墨西哥癌症吃什麼最好

① 苦杏仁能抗癌嗎

是的。

抗腫瘤作用
20世紀初期苦杏仁苷首次從杏仁中分離出來，1920年在美國首次將苦杏仁苷用於治

苦杏仁
療腫瘤。Ernest Krebs博士是第一個在美國將苦杏仁苷用於醫葯的人，並將它族閉稱為維生素B17。自20世紀50年代開始苦杏仁苷雖在美國、墨西哥等國家廣泛流傳用來治療腫瘤，商品名為維生素B17或laetrile，但有關苦杏仁苷的抗腫瘤作用並未得到FDA的承認，在學術界一直存有爭議，存在兩種截然相反的看法。贊成的一方認為，苦杏仁苷是一種維生素B17，具有預防和治療腫瘤的作用，並提出一些理論與試驗數據。如認為腫瘤細胞無氧降解占優勢，最終產物為乳酸，偏酸性環境有利於提高β-葡萄糖苷酶的活性，促使苦杏仁苷在腫瘤細胞中分解出較多的苯甲醛和氫氰酸，而產生對腫瘤細胞的選擇性殺傷作用。與此相反的觀點卻認為，苦杏仁苷根本不是維生素，也沒有抗癌作用，甚至還鬧唯是有毒物質。有關苦杏仁苷的抗腫瘤作用雖仍在爭論，但在包括比利時、德國、義大利、墨西哥以及菲律賓在內的20多個國家內，製造和使用苦杏仁苷是合法的。
有關杏仁的抗腫瘤療效，國內外均有大量報道，但結果不盡一致。佐滕昭彥（1979年）報道杏仁熱水提取物的粗劑對人子宮頸腫瘤JTC-26株的抑制率為50%-70%。方文龍等（1986年）的研究結果表明，苦杏仁提取物腹腔注射或灌胃，對肝癌和肉瘤180的抑制率為61.7%-77.1%。車文一等（1987年）試驗結果表明，從苦杏仁中提取的抗腫瘤有效成分給移植性肝癌小鼠腹腔注射300mg/kg、液穗培400mg/kg、600mg/kg，其腫瘤抑制率分別為72.0%、60.8%、51.0%。給小鼠自由攝取苦杏仁，可抑制艾氏腹水癌細胞的生長，並使生存期延長。還有報道苦杏仁苷可以防治二甲基亞硝胺誘導的肝癌，使腫瘤灶縮小。但麥維岐等（1981年）從苦杏仁中提取苦杏仁苷（10%水溶液）進行動物試驗，結果表明對小鼠肝癌、S180等均無抑菌活性。由NCI（美國癌症協會）發起的有關苦杏仁苷對癌症療效的人類病例觀察於1978年結束但並未得出明顯的結論。美國於1982年進行了多種前沿性臨床試驗，認為laetrile沒有治療癌症的臨床價值。
有關杏仁抗腫瘤機理的研究主要有以下幾方面。
① 一部分學者認為癌細胞中含有大量β-葡萄糖苷酶，該酶能水解苦杏仁苷產生氫氰酸（HCN）、苯甲醛和葡萄糖。由於癌細胞缺少硫腈生成酶，該酶具有對HCN的解毒作用，使HCN變成無毒的硫腈化物，而正常細胞缺少β-葡萄糖苷酶而含有大量的硫腈生成酶。依據該理論，苦杏仁苷應該能夠選擇性殺死癌細胞，而對正常細胞幾乎無害。

苦杏仁
② 苦杏仁苷能幫助體內胰蛋白酶消化癌細胞的透明樣黏蛋白膜，使體內白細胞更易接近癌細胞，並吞噬癌細胞。
③ 有人發現苦杏仁苷類似NaSCN和NaOCN能夠影響胸腺嘧啶核苷進入肝瘤細胞DNA和腫瘤細胞對磷酸鹽及氨基酸的吸收。

② 仙人掌果對控制腫瘤有功效嗎具體些~

有功效的，墨西哥的癌症發病率是全球較低，不無和使用仙人掌有關系。以下為摘抄：
葯用方法：以全株入葯。四季可采。鮮用或切片曬干。
功能主治：清熱解毒，散瘀消腫，健胃止痛，鎮咳。用於胃宴敬、十二指腸潰瘍，急性痢疾，咳嗽；外用治流行性腮腺炎，乳腺炎，癰癤腫毒，蛇咬傷，燒燙傷。價格：3~10000元一株不等。
性味歸經：微苦，涼。
用法用量：鮮品1～2兩；外用鮮品適量，去刺搗爛敷患處。
注意事項：刺內含有毒汁，人體被刺後，易引起皮膚紅腫疼痛，搔癢等過敏症狀。
別名：風尾竻、龍舌、平慮草、神仙掌、觀凱顫音刺。
性味：性寒，味苦、澀。
歸經：入心、肺、胃三經。
醫典溯源
《本草求原》：「消諸痞初起，洗痔。」
《貴州民盯祥敗間方葯集》：「為健胃滋養強壯劑，又可補脾，鎮咳，安神。治心胃氣痛，蛇傷，浮腫。」
《陸川本草》：「消炎解毒，排膿生肌。主治瘡癰癤腫，咳嗽。」
本草詳解
中醫認為，仙人掌具有行氣活血、清熱解毒等功效，主治心胃氣痛、痞塊、痢疾、痔血、咳嗽、喉痛、肺癰、乳癰、疔瘡、湯火傷、蛇傷等症。
養生必讀
食用仙人掌是已知的含有維生素B2和可溶性纖維最高的蔬菜之一。
食用仙人掌含有人體必需的8種氨基酸和多種微量元素，以及抱壁蓮、角蒂仙、玉芙蓉等珍貴成分，不僅對人體有清熱解毒、健胃補脾、清咽潤肺、養顏護膚等諸多作用，還對肝癌、糖尿病、支氣管炎等病症有明顯治療作用。
仙人掌高鉀、低鈉、低糖，糖分含量比生菜和黃瓜還低。

③ 墨西哥鱷梨醬是什麼

鱷梨醬（Guacamole）是南美洲阿茲特克文化里傳統的調料，用鱷梨製成果醬一樣以便用來蘸著主食（如墨西哥薄餅（tortilla））吃。除了用鱷梨外，還可以加入洋蔥、辣椒、大蒜等等。Guacamole一詞在西班牙文中發音近似「瓦卡莫萊」，而在美式英語中發音近似「瓜卡莫利」。

在美國，鱷梨醬很受歡迎，是年輕人開派對是經常准備的零食，用來和炸薯片、炸玉米片等一起食用。

④ 乳腺癌可以吃巧克力嗎

可以吃的。巧克力主原料是可可豆，最早食用的是瑪雅人，而最初是由墨西哥人製作。16世紀初期的西班牙探險家荷南多·科爾特斯在墨西哥發現當地的阿茲特克國王飲用一種可可豆加水和香料製成的飲料，科爾特斯品嘗後在1528年帶回西班牙，並在西非一個小島上種植了可可樹。西班牙人將可可豆磨成了粉，從中加入了水和糖，在加熱後被製成的飲料稱為「巧克力」，深受大眾的歡迎。不久其製作方法被義大利人學會，並且很快傳遍整個歐洲。巧克力不含雌激素，乳腺癌可以吃巧克力。

⑤ 癌症能治好嗎得癌症的人怎麼才能活的長久些

癌症治療關鍵在於療心 據調查，約有20%的癌症患者屬非正常時間死亡，足以證明患者是被癌魔「嚇死」、「折磨」.天津市腫瘤醫院對近年來來院就診的近萬名癌症患者臨床調查表明，心理因素對癌症康復治療至關重要。有關腫瘤防治專家發出忠告：患病後保持良好的心理精神狀態，所取得的康復效果往往好於情緒低落者。 據有關專家介紹，患癌症後，患者容易產生心理壓力和精神障礙。據腫瘤醫院臨床調查表明：同期癌症患者，在接受同等治療的前提下，凡是心理調適好、心情樂觀者，預後效果好；反之，則因情緒低落，人體免疫功能差，導致病情反復發作，甚至很快死亡。 據調查，約有20%的癌症患者屬非正常時間死亡，足以證明患者是被癌魔「嚇死」、「折磨」 一般說來，癌症患者除需要治療疾病外，心理精神上的需求也是非常高的，如面對死亡，對家屬、醫生的依賴，人生目標的中斷，人生旅途的終結，容貌發生變化，以及怠倦、異味、疼痛等，都可能引起患者的不安、恐怖、壓抑、不快感、痛苦等。這些精神心理及社會行為因素正是社會心理腫瘤學要解決的問題。中國醫學科學院腫瘤醫院內科的羅健博士就癌症與社會心理行為因素的關系進行了系指睜統研究和總結，並就我國心理腫瘤學的發展提出了頗有見地的意見。 死的。 人在長期壓抑下，精神上的苦惱與悲傷可導致感染性、變態反應性及自身免疫性疾患，進而導致癌發生率的增加。從廣義上可以說，透過癌症的發並發展、檢查、診斷、治療、調養及癌症預防等環節，可以說，憂郁對發生癌症的間接的影響是肯定的。 在給病人檢查治療過程中，讓他了解實際情況並取得其積極配合是十分重要的。必須以其能夠充分理解的方式，飢逗弊將治療的目的、方法、有效性及副作用等告訴病人。是否接受或接受何種治療的決定權，完全取決於病人本人，醫務人員必須十分尊重病人的知情權、決定權。 癌症患者所具有的不安、恐懼、壓抑等，存在於接受診療之初，貫穿於檢查、治療、康復、晚期，甚至到病危的各個階段。因此，醫生針對病人在不同階段的不同精神心理反映，採取細致入微的相應處理至關重要。 藉助東、西方一些行之有效的措施來謀求激發、提高病人自身的免疫力，對這一問題的研究已在世界上普遍引起人們的重視。心理腫瘤學的治療方式與傳統的抗癌治療方法不同，即從患者一到醫院接受診療開始，便應受到來自精神、軀體、社會等爛族諸多方面的全方位、立體式、多學科的綜合治療，即癌症治療與心理撫慰同時進行。我們的期望是：建立以患者為中心的自知、自治式的治療體系。依靠療養、心理治療等方式在心理醫生的配合下進行治療、護理，並對患者及家屬提供身體、心理、社會學范圍的幫助。 羅健博士介紹說，從世界范圍來看，對晚期癌症患者的關懷、護理是以家庭病床為主、集中醫護為輔。因此，如何為中晚期癌症患者提供家庭護理，也是我國心理腫瘤學的一項重要課題。面對我國現有260萬癌症患者、每年新發病患者180萬、死亡人數140萬的嚴峻形勢，為了使我國的心理腫瘤學得到更大的發展，他呼籲，國家及各地衛生行政管理部門，要在臨床、教育與培訓、研究等三方面加大工作力度。臨床方面，應在所有腫瘤機構內設立由跨專業多學科工作人員組成的心理腫瘤和社會心理腫瘤專業，並不斷發展與完善。各地應建立按社會心理腫瘤學理論規劃設計的、由腫瘤學及社會科學各領域專業人員組成的培訓中心，由該培訓中心對醫護人員實施心理腫瘤學的教育、培訓計劃，並開展相關的研究項目。在21世紀到來之際，腫瘤醫生理應會作出更大努力

⑥ 格森療法 - 治癌之道

                    治 癌 之 道

德國葛森醫生Dr.Gerson Strous，致力於以飲食習慣及營養來控制退化性疾病，包括癌症的研究，用這種獨特方法，治好了許多相信他的癌症病人。舒威沙醫生稱他是一位「走在二十世紀的醫學戰士，於困境中，證明自己的立場」。

直到葛森醫生78歲與世長辭的那年，仍堅持相信病症是人體器官的不平衡所引起。飲食治療法，可以預防，及醫治退化性疾病。且當病人身體處於衰弱猛信的狀態，做各種對抗療法的治療，只會加速退化性疾病的症狀，甚至使病情惡化。

葛森醫生說：「提升免疫機能、防止肝部受損，便可以預防癌症。最基本的預防方法是：一、不吃加工食品。二、不吃腐壞食品。三、不吃有毒食品。 」事實上，存活於過度文明的世界，每一天我們都可能毒害自己的身體。

以葛森氏每日菜單(食譜)Gerson's Balanced Daily Diet治療以下各種病症，包括糖尿病、關節炎、敏感症、心臟病、紅斑性狼瘡、腎臟病、肺氣腫、多種硬化症及癌症。由於葛森醫生的努力，終於，飲食習慣與營養關系得到重視，而被承認是真正抗病的有力武器。所以不少的卓越研究者，繼續步他的腳步，研究天然食物內含生命力量的「生物醫學療法」被確立了。

葛森醫生在他著名的著作「治療之道－五十宗病例的結果」一書中說「我深信生化科學及新陳代謝科學能夠順利治療癌症及退化性疾病。我們應該關切的是調整新陳代謝系統，而不是去對付症狀。只要新陳代謝恢復正常，它的組織器官及細胞都恢復正常，於是症狀就自動消失。」

葛森醫生經多年臨床觀察，設計了精密又明確的食譜，給慢性病患者訂一個康復目標。細胞重新換新需要120~150天，在這對時間內調整代謝系統，令組織器官重新獲得應有的代謝功能，同時使消化系統與內分泌系殲簡統、免疫系統恢復正常。

葛森食譜以大量新鮮果菜汁(台灣稱精力湯)，流過腎臟，清洗病患的身體，同時膽管會排出舊的有毒物質。又蔬果汁能供應氧化酵素，促進肝臟機能重建。

這段期間患者禁食任何動物蛋白質，以便排出體內舊的蛋白質及致癌細胞、壞死細胞。六周之後才補充其它食物。禁止所有的罐裝的、冷凍的、煙熏的、加精鹽的、漂白的、腌泡的及精煉的、油炸的食物與大部分刺激性強的食物，禁止所有的牛油乳粉及含氟的食品，同樣禁食有農葯的蔬果。特別注意禁食含鈉的食物。以高鉀低鈉食物，可以成功治癒癌症，因為它可以避免組織細胞的蛋白質被破壞。葛森治療法包括重整肝臟，給予肝臟所需的胰腺酵素、鉀鹽、有機碘等等。

經過葛森食療得癌症患者，最顯著的功效就是消除痛苦。 1946年紐約佐治米利醫師在一次癌症研究大會中這樣說：「麻醉葯固然可以除痛，但長期依賴麻醉葯對病人健康不利。」

葛森醫生生於1881年10月18日德國的Wongrowitz。其後入Breslan大學、Wuerzburg大學、Berlin大學及Freiburg大學醫學院。 1909年第一次世界大戰期間，於柏林Friedrichshaine醫院內枝改輪科醫學及生化醫學部工作。 1919年在West phalia以內科及神經病科身分執業。慕尼黑(Muich)邀請他開辦專為肺病患者提供食物治療部門。

1933年離開德國到維也納從事寫作與出版，1935年到美國。由於他自己有遺傳性的偏頭痛，他找過上司，其它內科專家、神經學家，但是都沒辦法根治，於是他自己著手研究，他發現到人​​造肥料及加工食物的製作過程都使食物污染，而危害人體的化學狀態，所以要消滅偏頭痛，必須改變體內的化學狀態。經過自己細心調制過的飲食，一段時間之後，終於見到自己的新陳代謝回復，偏頭痛也不葯而愈。

開始時他模仿牛，只吃生的食物。由生食蔬果的啟發，終於找到可以控制偏頭痛的食譜，以這食譜提供給偏頭痛患者亦有療效。又發現被人認為無葯可以的紅斑性狼瘡病人，紅斑性狼瘡Lupus Vulgaris，屬皮膚性肺病，多生於面部，身體各處亦出現，但以偏頭痛為主症。經過葛森氏菜單治療後，偏頭痛跟紅斑性狼瘡都治好了，使葛森醫生意外的驚喜。於是將此食譜又試用於很多患紅斑性狼瘡的病人身上，都有非常成功的效果。又用這食譜治肺結核病人，也獲奇效。整個歐洲的傳播媒介對葛森醫生大表贊揚，慕名前來的人最終結果都有令人滿意的痊癒。

葛森醫生開始思考到現代的飲食與生活，關繫到新陳代謝的問題很大。他要揭開這個人類文明並與病痛疾苦之間的關系，寫了「治癌之道」一書。書中寫到：「重要的不是病症的出現問題，而是現代的文明病對體內整個新陳代謝系統的破壞，才令人擔心。包括抵抗力、免疫力及自愈力的喪失，我們不應去治療症狀，更需要的是找出全面性的治療法。必須以整個身體去考慮，而不是只對付症狀。癌症不是那一兩個細胞的問題，而是因為整個新陳代謝被破壞，癌細胞才被堆積起來。由於癌症患者都顯然有個體的退化功能。例如一個患腦腫瘤病人有視覺問題；又一個患巨細胞肉瘤病人，有失去記憶和無法集中精神問題；患黑色素瘤病人，同時又有痀僂症、腦炎與喉嚨痛，所以這些事實證明，癌症病人都有不同的退化症，且與慢性關節炎，高低血壓、慢性鼻竇炎等慢性疾病相依而來。我的推論是，癌症起源大多由於肝的再生作用受損，供氧性酵素的功能受損。另外一個研究顯示，癌細胞出現的同時肝臟亦有病理上的變化。負責排毒的主要器官，腎、脾及淋巴系統，亦出現病理上的變化與損壞。又一項研究支持了葛森醫生的理論，老鼠體內的腫瘤，如果限制脂肪的卡路里與改善食物，就可以抑制腫瘤繁殖。於是葛森醫生又出版「新陳代謝理論」​​他寫道：「有毒的泥土不可能長出有活力健康的食物。經過人工化肥所出來的食物，都是死的、有毒素的組合。如果把這些有毒的食物送入病情嚴重的人體，如何能期望治癒他的病？！」

在50多年的臨床觀察中，他又寫道：「用化學肥料培植的蔬果，只會造成低鉀高鈉成分。但在天然堆肥中，含高鉀元素，可以保持新陳代謝平衡。

他發現癌細胞成長的地方，都是鈉再次被吸收與儲藏的地方，例如：胰臟。他的實驗顯示，鈣與鈉都帶負離子，慢性病患者身上帶正離子，所以很容易被侵蝕，使這些人身上失去更多的鉀，造成負性的新陳代謝，日復一日，負性變化持續下去，這才是癌症的起因，而不是在於症狀之處。 」

現代的加工食品中，已經失去天然礦物質的平衡，首先食物的鉀含量降低，煮食之後，鉀含量更低，當加入食鹽之後，鈉鉀不平衡又更深一層。 1950年美國醫學協會也證實這樣的理論，他們分析顯示，慢性病患者體內極度缺鉀，包括壞血病、糖尿病、青光眼、哮喘、鼻竇炎、關節炎、癌症，又發現精鹽亦助長癌細胞生長，葛森醫生臨床發現，鉀的流失，造成鈉與水過多，水液排不出去，而形成水腫。

葛森醫生經過漫長的臨床及研究，提出解毒與調養理論，在柏林發表14篇論文，刊登於德國醫學雜志上，全部以食療治療慢性病人。在德國有一個專家集團評審葛森醫生的理論，不但成功地證明其理論的正確，且得到驚人的結果。

但在1933年，由於政治因素，葛森醫生的理論不能在柏林醫學協會面前發表，於是他轉入維也納、法國及歐洲，向大學及醫學講課。也同時寫了12份他的癌症療法論文。 1936年到美國，但是遭受到傳統西醫偏激派的排斥，不準他在任何科學性雜志發表刊登他的研究。但是葛森醫生仍繼續為他來訪的病人工作，直到10年之後，1945年才首次於美國發表他對退化性疾病的治療論文。但是美國醫學界也是一樣，斷然否定他的論文，其理由如下：1)這份雜志不是專門講腫瘤的......。 2)你的理論仍需更多完整資料......。 3)我們下期沒有空位了......。 4)你的理論，我們欠缺這方面的專才去做評鑒......。

然而ABC廣播電台的新聞人員Ray Mond Swing寫信給參議院，信上說：「希望你不會像傳統西醫學領袖屈服，用於癌症研究的金錢，是受他們監控的，但傳統西醫學已經失敗了，我們不應該由他們來壓制自然醫學的發展。」

在與參議院屬下的一個癌症研究小組聚會中，被葛森醫生治癒的五名病人，示範出如何戲劇化地治癒自己的癌症。其中一個15歲女孩有脊椎腫瘤，癱瘓一段日子，當她奄奄一息時，由爸爸背著來看葛森醫生。經八個月治療，臂與手都能活動，腫瘤也消失了。另外一位女士，被傳統西醫宣布只能活六個月，然而40年後仍然出現在這參議院。他說：「我真的希望美國政府能夠明白真相，雖然這樣作對那些罐頭生意、還有農葯生意受到打擊」。 1946年葛森治療法受到參院所屬癌症研究小組的語評：「這種療法，比任何其它治療成功地解除癌症病人的痛楚，且肯定地減輕癌細胞的蔓延」。

但是美國癌症協會又對葛森伊失進行破壞性的攻擊與中傷，想截斷其經濟後台。當ABC的史雲雷文於1946年7月3日播放參院的結論內容時，有更多信件警告電台不要播放與葛森醫師有關的任何治療法論文資料。 1948年，美國醫學雜志又對葛森食療論文評擊為詐騙與神話，並採取法律行動勒令歇業。受到美國醫學壟斷的抵制後，葛森醫生回到德國，德國雜志如獲至寶地刊登葛森醫生的研究論文：「正常新陳代謝下沒有癌症出現，癌症是一種新陳代謝的問題」內容包含理論、食譜簡介、X光照片分析與病例。

1952年葛森醫師被邀請於歐洲國際癌症大會，其後在蘇黎克大學的聚會，又認識了歐洲骨癌研究專家，投入更多的癌症食療研究。

1958年3月4日葛森醫生去世的前一年，被紐約醫學協會停職，所有他在美國的實驗室，所有與工作有關的人都被警告，不要與葛森醫生來往，否則必面臨經濟危機。美國醫學報指控，葛森醫生索取醫療費用是一次2000美元，其實只有25美元。因為美國醫學協會及紐約醫學會的各種行動，令葛森醫生不可以分開示範演說。葛森醫生寫信給他的摯友，提到：「最難忍受的是那些人做出最不人道的事，那些反對我的醫生叫病人轉到他的醫院，然後以傳統西醫術去毀滅他們。在我這里醫好的最好的病例，其中許多例子是住在加州、墨西哥邊境的葛森治療中心的病人，50﹪的嚴重癌症病患都痊癒了，初中期的癌患者仍有80﹪已在復原當中，而從前被傳統醫學判決為不治的，如今又突然接二連三接到醫生與護士電話恐嚇及威脅，要他們重回醫院做手術、化療與放療。」有20﹪~30﹪就這樣失去他們的生命，堪稱是「醫學上的大屠殺」！同時美國癌症協會的醫生，警告他不能再繼續用這不能證實的療法去治病，設法令其歇業。這些抵制自然食物療法的團體，包括有美國癌症協會、美國葯品協會、美國癌症協會、律師、檢察官等等，他們表示沒有時間及設備人手，整天去證實這種不切實際的療法，而且也沒有被授權去這樣做。

葛森醫師於1958年所出版「治癌之道與50宗病例」，我們接觸過美國癌症協會與癌症醫院，他們都否認見過此書。無論政府行政人員或醫療人員，都一次又一次否定葛森醫生的療法。然而Freedom & information ACT CCLittle寫了一封信給一位醫生：「我看到葛森醫生詳述他的食譜內含，且自己已確定一套理論，所以我贊成他的文章，使醫學界人士可以注意到這項新發現，然後下正確判斷」。實際上美國癌症協會於1949年曾去信葛森醫生，承認是「十年來最傑出的癌症文章」。

以上證明美國的主流醫學系統都不幸地帶有政治的醫學色彩，成了最懂得逢迎的人的舞台，那些審查小組的成員，醫學雜志的編輯以及研究企劃的成員，都成為葯廠的主導者，醫生的醫學專業知識是由葯廠來提供，是由葯商來教導醫生病人該吃什麼葯。而這班人選出來的成員都擁有過多的權力性職位。一個規模大的教學醫院主席，也可能是審核小組的成員，同時又是西葯廠的顧問與醫學雜志的編輯，如果與政府及研究基金組織拉上關系，則可得到大筆的輔助經費，所以助長了弄權人的呼風喚雨與貪污，所以葛森醫生就是因為不與他的同僚玩政治游戲，而受到抨擊。

葛森醫生的女兒Chanlotte Gerson Straus稟承其遺志，繼續他的工作，首先大量印製他的著作「治癌之道」，然而出版商受到美國癌症協會與美國葯物協會的恐嚇，最後只好自己印製。漸漸地，葛森醫師療法傳開來。

人們對這種療法非常感興趣，Gerson's醫務中心的醫生說：「我們所面臨的最大困難，通常都不是病人本身，而是病人於前段所接受過的葯物療法與對症療法，特別是關節炎與硬化症的病人，大多服用過多的類固醇與消炎葯，對免疫系統造成破壞，較易接納的癌症病人，原則上只要不曾接受葯物治療的人，臨床顯示，凡是肝的免疫系統與其它臟器已損的病人，只會有兩三個禮拜好轉，跟著便一直走下坡，很難復原，通常越是惡性癌症，對葛森食療反應愈明顯，例如惡性黑色素瘤Maligant Melonoma是非常致命的癌症，傳統西醫是認為無葯可醫，但Gerson's療法則於2~3周便見好轉反應，我們的治療計畫，是先恢復肝臟的免疫機能，如果那人的肝臟已經糜爛不堪，我們也幫不上忙。又如果病人的排毒器官，胰臟、胃、腎上腺、大腸都不能工作或已被切除，則可能是療失效。」

直到1984年2月美國癌症協會雜志終於刊登一封有關營養與防癌的文章，標題是：" 防癌，給臨床癌症中心一個機會 "。正如威沙醫生所說：「葛森醫生的努力，足以使世人對他刮目相看，直到有一天得到他應有的地位。」

這篇報導已經是十五年前的舊聞，想到台灣一直是西醫的天下，也是西葯商與化學農葯商的大賣場，台灣人變成他們的白老鼠。前年，一位得肝癌的朋友住進羅東聖母醫院，我去探望他時，赫然發現醫院大門前懸掛著一塊紅布條，張貼著【本院進口美國最新改良的放射儀器】。這位朋友就是在放射科主任的勸說之下，接受放射治療25天結束，肝區癌細胞是糜爛了，但是他也只多活了三天就死了。於是我覺悟到，所謂的【最新改良的儀器】，竟是個騙局！歐洲人、美國人深受傳統西醫治療之苦，已經覺醒。而那些幾百萬的醫療器材漸漸形同廢鐵。但是台灣的保守知識分子仍然不知，而奉為至寶，誠為可笑！尤其國人以習慣於大魚大肉，美食當前，哪裡顧得到「在台灣三個人就有一個得癌」的警告，認為三人當中總不會是自己吧！

雖然民間偶爾傳出晞磊峰教授、雷久南博士、梅襄楊醫師與姜淑惠醫師等人，不斷寫書勸說，呼喊的聲音此起彼落。最近又欣然看到林光常教授，研究出一份「健康排毒餐」，專為東方人的體質設立東方人的菜單，四處奔波為癌症病人解說。但總是有背後那個看不見的掌控力量來自黑暗角落，出奇不意地打擊這些正義吶喊之士，甚為痛心！所以提供此報導響應網站，希望給那些打算以自然療法重建健康的朋友更多的信心與鼓勵。

邪不壓正！格森中國加油！

⑦ 海苔吃出好健康！遠離癌症風險，葉酸助一臂之力！

作者＼華人健康網

母親節即將到來，除了感謝媽媽偉大養育之恩，也不禁讓人重視婦女們的健康！近年來有越來越多的研究顯示，女性多攝取葉酸、蛋白質、維生素B群，不僅有助於孕育聰明頭好壯壯的新生命，也能對抗衰老，還有在癌症調節扮演關鍵角色等健康益處。

葉酸是女性營養寶庫

以營養學角度來看，葉酸是一種幫助每個年齡階段的女性朋友健康維持不可或缺的營養成分！葉酸屬於水溶性維生素，也稱為維生素B₉，為維生素B群一員，與維生素B12同為造血系統中的台柱，例如：生理期的女性，因為大量失血，容易造成鐵元素快速流失，此刻補充葉酸即可補鐵、避免貧血，可說是女性的「造血維他命」。葉酸也能幫助身體中蛋白質及胺基酸的利用，對於人體的生長發育與調節生理機能有很大幫助。

臨床發現，葉酸對胎兒腦部、神經管及細胞發育有幫助，也能避免早產，並減少母體貧血的發生。一般成人葉酸的一日攝取量約400微克，但懷孕從初期開始就要再多增加200微克才足夠。

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葉酸有助保護大腦、遠離癌症風險

另外，葉酸是人體合成DNA和RNA的必需營養素，可維持大腦的正常功能，以及有助防止DNA受損引發癌症風險。有研究發現，飲食中增加葉酸，有助於女性降低罹患乳癌、卵巢癌的風險。國內輔大公衛系研究發現，每日葉酸攝取量超過415微克者，跟攝取量低於260微克組相比，乳轎塵念癌罹患率減少25%。

還有據斯德哥爾摩的卡洛林斯卡學院刊登在癌症期刊《Journal of the National Cancer Institute》的研究也發現，每日攝取葉酸低於建議量的女性，相較於每日攝取葉酸高於建議量的女性，罹患卵巢癌的機率高出33%。以及根據墨西哥一項研究發現，葉酸不足可能是造成墨西哥灣海岸塔利帕斯州女性子宮頸癌死亡人數逐年增多的因素之一。由此可見，葉酸在女性健康促進，扮演關鍵角色。

體內葉酸不足透過正確飲食與輕食輕松補充

根據衛福部國人膳食營養素參考攝取量建議，葉酸的建議攝取量為成人每天應至少攝取400微克葉酸，大約每天要吃夠3份蔬菜跟2份水果才能達到，尤其孕婦甚至要達到600微克。其實一閉困般人外食機會多，很難達到所建議的蔬菜水果量。根據統計發現，國人各年齡層，都有普遍葉酸不足的情況，由此可見，大家應該注意葉酸不足的健康隱憂。

應該如何聰明補充葉酸？就像所有的食物一樣，強調都是「天然ㄟ尚好」。

葉酸大多存在於蔬菜、全榖類及動物內臟中，例如：海苔、菠菜、小松菜、山茼蒿、毛豆等黃綠色蔬菜，都含有豐富葉酸。但是，要注意葉酸怕熱及水，高溫烹煮時會破壞營養成分，用水煮也容易造成營養流失，或是不妨透過輕食隨時補充葉酸。

聰明吃出海苔健康益處巧補葉酸、維兄核生素與礦物質

如何在日常生活中隨時輕松補充所需葉酸，又能避免烹調造成營養流失等缺點，人手一片的海苔，不失為聰明選擇之一。加上海苔因為水分含量低，能夠保存大量的葉酸成分，更好被人體完整吸收利用。市面上多樣海苔商品，小包裝可作日常休閑零食食用、大片海苔佐餐配飯食用，或是海苔夾堅果的海苔類產品，都可以幫助補充每日人體所需要的葉酸，既輕松又方便。

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為了能吃出海苔滿滿的健康好處，在挑選海苔時，也要注意選擇無鹽少添加的海苔，除了能輕松補充到葉酸，加上海苔含有豐富的維生素A、B、C、E與礦物質，聰明攝取即能達到健康防護。更重要的是食的安心，在購買海苔時選擇國內大廠，並擁有安心履歷QR CODE，只需要用手機輕松一掃，就可以看到從原料到成品、營養標示，以及通過SGS檢驗報告等，才能輕松方便又安心吃出海苔對人體的健康益處。

⑧ 阻礙癌細胞的抗癌佳品—紅薯

對於腫瘤患者，紅薯食用，只可以適量，不可過多。因為在20世紀80年代中後期筆者就注意到：只要媒體一宣傳紅薯可抗癌，一二周後臨床病人中肚子脹、胃脘不適的比率便明顯增多，十有八九是聽信報紙，多吃紅薯之故!

另外，紅薯雖好，但胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜多用。

⑨ 墨西哥人食物中有哪些「防癌秘笈」

根據資料顯示，墨西哥人的食物中含有很多“防癌秘訣”，比如說經常吃玉米、醬料等等。

可以說墨西哥人是非常聰明的，早在哥倫布發現美洲新大陸之前，居住在那裡的印第安人就培育出了玉米。因此墨西哥有“玉米之鄉”的說法，而墨西哥人也調侃自己是“玉米人”。

總之，墨西哥有著悠久的歷史，他們有自己的飲食文化，而且這其中不乏很多抗癌秘笈，值得我們去研究探索。