銻、磷灰石、天青石、石墨、硫磺、螢石、重晶石、氟石等。其中白銀的產量多年來居世界之首，素有「白銀王國」之稱。鉍、鎘、汞產量佔世界第二位，重晶石、銻產量居世界第三位，碘、水銀居第四位。已探明石油儲量為453．76億桶（截至2007年1月1日）。天然氣儲量為700億立方米，是拉美第一大石油生產國和出口國，居世界第13位，在墨國民經濟中佔有重要的地位。森林覆蓋面積為4500萬公傾，約佔領土總面積的1／4。水力資源約1000萬千瓦。海產主要有對蝦、金槍魚、沙丁魚、鮑魚等，其中對蝦和鮑魚是傳統的出口產品。墨的工礦業門類比較齊全，但發展不平衡。製造業占重要地位，原先不景氣的建築、紡織、服裝業開始恢復，運輸設備、水泥、化工產品、電力各業持續增長。石油產量繼續保持世界第四位，墨西哥是世界主要蜂蜜生產國，年產量達6000萬公斤，居世界第四位。生產的蜂蜜90％用於出口，每年此項外匯收入約達7000萬美元。

『捌』 墨西哥城的介紹

墨西哥城（英語：Mexico City）是墨西哥合眾國的首都，位於墨西哥中南部高原的山谷中，海拔2240米，其與周圍的衛星城市被獨立劃分為一個聯邦行政區，稱為墨西哥聯邦區（Distrito Federal）。墨西哥城面積達1500平方公里，人口達2200多萬，是美洲人口最多的都市區，也是世界上海拔最高的都市區。它集中了全國約1/2的工業、商業、服務業和銀行金融機構，是全國的政治、經濟、文化和交通中心。這座西半球最古老的城市，遍布著古印地安人文化遺跡。今日的墨西哥城是16世紀時，西班牙征服者在打敗中美洲的印地安文明——阿茲特克帝國之後，將該帝國的首都特諾奇提特蘭夷平再在廢墟上重新建立而起的城市，也是西班牙人在新大陸上建立的國家——新西班牙的首都。特諾奇提特蘭原本是一個以特斯科科湖（Texcoco）中的小島為中心、逐漸填湖建造出的水上城市，西班牙人在征服此地後，變本加厲將湖面大部分的區域都填平，因此今日的墨西哥城絕大部分的市區都是建立在不穩定的回填土之上，對於地震之類的天災特別沒有抵抗能力。由於墨西哥城位於被稱為墨西哥谷的盆地地區中央，因此先天就有空氣不易流通擴散的缺點，再加上都會區人口密集以及大量使用老舊的汽車設計，造成該城舉世聞名的嚴重空氣污染。交通擁擠亦為此城最嚴重的都市問題。而因為海拔超過2200米，這也使墨西哥城成為世界上海拔最高的都會區。1968年夏季奧運會在墨西哥城舉辦。

『玖』 墨西哥近年來面臨什麼挑戰

近年來墨西哥的新聞頻頻上熱搜，而且墨西哥的發展也越來越差，那麼這些年墨西哥都面臨怎樣的挑戰呢？筆者發表一些自己的觀點。

其中一些將是：

競爭力：即使墨西哥通過改善勞工和財政法律解決了競爭力問題，在與金磚四國（巴西，俄羅斯，印度，中國）爭奪經濟機會，市場時，仍然面臨著巨大挑戰。例如，就競爭力（2013年）而言，墨西哥在144個國家中排名第53位。出於比較目的，其排名優於印度和俄羅斯（分別排名第59和67），但比中國和巴西（分別排名第29和48）差。

安全：作為「墨西哥毒品戰爭」的一部分（2006年至今），毒品卡特爾與警察部隊之間不斷發生的暴力沖突。這場沖突給墨西哥的資源造成了嚴重壓力，因為必須將對安全的需求與貧困或教育等其他優先問題進行權衡。迄今為止，自沖突開始以來，已有12萬多人死亡。

腐敗：公職人員貪污腐敗。而且，由於反毒品戰爭，警察和武裝部隊之間的腐敗程度很高，特別是在打擊毒品卡特爾時。這個過程被稱為「鉑金或鉛」（意思是銀或鉛），這意味著毒品卡特爾威脅安全官員收受賄賂或被卡特爾的特工殺死。

環境：氣候變化和環境惡化是全球性問題，但墨西哥受到的打擊很大，其中包括300多種受威脅物種，還有幾種已經滅絕，主要是由於棲息地喪失。森林砍伐，侵蝕和荒漠化也是目前的危險。最後，土壤和水源的污染被認為是「封閉的」，但仍然是一個持續存在的問題。

希望能帶大家了解真實的墨西哥。

『拾』 墨西哥氧氣短缺價格上漲4倍，為什麼氧氣會短缺

二零二零年年初的一場新型冠狀病毒疫情席捲了全球，全球各地都因此陷入了水深火熱之中。世界各地人們的生命健康都受到了威脅，有很多人在這場災難中死亡。在國外，疫情很快的蔓延了開來，因為國外政府一系列不夠積極的應對，當地的居民紛紛上街頭抗議，這使得疫情更加嚴重。在此背景之下，有不少民眾開始囤積口罩，因為他們意識到沒人會為自身的生命健康負責，因此還是要努力自救。在國外，雖然公立醫院不需要治療費用，但是卻需要極其漫長時間的等待，有許多民眾不得不選擇了私立醫院，但是私立醫院的新冠治療的費用卻非常高。

那麼，氧氣短缺會有什麼後果呢？首先，這是不利於人們看病的，不少市民因為治療費用太高而選擇了放棄，有很多病人因為沒有得到救治而面臨死亡。其次，氧氣短缺不僅影響了新冠患者們的生命健康，還將會影響另外一些患者。許多民眾表示，希望政府能夠幫助盡快解決這些問題。