盛和墨西哥肉卷怎麼吃

❶ 牛肉卷怎麼做才好吃

好吃不膩！應該算是比較健康的一道菜吧！好吃牛肉卷是具體做法如下：

一、材料：

肥牛 100克

烤肉醬 15克（腌顫舉亮肉用）

蔬菜 100克

烤肉醬 10克（炒肉用）

馬蘇里拉芝答遲士 50克+50克

餅皮（3個量）

高筋粉 200克

低筋粉 50克

溫水 155克

奶粉 10克

糖 20克

鹽 3克

酵母 2克

黃油 20克

二、具體操作步驟：

1、先做餅皮，酵母用溫水化開，所有材料加一起和面，醒面半小時。

❷ 請教墨西哥美食「taco」的做法

估計你沒有吃過春卷吧?
塔可鍾的做法就和春卷一樣.
但是味道和春卷比相差甚遠。

❸ 手工餅皮墨西哥肉醬卷餅怎麼做

用料

中筋麵粉 200克

酵母 4克

鹽 3克

水 120克

大豆油 8克

墨西哥卷餅皮的做法

• 1、麵粉，酵母，水，油，鹽混合均勻，放入廚師機攪拌3分鍾，靜置10分鍾左右。之後，平均分成50克/個的小劑子。
  

  

小貼士

1.不打算另外加其他肉的，可以把牛肉量加大。或者加一點豬肉混著。
2.孜然粉一定要放！不放的肉醬只是番茄肉醬而已。

❹ 肉卷的做法和配方 肉卷的烹飪方法

1、原料：豆腐皮3張，瘦肉300克，香蔥2棵，生薑1小塊，麵粉適量，註：可酌情配料。調料：食用油500克（實耗60克），香油1小匙，醬油2小匙，料酒1小匙，精鹽1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。

2、蔥洗凈切段，姜洗凈切末，豬肉洗凈，剁成茸，盛入碗內，加適量的清水，放入精鹽、味精、料酒和薑末，攪拌成肉餡。將麵粉加適量水調成稀麵糊，

3、將豆腐皮鋪在菜板悉鬧上胡凳，撕去毛邊，放入肉餡成粗條形，將豆腐皮由里向外捲起，邊緣用稀麵糊封口，

4、鍋內放油，燒至七成熱，將肉卷放入炸至熟透，撈出瀝油，切好後裝盤，

5、鍋內留底油，放入蔥段、薑末、醬油、糖，用睜做罩小火燒至湯汁收濃，再加入香油後起鍋，淋在腐皮肉卷上即可。