西班牙prd是什麼

『壹』 西班牙葡萄酒和法國葡萄酒的等級

法國酒整體分為兩種：table wine(普通餐酒）和QWPSR（Quality Wine Proced in a Special Region)特定地區生產的優質葡萄酒， table wine 包括VDT 和VDP， QWPSR包括 VDQS 和AOC，分級從低到高依次為
VDT
VDP
VDQS
AOC。
其實AOC又分大區AOC，次產區AOC， 村莊AOC 和酒庄AOC， 地區范圍越小，生產的酒越有特色，等級越高，如，Appellation Bordeaux Controlee,就是指波爾多AOC。

2012年開始，實行新的級別劃分，分為三級，
VDF，基本是原來的VDT
IGP，基本是原來的VDP
AOP，基本是原來的AOC.
VDQS將被取消， 該級別庄園，要麼降級為IGP，要麼升級為AOP。

西班牙酒從低到高 依次為
VdM 對應法國的VDT
VdIT 對應法國的ADP
VCPRD 對應法國的VDQS
DO 對應法國的AOC（大區，2005已有三分之二的酒庄達到這一級）
DOC/DOQ （稍高於DO級別，該級別的區域有質量的追蹤記錄，到2008年有，Rioja（里奧哈），Priorat（普里奧拉）, Ribera del Duero（斗羅河岸） 三個區域是該級別的。）
DOdP 相當於法國的酒庄級AOC 到2009年有9家。

這並不是說相對應級別的酒酒質量相差不多，因為各國對每個級別的標准明細有差別，以上對應並不完全吻合，緊做大概劃分的參考。
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『貳』 西班牙葡萄酒的分級制度怎麼劃分

西班牙不算嚴格吧？do跟doc。還有新釀，陳釀，珍釀，特別珍釀，好像就這兩個。

『叄』 西班牙葡萄酒的等級有哪些

2003年的葡萄酒法規將西班牙葡萄酒分為兩大類：Vinos de Calidad Procidos en Regiones Determinadas (VCPRD)法定產區酒和Vinos de Mesa (VDM)餐酒。

Vinos de Calidad Procidos en Regiones Determinadas (VCPRD)：

這一級別代表了西班牙葡萄酒生產的較高要求，其中又分為以下幾個等級：

1. Vinos de Pago(VP)特優級法定產區酒

這是西班牙葡萄與葡萄酒法規中最新建立的級別，是分級系統中的最高級別。在這個級別里囊括了一些西班牙最著名的葡萄酒。這些葡萄酒的產區面積可能小到只是一個葡萄園，但它的氣候和土壤一定極具特色。特優級產區葡萄酒的生產和銷售所遵循的質量管理系統和特級產區酒(DOCa)一致，並且必須在原酒庄完成灌裝。

2. Vinos con Denominación de Origen Calificada (DOCa)特級法定產區酒

只有在很長一段時間都能保持較高的質量水準的葡萄酒才能歸屬於這個級別。在1991年4月，里奧哈產區成為了第一個升入此級別的產區。

升入這個級別的要求包括:在過去的10年內都屬於產區酒級別(DO)，並且所有產品都必須以瓶裝酒的形式出售且灌裝必須在原酒庄完成，其質量為相關機構所監控。

3. Vinos con Denominación de Origen (DO) 法定產區酒

這一級別的葡萄酒囊括了生產於特定產區的高質量葡萄酒，並且其釀造過程必須遵循各產區特定的工藝標准。這些工藝標准由各產區的原產地保護委員會制定，其具體內容包括允許使用的葡萄品種、單位面積產量、釀造方法以及陳釀時間。若想升入法定產區，質量必須滿足要求，除此之外，在過去的5年時間里都必須達到地區標識酒的級別。

4. Vinos de Calidad con Indicación Geográfica (VCIG)地區標識酒

這一級別的葡萄酒必須採用種植於指定產區的葡萄釀造，並且其質量必須反映出該產區的地理氣候特點以及人為因素，其中包括葡萄的種植、葡萄酒的釀造以及陳釀過程。在酒標上標有"Vino de calidad de + 產區名"。

Vinos de Mesa (VDM)：

這個類別代表了西班牙葡萄酒的較低級別，主要分為兩個級別：

1. Vinos de la Tierra 地區餐酒

這一級別的葡萄酒生產於指定產區，並且允許標明產地。其生產過程所遵循的質量標準的嚴格程度低於法定產區酒。這一級別的葡萄酒的酒標上除標有產地外，還需要標明酒精度以及口感特點。

2. Vinos de Mesa 餐酒：剩下的酒都屬於這一級別。

西班牙葡萄與葡萄酒法規也制定了依據陳釀時間劃分的葡萄酒等級，這種等級有兩個系統，一個系統是針對全國葡萄酒，地區餐酒和法定產區酒共同的陳釀分級；一個系統是只針對法定產區(VCPRD)葡萄酒的陳釀分級。

地區餐酒和法定產區酒共同的陳釀分級：

1.Vino noble(法定18月新釀)：這一級別的葡萄酒必須經過至少18個月的陳釀，陳釀可以在容量不超過600升的橡木桶或瓶中進行。

2.Vino añejo(法定24月成釀)：這一級別的葡萄酒必須經過至少24個月的陳釀，陳釀可以在容量不超過600升的橡木桶或瓶中進行。

3.Vino viejo(法定36月陳釀)：這一級別的葡萄酒必須經過36個月的陳釀，並且擁有氧化特性，這些氧化特性產生於光、氧、熱量的共同作用。