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什麼酒是西班牙國寶

發布時間: 2023-04-16 04:45:18

Ⅰ 西班牙的國酒是什麼

長莎薩,

我記得是這個,

雞尾酒熱戀是國飲吧.

Ⅱ 西班牙系列的葡萄酒怎麼樣

這個系列的酒產自西班牙國寶級的珈帝庄園,這個酒庄多年以來是西班牙皇室酒的來源,是西班牙很好的葡萄酒之一

Ⅲ 甜食酒主要分為那幾類

1、波特宴團酒(Port)

葡萄牙產的強化葡萄酒,用葡萄酒和白蘭地兌和而成。

波特酒的製法是:先將葡萄搗爛,發酵,等糖分在10%左右時,添加白蘭地酒中止發酵,但保持酒的甜度。經過二次剔除渣滓的工序。然後運到維拉·諾瓦·蓋亞酒庫里陳化、貯存,一般的陳橘廳化要2-10年時間。最後按配方混合調出不同類型的波特酒。波特酒酒味濃郁芬芳,爵香和果香兼有。

2、雪莉酒(Sherry)

雪莉酒是最普通的強化葡萄酒,產於西班牙加的斯省,因此雪莉酒被稱為西班牙的國寶。名品有潘馬丁(Pemartin)、布里斯托(Bristol)等。菲奴類雪莉酒可以在喝湯時飲用,也可以用作開胃酒,奧魯羅索類雪莉酒是最好的餐後甜酒。喝雪莉酒前一般需要冰鎮。

3、瑪德拉(Madeira)

瑪德拉酒,出產於大西洋上的瑪德拉島。瑪德拉葡萄酒多為棕紅色,但也有干白葡萄酒。瑪德拉酒有舍賽爾(Sercial)、韋爾德羅(Verdelho)、布阿爾(Bual)和瑪爾姆賽(Malmsey)四類。前兩類多用作開胃酒和佐湯,後兩類是很好的甜食酒。

4、瑪薩拉(Marsala)

瑪薩拉酒,產於義大利西西里島西北部的瑪薩拉帶。它是由葡萄和葡萄蒸餾酒勾兌而成的配製酒,最適合用作於甜食酒和開胃飲料。

瑪德拉酒的種類

瑪德拉酒分為四大類:Sercial(舍西亞爾) 、Verdelho(弗德羅) 、Bual(布阿爾) 、Malmser(瑪爾姆賽) 。

1、舍西亞爾是干型酒,酒色金黃或淡黃,色澤艷麗,香氣優美,人稱「香魂」 ,口味醇厚、濃正,西方廚師常用來做料酒。

2、弗德羅也是干型酒,但比舍西亞爾稍甜一點。

3、布阿爾是半干型或半甜型酒。

4、瑪爾姆賽是甜型酒,是瑪德拉酒家族中享譽最高的酒。此酒呈棕黃色或褐黃色,香氣悅人,口味極佳,比其他同類酒更醇厚濃重,風格和酒體給人以富貴豪華的感覺。瑪德晌伍橘拉酒的酒精含量大多在16-18度左右。

Ⅳ 西班牙的特產有哪些

西班牙的特產有

1、西班牙火腿

西班牙的手工藝品種類繁多,馳名國際。深受瓷器藝術愛好者歡迎的雅緻瓷器堪稱西班牙的國寶,把雕塑和陶瓷完美融合到一起。托萊多金銀鑲嵌飾品,擁有西班牙最傳統的工藝,現在在西班牙的各大城市都能買到擁有這種鑲嵌工藝的手鐲,胸針,耳環等。另外,西班牙手工刺綉的披肩也頗受遊客青睞。

Ⅳ 西班牙有什麼特產嗎

一、生火腿

生火腿是西班牙最美味的美食特產,火腿製作已經有一千多年歷史了。一般來說西班牙火腿分為塞拉諾火腿(Jamón serrano)和伊比利亞火腿(Jamón ibérico)兩類。塞拉諾火腿是由常見的白蹄豬製成,在市場上和餐廳中比較常見。

二、雪莉酒

雪莉酒原產於西班牙的安達盧西亞大區,是世界獨產雪莉酒的地方,由西班牙的特有釀酒葡萄品種帕羅米諾(Palomino)所釀制。 雪莉酒的風味輕快香甜,種類多樣,在六類雪莉酒中,以口味極乾的Fino和Manzanilla最受歡迎。

三、牛軋糖

西班牙的牛軋糖絕對值得一嘗。具有西班牙風味的牛軋糖(Turrón),最早來自阿利坎特,是當地傳統甜品,由蜂蜜和糖蒸制,裡面有小片的杏仁。

四、Loewe

Loewe是西班牙最有名的奢侈品,創立於1846年的西班牙百年皮具奢華品牌,主要產品是各種皮具和高級時裝。最經典的一款包是Amazona,還有 flamanco和大象包也很有特點。

五、西班牙披肩

西班牙披肩的名稱來自馬尼拉,它不僅是佛拉明戈舞的裝飾之一,也是西班牙服飾文化的重要配飾,經常在一些名畫和廣告中出現。在安達盧西亞的節日中,人們經常披著這種傳統披肩,最有名的店La casa Juan Foronda就在塞維利亞,這里能買到各種專業設計的刺綉披肩。

Ⅵ 西班牙最著名的紅酒protos

Protos普羅托斯是西班牙酒王產區--杜埃羅河法定產區成立的第一家酒庄,1927年成立,他們成立之初酒庄的名字就叫做「杜埃羅河酒庄」,後來無償把自己酒庄的名字貢獻給了大區管委會使用,可見其歷史和實力非同凡響,目前在西班牙高品質的葡萄酒中,出了我們熟知的酒王貝加西西里亞和PINGUS,賣的最好的就是Marques de Caceres 卡塞里侯爵(來自里奧哈產區)和Protos普羅托斯(杜埃羅河產區)至於所說的TORRES桃樂絲只不過是產量最大而已,但酒質頂多相當於法國中級庄的水準,而MC艾木茜相當於法國三級庄水平,PROTOS酒質不輸一級庄水準,所以它又被稱為西班牙的平民酒王,這兩個品牌才是正常西班牙國民常喝的能上得了檯面的品牌葡萄酒。
國際權威酒類市場研究機構《酒智》對西班牙葡萄酒的詳細調研,可見PROTOS水平之高,影響至深;關於您手中的2012年份的酒款,還要具體看它的級別,是Roble 還是Crianza、Reserva、Gran Reserva,根據橡木桶陳化的時間不同,級別不同,價位自然也迥異.

Ⅶ 關於雪莉酒

雪利酒是西班牙的國寶酒。起源於海來士(Jerez)小鎮,西班牙人稱雪利酒為「Jerez」;而英國人改稱為「Sherry」,較好發音。莎士比亞曾在詩里贊美西班牙的雪利酒是「裝在瓶子里的西班牙陽光」

雪利酒(Sherry)是又一款世界名酒,17度。獨產於西班牙南部赫雷斯地區,由精選的西班牙名貴葡萄釀造,熟化期至少為5-8年,酒香醇厚,回味無窮,是葡萄酒中的上品。雪利是赫雷斯的英文地名,雪利酒也因此而得名。它與法國同樣以產地命名的"波而多""香檳"並駕齊驅,成為當時西歐上層社會待客的佳品和地位尊貴顯赫的象徵。 在歐美國家常用雪利酒敬客,也用於餐前、餐後或佐餐,令人們充分享受到美酒佳餚所帶來的至高無上的情趣。

雪利酒(sherry)堪稱「世界上最古老的上等葡萄酒」。大約基督紀元前1100年,腓尼基商人在西班牙的西海岸建立了加迪斯港,往內陸延伸又建立了一個名為赫雷斯(Jerez)的城市,並在雪利地區的山丘上種植了葡萄樹。據記載,當時釀造的葡萄酒口味強烈,在炎熱的氣候條件下也不易變質,這種葡萄酒成為當時地中海和北非地區交易量最大的商品之一。 雪利酒的名稱通常被認為來源於阿拉伯語對這個城市的稱呼。在這個城市及周邊地區生產的才可以被稱為雪利酒。

1587年,英國海軍中將馬丁·弗諾比舍突襲了加迪斯港,搶走了大約1450萬升雪利酒。作為當時的海上霸主,西班牙全國震怒不已。1588年5月,西班牙國王腓力二世派出人類歷史上空前龐大的「無敵艦隊」,排山倒海般地駛向英國,同時又在歐洲大陸集結了一支精銳部隊,揚言要水陸並進,徹底征服英國。

這場戰爭的結果以西班牙的徹底慘敗而告終,英國一舉取代西班牙成為世界新的海上霸主。最讓人意想不到的是,西班牙的「無敵艦隊」雖然永遠地沉到了海底,但是西班牙的雪利酒卻代替「無敵艦隊」完成了征服的重任。雪利酒一戰揚名,成為當時英國上流社會聚會時必不可少的美酒,成為高尚消費的象徵,並隨著英國世界霸權的擴張傳遍全球。

直到今天,雪利酒的年總產量約一億瓶,單單英國人就要喝掉三千萬瓶。 雪利酒成為人類劃時代的見證,這也是其他洋酒無法訴求的。 而且是最男人的葡萄酒 。相對白酒的暴烈,葡萄酒顯得非常的「溫柔」,但惟獨雪利酒例外。

莎士比亞曾說:「即使我有上千個兒子,作為第一條男人的原則我都會教他們飲用雪利酒。」

那麼,雪利酒到底具備怎樣的「男人性格」呢?傳統精製的雪利酒入口熱烈,芬芳濃郁,口感復雜深沉。李道之拿法國的干邑酒作對比,作了形象的說明——如果說干邑像一位溫惠優雅的貴婦,那麼雪利則是陽剛豪邁的男人,就像西班牙的鬥牛士一樣熱烈奔放。

1967年,英國法律規定,只有西班牙赫雷斯鎮地區生產的葡萄酒才有權稱為"sherry",所有其他地區或國家生產的,風格類似的雪利酒,都必須冠上原產地名稱,如南非雪利酒應寫成South African Sherry。釀造雪利酒的法定葡萄品種是巴洛米諾(Palomino)、彼得羅。希門涅斯(Pedro-Ximenez)和麝香葡萄(Moscatel),其中巴洛米諾為最佳品種,當地每年9月份的第一個星期開始採摘葡萄,並將採下的葡萄放在茅草席上涼,使葡萄汁濃縮。然後把葡萄加以破碎、榨汁,放入大酒罐中發酵,並添加葡萄蒸餾,藉以加緊化提高酒度。

發酵後的酒被灌入橡木桶內進行獨特的"生物陳釀",其方法是木桶中留有1/6的空間,使葡萄酒表面與空氣接觸,形成一種酵母菌膜,這種菌膜能使雪利酒形成獨特的風味。生物陳釀後,雪利酒被轉入傳統的"疊桶法"(solera)酒窖里進行完美的摻合。在那專門設置的酒窖里,橡木桶被疊曾成6-10級,每級有幾百個木桶,新酒從最頂部木桶灌入,陳酒從底部木桶抽出。當最底部一級木桶的酒陳釀完畢,並放出1/3量裝瓶時,上一級木桶內較年輕的酒即將下一級木桶續滿,如此逐級不斷轉移,使不同年齡的酒被均勻摻合。這種釀造法,使雪利酒形成獨特的香氣和細膩的口味。

根據所生產的葡萄品種、陳釀時間及生產過程,雪利酒被分成下面六種不同的類型:①芬諾(Fino)-酒色淡黃,酒度15.7-17%,口味干洌鮮爽;②曼扎尼拉(Manzanilla)-酒色微紅,酒度15.7-17%,口味干洌,略帶或苦味;③阿蒙提拉多(Amontillado)-酒液呈琥珀色,酒度16-18%,帶堅果香氣,至少陳釀8年以上;④奧羅露索(Oloroso)-有各種不同顏色,酒度18-20%,屬強香型雪利酒;⑤帕洛·科塔多(Palo Cortado)-酒色清真深金黃,大部陳釀20年後上市;⑥阿莫露索(Amoroso)-呈棕紅色,香氣濃郁,酒體圓正甜潤。

著名的西班牙雪利酒品牌:克羅夫特(Croft)、多默(Domecq)、當佐伊羅(Don Zoilo)、哈維斯(Harveys)、桑德曼(Sandeman)等。雪利酒屬甜食酒,是佐助西餐甜點時飲用,故英語叫"Dessert Wine",而中國人稱其為"甜待散酒"。陳年雪利酒宜常溫下飲用,清爽型,如芬諾可冰鎮或加冰塊飲用。純飲雪利酒一般採用比葡萄酒杯小的專用載杯,容量約3盎司。雪利酒開瓶後,最好在短時間內飲用完,否則容易氧化,降低品質。

Ⅷ 西班牙名酒有哪些

GALICIA(加利西亞),這是西班牙干白葡萄酒最出眾的一個地方,一般干白的品質都具備相當的水平,這是西班牙最難得出優質干白的一個產區,原因是這地方氣候涼爽潮濕,釀造的干白也新鮮的果香豐富、酸度足等優勢。

CASTILLA Y LEON(卡斯提爾-萊昂)位於DUERO(斗羅)河畔,這個產區紅、白、玫瑰紅酒都出。最出色還是區內RIBERADEL DUERO這個靠著斗羅河的紅葡萄酒,據說是出全西班牙頂端的紅葡萄酒,又貴又有名的VEGASICILIA酒廠就在這個小產區。
LA RIOJA(里奧哈)和NAVARRA(那瓦拉)普遍出產優質紅葡萄的地方。

CASTILLA-LA-MANCHA是出產普通葡萄酒的一個產區,葡萄酒產量非常大。
CATALONIA(卡特魯西亞)也是西班牙品質酒的一個產區,巴塞羅納城市和桃樂絲酒廠就在境內,這里多種形態的葡萄酒都有,這里國際品種赤霞珠葡萄被廣泛種植,這里的紅葡萄酒和汽泡酒CAVA都非常的出名。

VALENCIA(瓦倫西亞),這個產區近年來發展非常快,出現了越來越多優質的紅葡萄酒。

ANDALUCIA境內是著名的雪莉酒產區,生產西班牙獨特風味的不甜和甜的雪莉酒和白蘭地。

西班牙葡萄酒十大品牌

1、 皇家珍藏—2003 皇家珍藏2003香氣強烈伴隨丁香與月桂樹葉等一系列豐富氣息,這款酒濃重的深紅褐色帶著幾份陳釀感,入口非常強勁,水果醬和洋李乾的濃香充滿口腔,經過陳釀後呈現出的棕色突出沉穩特質,更易被用作慶祝合作成功。

2、 貝加西西利亞-瓦堡拿5年—2003 貝加西西利亞以得天獨厚的風土條件釀制傳奇葡萄酒瓦堡拿5年—2003。這款酒質量極佳,單寧絲般柔滑,有乾的黑醋栗的香味,水果味和酸味均衡,保證了它的陳年能力,在醉意中喚醒回憶。

3、 黑牌瑪斯拉普拉納 1500ml—2002 黑牌瑪斯拉普拉是在1979年巴黎世界葡萄酒奧林匹克大賽上第一款在盲品的情況下擊敗著名法國紅酒Chateau Latour的西班牙紅酒。瓶身美麗的深寶石紅色外表讓它看起來更符合郊外的寧靜深邃,橡木桶中陳年帶來的烤麵包香為其增添了越桔和櫻桃醬的香氣。單寧柔滑的口感會為悠長。

4、 特級大城堡—2001 特級大城堡是桃樂絲家族最具有代表性的酒園之一,其栽培歷史可追溯到13世紀。這款酒奇異、深沉而復雜的香氣體現了該酒極佳的質感。香草味道充滿柔和的溫存,成熟的紅莓果又會產生微酸甜蜜入口時的迥異風格足夠喚起對其他葡萄酒的回憶,幾秒鍾後,它漸漸變得溫暖,沉醉中讓美好家庭歡樂變得如此清晰。

5、 奧瓦帕樂酒庄科龍園門西亞 介於清爽多酸的Rias Baixas白酒與粗獷濃烈的Toro紅酒之間,門西亞葡萄酒帶有紅色李子和天然的辛辣味容易被浪漫的情人接受。豐富果味的精巧口感讓曖昧時刻存在纏綿味道。經過法國橡木桶陳釀後葡萄酒酒變得柔和精緻,讓愛也濃於其間。

6、 菲斯奈特黑牌氣泡葡萄酒 菲斯奈特是世界最大的以香檳傳統釀製法釀制汽泡酒的生產商,黑色磨砂的瓶身透露出從未有過的穩重,而在口感方面卻突出清新淡雅令人回味持久,一個人沉靜時,濃郁果香讓淡黃色酒液多了迷人味道,氣泡豐富而持久賦予其完美個性。

7、 瑞格爾候爵酒園里奧哈陳年特釀優質法定產區干紅葡萄酒 瑞格爾侯爵酒園被譽為里奧哈地區最優秀的酒庄,出品的上等佳釀將優雅與強勁的特質完美結合。此酒呈現出深沉的石榴紅色,邊緣櫻桃般的迷人色澤令人饞涎欲滴。豐饒濃郁的土司芬芳與於香草氣息相互交融,單寧優雅柔滑之感留給懂酒人細細品味。

8、 德莫·羅德瑞茲蘭澤格高地2005 德莫·羅德瑞茲蘭澤格高地2005是一款象徵男人成熟穩重的經典代表之一,它入口後的飽滿感以及復雜的煙熏味和熏烤味等馥郁豐饒味道極富吸引力。相比之前的葡萄酒而言,它擁有更多清澈而豐富的層次以及泥土味和香辛味。而簡潔瓶身設計使其更具大氣。

9、 桃樂絲王冠 3000ml—2005 與夥伴一起分享成功,任何佳釀都無法與頂級紅酒相比。桃樂絲家族早在17世紀就開始在巴塞羅那南部賓納戴斯地區古老的加泰朗鎮釀造葡萄酒。桃樂絲王冠2005這款葡萄酒口感肥腴豐厚富有果味和肉味的單寧結構,散發的順滑煙熏味道縈繞舌尖,久久無法忘卻。

10、阿里安—2004 在Alvarez家族希望發展當時釀酒方法的激發下,阿里安誕生了。1991年阿里安初上市之時,就贏得了國際的廣泛關注和認可,並在當年由世界權威葡萄酒雜志《葡萄酒鑒賞家》列入「前100名最優秀葡萄酒「的行列。阿里安 – 2004採用純棠蘭尼羅葡萄釀制,品嘗起來帶有怡人的橡木味和活潑的漿果氣息,沁人心脾,品嘗者完全可以感受到濃厚果香在口

Ⅸ 巴塞羅那必買清單

很多西班牙著名品牌的發源地和總部、工廠都在這里,所以當季最新款總是首先在巴塞羅那亮相,而剛剛過季的服裝就會以極低的折扣出售。巴塞羅那也是世界著名的淘古董勝地,在哥特區那些古老的的古董店中,時不時就能發現寶貝。還有葯妝香水保養品、頂級奢侈品、酒類、橄欖產品、生火腿也值得買。

卡瓦酒是產自巴塞羅那地區腔清的一種西班牙特氣泡酒。上等Cava並不甜,有野草莓及玫瑰香,水果香並不如新世界同類產品,但更精緻清爽,是繼香檳後,與義大利Asti,德國Sket同為最受歡迎氣泡酒。

作為巴薩的主場,諾坎普球場是巴薩迷們來巴塞羅那最不可錯過的地方,球場的紀念品商店更是不可不逛!球衣、毛巾等各種周邊商品絕對讓你挑花眼,這里的球衣可是可以當場印上自己的名字的,想要擁有自己的一件巴薩球衣,就行動起來吧!

詳細介紹

葯妝香水保養品

Perfumeria Gal

覺得這款護唇膏外裝不是很有質感,加上香精味很重,又是很黏膩的凡士林基底,整體而言相當廉價,價值不高。(小羊皮零錢包也是,不太建議買)

ENDOCARE

由西班牙醫學權威開發的葯妝品牌,以SCA蝸牛修復因子出名,修護功能很強,可以用來活化細胞,推薦他們嘩飢家的眼霜和面霜,去紋效果不錯!

Germaine de Capuccini

預算高的朋友可以考慮這個西班牙頂級護理品牌,很多五星SPA都會使用他們家的產品。

Alqvimia

西班牙皇室御用的有機香氛品牌,最出名的是豐胸精油,商場跟葯妝店都可以買到。

Ramón Monegal

只賣14款經典香水,由皇室香水供應商第四代經營的西班牙老牌。

2019西班牙旅遊購物必買清單

平價衣飾鞋包

Desigual

繽紛多彩的設計風格很適合個性陽光奔放的人,料子手感也比ZARA好很多,很推薦年輕女性購入,穿去渡假、街拍的首選。

ZARA

幾乎不用多做說明的快時尚代表品牌,和國內相比價差很驚人。

Uterqüe

不是很多人知曉的品牌,其實是ZARA集團的高級產品,面料手感比Z牌好多了,來西班牙比較推薦買這個牌子。

Mango

整體設計很適合都市上班女性的品牌,特價時可以買到一件襯衫,十歐的價格。

Bimba y Lola

由兩姊妹創立的新興設計師品牌,風格大膽又有創意,目前很受歐洲女性喜愛的時尚潮牌。

Adolfo Domínguez

這是當代西班牙最有代表性的設計師品牌之一,如果想要凸顯自己的衣著品味可以從這里著手,從巴黎學成歸國的AD設計富有質感,不過價位也比較高。

Camper

主打舒適好穿的實用鞋牌,設計風格上比較粗曠,建議用在休閑、踏青的場合。

Pretty Ballerinas

西班牙知名平底芭蕾舞鞋,其實大抵和法國Repotto差不多,最大的差伍蘆前異就是Repotto採用細小的緞帶蝴蝶結,而PB則是搶眼的粗編蝴蝶結,挑選自己喜歡的風格即可。

Lepanto

幾乎都會推薦的馬德里小羊皮零錢包,個人認為手感和做工都粗糙,唯一的優點就只是顏色多、價格便宜(10歐就能買到),但除此之外,質感不夠好、實用性低,建議購買前請三思。

Tou s

被皇室捧紅,以小熊為主打、風格很甜美可愛的平價飾品,因為價格不貴而且從包裝到飾品都很漂亮,所以是送給年輕女性跟女朋友的首選!

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名牌頂級奢侈品

Loewe

目前已經被LVMH收購的西班牙皇家皮具品牌,招牌是柔軟性很高的Puzzle(推薦特殊拼色包)和造型獨特,前陣子的Barcelona巴塞羅那箭頭包很火。

LUPO

全手工包包品牌,設計理念大多源自於鬼才建築師高第,張揚卻不誇張,超級時尚!值得購買,拎出去你和別人的品味差距馬上一清二楚。

Lottusse

歷史悠久的喬治皮鞋是西班牙知名皮鞋製造商,如果認為英國皮鞋太過莊重、又嫌義大利皮鞋太輕挑的朋友可以選購。

Carmina

堪稱西班牙最好的手工皮鞋,但其實成品我認為精細度不如義大利與法國,比較適合當作休閑使用。

Ll ADRO

做工精巧,堪稱西班牙國寶的造型瓷器,如果想要購買的話請用國際寄件,畢竟把它從西班牙扛回家風險太高。

酒類

因為酒類普遍都相當重,而且大多在國內也買得到,所以在此列一些西班牙必喝的特色酒款,到當地酒吧或餐廳可以點來體驗當地風情,圖為巴塞羅那《Cachitos》的Sangria。

紅酒

西班牙酒的大抵特色是相當活潑,又具有浪漫的藝術家氣息,與優雅的法國酒比起來別有風情,超適合在旅途中喝!另外值得一提的是Vega Sicilia 酒庄,位於Ribera del Duero 區,算是西班牙的代表酒庄,也被認為是西班牙唯一可以和法國抗衡的「國寶」葡萄酒王,在產地買便宜很多。

Sherry雪莉酒

源自西班牙的加強型葡萄酒,將白葡萄發酵完後添加白蘭地製成,味道豐富迷人,和香檳一樣,只有安達盧西亞特定產區釀造的酒才能稱為雪莉酒,當作開胃或甜點酒都很適合。

Sangria水果酒

桑格利亞是西班牙的國民飲品,以紅酒為基底、配上各種水果、加入冰塊與砂糖混合起來的調酒,任何菜色或小吃都能搭,超級好喝!但這種酒要現調現飲才好,所以請千萬不要購買超市的罐裝版本,口感就……

旅途中,找間有侍酒師的好餐廳,由專人領路、品嘗道地的好酒好菜是旅途中最快樂的事!相當道地、從食材到選酒都堅持選當地食材的米其林餐廳《Windsor》,推薦大家,這間餐廳不僅口味很好,也是很多名人名流的聚會場所,輕快優雅,還能碰到影星與球星。

橄欖產品

很多人都知道義大利橄欖油很贊,但其實西班牙才是全世界產量第一、品質最穩定的國家(義大利假油事件頻傳,不可不慎),如果對橄欖產品有興趣的朋友,千萬不要錯過西班牙的高品質橄欖。

Ines Rosales

橄欖油餅干,每包 €2.5。

綠色迷迭香口味,雖然只是簡單的橄欖油加麵粉烘烤,但卻醇而不膩、香脆涮口,屬於相當吃的點心,在西班牙超市就可以買到,因為餅身大又薄、實在易碎,所以不建議帶回,在當地吃就可以了。

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La Chinata

這個牌子的橄欖皂(€2.95 起),但我個人認為大老遠過來買肥皂有點可惜,比較推薦他們的香醋(2.5 歐元)與初榨調味橄欖油(一瓶約4~6歐元),配沙拉簡直一絕。

Oleum Vitae

產自瓦倫西亞Serrana 區的橄欖油品牌,特色是有很多不同的調味橄欖油,迷你多口味禮盒是相當特別的送禮佳品,其中香橙與番紅花(Naranja Y Azafran)、哈芙番茄(Tomate Raf)、小青蔥(Cebol Lino)是不錯的口味。

Dominus

榮獲2013、2018 年金獎的高品質初榨橄欖油,價格合理(€14.85),超市內有看到的話千萬別錯過。

Finca La Torre

使用自然動力農法的有機橄欖油,知名度高,特色是香氣柔嫩,每瓶 €15.5。

橄欖木製品

在市集內隨處可見,材質天然而且價格和國內比很便宜,可以挑選紋路順眼的款式購入,記得多比價,以圖上裝油封水果的小木板為例,10-15歐都算是合理范圍。

生火腿

個人認為生火腿是最能代表西班牙飲食文化的重要角色,來西班牙可以不喝茶、不吃巧克力,但如果不嘗嘗頂級生火腿那真是太可惜了!

Museo del Jamón

火腿博物館 ──幾乎被所有西班牙游記寫到爛的「必吃店家」,雖說在這里用一歐元就可以吃到相當彭湃的生火腿,但與其追逐便宜不如追求品質,火腿基本上可以分為Serrano(普通白豬腿)和Iberico(伊比利黑豬腿)兩大類,請各位選擇Iberico款食用,預算多的朋友請點Iberico de Bellota,這是最高等級、口感也最好的種類,只花不到15歐元就可以吃到頂級肉,為何不一試?

註:歐洲豬基於人道問題不像台灣一樣會放血,所以味道非常狂野(直白說就是騷味重),品質比較差的豬種腥臊味會很強,通常不太符合我們胃口。

Cinco Jotas 5J

──這是Sánchez Romero Carvajal旗下最頂級的黑標品牌,亦是指定產區Jabugo歷史最悠久的伊比利豬火腿製造商,特色是只用海鹽當作火腿以外的唯一添加物,不使用額外的香料與煙熏,成就火腿最純粹的原味。

Cinco Jotas店很多、但最好是購買如下圖由切割師手工現切封裝的,最能品嘗肉中細膩的油花(按重量、部位、切法算錢的,基本上買一次最好准備€30 的預算),火腿旁邊就是我覺得很不錯的無花果巧克力,一盒€29。

Joselito

小何賽 ──自從被法國名廚侯布雄(Joël Robuchon)相中以後急速拓展世界知名度的品牌,因為堅持讓豬只吃老橡果並增加飼養時間,因此出品的火腿風味都相當醇厚,備受名廚跟皇室喜愛。

和5J相比會有更豐富的香味變化,搭配料理運用的范圍更廣更出色,充分混合了藝術與人力技術,很少單賣,都是賣整腿的比較多(若百貨內偶有零售,價格比5J略貴),建議到餐廳吃!

巧克力

西班牙的巧克力品牌很多,但覺得有購買價值的僅有ENRIC ROVIRA 和無花果巧克力。

BLANXART

富有飽足感、相當扎實但香氣跟層次都不太出色,每片大概3~5歐元。

VALOR

在西班牙境內有無數分店的巧克力商,覺得液態熱可可比巧克力磚好吃。

Chocolates Amatller

因為採用慕夏的插圖當外包裝,所以賣的極好,在各大景點都可以看到的巧克力品牌,口感卻很普通,讓人印象不深。

ENRIC ROVIRA

這是巴塞羅那天才巧克力師的自創品牌,偏甜,但比上面兩家細膩很多,最有趣的特色在於,巧克力磚的壓印都採用當地特有的地磚造型,單價比上面那三個牌子貴2~3歐元。

Rabito Royale

將整顆無花果烘乾並裹上巧克力漿的點心球,好吃多汁、又很有西班牙特色,推薦喜歡巧克力跟水果的朋友購買,單價比較貴,一盒要30歐元,但很值得!

其他

Azafrán番紅花

世界上最昂貴稀少的香料之一,超市內賣的低價調味粉末通常都只是以其他香料合成的「番紅花」,其纖細度跟正品很難相比,但用來嘗鮮還是很不錯!(普通店家內販售的海鮮燉飯通常都是用這種粉末製作)。

至於真正的番紅花粉、花蕊請到英國宮百貨找,或者直接跟原產地訂購,他們都有可以寄送到酒店的服務,西班牙中部的Mancha 是最頂級的番紅花產區,其中有貼藍紫色產區貼紙、經DOP 認證的牌子例如HEA CO、La Rosera、Carmencita 品質都很不錯,當然,很貴,1.5 g 要18 歐元起。

Lateterazul葯草茶、Alma有機茶

來西班牙別再買Hornimans 茶葉了,那隻是一般民眾當開水喝的消耗性茶品,且他們已經修改了招牌款蜂蜜菊花茶的配方,香精味變得頗重,整體品質不如以往,都大老遠來到西班牙了,當然該喝口感比較好的牌子!

Lateterazul葯草茶是西班牙實驗室權威Pharmas研發生產的高品質好茶,為了保留最好口感,只有18種口味、並採用不會傷害茶葉的金字塔包裝,是西班牙五星飯店內常見的迎賓禮物,每盒7~10歐元。

Alma 是由兩位兄弟在2010 年創立的品牌,雖然歷史不久但是包裝新穎、並且堅持高品質的特點讓它迅速紅了,在英國裁縫師百貨底下的超市很容易買到,他們家的茶堅持選用有機、被歐盟認證過的茶葉,並且同樣使用金字塔茶包,自用、送禮都相當體面漂亮,很推薦,每盒大概6~8 歐元。

Caviar Nacarii魚子醬

利用庇里牛斯山脈Arán 谷地內的純凈水源養殖出來的鱘魚,被老饕們視為珍饈之一的鱘龍魚子醬,想要試試一口千金的朋友可以在餐廳內吃到。

Turrón杜隆牛軋糖

西班牙的特色傳統糕點,從超市到市集都有賣,口味各異,可以挑自己順眼的買來嘗鮮,不用多買,€5 就能買到很大包。

高第建築特色品

如果來到巴塞隆納這個被天才高第所眷顧的建築之城,那麼一定要去參觀聖家堂、米拉之家、巴特略之家等驚人建築,這裡面有幾樣深具特色的物品很值得購買。

巴塞羅那市磚

前面介紹巧克力時已經提過,巴塞羅那不只建築很特別,連市磚也是精心設計過的圖案,這款彩磚不僅可以用來當成室內造型,也能用做杯墊!

磚紋領帶

這是利用同樣概念製作的領帶,低調有質感,很適合男性使用!

煙囪胡椒罐

借用巴特略之家煙囪造型製作的研磨胡椒罐,富有設計感,是兼顧時尚品味和觀光紀念的經典必買。

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