墨西哥人吃的玉米餅叫什麼
㈠ 墨西哥傳統美食，塔可的玉米餅中為什麼要加入石灰粉
墨西哥玉米餅是墨西哥的一道傳統美食，也被人們稱為塔可，做好後的塔可玉米餅可以折疊起來或者是加入一些其他的食材捲起來食用，是墨西哥非常有特色的一個食物。並且塔可的味道也是十分美味的，在價格方面也比較合適，並且也富含豐富的營養，在製作過程中，塔可玉米餅加入一些石灰，可以使它的味道更加鮮美。
塔可玉米餅在墨西哥非常受到人們的歡迎，一方面是因為吃起來非常方便，並且它的價格也不貴，比較符合人們的消費水平。另一方面它的味道也是十分可口的，並且裡面也含有豐富的營養。玉米餅本身就是一個粗糧，它裡面的膳食纖維比較多，並且再加上玉米餅裡面的其他食材，可以說，吃一個塔可就可以為我們的身體提供足夠的營養物質。
㈡ 墨西哥最著名的玉米食品是什麼
墨西哥最著名的玉米食品是用玉米面小餅卷了烤肉和色拉的「托爾蒂亞」（小餅），或者把小餅卷肉過油炸得又香又脆，當地人叫做「塔科」。
材料：
玉米粉100克
麵粉75克
黃油25克
鹽適量
水200毫升
做法：
1．將水放入鍋中煮開，並將一半的黃油放在開水中煮化；
2．慢慢加入玉米粉，轉小火蓋蓋煮4－5分鍾（這一步主要是為了去除玉米的生味）成玉米糊；
3．煮好後，撤火，稍涼後，將剩下的黃油加入，溶化攪勻；
4．把鹽和麵粉一起撒在玉米糊中，攪拌，趁熱揉成面團，並分成6等份；
5．將每一份擀圓的薄餅，在平底鍋中用中等火將薄餅的每一面烤2－3分鍾即成。
說明：
此類玉米餅（Tortilla）是墨西哥人傳統的基本主食，通常要夾著或卷著一些菜或醬來吃，被稱為墨西哥三明治（Taco）。
㈢ 塔克是什麼食物呢
塔克源自墨西哥風味玉米餅，也稱為墨西哥卷。在一張玉米薄餅添加自己喜歡的各種食材，如：雞、牛、豬等肉粒和洋蔥、香芹等佐料，然後捲成筒狀的墨西哥卷。這種用玉米餅卷菜的的小食品不僅風行於墨西哥當地，因其美味和價格便宜，受到了很多國家的的人們的喜歡。
肯德基也推出一款塔克，跟正宗的墨西哥塔克不一樣，主要原料是炸好的雞排，在雞排上放入新鮮的生菜、玉米、洋蔥絲、西紅柿等，無論賣相還是口感都十分不錯。
與肯德基的其他產品不同，塔克在名字上便極具外國風情，再配上相應的廣告，讓人一看外表就胃口大開，塔克的味道是藤椒味，不算特別辣，可以滿足不同消費者的口味需求。
在美國，這種稱為塔克的墨西哥卷甚至成為了美國人眼中的墨西哥餐的代表，當然，在中國各地，塔克為更符合中國人的口味而被改良了些許，從而也是深受許多消費者的青睞。
㈣ taco玉米餅怎麼做
主料
牛肉末200g taco season適量
紅腰豆（煮爛的）50g 鹽適量
玉米餅適量 toping自己喜歡
切達乳酪適量 色拉醬（蛋黃醬）適量
墨西哥主食-Taco（玉米餅夾肉）的做法步驟
10.各式美味的Taco就好了
㈤ 墨西哥美食
墨西哥美食有墨西哥卷餅、乳酪卷餅、莫波波拉諾醬、玉米小脆餅、油炸玉米粉餅等。
1、墨西哥卷餅：墨西哥卷餅是用玉米粉製作成墨西哥薄餅，捲成U字型，烤制而成。食用時會將已熟的肉餡、蔬菜、芝士醬等餡料配搭一起食用。烤牛肉、雞肉、豬肉、魚蝦、通心粉、蔬菜、乳酪甚至昆蟲都可以作為墨西哥卷餅的配料。佐餐的調料有薩爾薩辣醬、芝士醬、鱷梨醬、碎番茄粒等。
2、乳酪卷餅：乳酪卷餅是將被烤熱後的玉米餅和小麥餅瞬間鋪上一層厚厚的乳酪，使其在高溫下迅速融化，與其它餡料融為一體，取出冷卻後而成。
3、莫波波拉諾醬：這種醬汁由大約20種成分製成，其中辣椒和巧克力的消耗量最大。為了成功處理此菜，廚師必須使用各種辣椒粉，並在烹飪過程中不斷攪拌。在墨西哥，在婚禮，生日和聖誕節等重要場合，紅莫波波拉諾醬是桌上不可或缺的菜。
4、玉米小脆餅：玉米小脆餅的製作方法並不復雜，是將圓形的玉米餅切成三角形的小塊，放進油鍋翻炸而成。食用時澆灌混著黃油的乳酪，再搭配上切碎的西紅柿、辣椒和洋蔥，入口之後別有一番風味。
5、油炸玉米粉餅：油炸玉米粉餅被認為是墨西哥最好的菜餚之一。這道菜包括玉米餅、乳酪、香腸、炸豬皮、燉肉、大蒜、豆類等餡料，經燒烤或油炸製成。在某些地方，外皮由玉米製成，還會添加其它成分以創造出誘人的顏色。
㈥ 墨西哥的「塔可」是什麼樣的呢
是脆的。
Taco 其實有很多種版本。可能你有嘗試過一些改良版的 Taco：油炸的硬殼，擺上牛肉末或雞肉末，上面撒著生菜絲和番茄碎，加上一大勺酸奶油和車打芝士碎——這一切其實除了名字，和墨西哥正宗的 Taco 沒有太多關系。
正宗的墨西哥 Taco 的玉米餅並非脆脆的，而是現製作的，綿軟有嚼勁的玉米餅。墊在肉下的 Taco Shell（旁梁玉米餅），用玉米粉製成，充滿烤玉米的清香，可以使肉汁更好的滲透在 Taco Shell 里。
玉米餅上擺著厚厚的一堆肉。正宗的扒啟圓 Taco 肉並非只是加些調味料迅速翻炒的牛肉末或雞肉末，它春塌非常講究，有很多種肉可供選擇。
㈦ 厚的玉米餅叫什麼
厚的玉米餅在不同的地方可能有不同的名稱。以下是一些常見的名晌唯信稱：
玉米 tortilla：這是一種常見的在墨西哥和中美洲地區食用的厚玉山橘米餅，通常用作玉米卷餅的外殼。
Arepa：這是一種在南美洲特別是哥倫比亞和委內瑞拉食用的厚玉米餅，通常切成兩宴輪半，夾上各種餡料。
Masa cake：這是一種在美國南部和墨西哥邊境地區食用的厚玉米餅，通常煎炸或烤熟。
Gordita：這是一種在墨西哥食用的厚玉米餅，通常用各種餡料填充而成。
總的來說，不同的地區和文化可能有不同的名稱和食用方式，但它們都是以厚玉米面餅為基礎製成的美食。
㈧ 有個食品叫tacos，是什麼意思
tacos是墨西哥玉米卷，是墨西哥的傳統食品。是以牛肉醬、墨西哥辣椒等為餡料，包以烤玉米麵皮食用的，吃的時候，顧客可根據自己的喜好加入碳烤的雞肉條或是牛肉醬，然後再加入蕃茄、生菜絲、玉米餅起司等等配料。
數百年來，玉米一直是墨西哥食品中的主角，而以玉米為原料製成的tacos餅也是墨西哥最基本、也最有特色的食品。
㈨ 塔可是哪個國家的食物
塔可是墨西哥國家的食物。
一種傳統墨西哥菜，也叫塔可。是以玉米為原料製成的Tortia餅折疊或捲起並在其中填入配料製成的。是墨西哥最基本、也最有特色的食品，在美國也作為一種快餐廣為流行。墨西哥玉米餅（taco）在歐洲人登陸墨西哥之前就已存在了。
在人類史學的研究中認為在墨西哥峽谷湖區附近居住的土著人就有吃填了小魚的玉米餅。直到西班牙征服者到達墨西哥的時候，貝爾納爾·迪亞斯·德爾·卡斯蒂略記載了第一個被歐洲人吃掉的玉米餅。而西班牙征服者看不起本地食品，並試圖將歐洲食品帶入當地。
玉米與土著神靈相關，而小麥則是聖餐聖餐所使用的穀物。這些食物也有社會內涵。在19世紀，土產被認為是低等的食物，歐洲食物被認為是上等食物，但這是要抓住的地方：人們認識到這些土產是墨西哥人。因此，愛國者，即墨西哥國民，想聲稱他們確實是墨西哥人。
因此，「mole poblano」,即火雞在辣椒醬（非常辣）中，被認為是在[上層階級和下層階級]之間。它與還活著的原住民無關。它與阿茲台克人的榮耀有關。有歐洲血統的人聲稱，「我們不是我們周圍這些下層階級的土著人的後裔，而是阿茲台克皇帝的後裔。」它給了他們政治上的合法性。