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橄欖油什麼時候進入西班牙的

發布時間: 2023-04-25 09:34:00

1. 橄欖油哪個品牌好質量好

品牌好質量好的橄欖油有:

1、BETIS貝蒂斯

BETIS貝蒂斯橄欖油始於1914年西班牙,均為西班牙皇室用油,2009年被引入中國市場,得到消費者的強烈認可。目前貝蒂斯橄欖油已經出口全球四十多個國家和地區深受消費者的好評。

2. 貝蒂斯橄欖油所說的皇室用油是什麼意思

貝蒂斯橄欖油是西班牙皇室制定用油,所以是皇室用油。
貝蒂斯橄欖油始於1914年,由西班牙Torres Y Ribelles,S.A.生產。Torres Y Ribelles,S.A.是西班牙橄欖油出口商協會ASOLIVA會員。1924年,Torres Y Ribelles,S.A.憑借貝蒂斯橄欖油的卓越品質,被西班牙國王阿方索十三世授為西班牙皇室用油供應商。目前貝蒂斯橄欖油已經出口至四十多個國家和地區。2009年初,貝蒂斯橄欖油被青島金歐利營銷有限公司引入中國。2011年,貝蒂斯橄欖油年進口量排名躍升至行業第一,成為行業領導性品牌。

3. 品利和貝蒂斯哪個好

問題一:品利橄欖油和貝蒂斯橄欖油哪個賣的火? 品利橄欖油是最早進入中國市場的進口西班牙著名品牌,品質純正。酸度≤0.5%,79%為單不飽和脂肪酸,另外含有大量的角鯊烯、黃酮類物質及維生素D和E。 而且品利橄欖油致力於產品的品質,包裝大氣簡潔,傳達給消費者的就如品利橄欖油的廣告語,點點滴滴,呵護一生!是一種健康的生活理念。送什麼都沒有比送健康更有意義了。 查看原帖>>
採納哦

問題二:貝蒂斯和品利哪個牌子的橄欖油好 名氣上是貝蒂斯的更大一點,是目前中國市場上橄欖油價格最高的之一,品利橄欖油價格比較便宜。

問題三:品利橄欖油和歐麗薇蘭哪個好品牌 品利是原瓶裝的,歐麗薇蘭是國內灌裝的。

問題四:想買橄欖油,特級初榨的,那個牌子好? 橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的,不經加熱和化學處理,保留了天然營養成分。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。橄欖油和橄欖果渣油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史,在西方被譽為「液體黃金」,「植物油皇後」,「地中海甘露」, 原因就在於其極佳的天然保健功效,
特級初榨橄欖油:是最高級別、質量最高的橄欖油,是純天然產品。口味絕佳,有淡雅怡人的植物芬芳,酸度不超過1%。
優質初榨橄欖油:酸度稍高,但不超過2%,味道純正、芳香。
普通初榨橄欖油:口味與風味尚可,酸度不超過3.3%。
建議:1、看顏色,透明偏綠色,不要黃色的(黃色一般是要麼快過期,或者是在國內勾兌了其他的油。
2、一定要買特級初榨橄欖油,市場價應該是100元左右一斤,
3、建議買原裝進口的,你看瓶子後面的條形碼,不是84開頭的就行,葡萄牙的是69開頭。有些導購員也會告訴你是進口的(他們是大桶進口,然後再國內分裝,這樣失去了橄欖油的真正價值,一定要買原裝進口,貝蒂斯、品利都可以。
4、快到冬天了,睡覺之前塗抹一下皮膚,不錯。比用化妝品好多了。
5、老年野州人,每天早上或者晚上喝一小勺,堅持半年以上,對三高有很好的控製作用,
把他譽為「植物油皇後」呵呵 你懂得。如果我的回答能夠幫到你,還望請採納,謝謝

問題五:橄欖油哪個品牌好 你好!推薦橄欖油十大品牌。
01多力
02歐蕾LAMASIA
03品利/億芭利
04阿格利司
05歐麗薇蘭Olivoila
06貝蒂斯BETIS
07田園樂・優尼雅
08阿茜婭
09伯爵BORGES
10克里特大地

問題六:橄欖油有什麼牌子? 十大品牌第一位:雅典娜
產於希臘克里特島的有機農庄和小農庄。用於本品壓榨的油橄欖採用的是傳
第二位:田園樂
第三位:伯爵BORGES
2000 年元此清月二日,美國舊金山著名的「San Francisco Chronicle」報報道
第四位:金色橄欖油
專業從事地中海橄欖油進出口貿易公司,是一家專業從事以地中海油橄欖產
第五位:包諾橄欖油
橄欖油十大品牌,中國馳名商標,北京中企華業有限公司
第六位:多力橄欖油
橄欖油十大品牌,上海佳格食品有限公司旗下品牌
第七位:歐麗薇蘭Olivoil
橄欖油十大品牌,義大利的高品質橄欖油第八位:億芭利-品利
西班牙橄欖油品牌,北京市品利食品有限公司代理
第九位:歐蕾Lamasia
橄欖油十大品牌,1940年,西班牙歐蕾瑪西爾品牌
第十位:皇家蒙特壘
皇家蒙特壘橄欖油公司位於西班牙南部安達盧西亞,那裡被稱之為橄欖油的
的選擇、榨取和裝瓶都相當嚴格。著名橄欖油專家Cristino Lobillo Rios 先生對皇家蒙特壘橄欖油給予了很高的評價,19世紀末被指定為西班牙皇室官方供應商,並在名稱上冠以「皇家(Real)」,從那時起皇家蒙特壘橄欖油被著名的豪華餐廳廣頌扒蔽泛採用,並且由於其高品質而暢銷西班牙和世界60多個國家。
?

問題七:哪種牌子的橄欖油好 你就買貝蒂斯吧,歐麗薇蘭也還湊合。我家一直用的貝蒂斯,開始試了很多種,有網購的,有超市買的。炒菜出來味道都是有點怪怪的,不合適。不適合東方人的口味。
貝蒂斯的橄欖油炒菜,涼拌啊之類的沒有什麼怪味,而且味道還不錯,又是橄欖油,當然選它了。歐麗薇蘭就是要稍微便宜點,也還可以。首推貝蒂斯。

問題八:橄欖油哪個牌子好 十大橄欖油品牌推薦 BETIS貝蒂斯(青島金歐利營銷有限公司)
(始於1914,地中海飲食用橄欖油知名品牌,西班牙皇室用油供應商,行業領先品牌,青島金歐利營銷有限公司)
歐麗薇蘭Olivoila(益海嘉里食品營銷有限公司)
(食用橄欖油十大品牌,采自義大利優質橄欖品種,世界著名的食用橄欖油生產商和供應商,益海嘉里食品營銷有限公司)
MUELOLIVA品利(品利(上海)食品有限公司)
(成立於1842年西班牙,世界知名的橄欖油生產知名企業,時尚健康的進口食品倡導者,品利(上海)食品有限公司)
AGRIC阿格利司(北京世紀康鑫商貿有限責任公司)
(來自於希臘的品牌,著名橄欖油品牌,中國植物 *** 業協會會員單位,北京世紀康鑫商貿有限責任公司)
金龍魚(益海嘉里食品營銷有限公司)
(豐益國際旗下著名糧油品牌,深受消費者歡迎的品牌,小包裝食用 *** 業的開創者,益海嘉里食品營銷有限公司)
Rongs融氏(上海融氏健康產業股份有限公司)
(上海名牌,上海市著名商標,食用 *** 業領先者,專業從事高級營養健康系列食用油業務的高新技術企業,上海融氏健康產業股份有限公司)
多力MIGHTY(佳格投資(中國)有限公司)
(始於1986年,隸屬於佳格集團旗下公司,食用油十大品牌,致力於營養健康食品研發生產,上海佳格食品有限公司)
8.BORGES伯爵(北京中企華業食品有限公司)
(於1896西班牙,地中海橄欖油著名品牌,油料領域影響力企業,跨國集團公司, 北京中企華業食品有限公司)
9.安達露西(中糧集團有限公司)
(中糧食品集團推出的產自西班牙的高端橄欖油品牌,國內知名食用橄欖油品牌,中糧集團有限公司)
10.LAMASIA歐蕾(威海方正國際合作有限公司) (成立於1948年西班牙,世界領先橄欖油出口商,橄欖油十大品牌,行業著名品牌,威海方正國際合作有限公司)

問題九:進口橄欖油有哪些品牌? 皇家佰瑞特BERCHO
皇馬仕Kingmas
雅典娜Athena
卡尼雅KANIYA
克里特大地
巢尚
歐麗薇蘭olivoila
......

問題十:特級初榨橄欖油 2l好嗎 保護心血管、美容護膚,被譽為「液體黃金」的橄欖油這幾年成了廠商主打的「健康食品」,市場需求一路攀升,已經從高端禮品變成了許多家庭必備的食材。
優恪網(okoer)本次送檢了10款進口特級初榨橄欖油。對於強制性執行的理化指標,此次送檢樣品全部符合中國國標中「特級初榨」的規定。

但此次評級整體結果依然令人大跌眼鏡,主要原因是大部分自稱「特級初榨」的橄欖油在經認證的德國專業品油師鑒定下,並沒有達到相應的感官鑒定等級,只達到「初榨橄欖油」的水平。可別小看「特級」這兩個字,在油的口感和實際成本上,「特級初榨」和「初榨」兩者差異巨大。

更為糟糕的是,參照歐盟法律,歐麗薇蘭和歐伯特兩款產品的口感評測屬於「初榨油橄欖燈油」,也就是油中應有的果香味等特殊味道幾乎都沒有了,如果在歐盟是不允許上市出售的,即不適合直接食用。

? 橄露是唯一一款口感被評定為「特級初榨橄欖油」的產品,但由於檢出礦物油MOSH偏高,最終評級為C;
? 億芭利、蓓琳娜PDO僅檢出痕量礦物油,但由於口感達不到特級初榨的級別,最終降級為C;
? 阿布利爾、品利、貝蒂斯在口感和礦物油兩方面檢測結果均表現平平,總評級也為C;
? 帆船和阿格利司的礦物油MOSH大幅偏高,在口感也未達「特級初榨」要求,故評級為D;
? 歐麗薇蘭和歐伯特雖然在礦物油檢測中過關,但在感官鑒定上慘敗,本輪墊底為D-。
口感和理化指標――特級初榨橄欖油缺一不可

在歐洲,橄欖油的品質不僅對理化成分有嚴格要求,其氣味、滋味和色澤等感官指標也是品質評定的重要參考標准。橄欖油也是世界上第一種用感官指標決定產品品質級別,並寫進法律中的食品。根據歐盟法律規定,要冠上「特級初榨」的名字,橄欖油必須零瑕疵。

在大多數人眼中,實驗室檢測出的數字是硬指標,感官鑒定的結果屬於小問題,只要安全了就沒大問題。但「能吃」≠「優質」,類似於品酒師機制,歐洲設有專業的認證品油師,以保證特級初榨橄欖油的品質與其較高的價格相匹配。

本次測試,我們邀請了獲得國際橄欖理事會認證的德國橄欖油評審委員會(DOP)按照歐盟法律規定對送檢產品進行了感官鑒定。該評審小組組長告訴優恪,在本次測試中,至少由8位專家達成了一致意見後,才能確認感官鑒定的評審結果。

歐麗薇蘭和歐伯特被評為「燈油」,有明顯酒酸味和渾濁

國際橄欖理事會在橄欖油感官鑒定文件(COI/T.20/Doc. No 15/Rev. 7)中規定,特級初榨橄欖油只經過冷榨,未經過熱處理和化學處理,故應具備辣味、苦味與果香味三大正面特徵,而黏稠、酒酸味、土腥味甚至陳腐(哈喇)味等缺陷特徵則不應該出現在特級初榨橄欖油中。

在感官鑒定中,本次抽檢的10款橄欖油僅橄露達到了「特級初榨」的感官級別;品利、貝蒂斯、帆船牌、蓓琳娜等7款產品得到了「初榨」的評級;而歐伯特和歐麗薇蘭,因其有明顯酒酸味和混濁狀態,果香、苦味和辛辣味不明顯,被評為「初榨油橄欖燈油」級別。

初榨油橄欖燈油不論是在感官,還是理化指標上,都無法與「特級初榨橄欖油」同日而語。國標《橄欖油、油橄欖果渣油》GB 23347-2009中指出,初榨油橄欖燈油的游離脂肪酸為每100克油中超過2克,其酸值大於4毫克/克,感官也會有明顯缺陷,因此這類油品不能食用, 主要用作精煉或其他用途。

除了理化指標,中國現行的橄欖油國標對......>>

4. 貝蒂斯的品牌介紹

BETIS(中文貝蒂斯)是西班牙TOP10橄欖油製造商Torres Y Ribelles S.A.(以下簡稱TYRSA)旗下的百年品牌,產品為特級初榨橄欖油。
「BETIS」品牌的名字來源於西班牙境內三大河流之一的瓜達爾基維爾河,也是安達盧西亞自治區境內的第一大河,在2000年前的羅馬時期,這條河流的名字叫BETIS河。貝蒂斯河發源於哈恩省,從南部的加的斯灣(Cadiz)注入大西洋,河流全長657km,流域面積6.3萬平方公里。在羅馬時期,廣闊的貝蒂斯河流域就被發現最適宜於種植橄欖樹,歷經千年耕耘,如今橄欖樹已經覆蓋了超過三分之一的流域面積,成就了如今安達盧西亞大區在全球橄欖油版圖上的王者地位——產量佔西班牙全國的80%,佔世界橄欖油產量接近一半,貝蒂斯河也因此被譽為橄欖油的母親河,BETIS與橄欖油有著天然的聯系,幾乎就是橄欖油的代名詞。
TYRSA是一傢具有悠久歷史的專業橄欖油製造商,由Torres先生和Ribelles先生共同創立於1914年,總部位於西班牙南部的安達盧西亞自治區首府塞維利亞。TYRSA擁有現代化的廠房設施和先進的自動化生產設備,每年能夠生產3萬噸高品質的橄欖油。TYRSA已通過ISO9000系列、FSSC22000和HACCP認證,生產標准和產品質量完全符合歐盟和國際橄欖油理事會(IOC)的規定。TYRSA的生產線為全封閉生產線,並有專門的溫控設備確保整個生產過程從儲存到灌裝均處於20℃的恆溫狀態,最大程度的保持橄欖油的高品質。TYRSA還建有自己的專業實驗室,配備了先進的檢測儀器和專業技術人員,所有原料、成品、包裝物料都通過實驗室技術人員的嚴苛把關,每一批次產品均會留樣並在實驗室封存,確保每個批次的產品均可追溯。
除了對生產過程的嚴格控制,BETIS對橄欖油的風味還有著自己的理解和獨特追求。特級初榨橄欖油是高等級的橄欖油,決定其品質有兩個關鍵要素,一是理化指標,二是風味個性,合格的橄欖油必須同時滿足理化標准並通過專業人員的感官測評。BETIS特級初榨橄欖油原料精選自安達盧西亞大區本地種植的四種優質橄欖品種,包括Hojiblanca,Arbequina,Cornicabra和Picual,經過經驗豐富的工程師的調配,使貝蒂斯橄欖油有著獨一無二的風味,聞起來有濃郁的果味,品嘗的時候除了新鮮橄欖的果味之外,尚有淡淡的杏仁氣息,苦味較淡但仍然能感覺到。這種溫和清雅的風味,有別於一般橄欖油非苦即辣的「重口味」,尤其契合中國人所追求的「中正平和」境界,因而在2009年一經引入中國,即大受消費者青睞,三年後即成為中國市場上原裝進口橄欖油的重要品牌。
BETIS品牌在歷史上屢獲殊榮,1924年即被國王阿方索十三世指定為皇室用油,並授權成為可以使用其皇室徽標的橄欖油品牌;1991年,貝蒂斯橄欖油榮獲法國質量大獎;2005年,《紐約郵報》組織的橄欖油質量評比中,貝蒂斯被評為最佳選擇。
百年品牌,品質始終如一,TYRSA始終堅持以高標准為全球消費者提供品質卓越的西班牙橄欖油,如今貝蒂斯品牌的產品暢銷中國、美國、德國、義大利、英國、澳大利亞等40多個國家,TYRSA位居西班牙的十大出口商之一,貝蒂斯品牌橄欖油也位列西班牙橄欖油出口中國市場的重要品牌。 1914年:Torres 先生和Ribelles先生共同創建了TYRSA公司,公司位於西班牙橄欖油核心產區安達盧西亞大區的首府塞維利亞,致力於生產特級初榨橄欖油,旗下的貝蒂斯橄欖油率先出口至美國市場。
1924年:憑借貝蒂斯橄欖油的卓越品質,TYRSA被阿方索十三世國王授權為皇室用油供應商。
1929年:貝蒂斯特級初榨橄欖油開始廣泛進入海外市場。
1991年:貝蒂斯特級初榨橄欖油獲得法國質量大獎。
1998年:TYRSA通過西班牙標准認證協會(AENOR)和國際認證聯盟(IQNET)的認證。
2005年:在《紐約郵報》組織的國際橄欖油評比中,貝蒂斯被評為「Top Choice」。
2009年:貝蒂斯特級初榨橄欖油由青島金歐利營銷有限公司引入中國。
2011年:貝蒂斯特級初榨橄欖油對中國出口量在西班牙出口商協會(ASOLIVA)中排名第一,並持續至今。
2012年:TYRSA通過HACCP國際食品安全認證。
2013年:TYRSA通過FSSC22000食品生產安全體系認證。 1924年被西班牙國王阿方索十三世指定為「皇室用油
1991年獲得第19屆國際質量大獎
2002年通過ISO 9001:2008質量管理體系認證
2005年在《紐約郵報》組織的國際橄欖油評比中,貝蒂斯被評為「Top Choice」。
2012年通過HACCP國際食品安全認證
2013年通過FSSC22000食品生產安全體系認證

5. 橄欖油有什麼牌子

1、歐麗薇蘭

國內橄欖油領導品牌,分為歐麗薇蘭特級初榨橄欖油,歐麗薇蘭橄欖油和歐麗薇蘭高多酚特級初榨橄欖油。橄欖油穩定性高,反復煎炸不易產生有害物質,適合中國消費者基脊伍高溫烹飪習慣。

2、阿格利司橄欖油

按英文發(AGRIC),是有「一個希臘人」的意思。AGRIC不僅代表的是產地優質的橄欖油,寓意橄欖油是源於歷史久遠和文明古老的大地。公司為更好的傳承此品牌,於05年花巨資收購了阿格利司品牌的所有權和使用權,並與克里特島的許多農業合作社建立了長期的合作關系,以確保油品的優質和穩定供應。

3、品利

2000年,品利特級初榨橄欖油進入中國市場,是最早進入中國市場的進口西班牙著名品牌之一。該產品已在國內各大超市、各大網站銷售。其英文品牌MUELOLIVA在西班牙橄欖油產區的心臟地區安達盧西亞大區久負盛名。

4、佰多力橄欖油(品名 :佰多力特級初榨橄欖油)

世界第一橄欖油品牌,暢銷世界57個國家,3000萬個以上家庭消費佰多力橄欖油,在美國的銷量佔美國整個橄欖油市場銷量的40%以上。佰多力橄欖油的瓶型和瓶標設計風格精美大氣,主要產品是橄欖油和醋。其中橄欖油包括淡味橄欖油、混合橄欖油和特級初榨橄欖油,品類齊全。

5、貝蒂斯橄欖油

BETIS(中文貝蒂斯)是西班牙TOP10橄欖油製造商Torres Y Ribelles S.A.(以下簡稱TYRSA)旗下的百年品牌,產品為特級初榨橄欖油,野並是享有全球知名的橄欖油品牌。

貝蒂斯橄欖油業務覆蓋除西藏以外的全國市場。設立30個聯絡處,合作經銷商數量千餘家,在沃爾瑪、家樂福、大潤發、麥德龍、樂購、華潤萬搏或家、卜蜂蓮花、樂天瑪特、歐尚、人人樂、物美、銀座等2萬家終端鋪貨,同時不斷拓展團購、餐飲和電子商務渠道,2013年貝蒂斯官方旗艦店正式入駐天貓商城,貝蒂斯成為覆蓋全國市場的原裝進口橄欖油品牌。

6. 貝蒂斯橄欖油的貝蒂斯橄欖油企業簡介

1914年:Torres 先生和Ribelles先生共同創建了TYRSA公司,公司位於西班牙橄欖油核心產區安達盧西亞大區的首府塞維利亞,致力於生產特級初榨橄欖油,旗下的貝蒂斯橄欖油率先出口至美國市場。
1924年:憑借貝蒂斯橄欖油的卓越品質,TYRSA被阿方索十三世國王授權為皇室用油供應商。
1929年:貝蒂斯特級初榨橄欖油開始廣泛進入海外市場。
1991年:貝蒂斯特級初榨橄欖油獲得法國質量大獎。
1998年:TYRSA通過西班牙標准認證協會(AENOR)和國際認證聯盟(IQNET)的認證。
2005年:在《紐約郵報》組織的國際橄欖油評比中,貝蒂斯被評為「Top Choice」。
2009年:貝蒂斯特級初榨橄欖油由青島金歐利營銷有限公司引入中國。
2011年:貝蒂斯特級初榨橄欖油對中國出口量在西班牙出口商協會(ASOLIVA)中排名第一,並持續至今。
2012年:TYRSA通過HACCP國際食品安全認證。
2013年:TYRSA通過FSSC22000食品生產安全體系認證。 1924年西班牙皇室授權書
1991年法國國際質量大獎
2002年通過ISO 9001:2008質量管理體系認證
2012年通過HACCP國際食品安全認證
2013年通過FSSC22000食品生產安全體系認證
2005年紐約郵報
美國心臟協會 橄欖油歷史:
地中海古老歷史中的橄欖樹
橄欖樹是世界上最為古老的樹種之一,沒人知道第一棵橄欖樹誕生的確切時間,但有史可循的橄欖發伍鏈源地是在地中海沿岸。作為一個物種,橄欖樹在地中海沿岸存在已有很久的歷史。在義大利中北部的里窩那附近,發現了2000萬年前的橄欖樹化石。考古發現在克里特文明時代米諾斯王宮遺址中有許多存放橄欖油的陶罐和榨油的石具,壁畫中有描繪當地人用橄欖油祭神的場面。由此推斷,公元棚橘叢前3500年左右,橄欖樹開始在克里特島栽種。後來,從那裡傳播到地中海東岸閃族人聚居的敘利亞、黎巴嫩和巴勒斯坦。公元前1800年前後,隨著希臘的強盛與對外擴張,橄欖樹逐漸傳播到地中海北岸與西岸的義大利、法國和西班牙。公元前9世紀,生活在現今黎巴嫩一帶的腓尼基人發展航海業,把橄欖樹種帶到地中海南岸的埃及、利比亞、突尼西亞等北非國家。到公元3世紀羅馬帝國鼎盛時期,橄欖樹已成為整個地中海地區普遍栽種的樹木。以至古雅典、古羅馬的神話中,英雄眾神和美麗的女神在創造歷史時,第一眼看到的就是橄欖樹。
橄欖油的歷史是一部健康、美麗史
橄欖油用於護膚甚至葯品的歷史已有數千年。古埃及人曾將橄欖油用做葯品來治療各種類型的妖術,用做軟膏來潤滑田徑運動員的身體,用做聖油來贊美神龕,作為病人的塗油和用來照亮彩燈和許願燈的液體燃料。在公元前980年至715年,用橄欖油沐浴的作法已很普遍。對古埃及人來說,是伊西斯女神向人們傳遞了提取橄欖油的技術。據傳說,古希臘愛神維納斯、古希臘愛情女詩人薩福都曾將橄欖油用作化妝品美容。歷史上的絕世美女古埃及艷後克里奧帕特拉七世,除天生麗質外,使她美上加美的,就是橄欖油。每天早晨她總是很細致地把橄欖油擦遍全身,細嫩光滑的皮膚,烏黑發亮的頭發,是她使凱撒大帝著迷的重要原因。在西歐古畫和埃及金字塔壁畫中,各種美女出現的場面,都有一個共同之處即美女的身旁總有一位小心翼翼地捧著陶罐的侍女,罐內盛的就是神秘的橄欖油。在西方人看來橄欖油是美女的源泉。因而,橄欖油的歷史就是一部健康、美麗史。
橄欖樹源於人類始祖亞當
《聖經·創世紀》中記載,上帝在東方的伊甸,為亞當和夏娃造了一個樂園,園中有各種悅目的樹,樹的果實可充作食物,其中有一棵生命樹和一棵善惡樹。從園中流出四道河滋潤著伊甸園:第一道叫比遜,環繞哈腓拉全地;第二道叫基訓,環繞古實全地;第三道叫希底結,流在亞述的東邊;第四道是伯拉河。上帝讓亞當和夏娃住在伊甸園中,讓他們修葺(qì)並看守這個樂園。上帝吩咐他們說:「園中各樣樹上的果子你們可以隨意吃,只是善惡樹上的果子你們不可吃,因為你吃的日子必死。」撒旦原是上鏈櫻帝的天使,後來墮落成為魔鬼和惡靈的首領。有一天,他以蛇的形狀引誘亞當和夏娃吃了禁果,上帝為了懲罰他們,把他們趕出了伊甸園。於是,亞當和夏娃就在大地上重建家園。傳說亞當臨死前派自己的兒子塞特去懇求天使讓他看守伊甸園所在的山,以便為自己及整個人類贖罪。天使從善惡之樹上摘下三粒種子,並告訴塞特:「當你父親死後,把這三粒種子放在他嘴裡。」塞特照做了。亞當死後,被埋葬在塔博爾山上,之後,這三粒種子就發芽、生根,長成了挺拔常綠的橄欖樹、雪松和柏樹。
地中海古代科學文明都浸潤在神奇的橄欖文化中
地中海沿岸的橄欖文化不僅體現在宗教和神話中,同時也浸潤於古代地中海的科學文明中,其中尤以古希臘和古羅馬為代表。早在公元前400 年,蘇格拉底就發現了橄欖這種形狀橢圓,兩端尖尖的小果子擁有強大的抗衰老功能。他以橄欖為葯方,治療潰瘍、膽囊、肌肉酸痛等病症。亞里斯多德曾深入研究過橄欖樹,並最終將其種植提升為一門科學。梭倫頒布第一部法律來保護它。老普林尼在《自然史》中詳細記載了橄欖樹的特性。荷馬認為橄欖油是「液體黃金」,在其作品「苦難」中多次出現油橄欖樹,如:「烏力塞斯和其同伴用橄欖樹的樹干來刺瞎了西克羅佩的眼睛。希臘人把油橄欖樹的種植引入義大利,那裡非常適於油橄欖樹的生長。」希波克拉底視它為「偉大的治療劑」。加圖的《農業志》和瓦羅的《論業談》均對如何管理橄欖做了詳盡的技術描述。維吉爾曾在史詩《阿涅埃斯紀》中這樣評價橄欖樹:「依著果實累累的橄欖樹枝,人們得以凈化在永恆的健康中。」凡此等等地中海古代科學文明大都具有橄欖文化的烙印。
橄欖油王國——西班牙:
羅馬帝國統治時期和阿拉伯人佔領時期,油橄欖樹的種植和橄欖油在西班牙社會和西班牙烹飪中就已佔據了十分重要的位置。16、17世紀西班牙人征服美洲時期,又把油橄欖樹帶到了現今的秘魯、智利、阿根廷和墨西哥等地。現今西班牙是世界上油橄欖樹種植最多的國家(達三億多株,220多萬公頃),年均生產100多萬噸橄欖油,最高時達到140萬噸,佔全世界橄欖油總產量45%左右,其年產量是義大利的2倍、希臘的4倍。19世紀到20世紀工業革命的後期,西班牙橄欖油開始大規模出口,使橄欖油香飄五洲。目前,作為世界第一大橄欖油出口國,西班牙橄欖油的年出口量已達 55 萬噸,讓人有點意外的是義大利竟然是西班牙橄欖油最大的進口國。西班牙不僅橄欖油的產量世界最大,而且橄欖油的品質也是世界一流的,其出口橄欖油的 49%為特級初榨橄欖油,這一比例是所有橄欖油生產國中最高的。
安達盧西亞,阿拉伯語AL-ANDALUS,被人稱為「上帝親吻過的土地」。安達盧西亞地區具備種植油橄欖極為理想的條件:炎熱漫長的夏季,溫和短暫的冬季和擁有蒙蒙細雨的春天,對種樹開花十分有利。早在羅馬帝國時期人們就已經開始在該地區種植油橄欖。安達盧西亞是西班牙最主要的橄欖油產區,其橄欖油產量佔到西班牙全國產量的 80%以上,「貝蒂斯」橄欖油即來自橄欖油故鄉安達盧西亞。
塞維利亞,西班牙西南部古都和工商業、文化中心,今安達盧西亞自治區首府,西班牙南部地區的第一大城市。塞維利亞是一座因水而興又因水而靈的城市。全城被瓜達基維爾河分為兩個部分,河從市中穿流而過,是西班牙唯一有內河港口的城市。公元前 43 年建城,先後被羅馬人、西哥特人佔領。公元 11 世紀,摩爾人的一個部落在此建立獨立王國,1248年,費爾南德三世在「光復戰爭」中趕走摩爾人奪取該城,設為都城,從此逐漸繁榮起來。
1492年,哥倫布發現美洲大陸後,塞維利亞一度壟斷著西班牙海外貿易。塞維利亞附近谷地農牧業發達,盛產穀物、葡萄、橄欖油、棉花、煙草和羊,為農產品加工和集散中心。「貝蒂斯」橄欖油的生產商西班牙托雷斯公司的總部就設在塞維利亞。現在,在西班牙塞維利亞的瓜達爾基維爾河畔,還有一條美食街被命名為Betis街。 橄欖樹
橄欖樹是極適宜在炎熱乾燥的地中海氣候里生長的樹種,堅固的樹干使其即便在險惡的外部環境下依舊能頑強生存。每棵橄欖樹都極具生命力,二三百歲的橄欖樹是很常見的,其樹冠可高至10米。
橄欖葉,尖細,呈墨綠色,迎著陽光的一面具有特殊保護層,可以反射陽光,以防止過多的水分流失,因此驕陽下的橄欖葉總是閃爍熠熠;而橄欖葉背著光的一面排布著許多肉眼無法看到的氣孔,用來調節樹葉對水分的需求。
地中海的氣候十分適宜橄欖樹的生長,充沛的日照,炎熱的夏季和溫潤多雨的冬季是橄欖樹生長最優越的自然條件,地中海沿岸國家中,西班牙是世界上油橄欖樹種植最多的國家(達三億多株,220多萬公頃),遠遠超過了希臘和義大利,更遠超過其他油橄欖樹的種植國家,如突尼西亞、土耳其、敘利亞等國。 春季(3-6月)
重點做好修剪和施肥,促進橄欖樹枝生長和取得光照以利於坐果,為以後豐產做准備;夏季(6-9月)
橄欖果在夏季成型並發育成長。這期間如果缺水會導致果實瘦小且出油量小,而如果灌溉的好則產量可能翻番;夏季也是病蟲害多發的季節;
秋季(9-12月)
橄欖果實逐漸成熟的季節,橄欖果根部剛開始出現紅褐色見變為桑葚般的紫色,隨著顏色的變化,含油量也越來越高。這期間如果水分或肥料不夠會對收成造成極大的影響。油橄欖果的採摘一般是在9 月末或10月初(可能因地理位置不同而改變),此時果實的新鮮度和營養成分達到高峰,這些橄欖必須一個一個的輕輕摘下來,保持表面完好且品質上乘。
冬季(12-3 月)
整個冬季是油橄欖果的採摘季,油橄欖果必須在它們自然成熟落地之前採摘,現在的採摘方式有手工採摘或機械震動桿採摘。
品鑒橄欖油:
特級初榨橄欖油除了需要具備純物理冷壓榨的生產工藝、各項理化指標達到法定標准外,還要通過官方公認評審小組的感官測試。專業的品油師需要在特定的環境里,使用專業的品評工具對橄欖油進行品評。
品評貝蒂斯橄欖油時,您可以將兩湯匙橄欖油倒入深色玻璃杯中,一隻手握住玻璃杯,另一隻手蓋住杯口,搖晃一兩分鍾,就會有香味從杯里溢出來。這時,將鼻子貼近杯口就會聞到橄欖果的香味,這是非常美妙的時刻,除了有新鮮橄欖的果味之外,尚有淡淡的杏仁氣息。呷一口橄欖油,不要一下子喝進去,讓橄欖油與口腔和舌頭充分接觸,你立刻會對橄欖油滋味有了感覺,閉上嘴巴完全用鼻子呼吸,橄欖油的味道也會從咽部進入鼻孔,這種回味會帶給你另一些不同的體味。然後,咽下橄欖油。在咽喉部你會感到淡淡的辛辣味,苦味較淡但仍然能感覺到。一旦你習慣了橄欖油帶給我們的美好享受,就很難想像沒有它的生活。

7. 橄欖天下橄欖油原產地是哪裡的

安達盧西亞
地區具備種植
油橄欖
極為理想的條件,是西班牙最主要的橄欖油產區,其橄欖油產量佔到西班牙全國的80%以上,
橄欖天下
橄欖油既來自橄欖油的故鄉安達盧西亞。

8. 橄欖油的發展歷史

6萬多年前,第一棵橄欖樹出現在了現今的歐洲希臘地區。
8000BC,以色列北部下加利利En Zippori出土的黏土鍋中發現古老的橄欖油。據偶然發現這些鍋的研究人員估計,這些橄欖油殘渣可追溯到8000年前,可能由第一批人類種植的橄欖樹壓制而成。遺憾的是,這項研究並未提及任何味道測試。
3500BC,古希臘人開始人工種植橄欖樹,橄世衡欖樹種植從內陸逐漸傳播到地中海北岸與西岸的義大利、法國、西班牙等地,
1500BC,橄欖油成為了希臘克里特島主要經濟作物與愛琴海克諾索斯文明的重要組成部分;
7世紀BC,奧利匹克運動在希臘盛行,象徵和平與勝利的橄欖枝成為了獲勝者的唯一獎品;
9世紀BC,鄰邦腓尼基人的航海事業迅速發展,希臘的橄欖樹種也被帶到地中海南岸的埃及,利比亞,突尼西亞等國家;
4世紀BC ,西醫之父--希臘著名醫學家希波克(即希波克拉底)發現了橄欖油的醫學領域的重要用途,在其影響下,橄欖油不再只是被用於宗教領域,而是逐漸成為人們烹飪、醫療歲返睜、美容等方面不可或缺的用品;
1503年 西班牙殖民者將希臘橄欖樹種種植技術帶到了美洲大陸;
1785年,美國獨立戰爭結束,休養生息期間,傳教士在現今的加利福尼亞地區種下了橄欖樹;
1920年,歐洲移民將橄欖油烹飪搬上了美國人的餐桌;
1964年,周恩乎歲來總理在雲南昆明市海口眾品優林場種下了中國第一顆油橄欖樹,至今,橄欖油在中國日漸發展起來。
據記載,人類最早地對橄欖樹實行人工栽培始於希臘的克里特島,歷史已有數千年之久。有人統計,《聖經》中,「橄欖」——即「Olive」出現的頻數超過200次。

9. 菲格斯橄欖油是西班牙哪個地方生產的

西班牙橄欖油產區介紹

Joyce
不斷奔跑,不斷敬嘩思考,才能無限接近夢想。。。。
來自專欄安達盧西亞之星
橄欖的種植和橄欖油的生產在西班牙歷史上有著非常深厚的根基。據說大約6000年前在地中海周圍開始種植。它的起源可能是東地中海的希臘。從希臘克里特島國王米諾斯宮廷發現的記有橄欖樹的石碑,可追溯到公元前2500年。

史學家們認為橄欖樹被腓尼基人和希臘人帶到了伊比利亞半島。來自西班牙的橄欖油因其品質卓越,而受到古羅馬帝國的高度重視,因此羅馬人大大擴展了橄欖在西班牙的種植。

伊比利亞半島-西班牙
西班牙各地生產橄欖油的品質取決於各個產區的橄欖品種以及氣候。例如,安達盧西亞大區的格拉納達山區特有的Picual橄欖果,因為地處高原,晝夜溫差較大,常年以雪山之水灌溉橄欖園,因而產生的油脂含有甜味,並混合著淡淡的苦杏仁味,被稱為橄欖油的優中之選。而來自馬拉加省的橄欖油,因為生長在海邊,氣候相對溫和,因為則生產出微甜且具有淡淡辛辣味的橄欖油。

下文將對介紹西班牙各大區域內的橄欖油的特別之處

1. Andalucia- 安達盧西亞

伊比利亞半島最南端-安達盧西亞
安達盧西亞地區占據了伊比利亞半島的南部三分之一,其橄欖油的生產總量占整個西班牙橄欖油產油量的75%。

安達盧西亞大區由八個省組成,從東到西為:阿爾梅里亞,格拉納達,哈恩,科爾多瓦,馬拉加,塞維利亞,加的斯和韋爾瓦。

一般氣候是地中海的典型氣候,夏季炎熱乾燥,溫度適中,冬季多雨。然而,由於安達盧西亞所涵蓋的廣闊領土,有許多不同氣候的地區,從沙漠地區到降雨量大的山脈,從雪山到地中海海岸,此外安達盧西亞還是全球著名的陽光角,許多地區全年都達到三千多小時日照。

橄欖油的生產遍及整個地區,主要集中在格拉納達省,哈恩省和科爾多瓦省。其中哈恩省生產的橄欖油總量超過整個希臘。

在安達盧西亞種植用於生產油的橄欖種類有:Picual,Hojiblanca,Lechín,Verdial和Picudo。其中Picual因為其獨有的杏仁味而被認為該區域的經典之作。

2, Castilla - La Mancha-卡斯蒂利亞 - 拉曼恰

卡斯蒂利亞 - 拉曼恰地區位於伊比利亞半島中部,首都馬德里以南,根據年份的不同,該地區約佔西班牙生產的橄欖油總量的14%。

卡斯蒂利亞 - 拉曼恰社區由五個省組成,從北到南:瓜達拉哈拉,昆卡,托萊多,雷阿爾城和阿爾巴塞特。

該區域為明顯的大陸性的氣候,季風由東向西向逐漸減弱,海拔高度增加到1000米以上。盡管大西岩唯洋對該區西部省份存在一定的影響,但是但降雨量並不充足,特別是在亞高原內部。因為氣候條件的限制,從而影響了該區域橄欖油的產量以及品質。

卡斯蒂利亞 - 拉曼恰地區主要種植的橄欖種Cornicabra,與安達盧西亞接壤的南部地區有一些小區域種植Picual。

3, Extremara-埃斯特雷馬杜拉

埃斯特雷馬杜拉地區位於西班牙東南部,緊鄰葡萄牙。 該地區個橄欖油產量約佔西班牙總產油量的6%。

西班牙-埃斯特雷馬杜拉
埃斯特雷馬杜拉由北部是卡塞雷斯,南部是巴達霍斯兩個省組成。

屬於大陸性氣候,冬季溫暖,受大西洋季風的影響,秋季和冬季降雨稀少。 夏季炎熱,溫度遠高於35ºC。

這里產油的橄欖種類是Cornicabra,Carrasqueña和Morisca。

4, Catalonia-加泰羅尼亞

加泰羅尼亞位於伊比利亞半島的東北角,產量約佔西班牙總產橄欖油的4%。

加泰羅尼亞由四個省份組成,從東北部開始:赫羅納(赫羅納),巴塞羅那,萊里達(萊里達)和塔拉戈納。

絕大部分地區是常見地地中海氣候。相對溫和,但是與法國接壤的比利牛斯山脈氣候較高的地區,相對比較寒冷北部寒冷而質朴的海岸地區,以及南部的 埃布羅河流域相對溫和,氣候宜人。

橄欖油的生產遍及整個西部地區,與阿拉貢接壤。 加泰羅尼亞種植用於生產油的橄欖種類有Fraga,Empeltre和Arbequina。

5, Aragón, Valencia, Navarra y la rioja-阿拉貢,瓦倫西亞,納瓦拉與拉里奧哈

其他地區,如阿拉貢和瓦倫西亞,受降水量的影響,年生產約1%的西班牙橄欖油。此外, 部分埃布羅河的盆粗稿培地,如納瓦拉和拉里奧哈也生產了少量的橄欖油。

這些地區種植的橄欖種類有Blanqueta,Fraga,Empeltre和Arbequina

10. 西班牙橄欖油的介紹

世界橄欖油產國集中在西班牙、義大利、希臘、土耳其等地中海沿岸國家。而西班牙橄欖油的產量和出口量均居世界之首,年產油量約160萬噸,佔世界總量的50%,故西班牙也被譽為「世界橄欖油王國」。

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