西班牙菠蘿為什麼那麼多
⑴ 菠蘿產地有哪些地方(菠蘿產地哪裡)
菠蘿產地分布
菠蘿廣泛分布於南北回歸線之間,是世界重要的水果之一,原產中、南美洲,17世紀傳入我國,18世紀已有種植。現世界有80多個國家和地區作為經濟栽培,主要產區集中在泰國、菲律賓、印尼、越南、巴西、南非和美國等國。我國是菠蘿十大主產國之一,主要分布在廣東、海南、廣西、福建、雲南等熱區省。
菠蘿種類有哪些?
通常菠蘿的栽培品種分4類,即卡因類、皇後類、西班牙類和雜交種類。
1、卡因類又名沙撈越,法國探險隊在南美洲蓋亞那卡因地區發現而得名。栽培極廣,約佔全世界菠蘿栽培面積的80%。植株高大健壯,葉緣無刺或葉尖有少許刺。果大,平均單果重1100克以上,圓筒形,小果扁平,果眼淺,苞握含片短而寬;果肉淡黃色,汁多,甜酸適中,可溶性固形物14%~16%,高的可達20%以上,酸含量0.5%~0.6%,為制罐頭的主要品種。
2、皇後類系最古老的栽培品種,有400多年栽培歷史,為南非、越南和中國的主栽品種之一。植株中等大,葉比卡因類短,葉緣有刺;果圓筒形或圓錐形,單果重400~1500克,小果錐狀突起,果眼深,苞片尖端超過小果;果肉黃至深黃色,肉質脆嫩,糖含量高,汁多味甜,香味濃郁,以鮮食為主。
3、西班牙類植株較大,葉較軟,黃綠色,葉緣有紅色刺,但也有無刺品種。果中等大,單果重500~1000克,小果大而扁平,中央凸起或凹陷;果眼深,果肉橙黃色,香味濃,纖維多,供製罐頭和果汁。
4、雜交種是通過有性雜交等手段培雜交種育的良種。植株高大襲皮襲直立,葉緣有刺,花淡紫色,果形欠端正,單果重1200~1500克。果肉色黃,質爽脆,纖維少,清甜可口,可溶性固形物11%~15%,拍兄酸含量0.3%~0.6%,既可鮮食,也可加工罐頭。
⑵ 為什麼有很多菠蘿而沒有鳳梨呢
要是按照生物學的角度來講,其實菠蘿和鳳梨完全就是同一種水果,只不過是它們的產地和品種以及生長環境不同,導致了它們的口感塌乎廳上有一定的差別,其實就像是中國的獼猴桃和外國的奇異果,是一個道理的,都是同一種東西,只不過是生長在不同的地方,生長環境不同,水域不同,所以才會有不同的名字或者是不太一樣的口感,那麼隨著這兩種不同的水同樣被人們認可之後。人們就會把這些水果給他們歸類,分成了鳳梨和菠蘿兩種不同的水果。
所以說其實鳳梨和菠蘿就是同一種水果,只不過是按照不同的特性而分成了兩種不同的水果而已,要做市面上現在的時光,其實最喜歡吃的應該就是這個西瓜牛奶鳳梨了,這種水果是來自台灣的,切開之後有很濃郁的菠蘿清香,也沒有甜的牙疼,最主要的是還帶著一股濃郁的奶香味兒,非常值得大家品嘗。
⑶ 菠蘿又名鳳梨,是湛江地區常見的熱帶水果.(1)菠蘿的栽培品種較多,主要有卡因類、皇後類、西班牙類和
(1)菠蘿有卡因類、皇後類、西班牙類和雜交類等品種,這體現了基因多樣性(遺傳多樣性);由於菠蘿不同品種之間可以相互交配產生可育後代,因此不同的品種之間沒有產生生殖隔離,仍然屬於同一物種.
(2)雜交育種的原理是基因重組;純種的無刺不耐寒(卡因類)菠蘿和純種的有莉耐寒(皇後類)菠蘿雜交,F1均表現為無刺不耐寒,說明無刺對有刺是顯性性狀,不耐寒對耐寒是顯性性狀,假設不耐寒基因是A、耐寒基因是a,無刺基因是B,有刺基因沖春是b,F1的基因型為AaBb,F1相互授散漏耐粉,得F2中無刺耐寒個體的基因型為aaBB、aaBb,比例為1:2,選擇F2中的無刺耐寒個體自交F3中有刺耐寒個體的比例是
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(3)多倍體植株的優點是莖稈粗壯、果實較大、營養物質含量高;生產上培育多倍體植株的方法由秋水仙素處理幼苗使染色體加倍或者低溫誘導使染色體加倍;顯微鏡觀察細胞中染色體數目變化過程中製片操作包括解離、漂洗、染色、製片步驟.
(4)分析表格中數據可知,隨乙烯利濃度增加果實縱莖變短搜散,而果實橫涇沒有顯著差異,說明乙烯利能抑制果實縱莖生長,而對果實的橫莖生長無明顯影響而.
故答案為:
(1)基因 兩者沒有產生生殖隔離
(2)基因重組
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(3)莖稈粗壯、果實較大、營養物質含量高 秋水仙素 解離、漂洗、染色
(4)乙烯利能抑制果實縱莖生長,而對果實的橫莖生長無明顯影響
⑷ 菠蘿生長在什麼地方
菠蘿生長在地上,是菠蘿花的果實。它的植株一般高1米左右,莖干頂部會長出許多小花,花期結束之後會長出菠蘿。生活中常見的菠蘿主要分為三類,分別是皇後類、卡因類、西班牙類。
菠蘿生長在地上
西班牙類的菠蘿植株較大,葉片很軟,但邊緣長有紅色斜刺,呈黃綠色。它的果實重量一般在500~1000克左右,果實大而扁平,果肉呈橙黃色,香味較濃,含有豐富的膳食纖維,通常被用於製作成罐頭或果汁。
⑸ 各種菠蘿的特點
菠蘿的品種主要分為四大類:皇後類、卡因類、西班牙類和雜交類。目前在我國栽培的菠蘿主要品種主要為前三類。
1、皇後類的主要特點是:
植株中高大,葉緣有刺,花淺紫紅色,果實較小,果眼深,小果突起,果肉黃色至深黃色,風味較甜,纖維少,果實加工制罐和鮮食均好。栽培品種主要有皇後、金皇後、「菲律賓」(巴厘)、納塔爾、神灣、魯比等。
目前來看,巴厘是我國主要種植的菠蘿品種。它生長勢強,株形開張;葉片較寬、葉綠,葉背有白粉,葉緣呈波浪形並有排列整齊的、細而密的刺,葉背中線兩側有粉線。
在廣東徐聞、雷州和海南瓊海、萬寧等地大量種植。
2、卡因類的主要特點是:
植株高大、直立塌行,葉緣無刺或近尖端有少許刺,果形大,長圓筒形,果皮呈橙黃至古銅色,果眼扁平而淺;果肉淡黃至黃色,風味甜,中等酸,纖維柔軟而韌,多汁;加工制罐好。
栽培品種有無刺卡因(「夏威夷」、「沙撈越」)、台鳳、希路等。
3、西班牙類:
分為有刺和無刺兩種,植株中等大,稍開張,葉片長且寬,葉色淡綠帶紅,花瓣艷紅色。果形中等大,果眼平,果眼特深,果皮深橙和黃紅色;果肉深黃至白色;肉質粗,纖維多;風味芳香帶酸,果實耐貯運,加工制罐好。
吸芽4~5個,托芽7~8個,耐霜寒能力最弱。主要品種有西班牙、土種、新加坡罐用種、卡比宗那等。
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貯藏特性
菠蘿有卡因類、皇後類和西班牙類三大品種群。現有品種大多不耐貯藏,也不耐低溫,僅有皇後類的巴厘、西班牙類的武鳴、雲南、台灣土種等較耐貯藏。
菠蘿成熟度與耐貯性密切相關。成熟度低,果實糖分含量少,香氣不足,色澤淡,商品價值低。另外,菠蘿為非躍變性果實,因此采後不能繼續成熟。
此外,在常溫下,由於秋、冬季的果實極易發生黑心病,不耐貯運;夏果因高溫、易腐爛、輕耗,所以春果是北運和貯藏最理團信嘩想的品種。
菠蘿同樣是一種對低溫敏感的熱帶水果,一般低於6℃便會發生冷害,其中黑心病是菠蘿貯藏過程中的最普遍發生的生理性病害,其坦脊主要就是由於果實在生長及貯運過程中遇低溫所致。
⑹ 菠蘿產地有哪些地方
菠蘿產地有哪些地方
菠蘿產地有哪些地方,菠蘿是這個季節常有的事物,最常見的就是在春末夏初的時候,許多路邊小攤上都有賣一串菠蘿的,發現有甜的也會有酸的,下面來看看菠蘿產地有哪些地方
菠蘿產地有哪些地方1
菠蘿主要在我國栽種在南方的沿海城市,比如廣東、廣西、福建海南等省,還有我國的台灣也是菠蘿的生產之地!雲南、貴州也有少量的栽種,菠蘿在我國已經有400多年的歷史,最初菠蘿並不是我國的水果物種,菠蘿原產地是巴西、阿根廷等乾燥的熱帶山地,當然這些已離我們太遠。
台灣菠蘿主產區在台南、台中及高雄一帶。
廣東省菠蘿栽培面積較大,產量較多,產地集中在汕頭、湛江、江門等地區及廣州市郊。
廣西主產區在南寧、武鳴、邕寧、寧明、博白等縣市。
菠蘿長在哪裡
菠蘿是長在地上的,不是埋在地里!
菠蘿是多年生草本植物,植株高一般在一米以下,聚花果肉質,長15厘米以上。花期夏季至冬季。莖從葉子中間筆直伸出,在莖的頂端著生許多花,花開後結圓通狀的果實,這就是可以食用的菠蘿。
菠蘿的品種有四種
1、卡因類
又名沙撈越,法國探險隊在南美洲蓋亞那卡因地區發現而得名。栽培極廣,約佔全世界菠蘿栽培面積的80%。植株高大健壯,葉緣無刺或葉尖有少許刺。果大,平均單果重1100克以上,圓筒形,小果扁平,果眼淺,苞片短而寬;果肉淡黃色,汁多,甜酸適中,可溶性固形物14%~16%,高的可達20%以上,酸含量0.5%~0.6%,為制罐頭的主要品種。
2、皇後類
系最古老的栽培品種,有400多年栽培歷史,為南非、越南和中國的主栽品種之一。植株中等大,葉比卡因類短,葉緣有刺;果圓筒形或圓錐形,單果重400~1500克,小果錐狀突起,果眼深,苞片尖端超過小果;果肉黃至深黃色,肉質脆嫩,糖含量高,汁喊橋多味甜,香味濃郁,以鮮食為主。
3、西班牙類
植株較大,葉較軟,黃綠色,葉緣有紅色刺,但也有無刺品種;果中等大,單果重500~1000克,小果大而扁平,中央凸起或凹陷;果眼深,果肉橙黃色,香味濃,纖維多,供製罐頭和果汁。
4、雜交種類
是通過有性雜交等手段培雜交種育的良種。植株高大直立,葉緣有刺,花淡紫色,果形欠端正,單果重1200~1500克。果肉色黃,質爽脆,高明纖維少,清甜可口,可溶性固形物11%~15%,酸含量0.3%~0.6%,既可鮮食,也可加工罐頭。
菠蘿屬於熱帶水果,但是菠蘿的生長也是非常堅韌的,看起來都非常凶啊!不過剝開以後還是很美味的。菠蘿有豐富的纖維,夏天吃潤腸還減肥。
菠蘿產地有哪些地方2
一、菠蘿怎麼削皮
先不把菠蘿葉切掉,這樣削菠蘿比較好削,用大刀從菠蘿的表皮從上往下削下去。
切太深,差不多1cm,別浪費果肉哈。
差不多削到剩下一些菠蘿眼,然後繼續削皮。
直到把所有表皮都大概削掉, 再削菠蘿的葉子處的表皮。
全部大概削完就是這樣的。
認真觀察下,會發現菠蘿身上的菠蘿眼的分布規則,所以取小把水果刀以傾斜鄭念猛45°左右的菠蘿眼輕輕剔除菠蘿眼。
剔除一排後就是這樣的。
以此類推把剩下的繼續削完。
二、菠蘿怎麼吃不上火
1、菠蘿雖然好吃,但其酸味強勁且具有涼身的作用,因此並非人人適宜。患低血壓、內臟下垂的人應盡量少吃菠蘿,以免加重病情;怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿最好控制在半個以內,太瘦或想增胖者也不宜多吃。
2、注意菠蘿蛋白酶能刺激口腔黏膜,食用時先將菠蘿切片放在淡鹽水中浸泡一下再吃。便可以殺滅蛋白酶,避免口腔刺痛的現象。菠蘿中含草酸比較多,過量食用對腸胃有害。因此吃時應適量,不可因為好吃而一次食用太多,影響健康。其實不論任何食物吃得太多太過都不好,比較適宜的方法就是謹守;中庸之道;,掌握好尺度,方能吃得健康。
3、有些人吃了菠蘿後,可能會發生過敏反應,在食用菠蘿後15分鍾到1小時左右急驟發病。出現腹痛,腹瀉、嘔吐或者頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻。因此在食用之前需要先放在鹽水裡泡上一會。
三、菠蘿怎麼吃最好
吃菠蘿以前的`准備工作
首先,挑選在超市購買菠蘿的時候要做到一看:看色澤,泛黃,同時是成熟的顏色,二聞:主要通過氣味來分辨菠蘿的好壞。好的菠蘿味道比較濃,帶著濃濃的果香。三拿:拿主要是看菠蘿在手上的重量,主要是越重越好!
其次,准備一把小刀,下面教大家削菠蘿的技巧,把菠蘿從二頭都去掉,然後在菠蘿中間用刀轉一個圓形的小孔,然後,刀步進入菠蘿皮內部,開始用手旋轉菠蘿,刀會隨著皮轉動,圍著轉一圈,這有點像是哇獼猴桃的方法,其實同理!然後在內部切塊,倒出!
直接吃菠蘿
(1)將菠蘿切成一塊一塊的,放在一個容器里,放入適量的鹽,然後攪勻,腌個幾分鍾。
(2)將容器里加入一些水,讓菠蘿浸泡在在水中。再把菠蘿攪動一下,在再泡十分鍾。
(3)菠蘿中的菠蘿酶可以使用鹽水稀釋化解掉。用鹽水泡過的菠蘿會更加的甜。
(4)浸泡過的菠蘿可以直接食用,菠蘿可以起到生津止渴,清熱解暑,促消化等功效,適量的吃對身體還是比較有好處的。
炒菠蘿
准備好的菠蘿,選擇一塊豬腿肉,八角,桂皮,菠蘿,然後適量的薑片,把鍋中倒入食用油,將八角,桂皮,薑片,醬油,老抽,料酒後踢豬腿肉倒入翻炒,大概等待五花肉呈現6分熟,則加入適量的水燉煮20到30分鍾。等待肉熟透後加入菠蘿收汁!一道美味即可出鍋!
雪糕菠蘿
准備好的菠蘿,可以在夏日,自己做雪糕,選用西瓜,芒果,菠蘿,哈密瓜切塊,將菠蘿塊放入鹽水中片刻,在杯中然後選用奶油,將西瓜和芒果和哈密瓜,菠蘿均勻攪拌,放入冰箱,稍等片刻。
菠蘿沙拉
准備好的菠蘿,菠蘿和西瓜和芒果沙拉,隨著自己的口味而定。可以任意搭配,做沙拉很簡單,把所需的菠蘿和西瓜和芒果切成小塊,倒入適量的牛奶,放入到盤中,加入適量的沙拉醬,用勺子均勻攪拌。即可完成!美味健康。