墨西哥雞肉卷怎麼用橡皮泥做

⑴ 墨西哥雞肉卷怎麼做 五步搞掂

主料
翅根
2個
麵粉
80克
黃玉米面
80克
生菜
半棵
胡蘿卜
1根

輔料
鹽
2克
蚝油
2克
生薑
1小塊
老抽
2克
料酒
2毫升
黑胡椒
1克
烤肉料
3克
麵包糠
5克
番茄醬
5克

步驟

1.翅根提前解凍，去掉骨頭。

2.生薑切小條放入碗中，放入烤肉料、蚝油、老抽、料酒和鹽。

3.攪拌均勻，最少腌制2小時，中間記得翻面。

4.腌好的雞肉取出來，裹一層麵包糠。

5.放在烤盤上。

6.210度預熱烤箱，上下火+熱風對流200度，20分鍾即可。烤好的雞肉放涼。

7.玉米面和麵粉放入盆中，比例是1:1。

8.加入適量的清水和成較軟的面團，醒發30分鍾。

9.醒好的面團拿出來。

10.分成三個小面團。

11.擀開，盡量擀成圓形。

12.不粘鍋中不放油，放入餅子小火烙。

13.一面金黃後翻面。

14.烙好的餅子都取出來。准備好生菜和番茄醬，胡蘿卜、雞肉切條。

15.擺上各種蔬菜，澆一點兒番茄醬。

⑵ 墨西哥雞肉卷是辣的嗎

墨西哥雞肉卷是辣的，是有點酸辣味的，墨西哥雞肉卷是以荷葉餅、雞腿、生菜、西紅柿、洋蔥作為主料，沙拉醬、雞蛋、炸雞粉作為輔料製作而成的一道美食。
墨西哥雞肉卷做法：
1、將雞腿肉剔骨，將雞腿肉切成1cm寬，4cm長的條。洋蔥切絲，西紅柿切片，生菜洗凈瀝干水分備用。
2、在切好的雞肉條中放入打散的蛋液中，均勻的裹上蛋液後蘸滿炸雞粉准備炸制。
3、取一隻深一些的小鍋，倒入油，當油溫8成熱時，一條條的分次放入雞肉條，炸到金黃色即可撈出。
4、同時，蒸鍋中倒入水，大火加熱，待水開上氣後，放入荷葉餅蒸半分鍾。蒸好後，把餅放入不放油的平底鍋中，用最小的小火烙成單面上色即可。
5、在烙好的餅中，放上生菜，雞肉條，洋蔥絲，西紅柿，擠上沙拉醬，卷好後即可食用。

⑶ 肯德基墨西哥雞肉卷竟然悄悄回歸了，在家該如何自製雞肉卷

雞肉卷是一道非常受歡迎的小吃，營養豐富，味道可口，就是在家裡自製也不難，准備好雞胸肉，煎餅，面醬，少許的黃瓜絲或者蘿卜絲就可以製作了，首先把雞胸肉洗凈切成條狀，把兩個雞蛋打碎攪成糊狀麵包糠和澱粉分別倒在兩個盤子里備用把雞胸肉先在干澱粉裡面滾一圈，然後蘸雞蛋液再在麵包糠裡面拌勻是雞胸肉沾滿麵包糠，把雞胸肉先在干澱粉裡面滾一圈，然後蘸雞蛋液再在麵包糠裡面拌勻是雞胸肉沾滿麵包糠，把甜面醬放入鍋中加少許的水和糖，加入水澱粉，攪拌成糊狀，可以倒出，裝入碗中備用，炸好的雞肉條，撈出放在盤中吹涼，把煎餅取出鋪平，放上雞肉條少許的蘿卜絲兒，和甜面醬把煎餅裹成圓筒狀，即可食用，這道小吃製作簡單，作為早點或者夜宵都非常不錯。 其實肯德基中的食物也不是很難，媽媽們，要精打細算就要像我這樣，學會了多種做法，孩子在家吃又健康又開心。今天要分享雞肉卷的做法，雞肉卷價格也是不便宜，而且很小，一個都吃不飽，不如自己在家自製做雞肉卷，做法簡單，比肯德基中的還要好吃，而且老少皆宜，還可以按照孩子的口味隨心做的吃干凈。

⑷ 墨西哥雞肉卷的做法

墨西哥雞肉卷的做法：
用料：
雞胸肉 320g
沙拉醬 40g
馬蘇里拉乳酪 45g
香菜(切碎，不喜歡的可以不加） 10g
墨西哥玉米粉圓餅（馬爸爸家有賣） 4張8英寸的卷餅
墨西哥雞肉卷的做法 ：
1.雞胸肉用料酒，鹽，生抽，黑胡椒粉腌制2個小時（早上來不及的話，頭天晚上可以冷藏在冰箱里），每面煎5-6分鍾，切成小塊。
2.把墨西哥卷餅平鋪在盤子上（干凈的桌面也是可以的），鋪上80g雞胸肉，一勺沙拉醬，2勺乳酪，一勺香菜，把餅捲起來，要卷的緊實一點。
3.准備一個平底鍋，撒一點油，把卷餅兩面煎，每面煎大概1-2分鍾的樣子，直到外面的餅皮金黃，咬起來脆脆的。

⑸ 速凍歌蕾詩墨西哥雞肉卷怎麼做

主料

薄餅3個

輔料
雞腿
1隻
西紅柿
半個
彩椒
20克
生菜
適量
洋蔥
20克
雞蛋
半個
調料
食鹽
少許
澱粉
1小勺
植物油
300毫升
沙拉醬
適量
墨西哥雞肉卷的做法
材料集合圖：

1.雞腿肉從中間用刀切斷，再用刀往下剔，直至剝離雞骨
2.將雞腿肉切成小條
3.將炸雞料入一小盤中，小碗中加入半個雞蛋、鹽、1小勺麵粉拌勻。將雞肉裹一層蛋液，再粘上炸雞料

4.找一個小點的鍋，加熱植物油至六成，放進雞肉條改中小火炸熟後撈出待用
5.將薄餅入開水鍋中蒸三四分鍾取出
6.蒸餅的過程中將西紅柿切小細條，黃椒和洋蔥也切條

7.將黃椒與洋蔥放進蒸完餅的開水中燙10秒左右撈出
8.將餅平鋪在案板上，放上瀝干水分的生菜，再依次在生菜上擺上雞肉、西紅柿、黃椒、洋蔥，用勺子鋪上一些沙拉醬
9.將餅的下部三分之一疊起，再將餅從一方卷向另一方即可

⑹ 墨西哥雞肉塔克（雞肉卷）怎麼做好吃，食空

主料

玉米粉70g 麵粉70g
青黃椒一個 洋蔥半個

輔料

紅辣椒粉適量 青檸檬1個
鹽 水
橄欖油
墨西哥塔克（雞肉卷餅）|食空的做法步驟

1. 玉米粉和麵粉混合，加入鹽、橄欖油和熱水攪拌均勻後揉成面團，餳二十分鍾。

2. 排氣整形後將面團等分成8份，搓圓按扁，擀成圓形。

3. 平底鍋燒熱，無需放油，直接把玉米餅放入鍋中，餅皮冒泡後翻面。全部熟後，放在溫暖的地方保持餅皮的柔軟。
4. 洋蔥洗凈切細粒，加入綠檸檬汁腌制15分鍾（青檸汁有軟化洋蔥的作用）。

5. 西紅柿根部切十字，加入開水浸泡一分鍾，剝皮後切小粒放入軟化好的洋蔥中。

6. 香菜切小段，放入番茄中。

7. 最後加入紅辣椒粉、鹽、白糖調味，拌勻後放入密閉容器中冷藏2個小時左右即可食用。

8. 牛油果對半切開去皮取果肉，放入小碗中用小勺壓成泥即可。

9. 生菜洗凈切絲備用

10. 雞肉切小條，加入青檸汁、黑胡椒粉、鹽和紅辣椒粉腌制15分鍾。放入鍋中煎熟盛盤備用。

11. 洋蔥和青黃椒切絲入鍋炒熟，加鹽和黑胡椒粉調味出鍋。

12. 准備好玉米餅，依次放入生菜，青黃椒絲、莎莎醬和牛油果醬就可以吃啦。