墨西哥法士達怎麼做

Ⅰ 墨西哥有哪些美食必須嘗一嘗

不可錯過的墨西哥美食有：

1、鮮蝦法士達沙拉，法士達在西班牙語里的直譯是「腰帶」，這「腰帶」指的是牛的橫膈膜，形狀也是蠻像腰帶的。很久很久以前，墨西哥屠夫發明這道菜的時候，就是用的這條「腰帶」，現在則擴展到豬肉雞肉魚肉蝦。

又硬又難嚼的橫膈膜本是牛身上最不好吃的部位，但又節儉又聰明的墨西哥吃貨們生生把它變成了一道美食。直到現在，還有很多墨西哥人在吃法士達的時候，堅定不移的選用橫膈膜，覺得這才叫正宗。

在墨西哥的城市街頭，人們往往隨手買一個，邊走邊吃，就像美國人吃漢堡、中國人吃煎餅果子一樣。但就像所有的鄉土美食一樣，離了本土環境，就變得高大上起來。離開了墨西哥的燴餅被規規矩矩地裝進了盤子，倒上各色醬汁與融化的乳酪，優雅地端上了世界各地的餐桌。

Ⅱ 墨西哥雞肉卷的做法

墨西哥雞肉卷的做法：
用料：
雞胸肉 320g
沙拉醬 40g
馬蘇里拉乳酪 45g
香菜(切碎，不喜歡的可以不加） 10g
墨西哥玉米粉圓餅（馬爸爸家有賣） 4張8英寸的卷餅
墨西哥雞肉卷的做法 ：
1.雞胸肉用料酒，鹽，生抽，黑胡椒粉腌制2個小時（早上來不及的話，頭天晚上可以冷藏在冰箱里），每面煎5-6分鍾，切成小塊。
2.把墨西哥卷餅平鋪在盤子上（干凈的桌面也是可以的），鋪上80g雞胸肉，一勺沙拉醬，2勺乳酪，一勺香菜，把餅捲起來，要卷的緊實一點。
3.准備一個平底鍋，撒一點油，把卷餅兩面煎，每面煎大概1-2分鍾的樣子，直到外面的餅皮金黃，咬起來脆脆的。

Ⅲ 墨西哥雞肉卷的做法大全

墨西哥雞肉卷Fajita

描述：Fajita，有時音譯為：「法士達」、「法西塔」、「法吉它」、「法基塔」等，它是墨西哥人常吃的傳統家常菜，也是目前美國盛行的墨西哥風味菜餚。一般是將肉類與洋蔥和青椒一起烤制，鋪在特製的墨西哥薄餅(Tortilla)上，包捲成春卷的模樣，大口大口食用。最初產生時只用烤牛肉，後來漸漸包括了雞肉、豬肉和海鮮。這款做法很簡單，不需要什麼高級廚具，一般家裡廚房有的就完全夠用啦。所以夠親民，嘿嘿。唯一需要准備的可能就是些香料，還有墨西哥薄餅，大超市都有賣的。如果沒有墨西哥薄餅，「賓堡」的旋風餅也可以哦～

用料：
墨西哥薄餅(Tortilla) 六張
雞胸肉 兩塊
青椒 一隻
紅椒 一隻
洋蔥 半隻
牛至 一小勺
小茴香 一小勺
辣椒粉 少許
胡椒粉 少許
鹽 少許
白糖 一小勺
檸檬汁 兩小勺(或一隻檸檬榨汁)
大蒜 兩瓣
食用油 少許
廚房用紙(或屜布) 兩張
步驟：
0. 將青椒、紅椒、洋蔥切絲。大蒜切成末。

1. 雞胸肉切長條，加入大蒜末。

2. 雞胸肉繼續加入牛至一小勺，小茴香一小勺，白糖一小勺，檸檬汁兩小勺，辣椒粉少許(依個人口味，也可以不加)，抓勻，腌制十分鍾左右。

3. 鍋中加少許食用油，中火，待油五成熱時放入蔬菜絲。加少許鹽和胡椒粉調味，翻炒約2-3分鍾後出鍋。

4. 鍋中加入食用油，中火，下入腌制好的雞胸肉。翻炒約5-6分鍾後出鍋。

5. 將墨西哥薄餅用沾濕的廚房用紙(屜布)包裹，進微波爐中高火30秒鍾。

6. 最後，把雞肉和菜絲用薄餅包裹起來大口享用吧～

小貼士：

1.在炒蔬菜的時候可以用微波爐預熱一下盤子，這樣出鍋後的菜不會很快就變涼。裝雞肉的盤子也可以預熱哦，這樣有助於保溫，呵呵。2.這款雞肉卷里我沒有加醬料，其實已經很好吃了。當然也可以根據自己的喜好加些醬汁一起捲起來吃喔～～

Ⅳ 去墨西哥旅遊可以品嘗哪些特色美食

墨西哥雞肉卷、墨西哥牛肉卷、墨西哥薄餅披薩、墨西哥燴豆、墨西哥炸玉米片等都是原汁原味的墨西哥特色風味美食。

Ⅳ 普利茅斯的晚餐為什麼能成為美國最好的義大利餐館

因為這個義大利餐館非常具有地方特色，而且其味道也非常的鮮美。

Ⅵ 什麼是法士達

法士達(Fajitas)是墨西哥在西班牙殖民地時代下的產物，也是墨西哥人常吃的一種傳統家常菜。鱷梨醬，起司，酸乳酪，墨西哥番茄辣醬，神仙醬及特製的墨西哥面餅都是墨西哥人在烹煮法士達時的重要素材，缺一不可。除了這些基本素材外，在主食材上大都以雞肉，牛肉，魚，蝦子或蔬菜為主。法士達對墨西哥人而言，就如同三明治對美國人，米面對中國人一樣，是可在家自行製作的食物。