西班牙火腿多少錢一斤5j

『壹』 西班牙5j火腿商標的意義

是bellota 100% iberico裡面最好的火腿，或者應該說是西班牙最好的火腿，大概一條5j的腿要500+歐

『貳』 5J火腿多少錢聽說很貴，是真的嗎

如果是大火腿的話五根火腿大概需要60塊錢左右如果是。小火腿腸。一袋20多塊錢。

『叄』 你覺得西班牙火腿為什麼賣的那麼貴

西班牙火腿能擁有蜚聲世界的贊譽，豬本身的血統，生長環境，以及火腿製作工藝是分不開的。

這種原生在伊比利亞半島、被稱為Ibérico的珍貴豬種，現在主要生長在西班牙的西南部地區，也就是南起 Huelva，北經 Estremara 直至 Guijuelo，西起葡西邊境的 Cortegana，東至 Cordoba。

人不如豬系列：生長環境

講到生長環境，就不得不提到一個重要的詞，林地 Dehesa，是西班牙150年前開始建立起來的自給自足，一直維持著生態平衡的林地。

這種林地全世界也只有西班牙才有，而與此同時，全西班牙50多萬平方公里的境內也只有 230 萬公頃的 Dehesa，不到全境的5%面積。更為甚者，所謂 Dehesa 必須滿足生態平衡以及自給自足的條件，沒有過多人為耕種。林地里所生長的橡木樹，橄欖樹，灌木，以及野生動物等的數量都是得到嚴格控制的。

▲ 第一次見這么歡快的豬...

凡是過度生長的動植物，林地的庄園主可以通過准許狩獵和砍伐來進行控制，因此這種私有化的 Dehesa 林地並非可以隨便進入參觀的，而筆者也有幸成為150年來進入 Dehesa 的第一位亞洲人。

林地里生長的聖櫟樹 Holm Oak， 綠橡樹 Green Oak，以及栓皮櫟 Cork Oak，他們所結的橡木果便是伊比利亞豬最為喜歡的天然飼料。

▲ 橡木果

當然，豬並非長頸鹿，無法吃到長在樹上的橡木果， 所以，現在要介紹一位重要的角色。他有一個如同義大利咖啡師 Barista 一般的專屬名字，叫做 El Proquero，意為牧豬人，手持一根長長的木棒， 頭戴一頂氈帽是牧豬人的標准形象。

每到進食的時間，牧豬人便會以母親叫孩子回家吃飯一般的呼喚聲來召喚還在漫山遍野撒歡奔跑的豬，不知何時，也不知從哪裡，這些豬兒突然就大群大群的出現在眼前，這陣勢好比天王山戰役里的武士騎兵，豬蹄聲由遠而近的氣勢完全不輸。

▲ 牧豬人從樹上打落橡木果

需要稍作強調的是，不同林地生長起來的豬們還是會有很多差異的。

比如，生長在 Estremara 地區林地的伊比利亞豬， 要比生在 Jabugo 西面 Aracena 山區林地的要差一些，因為 Aracena 是更為崎嶇的山區地形，筆者親自穿越過該地區的林地，最大的斜坡甚至可以達到 60 多度的誇張程度，腳步踉蹌的同時，抬頭看看這些豬兒們，卻可以閑庭信步一般的上上下下穿梭其中。

▲ Dehesa of Guijuelo

不難想像那樣飽經鍛煉的腿製做出來的火腿，是有多美味。相較之下，Estremara 地區的 Dehesa 林地是大面積廣闊的平原，這里的豬兒們得到的鍛煉自然就少多了。

▲ Dehesa of Estremara

簡約不簡單的製作工藝

西班牙火腿的腌制乍一看起來相當簡單，僅配合季節的自然變化，渾然天成。增肥後的伊比利亞豬後腿重量介於12-15公斤間，前腿約8-11公斤，重一點的腿風干時間長，製成的火腿味道更豐富。

西班牙的火腿不論採用一般的白豬或伊比利亞豬，都以連腳帶蹄帶骨的整隻豬腿製作而成。而歐洲其他國家的生火腿，大多習慣去除豬蹄和豬腳，並保留腿上的豬皮以防止火腿在風干過程中變的太干硬，但是伊比利亞火腿因為脂肪含量高，所以相反會在製作前去除豬腳以外部分的豬皮，目的是在之後風干熟成的過程中更好的讓脂肪與天然酵母接觸發酵，從而獲得更好的風味 。

所以賣得貴也很自然的。

『肆』 西班牙火腿好吃嗎為什麼賣的那麼貴

【西班牙火腿為啥這么貴？】

西班牙火腿的貴，表現在它不像別的肉一樣，按盤、按盒、按斤或按包計價，西班牙的火腿，價格是按照多少克來算的。比如戚薇這包讓何炅都兩眼冒光，情不自禁想私藏的火腿，價格就相當不美麗……

西班牙火腿為什麼那麼貴？究其根源，是出在豬身上。根據西班牙的不同豬種，西班牙火腿分兩大類：塞拉諾火腿和伊比利亞火腿。

是火腿最好的生存環境。而更重要的是人為的因素：伊比利亞火腿的生產周期都很長，有這份耐心的人實在非常有限。在天時地利人和的互相作用下，人間風味就這么誕生了。

『伍』 西班牙火腿在昆明多少錢一斤

一般整支或者真空包裝一包幾十克的賣 整根標准在7.5公斤 要說多少錢 也是看牌子 品質的·整支2000~7000不等 包裝也是幾十到2百左右不等~自己吃的慢選擇包裝 吃的快 喜歡味道更好肯定現切的更好·

『陸』 5J火腿為什麼那麼貴怎麼買到正宗的西班牙火腿呢

作為一個老饕，我認為5J火腿貴是真的貴，但是滋味也是足夠征服每個人的味蕾。5J火腿屬於西班牙國家規定的黑標火腿，也是等級最高的那一檔，但單從品質上來說，它卻擁有超黑標的水準，了解美食的人都知道⌄吃黑標火腿不稀奇，稀奇的是嘗到正宗的5J火腿。5J火腿起源於1879年，早期主要供應給西班牙皇室，在皇室大大小小的晚宴中，都能找到5J火腿的身影，現在大多是供應給五星級酒店和米其林餐廳，是非常受歡迎的食材，也是目前世界上公認的美食之一。現在想要買到正宗的5J火腿非常簡單，國內電商平台有品牌的官方店鋪，都是原裝進口順豐直達，切片的、整條的都有售，購買非常方便。

『柒』 親人求解西班牙火腿5J黑標多少錢值這個價嗎

5J火腿是最名貴的火腿之一，70g切片裝就要好幾百，一整條火腿的價格更是上萬，是其他火腿的好幾倍，難怪大家稱5J為火腿中的愛馬仕。現在5J火腿在電商平台都有官方店鋪，不妨去看看整條火腿具體的價格。在以前，作為西班牙國寶級存在的5J火腿，一直都是西班牙皇室餐桌上的常客，是皇室宴請名人的珍品。現在5J火腿也是許多五星級酒店、米其林餐廳的特色菜系，比如北京四季酒店采逸軒餐廳就有5J火腿名廚創意菜，是非常難得的美味。可以去上網路看看。

『捌』 5J火腿多少錢哪裡買有優惠

5J火腿目前在國內電商平台有售，都是西班牙原裝進口，下單順豐冷鏈直達，速度很快。除了平台活動以外，店鋪也不定期有優惠活動，前段時間雙十一，5J火腿一整條後腿的價格要優惠不少呢！有個小提議，如果題主考慮送人的話，直接買5J火腿2022年全新「自然禮贊」藝術家合作限量禮盒，目前上市的有三個主題，分別是「迷人風味」、「百年火腿窖」與「永恆儀式」，是5J火腿和知名藝術家合作推出的限量禮盒，顏值天花板，送人檔次很高。

『玖』 5J火腿為什麼那麼貴優勢是什麼

5J火腿的確是所有火腿中最名貴的，70g的切片裝就要賣好幾百，一整條火腿的價格更是上萬，是普通火腿價格的好幾倍了，但真正了解過5J火腿的人卻會有另外的思考。魚子醬、白松露等食材昂貴是因為珍稀，5J火腿亦然。5J火腿採用西班牙珍稀的100%純種伊比利亞黑豬，每一頭豬在德艾薩草場上至少擁有20000平方米活動空間，也就是一頭豬的活動空間大約有40多個籃球場那麼大，廣闊程度可想而知。這里植被茂盛，黑豬們以天然成熟的橡果為食，這才讓火腿保留了橡果香味。5J有上百年製作火腿經驗，天然火腿窖裡面有獨特的微生物群，24小時監控溫度和濕度，讓每一條都成為完美的火腿。這樣品級的火腿，直接上手吃才能全面體會它的咸香，而且肥瘦比例把控得剛剛好，不會覺得膩，每一口都回味悠長。還有不清楚的可以自己網路。