西班牙什麼香果好
㈠ 百香果的功效與作用
百香果是以汁用為主的水果，成熟果實含汁30%以上。其果汁色澤鮮艷，天然色澤介於檸檬黃與橙黃之間，濃郁的香味集番石榴、菠蘿、芒果、香蕉等多種熱帶亞熱帶水果的香味於一體，有果汁王之美稱，以百香果為原料還可製成果子露、冰淇淋、果醬、果凍、果酒等加工品。
百香果富含人體所需的十七種氨基酸、鬧和多種維生素和類胡蘿卜素以及各種微量元素，可溶性固形物純昌15-16%，總酸量3.8－4%，甜酸適中。常食用雞蛋果及其加工品，對人體有助消化、能化痰、治腎虧、提神醒腦、活血強身、鎮靜止痛、減壓降脂等功效。
居家利用方式
百香果在開花後60－80日果皮逐漸轉色，並自然成熟脫落掉在地上，採收時可在地上撿拾。藤蔓上果皮尚呈綠色的未熟果不宜採收，因未熟果經催熟後酸度高，香味低，且有清臭味，影響果汁品質。百香果主要收集果肉，製成果汁。果汁可加水稀釋製成飲料，或作糕點、冰淇淋等甜點的添加劑。
折疊營養功效
百香果的果汁色、香、味、營養極佳，富含人體必需的液褲盯17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多上有益成份，適合生產果汁、果凍、果露、果醬等產品，具有消除疲勞、提神醒酒、降脂降壓、消炎去斑、護膚養顏等神奇功效。[4]
折疊葯用價值
果皮可作飼料和提取果膠，根、莖、葉均可入葯，有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、降脂降壓、提神醒酒、消除疲勞、排毒養顏、增強免疫力等神奇保健作用。
百香果（學名：PassifloraelisSims）西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物，長約6米;莖具細條紋，無毛;花瓣5枚，與萼片等長；基部淡綠色，中部紫色，頂部白色，漿果卵球形，直徑3~4厘米，無毛，熟時紫色;種子多數，卵形。花期6月，果期11月。
㈡ 百香果的營養價值
營養價值：百香果的果汁色、香、味、營養極佳，富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多上有益成份，適合生產果汁、果凍、果露、果醬等產品，具有消除疲勞、提神醒酒、降脂降壓、消炎去斑、護膚養顏等神奇功效。
食用價值：百香果的果實含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素，其中包括非常豐富的天然維他命C，每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克，還富含維命A、B1、B2等，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。可溶性固春鄭形物佔5%-16%，總酸量為3.8%-4%，甜酸適中。營養價值很高，用它為原料，加工製成果汁、果露、果醬、果凍，風味獨特。果皮可作飼料和提取果膠，根、莖、葉均可入葯，有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、降脂降壓、提神醒酒、消除疲勞、排毒養顏、增強免疫力等神奇保健作用。
簡介：
百香果，因含眾多水果的香味而冠名，學名西番蓮，俗稱「巴西果」，）也在香港也稱熱情果）它的英文名為「Passion Fruit」，「Passion」意為「熱情、戀情」，故又被稱為「愛情果」、「情人果」，原產地在南美洲。其果汁富含多種對人體有益的元素。 百香果含有非常豐富的天然維他命C，每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克，還富含維他命A、B1、B2等，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質。
百香果中含有菠蘿、香蕉、草莓、蘋果、酸梅、芒果等165種水果香行雹味，其果實中含有超過132種以上的芳香物質，果汁營養豐富，氣味芳香，是舉世聞名的香料水果，有「果汁之王」的美譽；百香果亦有「熱情之果」的雅稱，它是一種多年生熱帶藤本攀附果樹，果實甜酸可口，風味濃郁，芳香怡人；它起源於南美洲的亞馬遜河熱帶雨林，被西班牙的探險家、修道士認為是「聖經」中提到的人類始祖「亞當扒帶頌、夏娃」所吃的「神秘果」，故英文稱為「Passion Fruit」，意為」戀情、激情、熱情之果」。
㈢ 多香果的詳細介紹
多香果主產地為牙買加、古巴等中南美洲國家，是只有在美洲大陸才能培培灶育的植物。喜生於酷熱及乾旱地區。收賀中仿采和加工：在果實已成熟、但仍是綠色時即收采。收采後干酷日下曬干至果皮紅棕色。乾燥後種子禪纖產生類似肉桂、丁香和肉豆蔻的混合芳香氣味，故稱多香果。
詳細介紹：
使用部分：為桃金娘科植物多香果的乾燥種子。
性味：味辛，性溫。具多種芳香氣味。 主要成分：種子含有揮發油。成分為丁子香酚(Eugenol、)，蛋白質，脂肪，維生素A、C、B1、B2和多種礦物質。
烹調用途：用於魚類、肉類菜餚的增香調味，或磨成粉末(多香 果粉)加於湯類中作調味用，亦可加於蛋糕或果醬中使味道更可口。
其他作用：有抗菌、殺菌和減輕腸胃氣脹、促進消化的作用。
備註：多香果是在16世紀由西班牙航海家哥倫布(Christopher Columbus)從牙買加帶到歐洲，因其形態似黑胡椒，故當時人稱為「牙買加胡椒」。
㈣ 也是在西班牙買的，外形有點像枇杷，但是比枇杷大，酸甜 求名字啦 「買的時候忘問了，問了也聽不懂 」
中文名叫蜜柚，已有500多年的栽培歷史，果形仿局呈梨形，果肉質地脆嫩，汁多、酸甜適口，含有較豐富的維生素C及人體所需的多種微量元素，具有調節人體新陳代謝之功用則廳，有降壓舒心，祛痰潤肺，消食醒酒，降火利尿等作用孫大隱。