西班牙哪裡好吃
① 西班牙有什麼好吃的地方
西班埋鄭牙最有名的大概就是西班牙海鮮飯了
然後西班牙火腿、香腸亮態、乳酪也比彎鍵頌較有名
② 留學美食盤點 西班牙有哪些值得吃的東西
到西班牙之後，有一些美食你必須要嘗一嘗，才能不辜負來到西班牙的求學生活。來跟著一起看看留學美食盤點 西班牙有哪些值得吃的東西？
首先來看看城市美食榜
1.巴塞羅那頂級火腿
西班牙的火腿也是十分著名的，是西班牙人引以為豪的特產，它的味道咸鮮合一，入口後令人唇齒生香，是許多班牙菜餚中不可或缺的配料。伊比利亞火腿（Jamón Iberico）是西班牙火腿中的極品，在西班牙的美食中占據決定性的地位。
火腿最常見的吃法是切片生食，也可搭配麵包製成三明治，火腿配蜜瓜也是地中海地區的一道特色菜餚。
推薦餐廳：Fogg Bar
人均消費：9.8-15.5歐（約合人民幣70-109元）
營業時間：7：00-22：30
地址：C / Juan de Urbieta 12， 28007 Madrid， Spain
2.馬德里特色美食塔帕
因為馬德里是首都，所以在這里匯聚了整個西班牙所有城市的美味，並且還都保留各地的特色。在馬德里，塔帕是這里非常傳統的食物，也更像是下酒小菜。在酒杯上放個小碟子，里邊兒放上一些腌制的橄欖、火腿等，然而後來漸漸的變成了一種下酒小菜。
經營塔帕的店很多，種類也十分豐富。逐漸加了很多不同菜系的熱菜，而且將其他國家的一些風味也融入了進來，尤其是在馬德里，要是想要吃到特地道的西班牙塔帕，攔輛車直接去這里的Cava Baja街，便可在這里品嘗地道的塔帕。
推薦餐廳：Taberna el Sur
人均消費：5-25歐（約合人民幣38-179元）
營業時間：11：00-11：05
地址：Calle Torrecilla Del Leal 12， 28012 Madrid， Spain.
3.瓦倫西亞風味海鮮飯
西班牙的海鮮飯是必嘗的，外表顏色超好，海鮮、飯、與其它的菜相搭，製作出的口味非常不錯，不愧是西班牙的國菜。它是與法國蝸牛、義大利面齊名的西餐三大名菜之一。以西廳咐碰班牙產艮米為原料，佐以香料藏紅花，加上各色海鮮燜制而成。
幾乎西班牙的每個城市都會有一道代表海鮮飯，其中以發源地瓦倫西亞的海鮮飯最為正宗。海鮮炒飯的烹飪中，要在炒的同時不停的攪拌，把美味的海鮮湯得讓米飯吸收進去，那樣才會更加有口感，再加上藏紅花的香料，它是這道飯中不可缺少的。海鮮飯不僅深受當地人的喜愛，更為到訪遊客所著迷。
推薦餐廳：Erre Que Erre
人均消費：14歐（約合人民幣99.6元）
地址：Calle Cava Baja 24， 28005 Madrid， Spain.
接著來看看不可錯過的傳統美食。
1.Tapas
Tapas是開胃小食的統稱，據說起源於西班牙安達盧西亞。在西班牙語中，Tapa是蓋子的意思，因為最早人們在酒館聚會聊天時，放置一旁的酒杯里常常落入蒼蠅，老闆於是加個小盤子蓋在酒杯上，順便附送幾顆橄欖和麵包。
沒想到卻成為下酒菜大受歡迎，各種食材搭配都被做成了Tapas，隨心所欲自由搭配，特別吻合簡擾西班牙人自由奔放的性格。所以，在西班牙，Tapas不僅是一種食物，更是一種隨心所欲輕松自在的生活方式和態度。
2.火腿
西班牙生火腿號稱是全世界最好吃的火腿。火腿肉使用半野生品種的西班牙黑毛豬，是飼養豬和野豬的雜交品種，約在三千年前，由腓尼基人帶到西班牙。黑毛豬採用半野放的方式被放養在橡木林里，吃橡木子長大，肉質由此滲透了天然的橡子香氣。
3.雪利酒
雪利酒可稱為西班牙的國酒，單詞來源於西班牙文Sangre，原意是鮮血，因為Sangria有著血一樣鮮紅的色彩。但其實這種飲料就是以紅葡萄酒為基酒配以隨意烈酒、汽水、果汁、水果等調制的一種雞尾酒。西班牙人隨心所欲的特性在這里又一次得到了體現。
4.Paella
Paella是鍋的意思，起源於瓦倫西亞地區。海港的工人們喜歡架一口大鍋，把米和食材丟進去一起煮，然後直接就著大鍋進食。最早的Paella並沒有海鮮，即使到現在瓦倫西扮談亞也有些地方的Paella用的食材只是蔬菜和肉類，但是藏紅花卻是不可代替的靈魂。
藏紅花賦予了Paella金燦燦的招牌色澤，還有難以言述的香氣和味道。在西班牙，正宗的海鮮飯應該是夾生的。對於西班牙人來說，品嘗生的滋味----食物原始的味道是一種追求。所以，在西班牙，如果海鮮飯是全熟的，可能會被要求退貨！
5.煎蛋餅
西班牙煎蛋餅的由來有很多種說法，其中一種是：19世紀初期的西班牙人經濟並不富裕，當時雞蛋的價格十分昂貴，「用2-3個雞蛋做出5、6個人都吃得飽的食品」的想法促使一些家庭主婦們在煎蛋中加入了土豆，這樣既不消耗太多的雞蛋，卻又做出了大家都能吃飽的美味。於是豆煎蛋餅就這樣流傳開了，逐漸成了西班牙的傳統食品。
最後再來看看網紅餐廳。
1.CELICIOSO：甜蜜的少女心
貓途鷹馬德里158家甜品分類里排名第一的下午茶店
經過我閨蜜盒子（公眾號：匣中人言二三）嘗試後得出結論——」這是一家深受西班牙甜口愛好者青睞的最具代表性的甜品店。用「甜到憂傷，甜蜜的負擔」等短語形容絲毫不有損其如潮好評。」
個人推薦：紅絲絨 Cupcake
翻糖紙杯蛋糕
造型無敵可愛適合外貌協會的少女。
（Tips：店裡光效較暗，客人絡繹不絕，入座需排隊，適合情侶約會。 ）
地址：Calle Hortaleza， 3， 28004 Madrid， España
（地鐵 1 號線 Gran Via 下車 ）
2.41° Cocktail Bar：「食神」 Ferran Adrià 的雞尾酒吧
享譽全球的「食神」 Ferran Adrià 在巴塞羅那開的一家專門提供至高品味雞尾酒的雞尾酒吧。雖然以雞尾酒出名，但是他的小吃也是隱藏的驚喜噢~之前需要預訂才能進去，目前開放自由入場。周日、周一不開門。下午18：00-23：00提供小吃跟雞尾酒。23：00-02：00隻提供雞尾酒。我一直幻想著遞給我雞尾酒的就是「食神」！
地址：Avinguda del Paral.lel 164
地鐵：L3 Poblesec
3.Escriba：聞香識女人的甜品店
這家甜品店是我每次去市中心都要光顧的一家店。第一次找到這家店，完全憑著香味吸引的盲選，我在主街來來回回走了三趟都沒有看到心水的甜品，最後一陣特別誘人甜蜜的蛋糕香飄過來。進入Escriba之後，發現它的甜品在Ins上完全是網紅級別啊！給了我巨大的驚喜。
可惜的是，它家除了最招牌的紅唇蛋糕、香奈兒蛋糕、巧克力、華夫餅等巍然不動，其他的甜品每段時間都會更新換代。所以一年前，我第一次吃特別驚艷的焦糖餅干配棉花乳酪，今年再也沒吃到過。
地址：Rambla de les Flors， 83， 08024 Barcelona， Spain
③ 西班牙有哪些美食，烤肉是最遠近聞名的嗎
西班牙是個富有風情的國家，我們都知道西班牙人都愛鬥牛，是個地道的鬥牛之鄉。由於牛肉產量多，所以西班牙烤肉牛也是遠近聞名。它的烤牛肉擁有非常久遠的歷史，從十五世紀開始，就傳到了美洲大陸。西班牙烤肉有兩個特點，第一是嫩，第二是鮮。而西班牙北部的巴斯克，以美食揚名海內外，當地的烤牛肉更是好吃。所以西班牙烤肉算得上遠近聞名。但是要說最吧，頂多算之一而不是唯一，因為西班牙的美食太多了，下面我們再介紹三種西班牙美食，都是令人垂涎三尺的哦。
再說一個世界聞名的西班牙美食——賴比瑞亞火腿。這算是一種西班牙地道的經典美食。去過西班牙的其他國家的人，幾乎都會品嘗一下伊比利亞火腿，否則就感覺是枉到一回西班牙。西班牙人採用當地的黑豬作為火腿的原材料，所以火腿肉質發嫩，吃起來卻又嚼勁。因為西班牙火腿太負盛名了，所以經常脫銷，當地西班牙人有時候都會面臨品嘗不到正宗的火腿的境地。
④ 西班牙有什麼好吃的
西班牙炸魷魚是很有名的，還有小蝦球，都是佐酒的美味。主餐的話首先想到的就是海鮮飯，冰凍番茄湯、火腿。
⑤ 西班牙旅遊攻略(景點+美食+簽證)
西班牙是一個極具古典文藝氣息的國度，在大航海時代曾經是世界頭號強國，現在已經逐漸沒落，但是依舊保留了諸多古老的傳統文化和習俗，是一個不錯的旅行度啟判假之地，下面給大家分享詳細的攻略。
很多人在初中歷史課本上早就了解到了西班牙的輝煌歷史，這個曾經馳騁大西洋和印度洋的超級帝國通過殖民獲得了巨額的財富，後來和英國的爭霸中被擊敗，從此一跌不振，但是現在流傳下來諸多奇特的習慣和傳統。
粉紅色塊是西班牙曾經的殖民地
而當地的「最強違建兼最長壽爛尾樓」就是聖家族大教堂(Sagrada
Família)，它是西班牙建築大師安東尼奧·高迪的創世之作。從1882年開始建設，到今年還沒完工。聖家族大教堂是全世界唯一一座尚未完工就被列入世界遺產的建築，卻從來沒有獲得市政府認可，如今還面臨2.8億人民幣的罰款。
教堂預計2026年可以落成
聖家族大教堂的設計鮮有直線和平面，多以螺旋、錐形、雙曲線、拋物線等各種變化組合構成，充滿韻律動感。教堂的主體由18座高塔構成，分別代表耶穌、聖母瑪利亞、福音傳道者和十二門徒。內部空間以森林作為靈感來源，採用各色花窗裝點。日出日落時分，色彩隨著光線在教堂中流動，如夢似幻。
除了聖家族大教堂，巴塞羅那幾乎所有最具盛名的建築都出自高迪之手：巴特羅之家(Casa
Batlló)的靈感來自聖喬治屠龍救公主的故事，煙囪是英雄，屋頂是巨龍，公主則是每一個被造型魔幻的建築迷住的少女。
米拉之家(CasaMila-La
Pedrera)是私人住宅，屋頂高低錯落，牆面凹凸不平，扭曲回繞的鐵條和鐵板構成的陽台欄桿，整座大樓宛如波濤洶涌的海面，彷彿把人帶到地中海。
奎爾公園(park
Güell)是一個「烏托邦」。兩座糖果屋就是公園的入口，屋頂上的觀景天台有世界第一長的座椅;整個公園都拼貼了炫目的馬賽克彩色瓷片，彷彿一個懸掛在空中的童話世界。
西班牙不僅是眾多建築師的朝拜之地，更是全球酒鬼最嚮往的地方。西班牙人和俄羅斯人、我國人民一樣愛拼酒——但不是用喝的，而是用潑的。西班牙的「潑酒節」可算是最土豪的主題大戰了。拉里奧哈大區是世界聞名的葡萄酒鄉，每年6月最後一周，哈羅市(Haro)、聖費利塞斯(San
Felices)和聖佩德羅(SanPedro)都會迎來瘋狂的葡萄酒大戰(Batalladelvino)!
如果你錯過了泰國的潑水節，不妨來西班牙瘋狂一把：系一條紅色領巾，穿著白衣褲上山，大戰在9點鍾正式開始，只需2-3小時，全身都會被葡萄酒染紅!
除了紅葡萄酒，西班牙的蘋果酒、白葡萄酒都是人間美味。阿斯蒂加拉加人口雖少卻擁有24家釀酒廠，當地特產是一種叫「sagardo」的蘋果酒，口感清爽中帶有一點酸澀;白葡萄酒和西班牙火腿更是絕佳組合!
除了建築師、酒鬼之外，還有什麼什麼人愛來呢?當然是球迷!足球是西班牙人的第二宗教(第一宗教是天主教/基督教)，而對於球迷來說，西班牙就是足配賣球的標志之一。
西班牙國家足球隊在2008年歐洲杯、2010年世界盃和2012年歐洲杯實現三連冠;巴塞羅那足球隊是世界足壇絕無僅有的「六冠王」;皇家馬德里足球俱樂部則在2018年拿下世界俱樂部杯冠軍。
要說全世界球迷最魂牽夢繞的地方，大概就是諾坎普體育場(Nou
Camp)了，這里是巴塞羅那的主場，是悄賣改全歐洲最大、世界第三大的足球場，可容納近10萬名觀眾。平時可以買門票參觀，而每年的8月到次年5月更可以在球場觀看歐冠、西甲和國王杯比賽(要提前訂票)!
除了建築師、酒鬼、球迷之外，游泳健將們也喜歡在西班牙「浪」，看到巴塞羅內塔沙灘，我們才想起來，原來西班牙也有陽光與海灘。
美食美酒和喧鬧的夜生活讓巴塞羅內塔沙灘成為遊客慕名前往的景點。我們可以點上一杯啤酒和三五知己聊個熱火朝天，也可以脫下衣服到海灘沖浪遊泳，還可以靜靜在咖啡館中欣賞地中海風光。
如果對喧鬧的海灘不感興趣，那麼聖塞瓦斯蒂安(SanSebastián)的貝殼海灘(Playadela
Concha)這種寧靜、安謐的氛圍，就是避世最佳場所。貝殼海灘被全球旅遊者票選為世界十大海灘第六名和歐洲最美海灘。在晴天爬上小山包的游樂場俯瞰貝殼灣，一片淺金色灑在海面上，沙灘活像一隻憨態可掬的白邊貝殼。
最後一種熱愛西班牙的人就是龐大的吃貨群體。西班牙海鮮飯(Paella)和法國蝸牛、義大利面並稱「西餐三大名菜」之一，用藏紅花作為香料、搭配蝦、螃蟹、黑蜆、蛤、牡蠣、魷魚，再加上黃澄澄的米飯，對於愛吃大米飯的南方人來說簡直是福音。
西班牙油條是國民早餐，已有上百年歷史。油條上撒一層細膩的白糖，再裹一層香濃的巧克力，又甜又鹹的滋味搭配里嫩外脆的口感，彷彿把油條和甜甜圈組合在一起，新奇又好吃!
如果我們給西班牙留足時間，還能到各地的馳名餐廳探店：聖塞巴斯蒂安被稱為世界第一的美食成本，當地的米其林三星餐廳——AKELARRE
在1987年已獲得認可。它們的「實驗室」創意菜既保留食材原味，還讓人吃出驚喜;
LaVina是酒吧中的百年老字型大小，位於聖塞巴斯蒂安，最出名的不是酒而是芝士蛋糕，連石原里美也去打卡哦!脆皮和芝士搭配紅酒，讓美味無限延伸!
從北京/上海/西安/成都/深圳都有直飛西班牙的航班(當然，找愛飛樂游訂還能更便宜)，往返直飛3900起，中轉2000元起。馬德里和巴塞羅那的住宿也豐儉由人。
想去西班牙，必須獲得申根簽。以往我們都被申根簽的高門檻難住。但是2020年1月，世界即將迎來歐盟電子簽的政策改革!
申根電子簽的好處包括：
目前只能提前三個月，今後可以提前半年申請電子簽;
申請人可在網上填寫、提交乃至簽署申請表，不用跑大使館;
統一申根區各成員國的「多次入境簽證」有效期，最短1年，最長5年;
縮短簽發機關的決策時間，最長時間從15天改為10天，平均時間為5天。
西班牙古有鬥牛，今有足球，是藝術家、酒鬼、吃貨、球迷、游泳健將的樂園，相比起勤勞的中國人民，西班牙人實在太愛過節也太會玩了!6月底是潑酒節、7月份是鬥牛節、8月份就是西紅柿節，不知道您喜歡哪個節日去呢?
⑥ 西班牙有什麼好吃的
我去，好多，paella海鮮者碰純飯，negro arroz墨魚飯，kebap雞肉卷吵畢。都挺好吃的，早餐有巧克力油條，普通點的有雞蛋玉米餅。neco是西班牙首咐自助餐，好吃。TGB是快餐店，也挺好吃的。
⑦ 西班牙美食有哪些
西班牙有哪些美食
西班牙是美食家的天堂，每個地區都有著名的飲食文化。 西班牙盛產土豆、番茄、辣椒、橄欖。西班牙烹調喜歡用橄欖油和大蒜。西班牙美食匯集了西式南北菜餚的烹制方法，其菜餚品種繁多，口味獨特。美食主要有：派勒利、鱈魚、利比利亞火腿、葡萄酒、蝦、牡蠣、馬德里肉湯等。
有名的西班牙炸魷魚是用油酥面將菠菜、羊肉、乳酪做成的餡包起來，再放進烤箱烘烤，外焦里嫩，口味清香，是一種風味獨特的餐前下酒小菜。西班牙人最喜愛吃的就屬海鮮飯了。用鮮蝦、魷魚、雞肉、西班牙香腸，配上洋蔥、蒜茸、番茄汁、藏紅花等燜制而成的海鮮飯清香四溢，堪稱西餐中一絕。另外水果、甜食也是西班牙人餐桌上不可缺少的食物，如蘋果卷、杏仁蛋糕等。
它帕
它帕(Tapa)指的是飯前開胃的小菜或是二頓正餐之間的點心，在西班牙的飲食文化中佔有很重要的位置。
它帕的種類繁多，包括肉類、海鮮和素菜，不過都是鹹的，其中又分涼食和熱食。涼食部分，主要是麵包夾，各種餡料配上橄欖油，灑些洋灶螞悔蔥末、蛋黃層當加料，十分美味。
西班牙風干火腿 西班牙火腿的選料非常講究，伊比利火腿由埃斯特雷馬杜拉自治區特有的豬種製成，並且完全是高溫風干後再用蠟封上，幾乎所有的脂肪都在高溫風乾的過程中變成油流了出來，可以算是低膽固醇的食物。
海鮮飯
海鮮飯種類很多，大多以黃色為主，這是用專門的海鮮飯原料調制的。這種原料就是最關鍵的材料番紅花，一種黃色植物粉末，它有香味，不但可以去除海鮮的腥味，還讓米飯粒粒。
Jamón Ibérico
西班牙火腿的魅力無窮大，甚至作為電影標題出現過。這種火腿由生的豬腿經過長時間的晾曬風乾，只加鹽製成以防其變質，味道十分獨特。基本上所有西班牙人的家裡都會有一兩條整隻的火腿，吃的時候用特製的刀具將其切成薄的透明的片，端上餐桌。
Churros con chocolate & Porras
在國內一時間出現了許多吉事果店，而真正的吉事果要吃剛出鍋的，並且巧克力也是融化後放在杯子中像咖啡一樣被端上來的。然後用churros或Porras蘸著香濃的巧克力吃，最後再將巧克力一點不剩的喝下去。Porras類似於「巨型」吉事果。吃法差不多，只是這種「西班牙油條」更加肥大。
Tortilla de patatas
這是一種雞蛋土豆餅。製作方法並不難，主要包括雞蛋、土豆、洋蔥。但是好吃的雞蛋土豆餅，做起來還是很講究的。口感適中，一般作為tapas。
Sangría
葡萄酒+芬達+雪碧+水果酒+水果=？答案就是Sangría! 基本上就是這樣製成的，但究其配方，西班牙人會說，怎麼好喝怎麼來吧！這種水果酒在夏天十分常見，與Tinto de verano齊名，只是偏愛這種水果酒的人會更多一些。其實在選擇的紅酒方面，越差勁的紅酒做出來味道越佳.
西班牙有哪些美食
西物卜班牙盛產土豆、番茄、辣椒、橄欖。烹調喜歡用橄欖油和大蒜。西班牙美食匯集了西式南北菜餚的烹隱正制方法，其菜餚品種繁多，口味獨特；主要美食有：派勒利、鱈魚、伊比利亞火腿、葡萄酒、蝦、牡蠣、馬德里肉湯等。
雪莉酒
雪莉酒是西班牙保護品牌葡萄產於西班牙南部安達盧西亞，源於地名赫雷斯；要將採摘下的葡萄暴曬後再榨汁，葡萄汁含糖量較高，發酵一定時間後摻入白蘭地阻止發酵，所以成酒度數較高並有殘余糖分，酒精含量為15%～21%，味道發甜。因為「雪利」這個詞歷史較久，已經英文化了，其他國家如美國、澳大利亞等也生產雪利酒，不過不是西班牙的正宗雪利酒。
海鮮飯
海鮮飯種類很多，大多以黃色為主，這是用專門的海鮮飯原料調制的。這種原料就是最關鍵的材料番紅花，一種黃色植物粉末，它不僅充滿香味，更可以去除海鮮的腥味。
塔帕
塔帕（tapa）是飯前開胃的小菜或是二頓正餐之間的點心，在西班牙的飲食文化中佔有很重要的位置。塔帕的種類繁多，包括肉類、海鮮和素菜，不過都是鹹的，其中又分涼食和熱食。涼食部分，主要是麵包夾，各種餡料配上橄欖油，灑些洋蔥末、蛋黃層當加料，十分美味。熱食的塔帕多數是炸的，象炸烏賊、炸小墨魚、炸雞翅膀等，還有香烤咸酥蝦、香蒜蝦、蒜泥洋蘑菇等。
西班牙有哪些美食
它帕
它指的是飯前開胃的小菜或是二頓正餐之間的點心，在西班牙的飲食文化中佔有很重要的位置，它帕的種類繁多，包括肉類、海鮮和素菜，不過都是鹹的，其中又分涼食和熱食。涼食部分，主要是麵包夾，各種餡料配上橄欖油，灑些洋蔥末、蛋黃層當加料，十分美味。
西班牙風干火腿
它的選料非常講究，伊比利火腿由埃斯特雷馬杜拉自治區特有的豬種製成，並且完全是高溫風干後再用蠟封上，幾乎所有的脂肪都在高溫風乾的過程中變成油流了出來，可以算是低膽固醇的食物。
海鮮飯
海鮮飯種類很多，大多以黃色為主，這是用專門的海鮮飯原料調制的。這種原料就是最關鍵的材料番紅花，一種黃色植物粉末，它有香味，不但可以去除海鮮的腥味，還讓米飯粒粒。
Empanada 是一種在西班牙非常受歡迎的餡餅類食物，每個地區都有不同的吃法，這里介紹一種比較有特色的來自 Galicia 地區的 Empanada ，Galicia 在西班牙的西北角。其它地區還有很多像放香腸、火腿等等，形狀也各有不同，有的是一層層直接放在烤盤里，有的會做成餃子形。
>做法大概是，先放一層油酥麵皮，再放上炒過的洋蔥，大蒜、辣椒，大量的橄欖油等做法大概是，先放一層油酥麵皮，再放上炒過的洋蔥，大蒜、辣椒，大量的橄欖油等
，再鋪上一種當地海鰻，因為 Galicia 靠海，所以選用當地多見的魚類做餡料，再澆上番茄汁、橄欖油，再蓋一層酥皮去烤。
在 Gacilia 地區還有一道以章魚為主料的菜非常出名—— Polbo á feira
這道菜的烹調過程比較費工，要拿一口大銅鍋，反復講章魚在滾水中汆燙，來保證章魚的肉質不會那麼 Rubbery，之後用剪刀剪成小塊，撒上粗鹽和，辣椒粉，橄欖油就完成了。
Fabata Asturiana —— Asturias 必吃美食
gt;用腌好的豬腩肉和西班牙特色辣味豬肉香腸用腌好的豬腩肉和西班牙特色辣味豬肉香腸 Chorizo 和血腸，白芸豆、再加藏紅花、黃油下去燉煮而成。西班牙有各式美味到香腸，像加泰羅尼亞地區的
Botifarra、東北地區流行的 Chistorra 等等
接下來介紹 Basque Country 的美食，在西班牙的東北部，聽名字就知道他們是一個一直要 *** 的國家。
午餐時，當地人幾乎都在吃 Pinchos，其實就是用竹簽串起來的 Tapas
種類多的眼花繚亂，每家 bar 各有特色
很常見的有炸鳳尾魚、大蒜和橄欖油浸鳳尾魚、鱈魚等等等等
接著說 Tapas ，有一種肉丸 Albondigas，吃了你覺得不會再想瑞典肉丸了~
Mallorcan Tumbet —— 也是一道 Tapas 中的常見美食
食材也是常見於其它地中海飲食中：茄子、土豆、辣椒、西葫蘆等等，將他們油炸，再放上番茄醬
在西班牙的西部 Hornazo 是一道傳統主食，是一種 meat pie ~在面會放一隻半熟的蛋。
Patatas Bravas 是西班牙家庭經常製作的一道美食，以番茄和土豆為主，在 tapas bar l裡面也十分常見。
西班牙的菜式真的跟他們國家的國旗一樣，基本都是紅色和黃色，都是美味的顏色。
這道主食 Tortilla Española ，是一種土豆薄片蛋餅，十分常見。
在首都馬德里的餐廳你經常會吃到 Cocido madrileño
裡面有 Chorizo 、 血腸 Morcilla、西班牙火腿、Beef shank、豬腩肉、雞肉等，蔬菜有：捲心菜、豌豆、胡蘿卜等等...>>
西班牙有哪些美食
Jamon,paella,sangria
西班牙有哪些不能錯過的美食
橄欖
最年輕生澀的青黃色橄欖，口味上帶有濃烈的苦柑和核桃的青澀，口感也是屬於最有咬勁的一種。
西班牙腌制橄欖形形 *** ，最常見的是青色和黑色，也有暗玫瑰色、棗紅色、漸變色或者赭黃色的，這完全是應橄欖本身成熟程度和功能性而作出相對的處理腌
制。最年輕生澀的青黃色橄欖，口味上帶有濃烈的苦柑和核桃的青澀，口感也是屬於最有咬勁的一種，腌制的時間相對會較長，可腌制材料也會以與它味道相搭的為
主，如檸檬、百里香那些走清香路線的材料都會加強青橄欖的青澀的味道，而同樣受歡迎的紅色系橄欖則由於漸至成熟，肉質會比較柔軟，味道會更加渾厚悠長，所
以會與蒜，牛至和醋一起腌制，特別的濃郁軟滑，當起下酒的配角自是天衣無縫，到了最成熟的黑色橄欖由於本質純粹的味道到達最高的地步，所以只會用鹽腌制來
做一個簡單的升華，通常因為黑色橄欖已經沒有那麼復雜，所以一般會出現在廚房，或者菜品上。
Tapas
塞維利亞的伊比利亞火腿，八爪魚，馬德里的西班牙煎蛋和燴牛肚和巴塞羅那的碎番茄麵包、煎小墨魚，基本都會是當地十問十推薦的菜品。
Tapas在西班牙人的心目中就是一種形式。Tapas對西班牙人並不是一道菜，而是一種已經無比深入的習慣和文化。Tapas其實就是與現在流行的Tasting menu非常相像，都是將一些菜品的面積縮小，目的盡可能滿足食客們多嘗試的概念。
通常來說，Tapas是西班牙最能以味覺來體現當地特色的一種形式，塞維利亞的伊比利亞火腿，八爪魚，馬德里的西班牙煎蛋和燴牛肚和巴塞羅那的碎番茄面
包、煎小墨魚，基本都會是當地十問十推薦的菜品，當你到了當地任何一家酒吧或者餐廳要吃Tapas的話，你首先會在吧台與餐廳的顯眼處看見當天他們最引以
為傲的菜式與最新鮮的材料，另外在黑板上也會密密麻麻地寫著今天的推薦Tapas，而在菜單上也會在菜品名字的旁邊，標著大、小和Tapas。西班牙人都
會樂此不疲地在東家吃完，然後再到西家繼續吃。這種叫做「Tapas蒼蠅」的行為在西班牙無時無刻地發生。這種來自他們內心原有的狂野奔放又不願停留的性
格，就是Tapas。
烤乳豬
烤乳豬是距離馬德里不遠的塞哥維亞古城的特色，那裡的烤乳豬最正宗。在塞哥維亞要吃最正宗的烤乳豬要去當地著名的餐廳Meson de Candido。
這間餐廳自1786年開業至今已222年，它使用獨特秘方製作的烤乳豬，以其美味可口而聞名於西班牙。光顧的客人包括西班牙國王卡洛斯和王後以及成龍等明星。
據說這家餐廳的前身，是羅馬官兵經常圍坐在一起喝酒、吃烤豬肉的小棚子。時過境遷，小棚子已經演變成大飯店。
西班牙烤乳豬屬於西班牙中部菜。和中國的脆皮乳豬不同，西班牙乳豬的皮軟而韌，想咬開都有一定難度，不過它的肉極多汁且軟滑嫩。這是一道手工菜，選
1.5公斤的豬仔以牛油、迷迭香、蒜蓉塗抹好後放入焗爐焗一個半小時，其間要不斷淋入葡萄酒和撒胡椒粉。出來的豬仔，裡面的脂肪已經被烤成半融化狀態，入
口即化，甘香無比，還帶著淡淡香草味，比中式烤乳豬更肥美軟嫩，不過吃幾塊就易膩口。
據業內人士介紹，該飯店的乳豬是由一家專門的養豬
場提供的，其特色是前後上兩道菜。第一道是烤豬皮，乳豬的皮被炭火烤成橘黃色，口感又香又脆，再加上該飯店特製的調料，客人往往在品嘗第一口後就贊不絕
口;第二道是烤豬肉，乳豬最鮮嫩的肉在兩腿內側，但由於是小豬崽，即便是大腿也只有一小塊鮮肉。
餐廳內還掛有美國前總統老布希和得克薩斯州州長、美國巨星施瓦辛格等許多名人的照片。凡是名人到場，飯店老闆必定親自出場以示歡迎。但老闆的歡迎儀式並非講幾句......>>
西班牙有哪些美食
西班牙美食匯集了西式南北菜餚的烹制方法，其菜餚品種繁多，口味獨特。美食主要有：派勒利、鱈魚、利比利亞火腿、葡萄酒、蝦、牡蠣、馬德里肉湯等。
西班牙有什麼美食？
橄欖
最年輕生澀的青黃色橄欖，口味上帶有濃烈的苦柑和核桃的青澀，口感也是屬於最有咬勁的一種。
西班牙腌制橄欖形形 *** ，最常見的是青色和黑色，也有暗玫瑰色、棗紅色、漸變色或者赭黃色的，這完全是應橄欖本身成熟程度和功能性而作出相對的處理腌
制。最年輕生澀的青黃色橄欖，口味上帶有濃烈的苦柑和核桃的青澀，口感也是屬於最有咬勁的一種，腌制的時間相對會較長，可腌制材料也會以與它味道相搭的為
主，如檸檬、百里香那些走清香路線的材料都會加強青橄欖的青澀的味道，而同樣受歡迎的紅色系橄欖則由於漸至成熟，肉質會比較柔軟，味道會更加渾厚悠長，所
以會與蒜，牛至和醋一起腌制，特別的濃郁軟滑，當起下酒的配角自是天衣無縫，到了最成熟的黑色橄欖由於本質純粹的味道到達最高的地步，所以只會用鹽腌制來
做一個簡單的升華，通常因為黑色橄欖已經沒有那麼復雜，所以一般會出現在廚房，或者菜品上。
Tapas
塞維利亞的伊比利亞火腿，八爪魚，馬德里的西班牙煎蛋和燴牛肚和巴塞羅那的碎番茄麵包、煎小墨魚，基本都會是當地十問十推薦的菜品。
Tapas在西班牙人的心目中就是一種形式。Tapas對西班牙人並不是一道菜，而是一種已經無比深入的習慣和文化。Tapas其實就是與現在流行的Tasting menu非常相像，都是將一些菜品的面積縮小，目的盡可能滿足食客們多嘗試的概念。
通常來說，Tapas是西班牙最能以味覺來體現當地特色的一種形式，塞維利亞的伊比利亞火腿，八爪魚，馬德里的西班牙煎蛋和燴牛肚和巴塞羅那的碎番茄面
包、煎小墨魚，基本都會是當地十問十推薦的菜品，當你到了當地任何一家酒吧或者餐廳要吃Tapas的話，你首先會在吧台與餐廳的顯眼處看見當天他們最引以
為傲的菜式與最新鮮的材料，另外在黑板上也會密密麻麻地寫著今天的推薦Tapas，而在菜單上也會在菜品名字的旁邊，標著大、小和Tapas。西班牙人都
會樂此不疲地在東家吃完，然後再到西家繼續吃。這種叫做「Tapas蒼蠅」的行為在西班牙無時無刻地發生。這種來自他們內心原有的狂野奔放又不願停留的性
格，就是Tapas。
烤乳豬
烤乳豬是距離馬德里不遠的塞哥維亞古城的特色，那裡的烤乳豬最正宗。在塞哥維亞要吃最正宗的烤乳豬要去當地著名的餐廳Meson de Candido。
這間餐廳自1786年開業至今已222年，它使用獨特秘方製作的烤乳豬，以其美味可口而聞名於西班牙。光顧的客人包括西班牙國王卡洛斯和王後以及成龍等明星。
據說這家餐廳的前身，是羅馬官兵經常圍坐在一起喝酒、吃烤豬肉的小棚子。時過境遷，小棚子已經演變成大飯店。
西班牙烤乳豬屬於西班牙中部菜。和中國的脆皮乳豬不同，西班牙乳豬的皮軟而韌，想咬開都有一定難度，不過它的肉極多汁且軟滑嫩。這是一道手工菜，選
1.5公斤的豬仔以牛油、迷迭香、蒜蓉塗抹好後放入焗爐焗一個半小時，其間要不斷淋入葡萄酒和撒胡椒粉。出來的豬仔，裡面的脂肪已經被烤成半融化狀態，入
口即化，甘香無比，還帶著淡淡香草味，比中式烤乳豬更肥美軟嫩，不過吃幾塊就易膩口。
據業內人士介紹，該飯店的乳豬是由一家專門的養豬
場提供的，其特色是前後上兩道菜。第一道是烤豬皮，乳豬的皮被炭火烤成橘黃色，口感又香又脆，再加上該飯店特製的調料，客人往往在品嘗第一口後就贊不絕
口;第二道是烤豬肉，乳豬最鮮嫩的肉在兩腿內側，但由於是小豬崽，即便是大腿也只有一小塊鮮肉。
餐廳內還掛有美國前總統老布希和得克薩斯州州長、美國巨星施瓦辛格等許多名人的照片。凡是名人到場，飯店老闆必定親自出場以示歡迎。但老闆的歡迎儀式並非講幾句話、拍拍手而已，他的歡迎儀式別有一番情趣......>>
西班牙有什麼美食？
西班牙的火腿特別有名，入口咸鮮，特別的香，火腿配蜜瓜是地中海的名菜。西班牙的小吃tapas特別的香，麵包配上各種食材，每次去飯店我都會點的，跟眾信旅遊團去瓦倫西亞時吃了次正宗的海鮮飯，簡直太香了，其他城市也有，不過沒這的好吃，來瓦倫西亞的時候千萬別錯過海鮮飯。
西班牙的特色飲食是什麼?
西班牙貝亞海鮮飯Paella西班牙的飲食業西班牙的飲食業像其國家一樣豐富多彩。有高質量的飲食原則、古老的傳統，民間烹調藝術加之有高級的職業烹調大師，使該國烹調的聲譽在歐洲排為第一。簡略地說半島的西班牙可以分為以下幾個烹調的大地區。北方地區西班牙舞裙下的美食提起西班牙，那節奏明快、風格獨具的弗拉門科舞曲便在耳畔響起，風光旖旎的西班牙，東面及東南面瀕臨地中海，這得天獨厚的條件使得西班牙人酷愛各種海鮮食品。 西班牙盛產土豆、番茄、辣椒、橄欖。在西式餐點西班牙美食及飲品西班牙飲食飲食娛樂西班牙的美食西班牙菜餚具有獨特的風味，它融合了地中海和東方烹飪的精華，你完全可以通過這些菜中濃郁的橄欖油味和噴香的蒜茸味識別西班牙菜。最具有代表性的西班牙名點"派勒"就體現了這種特點：以橄欖油，炒魚類、貝類、蔬菜類，再和米飯一起煮熟。在西班牙，午餐是一天中的主餐，西班牙人午休時間較長。
西班牙的特色飲食是什麼?
西班牙貝亞海鮮飯Paella
西班牙貝亞海鮮飯Paella故此每逢公假，北歐人，日耳曼語系國家，一蜂窩的往西班牙，義大利地中海一帶的國家跑都屬尋常之事。拉丁語系的國家飲食文化相似，那是不容否認的，靠海國家多以海鮮為主食...
西班牙的飲食業
西班牙的飲食業像其國家一樣豐富多彩。有高質量的飲食原則、古老的傳統，民間烹調藝術加之有高級的職業烹調大師，使該國烹調的聲譽在歐洲排為第一。簡略地說半島的西班牙可以分為以下幾個烹調的大地區。北方地區
是烹調技術方面最豐富之一。加利西亞的魚和海鮮，是世界上最新鮮之一，其烹飪方法很出名。巴斯克菜享...
馬德里肉湯
馬德里肉湯是馬德里最有代表性的菜餚，這是一種將豌豆、土豆、胡蘿卜、芹菜或者捲心菜混在一起，放上牛肉、豬肉或者其它雜肉一起長時間燜煮，燜到菜和肉不分彼此，成為粘稠的肉湯為止，味道十分鮮美。...
蔬菜冷湯
蔬菜冷湯蔬菜冷湯是安達魯西亞地區極受歡迎的夏令菜，具體做法是將西紅柿、黃瓜、洋蔥、大蒜頭等受人歡迎的蔬菜放進粉碎機里打成糊狀，根據自身喜好，還可加上一把菜末，再澆上一些橄欖油、撒上一些胡椒粉就好了
，在炎炎夏日裡食用具骸消暑作用。...
西班牙舞裙下的美食
提起西班牙，那節奏明快、風格獨具的弗拉門科舞曲便在耳畔響起，風光旖旎的西班牙，東面及東南面瀕臨地中海，這得天獨厚的條件使得西班牙人酷愛各種海鮮食品。西班牙盛產土豆、番茄、辣椒、橄欖。在西式餐點
中，它的食品烹制從表面看起來也許沒有什麼明顯的特色，但西班牙美食匯集了西式南北菜餚的烹制方法，其菜...
西班牙美食及飲品
海鮮飯、蒜椒炒鰻、烤乳豬、鐵板蝦、JEREZ飯前酒及MANZANILLA些力甜酒...
西班牙的TAPA
談到歐洲國家的吃，大多數人的印象中會條件反射般地想起法國大餐，而與法國僅一山之隔的西班牙菜如何？估計沒幾個人說得出個所以然。唉，我只能說，西班牙人的宣傳意識淡泊了點，其實西班牙的美食和佳釀都十分豐富和
出色，一點也不會輸給法國！走一趟西班牙，你會發現氣候、地理、文化各方面的多元性，成就了西班牙菜美...
西班牙飲食
飲食娛樂西班牙的美食西班牙菜餚具有獨特的風味，它融合了地中海和東方烹飪的精華，你完全可以通過這些菜中濃郁的橄欖油味和噴香的蒜茸味識別西班牙菜。最具有代表性的西班牙名點"派勒"就體現了這種特點：以橄欖油，炒魚類、貝類、蔬菜類，再和米飯一起煮熟。在西班牙，午餐是一天中的主餐，西班牙人午休時間較長。
⑧ 西班牙美食
西班牙可以說是美食的天堂，西班牙美食有西班牙海鮮飯、西班牙Tapas、吉拿棒、加利西亞章魚、水果酒、伊比利亞火腿、拉曼恰乳酪、安達盧西亞冷湯、馬德里煮菜、土豆煎蛋餅等。
1、西班牙海鮮飯
土豆煎蛋餅當地是很常見的，西班牙人在喝酒的時候最喜歡配上它，做法也很簡單，材料只需要土豆、雞蛋以及洋蔥即可，味道也很好，比較符合中國人的口味。
⑨ 西班牙有什麼好吃的
有高質量的飲食原料，古老的傳統，民間烹調藝術加之有高級的職業烹調大師，使該國烹調的聲譽在歐洲排為第一。 簡略地說半島的西班牙可以分為六個烹調的大地區。 北方：是烹調技術方面最豐富之一。加利西亞的魚和海鮮，是世界上最新鮮之一，其烹飪方法很出名。巴斯克菜享有國際聲譽；大西洋鱈魚的烹調方法有：比爾比爾作法或者比斯開的作法，芬芳的鰻鱺苗，是我國最有名的菜。在阿斯圖里亞斯避免不了一fabada，它是主要以白豆為主的菜餚；此外還有地方的優秀的乳酪；蘋果酒；等等。 比利牛斯山地區：是chilindron的湯的地區。阿拉貢有很多菜是用這種湯做的。此外，特魯埃爾的火腿很好吃。 卡塔羅尼亞：是燉菜有名的地區。此外，還有味美的香腸及乳酪以及國際上出名的湯，如ali-oli（蒜油）。 瓦倫西亞：是米的家鄉。除了非常著名的paella菜飯，瓦倫西亞人用任何配料，如肉、雞、海鮮、蔬菜、魚，都可以做味道極好菜，這些菜都有大米。穆爾西亞的燉菜或飯也好吃極了。 安達盧西亞：是油炸食品的地區。炸魚很出名。此外，還突出gazpacho味美的蔬菜的冷湯以及韋爾瓦省的Jabugo火腿，味美色香。 西班牙中部：是烤肉的地區。羊肉、牛肉、小豬、山羊羔及別的傑出的肉。在這邊是用大柴爐慢慢地烤。好吃的火腿及乳酪以及西班牙最好的香腸都是這些地區供應的。 馬德里與卡斯蒂利亞烹調很相似，但還是有它自己的一些風格。其中突出馬德里的雜燴，cocido，十全十美的菜，以豆類、不同的肉為基礎；馬德里法蹄掌以及高雅的甜食，而值得特別的提及。西班牙菜一個重要部分是兩個島嶼的烹調。 巴利阿里群島：發明了幾個向全世界出口的著名的特菜。其中突出於Mahon，梅諾爾卡島起源的蛋黃油，mahonesa，馬略卡島的鵝蛋卷，輕的千層餅，非常好吃以及辣味大香腸。 迦納利亞群島：提供很富於想像力的菜，因其原料有限，所以有很多以魚為基礎的菜，有名的辣油，mojopicon，突出。此外，還有許多這些島生產的熱帶的水果，如香蕉、鱷梨、番木瓜，等。 飯店 西班牙的烹調技術都可以在許多好飯店體現出來，會為您們提供滿意的服務。 飯店分為五個級別，從一把叉子到五把叉表示它們的水準。大部分這些店一個星期關一天門，一般是星期天，旅客會看到工作時間比別的國家長，開門早關門晚。旅遊的地區通常還增加服務時間；有的時候一天不關門。飯店價格的菜單經常掛在飯店外面；要不，坐之前可以請求看它一眼。不管怎樣，在西班牙吃飯是個愉快而方便的。大部分飯店可以用國際上流行的信用卡付帳。 飲料 葡萄酒 葡萄酒是西班牙的特產。 法國、義大利和西班牙是世界上生產葡萄酒最大的叄個國家。我國有57個出產上等葡萄酒的地區，其中幾個是很有名的。 里奧哈葡萄酒 成為西班牙普通葡萄酒的王酒。它的生產者知道他們擁有世界上最好酒之一的命運，勤勤懇懇地保護它的質量；嚴格的官方規定阻礙了營私舞弊假牌子的出世，也保護了這高雅顏色、香味及口味獨特的酒的聲譽。 赫雷斯酒（雪利酒）是國際上的名酒之一，每年出口到很多國家。這個安達盧西亞的酒，國際上稱的赫雷斯（酒）是第一家酒廠的發源地。全稱是赫雷斯德拉夫尤特拉，此酒擁有五個種類：母菊葡萄酒、味醇酒、仿蒙蒂亞酒、香味酒、甜酒，等。 卡塔羅尼亞泡的酒 在Penedes生產，成為一種優美的泡酒。價格、質量很吸引人，這樣可以和國際上要求高的市場及法國香檳酒競爭。 啤酒 在西班牙這種飲料沒有很長的傳統，但是目前很普遍；擁有許多供應全國的工廠。西班牙啤酒很便宜，通常酒精度比較低。在我國啤酒喝冰鎮的。是當開胃酒，大部分的酒吧為喝啤酒提供各種各樣的小菜。 其它的酒 西班牙的最有名的酒是西班牙的白蘭地，但是還有別的。其實上，在這方面我國每個省也有它的特產，如加利西亞與伊維薩的香草酒； 納瓦拉的 pacharan；地中海岸的absenta；安達盧西亞的cazalla；馬德里附近的Chinchon的厲害的茴芹酒，等。北方地區生產的燒酒也 叫做渣滓酒也受人喜歡。總的來說，在西班牙旅遊會找到質量－價格非常好的酒。 西班牙美食的國度 談到歐洲國家的吃，一般人的印象中似乎只有法國菜、義大利菜比較迷人，西班牙菜？大概也就是麵包牛扒一類吧。哦，西班牙人也太不會做宣傳了，其實西班牙的美食佳釀十分的豐富和出色，一點也不會輸給法國呀！走一趟西班牙，你會發現氣候、地理、文化各方面的多元性，成就了西班牙菜 美味多變的特點; 而奉行伊壁鳩魯哲學的西班牙人，個個都是大胃王。 站在遊客的角度，來到西班牙，怎麼開始美食之旅呢？ 補充： 當然，西班牙菜的代表: 海鮮飯，是一定要吃的，這道美食以瓦倫西亞的最為正宗，有時也能在大都市馬德里、巴塞羅那某些特別的餐館品嘗到。除了海鮮飯，生火腿、香腸、燒烤、沙律和各種麵包夾也都好吃得不得了。如果你對點菜猶豫不定，點羊肉准沒錯。 西班牙菜的特點是採用清香健康的橄欖油調味，此外餐館套餐份量大，分為開胃菜: 生火腿、生蚝、蝦; 前菜: 湯、沙律或蔬菜; 主菜: 肉或魚; 還有甜品和濃縮咖啡。餐前還要喝淡酒如雪利酒，吃主菜時配上紅、白葡萄酒。在一些鄉村地區，菜色更有份量，象四個人的主菜是兩條大羊腿，六人份的海鮮飯鍋有小孩的洗澡盆那麼大。讓遊客拍案驚奇。 五光十色的它帕 它帕（Tapa）指的是飯前開胃的小菜或是二頓正餐之間的點心，在西班牙的飲食文化中佔有很重要的位置。西班牙的午、晚餐時間和別處有別，通常下午2-4點吃午餐，晚上9-11點用晚餐，人們一般在上午11-1點，下午6-8點到酒館喝啤酒，配上精緻小菜下酒，才叫懂得生活。在有些酒館，它帕是隨酒附送的，盡情享受吧。 它帕的種類繁多，不過都是鹹的，其中又分涼食和熱食，肉類、海鮮和素菜。涼食部分，主要是麵包夾，各種餡料配上橄欖油，灑些洋蔥末、蛋黃層當加料，十分美味。熱食的它帕多數是炸的，象炸烏賊、炸小墨魚、炸雞翅膀等，還有香烤咸酥蝦、香蒜蝦、蒜泥洋蘑菇等。淡菜它帕也有清蒸檸檬淡菜、醋拌淡菜、酥烤奶油淡菜。番茄青椒拌章魚是一道老少皆愛的它帕。 肉類方面的它帕，有烤小羊排、烤豬肉串、煎肉片、燉牛肚、烤豬耳朵等。還有蔬菜它帕。有些酒館的某一種它帕做出名了，就乾脆專賣那一樣，連店名也都改為象蘑菇酒館、煎蛋餅酒館，客人上門，只需點個飲料，它帕就跟上來了。這種酒館的它帕通常比別處的大份。 你一定在想，西班牙人的它帕如此豐富，還要吃正餐干什麼？說得對，你就乾脆當正餐好了。 各地美食 西班牙吃得多，也吃得精，傳統食品如著名的燉燒豬肉，全國各地都有，但你到馬德里就更不應該錯過，這是因為這里的豬用玉米、栗子喂養，肉質優良，味道鮮美。馬德里燉燒豬肉主要材料是用豬肉、香腸、豬骨、火腿、鹹肉，再加上包心菜、馬鈴薯和豆子一起用火熬燉，加入大量的大蒜和香料，味醇汁濃，是每個西班牙家庭冬天最常吃的菜。 補充： 西班牙中部地區的烤羊肉非常著名，其烤羊排、烤羊腿是西班牙佳餚中的首號美味，吃起來鮮嫩多汁，一點騷味也沒有，據說那是因為燒烤用的是小羊。鄉村地區一些養羊的小村落，每到周末假日擠滿了從附近城市裡趕來吃烤羊的食客。除了烤羊，烤乳豬也是西班牙菜一絕。馬德里附近的塞戈維亞城可說是乳豬城，每家餐館的櫥窗里都掛著一條條待烤乳豬，門口的客人大排長龍。 西班牙是鬥牛之鄉，盛產牛肉，因而西班牙的烤牛肉也名揚四海，從15世紀的殖民時期就傳到了美洲，特點一是嫩，二是鮮，北方巴斯克風格的烤牛肉更是好吃巴斯克是西班牙一個著名的美食地區，那裡有個古俗是鄉村男人的美食俱樂部，定時作美食聚會，烹煮傳統的巴斯克食物。 南方加泰隆尼亞的地方菜屬於地中海菜系，它也是西班牙菜的基調，特點在於變化萬千的沙律、芝士、火腿腌肉以及新鮮蔬果，並且用橄欖油調理食物，在口味上較為接近法國菜，一般燒煮的菜里都帶著點奶油味。由於靠海，吃海鮮是天經地義的事，地中海式的海鮮吃法一般有川燙、碳烤和油炸三種，也有用海鮮來調配飯和面條的，配上當地特有的蒜蓉醬，美味得不得了。
⑩ 西班牙留學必吃美食盤點 西班牙有哪些美食
西班牙擁有種類豐富、數量眾多的美食，去西班牙留學的學生們前往不要錯過了。和出國留虛妄的我一起來看看西班牙留學必吃美食盤點 西班牙有哪些美食？
首先來看看西班牙有哪些地道美食？
1.概述
對於想要來西班牙留學的筒子們來說，有一個非常實際的問題，就是初到西班牙，如何點餐呢？ 要知道西班牙人的飲食習慣可是和我們有很大的不同，我們中國人喜歡一整桌的菜上齊了再開動，而西班牙人他們的飲食習慣是一道接一道，一般順序是頭盤+主菜+甜品。
西班牙的餐館一般都會提供兩種菜單，一種是套餐MENU，另一種是a la carta。一般來說，剛到板鴨國的學生黨為了節省money和省去不知吃啥的麻煩，都會選擇套餐，套餐一般包括麵包、飲料、頭盤、主菜和甜品。
頭盤，一般是冷盤和開胃湯，比如板鴨國人特別喜歡的沙拉菜ENSALADA， 南瓜湯CREMA DE CALABAZA，西班牙番茄冷湯CAZPACHO，炸丸子CROQUETA，土豆餅TORTILLA，燉香腸扁豆LENTEJAS ESTOFADAS等。
2.主菜是重頭戲，下面是流口水的時刻
海鮮飯PAELLA：西班牙的海鮮飯種類很多，主要有海鮮（蝦、青口貝、魷魚圈）、雞肉、香腸。比較有名的東南部沿海城市——瓦倫西亞市的海鮮飯PAELLA VALENCIANA的特色是加了兔肉。可能很多筒子好奇海鮮飯的顏色為啥是黃色的，這就是海鮮飯的必加調料藏紅花的功勞了。另外，你還可以吃到黑色的海鮮飯，那就是墨魚飯了，吃完後，嘴唇會被染成黑色，黑色顏料主要來源於墨魚汁，雖然賣相有點差，不過味道還是很贊的，有勇氣的同學，可以嘗試下。
烤乳豬COCHINILLO：超級贊，五星級推薦。一般餐館都會有這道菜，但可能這道菜都出現在A LA CARTA內，通常不會在套餐當中出現，價格一般在15歐左右，可以單點下。如果有機會，可以去距離馬德里兩個半小時車程的塞戈維亞市去品嘗最地道的烤乳豬。馬德里也有一家做這道菜非常出名的百年老店——BOTIN餐廳。這家店從1725年營業至今，櫥窗里還掛著吉尼斯世界紀錄的招牌呢。據說，海明威曾經也是這家店的常客哦~
馬德里亂燉COCIDO MADRILEÑO：這道菜在馬德里的餐館是常見的，裡面擁有鷹嘴豆、紅蘿卜、芹菜、土豆、甘藍菜等蔬菜，與牛肉、豬肉等一同燜煮而形成多汁菜餚。這道菜在馬德里還是比較有代表性的。
3.在很沿海城市，點上一盤海鮮拼盤，也是爽爆了~
此外，板鴨人也比較常吃各種煎牛排、魚排和豬排，好吧，這是我在板鴨國不斷變胖的原因。由於都是地中海國家，板鴨人正逗源吃義大利菜也比較多，比如義大利面和千層面。
4.最後要介紹的是甜點，因為西班牙人即使吃完主菜之後已經很飽了，也絕對不會忘了再吃一個甜點。
FLAN蛋奶甜點：這是西班牙最為出名的甜點之一，經典的有香草、草莓和橘子口味。其實，FLAN就是我們常吃的布丁的前身，據說是西班牙人發明的。
米飯布丁ARROZ CON LECHE：很有名的傳統甜點，直白點就是把米飯放在牛奶里煮煮，然後撒上點焦糖和肉桂。
很多西班牙的餐館也提供提拉米蘇哦~~~
至於西班牙的國寶JAMON火腿還有TAPAS小食，我覺得是每一個來到西班牙都不可錯過的。想吃TAPAS， 不要錯過馬德里最有名的聖米蓋指逗爾市場MERCADO DE SAN MIGUEL，在這里你能吃到最特色的西班牙小吃。
接著來看看西班牙留學有哪些不可錯過的美食？
1.西班牙生火腿（Jamón）：
西班牙生火腿號稱是全世界最好吃的火腿。火腿肉使用半野舉態生品種的西班牙黑毛豬，是飼養豬和野豬的雜交品種，約在三千年前，由腓尼基人帶到西班牙。黑毛豬採用半野放的方式被放養在橡木林里，吃橡木子長大，肉質由此滲透了天然的橡子香氣。
2.雪利酒（Jerez）：
雪利酒可稱為西班牙的國酒，單詞來源於西班牙文Sangre，原意是鮮血，因為Sangria有著血一樣鮮紅的色彩。但其實這種飲料就是以紅葡萄酒為基酒配以隨意烈酒、汽水、果汁、水果等調制的一種雞尾酒。西班牙人隨心所欲的特性在這里又一次得到了體現。
3.海鮮飯（Paella）：
Paella是鍋的意思，起源於瓦倫西亞地區。海港的工人們喜歡架一口大鍋，把米和食材丟進去一起煮，然後直接就著大鍋進食。最早的Paella並沒有海鮮，即使到現在瓦倫西亞也有些地方的Paella用的食材只是蔬菜和肉類，但是藏紅花卻是不可代替的靈魂。藏紅花賦予了Paella金燦燦的招牌色澤，還有難以言述的香氣和味道。
在西班牙，正宗的海鮮飯應該是夾生的。對於西班牙人來說，品嘗生的滋味----食物原始的味道是一種追求。所以，在西班牙，如果海鮮飯是全熟的，可能會被要求退貨！
4.土豆餅（tortilla de patata）：
西班牙煎蛋餅的由來有很多種說法，其中一種是：19世紀初期的西班牙人經濟並不富裕，當時雞蛋的價格十分昂貴，促使一些家庭主婦們在煎蛋中加入了土豆，這樣既不消耗太多的雞蛋，卻又做出了大家都能吃飽的美味。於是豆煎蛋餅就這樣流傳開了，逐漸成了西班牙的傳統食品。
最後再來看看西班牙留學生的飲食情況。