墨西哥辣醬配什麼吃

Ⅰ 墨西哥辣醬牛肉怎樣做才好吃

材料：
牛肉1斤（不吃牛肉的話可以換成豬肉，換別的肉好像不太好吃，別浪費了材料^_^）；
鮮紅辣椒2斤；
豆瓣醬1袋（推薦地產太陽島牌的，120g/袋）；
干黃醬1盒（王致和的比較好，300g/盒）；
（事先聲明：本人不是太陽島和王致和的托，也沒有這兩家的股份~~）。
番茄醬2袋（50g/袋）；
芝麻2兩；
花生3兩；
糖2兩；
鹽2兩；
孜然半兩；
味精半兩；
豆油1斤。
做法：
步驟一：牛肉單獨絞成肉餡，其他材料（除豆油之外）用絞餡機一起絞碎，備用；
步驟二：油燒開後倒出3/5，用剩下的2/5將肉餡炒熟後，將其他絞碎的混合材料倒入鍋中，反復翻炒，同時將另外3/5豆油少量多次倒入，反復翻炒後，小火咕嘟3~5min，直至辣椒炒熟，即可出鍋。
要點：
1、肉餡一定先要完全炒熟後，再加入其他材料，否則會有生肉的味道；
2、其他材料加入後要充分翻炒混勻，小火燉幾分鍾後才會有肉醬香的味道。

Ⅱ 墨西哥醬應該怎麼吃

墨西哥的醬很多,常見的有紅醬,白醬和綠醬.大多是澆在傳統食品ENCHILADA上,紅,綠兩種偏辣. 還有就是醬可以與仙人掌,雞肉什麼的拌在一起. 去墨西哥餐廳吃飯,通常都會上免費的PAN DULCE,就是不同種類的麵包,同時會配一些紅醬甚至辣椒醬,可以蘸在麵包上吃. 哈哈,我對這邊食品還是比較了解滴..

Ⅲ 香辣醬搭配什麼好吃呢最近買了一瓶，不知道怎麼吃

香辣醬炒菜比較好吃，比如說炒小青菜，燒金針菇等。

Ⅳ 辣椒醬怎麼吃 辣椒醬的吃法

1、辣椒醬可用在各種料理搭配食用，例如煎、煮、烤、蒸、炸、炒等各式烹飪皆可。辣椒醬可搭配為佐料，也可以其他佐料混合調配當沾醬食用。

2、辣椒醬也可以餓拿來煮糖醋魚等酸甜味料理，方便又好吃。

3、製作方法：辣椒醬可用在各種料理搭配食用，例如煎旅慎孫、煮、烤、蒸、炸、炒等各式烹飪皆可。辣椒醬可搭配為佐料，也可以其他佐拆鏈料混合調配當沾醬食用。 辣椒醬也可以餓拿來孝肆煮糖醋魚等酸甜味料理，方便又好吃。

Ⅳ 辣椒醬搭配什麼好吃

辣椒醬炒牛肉

材料:准備半斤牛裡脊肉、一百克蒜薹、海天太子剁椒一湯匙、海天上等蚝油兩茶匙、姜、蒜末各三克、八克鹽、油一湯匙、三克孜然、料酒或胡、生粉各一茶匙。

做爛冊法:

1、先把牛裡脊肉洗凈切成細丁，用料酒、1 茶匙鹽、生粉腌製片刻，蒜薹洗凈切成半厘米長的小丁。

2、鍋中放油燒至六成熱，放入姜、蒜末爆香，放入牛裡脊肉丁炒至變色後盛出。

3、鍋中留油，燒至七成熱時放入蒜薹丁煸炒1 分鍾後放入牛裡脊肉丁，炒半分鍾後放入海天上等蚝油炒勻，最後放入海天太子剁椒、孜然和鹽調味即可盛出。

功效：辣椒醬炒牛肉清香爽口，可以增進食慾，滋補強身。

辣椒醬家常餅

材料:准備一百五十克麵粉、食用油、辣椒醬各適量。

做法:

1、衫歷攔原料中筋麵粉加鹽，倒入開水，用筷子攪拌，再倒入冷水揉成面團，醒30分鍾；

2、然後擀成長方形面片；

3、上面抹上辣椒醬；

4、再撒少許麵粉，容易分層；

5、然後將麵粉和辣椒醬攪拌均勻；

6、從一邊捲起；

7、捲起後，從一邊向另一邊卷，捲成一盤；

8、醒一會兒，再擀成圓餅形；

9、鍋中放少許油，將圓餅放入鍋中，慢慢用中小火煎至金黃色。正反面都要同樣操作；

10、製作成功後，倒入油紙盤中，可以吸油；

11、製作好的內部組織；

12、吃的時候，切片食用。

功效：辣椒醬家常餅口味清香，可以改善胃口，提升食慾。

Ⅵ 辣椒醬怎麼吃 搭配美食味道好

辣椒醬是用辣椒製作而成的一種醬，這種醬顏色鮮紅，辣的程度不一，吃起來香辣可口。那麼，辣椒醬怎麼吃？辣椒醬好吃嗎？
辣椒醬好吃嗎
看著辣椒醬里紅紅的辣椒油，就很想吃。鹹度我覺得剛好，辣度中等吧。兩款辣椒醬，外觀顏色搭配得很好辣椒醬的味道挺好的，拌菜，紅油很棒。罐子上的話，一下子就把我們帶到雪域高原了。兩款辣椒醬，都挺好吃的。

辣椒醬怎麼吃
這瓶是牛肉辣椒醬，可以看到配料很豐富，色澤很誘人，牛肉粒不少。

陪著白餅吃簡直絕配啊！味道不是特別刺激、特別濃烈的感覺，一點也不燒喉嚨，但是香味、辣味都夠了，而且里邊的牛肉粒很有嚼頭，跟牛肉乾差不多！辣椒絲果肉新鮮、飽滿，而且大多是長條狀，味道不太辣，而且有點甜甜的味道。

辣椒醬的特點
三大特點：一是包裝講究，設計別出心裁，讓人眼前一亮胡扮；二是用料講究，做野做凳醬的食材都是精挑細選每一口辣醬都香辣有嚼勁；三是口感講究，既不濃烈燒心，也不平淡無味，香味、辣味、甜味配合的天衣無縫。

購買點評
牛肉口味的，裡面有牛肉，東西挺多的，很有料，味道偏辣。辣椒絲的比想像中的好很多，不僅沒有很辣，而且酸酸甜甜的，口感也好吃。感覺比牛肉的更適合我的口味，很喜頌旅歡，吃起來很香可以看到裡面有滿滿的腳，很好吃，味道稍微有點辣，但是油很香。

Ⅶ 辣椒醬搭配什麼最好吃

韓國辣醬+五花肉炒年糕，這是最不像辣椒醬的辣椒醬，因為其濃郁的甜味與近似麥芽糖的黏稠度讓人總覺得這像是韓國甜面醬。但原來這款辣椒醬在韓國料理里卻享有崇高的地位，無論腌肉，燉魚還是煮湯都會用到。不過因為其辣中帶甜，又充滿味噌的豆香，最好就是用來炒年糕。炒的時候加一大勺韓裂鄭國辣醬和襪歷切薄的五花肉片與辣白菜，就這么用火慢慢炒熟，吃的時候你會發現原本無味的年糕告源搜完全吸收了辣醬的味道，變得特別有滋味，而這時才被激發出來的辣味會像暖氣一樣徐徐釋放，溫和又持久的辣感讓人渾身感到溫暖。

Ⅷ 墨西哥辣肉醬的做法

材料 牛絞肉 500g,洋蔥 1顆,大蒜 4-6瓣,番茄 4-6顆,辣椒 5支（依個人口味）,香菜 1把（約150g),紅腰豆罐頭 半罐,高湯 3碗,橄欖油 少許,黑巧克力（70%以上） 2小片,匈牙利辣椒粉 3匙,奧樂剛葉 3匙,孜然粉 2匙,肉桂粉 1匙,白飯（建議用泰國米） 4碗,墨西哥餅（Tortilla) 依個人喜好,墨西哥玉米餅 依個人喜 做法 1: 洋蔥和大蒜切碎，用橄欖油炒至黃褐色。 2: 加入牛絞肉，拌炒均勻。牛絞肉可以在大賣場買到，或請菜市場肉攤幫忙絞。 3: 加入用4-6顆番茄做的番茄醬與高湯3碗，也可以直接用切碎的番茄來取代番茄醬。番茄醬作法：番茄整顆去蒂後用烤箱250度烤30-40分鍾直到部分表面呈現焦黃，然後用調理棒絞碎或用湯匙剁碎，做好的番茄醬可以分裝冷凍，也可以做成番茄義大利面的基底。 4: 加入切碎的辣椒，可依照辣椒的辣度和個人對辣的接受度增減，建議一點一點增加，不要一次全部加入。 5: 加入切碎的香菜。 6: 加入香料（匈牙利辣椒粉、奧樂剛、孜然粉與肉桂粉）。 7: 蓋鍋蓋小火燉煮30分鍾，也可以用壓力鍋縮短烹飪時間。 8: 加入紅腰豆（Kidney bean)，罐頭里的湯汁要濾掉，只要豆子，因為罐頭的腰豆是熟的，加進去之後和肉醬攪拌均勻煮到滾即可。紅腰豆一般可以在進口超市買到罐頭。 9: 加入黑巧克力，折兩片方格大小，放進肉醬後關火蓋鍋蓋悶3-5分鍾讓巧克力完全溶化，攪拌均勻，黑巧克力在這里具有提味的效果。 10: 建議搭配白飯，沒有泰國米可以用一般的圓米，也可以搭配墨西哥餅皮或玉米餅。

Ⅸ 請問墨西哥辣肉醬ChilliConCarne的好吃做法

做法

洋蔥、胡蘿卜、蒜頭去皮切丁備用。

紅綠辣椒切丁備用、蕃茄切大丁備用。（不想太辣的可以去籽）

熱鍋放兩大匙橄欖油炒洋蔥，洋蔥要炒到完全變成棕色，在依序放胡蘿卜、蒜頭、辣椒繼續炒香。

接著放絞肉炒出焦香，陸續放香料、蕃茄、紅腰豆（去掉罐頭水）、蕃茄糊，放兩大匙糖調味。

倒入雞高湯悶煮大約20-30分鍾。

最後鍋邊撒一點balsamic醋，依照個人口味適量的撒上海鹽跟黑胡椒。

盛盤可以用現磨起司粉跟新鮮香菜點綴，可搭配原味玉米片或墨西哥餅一起吃。

變化篇1：燉了一鍋肉醬，還可以拿來拌義大利面-墨西哥肉醬天使面。做法：1.天使面煮到有硬心的口感（大約5分鍾就好），瀝干水取出，記得留一杯煮麵水（大約200ml）。2.取鍋將墨西哥辣醬一碗的份量加熱，倒入煮麵水與天使面，開大火收汁（大約2分鍾），裝盤時上面灑一些香菜，增加色澤與香氣。

變化篇2:墨西哥肉醬起司焗飯。做法：1.把白飯與肉醬微波加熱。2.取一烤鍋疊上一層白飯與一層肉醬，上面撒上一些做披薩專用的mozzarella起司，我也磨了一點切達與帕瑪森起司，增加鹹度與口感，然後放進烤箱烤到起司融化即可。

變化篇3:英式早餐-現烤全麥歐式麵包、墨西哥辣肉醬、脆培根、太陽蛋、腌黃瓜。做法：烤箱加熱歐式麵包，煎培根、蛋，微波加熱肉醬，10分鍾左右就有豐富的英式早午餐吃了

Ⅹ 酸辣醬怎樣做好吃

酸辣醬的做法步驟：
1、將辣椒、姜蒜、豬肉均剁成末。
2、將番茄切成片。
3、熱鍋，加入花生油，爆香姜蒜。
4、加入肉末翻炒片刻，加一點嫌辯鹽、料行者笑酒適量。
5、等肉末變白，加入辣椒翻炒。
6、炒至辣椒香味溢出。
7、加入番檔含茄，再酌量加鹽。
8、番茄一邊翻炒，一邊用鍋鏟壓碎直至全部變成糊狀，加入適量糯米醋，雞精調味即可。