怎麼誇墨西哥
『壹』 2022年墨西哥治安怎麼樣
不怎麼好。
2022年墨西哥城的治安，一直沒有得到多大的改變，並且因為毒販之間的爭奪，一些貧困線以下人員的增多，警察的集體腐敗，變得有些難以捉摸。有些區域一直是危險的，像憲法廣場及其周圍，有些區域慢慢在變得好一些，像CONDESA區，有些區以前是好的，現在卻有些變壞，像POLANCO區，所以千萬不要掉以輕心。
墨西哥合眾國（西班牙語：EstadosUnidosMexicanos，英語：UnitedMexicanStates），簡稱「墨西哥」，領土面積196.44萬平方公里，是拉丁美洲第三大國，位居世界第十四位，位於北美洲南部，拉丁美洲西北端。墨西哥全國總人口1.28億（2020年）。印歐混血人和印第安人占總人口的90%以上。全國劃分為32個州（首都墨西哥城已由聯邦區改為州），州下設市（鎮）和村。首都為墨西哥城（CiudaddeMéxico）。
『貳』 [飲食] 墨西哥飲食文化
墨西哥因為當地的氣候環境因素，玉米一直是當地食品中的主角，而大家耳熟能詳的「墨西哥玉米餅」，則理所當然的成為墨西哥最基本也最富有當地色彩的食品。 墨西哥玉米餅是以玉米作為原料製成一張薄餅，略為煎過之後即成為一道口感硬脆的簡易料理。但光是這片玉米薄餅還不足以構成迷人的墨西哥美食，你可以依照自己喜好加上不同配料，如碳烤雞肉條、番茄、生菜以及各式墨西哥醬料等，將玉米餅皮捲起包好後，這道傳統墨西哥美食才真正大功告成。
墨西哥人對於餐桌禮儀並不拘泥，享用美食時也特別豪爽，因此若是您正准備大快朵頤這道擁有豐富配料的傳統異國美食，不妨直接用手拿取，大口品嘗玉米薄餅香、辣、酸、甜味俱全的奇妙風味。
都說墨西哥是「玉米和仙人掌之國」，其實把墨西哥稱為「辣椒王國」也不為過。辣椒是正宗墨西哥菜餚中不可或缺的基本食材，辣椒的無處不在構成這個拉美文明古國別具一格的「辣椒文化」。
無論城市還是鄉村，不管早餐、午餐還是晚餐，從普通人家到高檔餐館甚至國宴，幾乎都能找到辣椒的身影。在嗜辣成性的墨西哥人日常飲食中，辣椒已不僅僅是普通調料，而與玉米、菜豆一樣是人們每日必吃的主食。
作為辣椒的發源地，墨西哥本地產辣椒多逾百種。由於氣候、土壤和生態環境不同，墨西哥辣椒絢麗多彩、形態各異、品種繁多。
辣椒的做法依其味道和辣度而異。辣中帶酸的「哈拉佩尼奧」辣椒常用醋腌制；略微甘澀帶苦的「瓜希略」辣椒用於配菜增色；山區辣椒是墨西哥最常見的紅辣椒，味 道中辣，但辣中帶甜，通常被搗碎或切粒製成沙司，或入湯入菜增加辣味；成熟的「奇伯特雷」辣椒則用煙熏後曬干製成辛辣調料。
說到墨 西哥辣椒，就不能不提大名鼎鼎的「莫雷」辣醬，這種辛辣美味的沙司是西班牙殖民者此滲和印第安土著居民食品的完美結合，需要混合包括不同種類辣椒、巧克力、玉 米粉、葯草和堅果等100多種原料才能制出它那特有的口味和誘人的深棕色，通常與當地火雞及玉米餅和米飯搭配食用。
墨西哥人吃辣椒也是花樣百出：或新鮮干吃，或調汁佐餐，或曬干與番茄和仙人掌拌菜煮湯，還可以與水果、糕點、糖果、零食、飲品和冰激凌混合享用。
烤玉米或煮玉米是墨西哥街邊常見的小吃，小販在新鮮出爐的玉米棒上澆上奶油、灑上乳酪粒後，絕不會忘記抹上厚厚一層辣椒醬。大街上、公交車上、地鐵里，還不時能碰到口含辣味棒棒糖的兒童和手舉沾滿辣椒粉的冰激凌的俊男靚女。
麥當勞、肯德基和必勝客等外來快餐食品也「入鄉隨俗」，大都會添加具有濃郁墨西哥風情的辣椒。「夾著辣椒的漢堡包、蘸上塞維奇辣醬的雞塊、灑上辣椒面的比薩餅，吃起來才真正夠味兒。
圖片參考：.yimg/iugc/rte/ *** iley_1
2008-10-13 23:51:24 補充：
亦可參看台灣網友的回答︰
.knowledge.yahoo/question/?qid=1206042913862
.knowledge.yahoo/question/question?qid=1008092409438
2008-10-15 11:58:44 補充：
墨西哥菜是與法國菜和中國菜並駕齊驅的世界名饌。墨西哥飲食受古印第安文化的影響，菜式均以酸辣為主。墨西哥菜分前菜、湯類、主菜和甜品，下面就讓我們在環市路一間名為小街風情胡者的墨西哥餐廳里來一道道細細品嘗吧。
墨西哥牛肉玉米片沙律 墨西哥是玉米之鄉。這道菜最讓人回味的就是玉米片和玉米粒，玉米片香脆可口，玉米粒甘甜可口，配上各種雜菜和牛柳，別有風味。
2008-10-15 11:59:23 補充：
墨西哥牛肉麵餅角 選用上等的澳大利亞牛肉，配上墨西哥特色的香料精製而成。吃這個面餅角搭配的是瀟灑汁，這是把辣椒烤後剝皮，加入檸檬水、橄欖油，搗碎製成，是墨西哥特色的醬料。墨西哥盛產辣椒，墨西哥本土出產的辣椒約有過百種之多。酸辣海鮮湯 湯類我們選擇的是酸辣海鮮湯，酸辣可是墨西哥菜的特色。
2008-10-15 12:01:21 補充：
說墨西哥菜的性格鮮明，絕無誇大成分，首先最為人所認識的是它的辣，最著名的辣椒必數列入《健力士世界紀錄大全》、公認為全球最辣的Habanero，這種辣，不像麻辣般霸道，卻能叫人舌頭噴火。接著是玉米，不論是前菜、主森做脊菜或甜品，玉米均「積極參與」，曝光率極高，其香甜的味道亦正好表達墨西哥人柔情的一面。
墨西哥菜還有叫人數之不盡的醬汁、調味、配料，教你領教它的多采多姿，墨西哥境內有多種不同特質的土壤，所以能夠種植各式各樣的植物及香草，而它們就成為食材，為墨西哥菜提供豐富的味道及配搭，亦因此能做出如Mole這類獨有的醬汁。」食物上桌時，記得不要嫌棄它的大量醬汁，因為這些醬汁正是墨西哥菜的「靈魂」呢！
2008-10-15 12:02:17 補充：
與美國比鄰的墨西哥，她的墨西哥菜也是很有特色的。墨西哥菜分前菜、湯類、主菜和甜品，受古印第安文化的影響，其口味崇尚酸、辣和重味。正宗的墨西哥菜多以辣椒和番茄主打調味，其醬汁也多半由辣椒和番茄調制而成。墨西哥菜的酸源自於其特殊的調料，最常見的便是檸檬汁、茄汁以及酸乳酪(Sour Cream)。
2008-10-15 12:02:31 補充：
玉米是墨西哥人世代的主食，其最常見的主食便是法吉它(Fajitas)和塔扣盒(Tacos)。法吉它最大的特點是需要自己動手DIY，與中國的卷煎餅有點相似。用小麥粉與玉米漿混合烙成的薄餅口感筋道十足且營養豐富。根據個人的喜好，食客可先在面餅上塗抹酸乳酪和墨西哥醬汁Salsa，純乳酪的酸香很醇，由茄汁和檸檬汁混合成的Salsa則酸得清幽，以鐵板搭配的雞肉以番茄起味同樣屬酸，將其裹進面餅咬下去，滋味無窮。
2008-10-15 12:02:59 補充：
塔扣盒外表金黃酥脆十分誘人，由鮮美的牛肉餡夾在玉米薄餅中煎炸而成，拉絲芝士口感香滑且韌性十足，內里夾雜的紅腰豆香氣四溢。搭配的調味品包括Salsa、酸乳酪和Guacamole，其中後者由打碎的牛油果(Avocado)與檸檬汁混合而成，同樣是墨西哥飲食文化中不可缺少的配料。,參考: enjoygourmet+chinesetoday, xinhua, xinhua, epochtimes,您期待已久的 8891休閑館 熱烈開幕羅!
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墨西哥是中美洲的文明古國，除了古跡多多，其加勒比海的優美景色更令人嚮往，而飲食更是豐盛。因為曾被西班牙統治過，而受到古印第安文化的影響，菜式均以酸辣為主。而辣椒，成了墨西哥人不可缺少的食品。墨西哥本土出產的辣椒估計有過百款之多，顏色由火紅到深褐色，各不相同；至於辛辣度方面，體形愈細，辣度愈高，選擇時可以此為標准。
墨西哥的早餐可以用「醒神」來形容，各式食物都以辣為主，連松餅都是用辣椒來做，正宗的墨西哥菜，材料多以辣椒和番茄主打，味道有甜、辣和酸等，而醬汁九成以上是辣椒和番茄調制而成。
墨西哥菜分前菜、湯類、主菜和甜品，其中以湯類較為清淡，用以突出主菜的酸辣特色；墨西哥菜不拘泥於餐桌禮儀，吃時可只用手，充分反映其民族爽朗豪氣的特徵。玉米是墨西哥人的主糧之一，也是墨西哥菜不可缺少的材料之一，而以玉米製成的副食品舉不勝舉，像Taco（玉米袋餅）、Nachos（玉米脆餅）及豐盛的Fajita法士達(肉或蔬菜玉米卷餅)等等。而以玉米為次，鮮魚為主的菜式，沾上牛油制的醬汁的魚柳香滑鮮美，大粒的玉米則爽甜過人。
墨式沙拉奇特無比，其用料配備了與青瓜口感相近的仙人掌和雜菜等材料，在加橙香的醬汁，入口清爽，配以墨式雞尾酒，更是爽在心頭。
墨西哥人以玉米為主食，
「托爾蒂亞」是將玉米面放在平底鍋上烤出的薄餅，類似中國的春餅，香脆可口，尤以綠色玉米所制的薄餅最香。
"Taco餅"也是墨西哥最基本、也最有特色的食品。這是一張用玉米煎制的薄餅，煎好後形成一種荷包狀，硬硬的，脆脆的，吃的時候，顧客可根據自己的喜好加入碳烤的雞肉條或是牛肉醬，然後再加入蕃茄、生菜絲、玉米餅起司等等配料，看上去顏色格外豐富，就好似一件藝術品一般。包好以後，放入嘴中一咬，外面脆生生的，而裡面卻有香、辣、酸、甜各味俱全，剛柔相濟、多味混雜，真叫人「愛不釋口」。
「達瑪雷斯」是玉米葉包裹的玉米粽子，裡面有餡拌雞、豬肉和乾果、青菜，肉香伴香嫩葉芬芳，吃後齒頰留香。
「蓬索」是用玉米粒加魚、肉熬成的鮮湯。
豆類食品 : 和玉米一樣，豆類食品也是墨西哥飲食中很重要的原料。墨西哥人很喜歡吃豆子，也發明了許多豆類食品的做法，比如辣豆燒牛肉、涼伴青豆等等。
墨西哥擁有1000餘種仙人掌科植物，被稱為仙人掌王國。仙人掌富含多種礦物質、維生素、氨基酸和蛋白質，用仙人掌製成的菜餚深受當地居民喜愛。...
用龍舌蘭葉釀製成的龍舌蘭酒(T equila)是墨西哥一大特產。龍舌蘭酒的度數比較高，喝起來會有一些辣辣的而帶香甜的感覺繞於舌尖，纏綿於喉，愛喝酒的朋友不妨一試。
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對那些沒去研究或被誤導的人來說，墨西哥食品好象就意味著烤乾酪辣玉米片和炸豆子。其實墨西哥食品遠不象老式的速食模樣，真正的墨西哥食品充滿著喜慶的煙火氣息和香味。 在墨西哥廚房中，普通的材料都具有特別的作用。就拿沙司來說吧，做法非常簡單：一碗番茄，洋蔥和胡椒然後加一點點生石灰和幾根蕪荽，一瓣蒜泥，再加些胡椒粉就好了。美味沙司就此完成。 不論是新鮮沙司、陶罐里豆湯還是燉劍魚，墨西哥的烹調充滿了 *** 的美味，就去看一看墨西哥人的廚房吧。
鱷梨：鱷梨鼓鼓的象梨形，這種水果多節，果皮象高爾夫球般的組織，但果肉象蘋果綠，非常甘美。它是墨西哥人做很多甜點的不可缺少的水果。
墨西哥黑豆：這種椰圓的豆子大量被用於做湯，燉菜，弗里角是一種很有名的豆子湯，用的就是這種豆子。
辣椒：在墨西哥有許多辣椒，有好幾十種，不論是乾的、鮮的、油炸的、碾碎的，都給墨西哥食品增添著一種不可或缺的風味。
蕪荽：這種角草一樣的植物有一種強烈的開胃的氣味，它使沙司添味不少。 球根牽牛：又稱墨西哥土豆，這種褐色的根有一種灰白色的清脆的組織和象荸薺一樣的滋味。根本不用烹調，剝了皮放在沙拉或蔬菜中即可食用
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墨西哥是中美洲的文明古國，除了古跡多多，其加勒比海的優美景色更令人嚮往，而飲食更是豐盛。因為曾被西班牙統治過，而受到古印第安文化的影響，菜式均以酸辣為主。而辣椒，成了墨西哥人不可缺少的食品。墨西哥本土出產的辣椒估計有過百款之多，顏色由火紅到深褐色，各不相同；至於辛辣度方面，體形愈細，辣度愈高，選擇時可以此為標准。
墨西哥的早餐可以用「醒神」來形容，各式食物都以辣為主，連松餅都是用辣椒來做，正宗的墨西哥菜，材料多以辣椒和番茄主打，味道有甜、辣和酸等，而醬汁九成以上是辣椒和番茄調制而成。
墨西哥菜分前菜、湯類、主菜和甜品，其中以湯類較為清淡，用以突出主菜的酸辣特色；墨西哥菜不拘泥於餐桌禮儀，吃時可只用手，充分反映其民族爽朗豪氣的特徵。玉米是墨西哥人的主糧之一，也是墨西哥菜不可缺少的材料之一，而以玉米製成的副食品舉不勝舉，像Taco（玉米袋餅）、Nachos（玉米脆餅）及豐盛的Fajita法士達(肉或蔬菜玉米卷餅)等等。而以玉米為次，鮮魚為主的菜式，沾上牛油制的醬汁的魚柳香滑鮮美，大粒的玉米則爽甜過人。
墨式沙拉奇特無比，其用料配備了與青瓜口感相近的仙人掌和雜菜等材料，在加橙香的醬汁，入口清爽，配以墨式雞尾酒，更是爽在心頭。
墨西哥人以玉米為主食，
「托爾蒂亞」是將玉米面放在平底鍋上烤出的薄餅，類似中國的春餅，香脆可口，尤以綠色玉米所制的薄餅最香。
"Taco餅"也是墨西哥最基本、也最有特色的食品。這是一張用玉米煎制的薄餅，煎好後形成一種荷包狀，硬硬的，脆脆的，吃的時候，顧客可根據自己的喜好加入碳烤的雞肉條或是牛肉醬，然後再加入蕃茄、生菜絲、玉米餅起司等等配料，看上去顏色格外豐富，就好似一件藝術品一般。包好以後，放入嘴中一咬，外面脆生生的，而裡面卻有香、辣、酸、甜各味俱全，剛柔相濟、多味混雜，真叫人「愛不釋口」。
「達瑪雷斯」是玉米葉包裹的玉米粽子，裡面有餡拌雞、豬肉和乾果、青菜，肉香伴香嫩葉芬芳，吃後齒頰留香。
「蓬索」是用玉米粒加魚、肉熬成的鮮湯。
豆類食品 : 和玉米一樣，豆類食品也是墨西哥飲食中很重要的原料。墨西哥人很喜歡吃豆子，也發明了許多豆類食品的做法，比如辣豆燒牛肉、涼伴青豆等等。
墨西哥擁有1000餘種仙人掌科植物，被稱為仙人掌王國。仙人掌富含多種礦物質、維生素、氨基酸和蛋白質，用仙人掌製成的菜餚深受當地居民喜愛。...
用龍舌蘭葉釀製成的龍舌蘭酒(T equila)是墨西哥一大特產。龍舌蘭酒的度數比較高，喝起來會有一些辣辣的而帶香甜的感覺繞於舌尖，纏綿於喉，愛喝酒的朋友不妨一試。
對那些沒去研究或被誤導的人來說，墨西哥食品好象就意味著烤乾酪辣玉米片和炸豆子。其實墨西哥食品遠不象老式的速食模樣，真正的墨西哥食品充滿著喜慶的煙火氣息和香味。 在墨西哥廚房中，普通的材料都具有特別的作用。就拿沙司來說吧，做法非常簡單：一碗番茄，洋蔥和胡椒然後加一點點生石灰和幾根蕪荽，一瓣蒜泥，再加些胡椒粉就好了。美味沙司就此完成。 不論是新鮮沙司、陶罐里豆湯還是燉劍魚，墨西哥的烹調充滿了 *** 的美味，就去看一看墨西哥人的廚房吧。
鱷梨：鱷梨鼓鼓的象梨形，這種水果多節，果皮象高爾夫球般的組織，但果肉象蘋果綠，非常甘美。它是墨西哥人做很多甜點的不可缺少的水果。
墨西哥黑豆：這種椰圓的豆子大量被用於做湯，燉菜，弗里角是一種很有名的豆子湯，用的就是這種豆子。
辣椒：在墨西哥有許多辣椒，有好幾十種，不論是乾的、鮮的、油炸的、碾碎的，都給墨西哥食品增添著一種不可或缺的風味。
蕪荽：這種角草一樣的植物有一種強烈的開胃的氣味，它使沙司添味不少。 球根牽牛：又稱墨西哥土豆，這種褐色的根有一種灰白色的清脆的組織和象荸薺一樣的滋味。根本不用烹調，剝了皮放在沙拉或蔬菜中即可食用,參考: yahoo,
『叄』 墨西哥旅遊怎麼樣，墨西哥旅遊好玩嗎
墨西哥是印第安人古文化中心之一。聞名世界的瑪雅文化、托爾特克文化和阿茲台克文化均為墨西哥印第安人創造。墨西哥位於北美大陸南部。北鄰美國，東南與瓜地馬拉和貝里斯毗鄰，南瀕墨西哥灣和加勒比海，西南瀕臨太平洋。土地面積的5/6是高原和山地，平均海拔約1800米。沿海有眾多的島嶼。其中太平洋中有雷維利亞希赫多群島、瓜達盧佩島、塞德羅斯島和特雷斯——馬里亞斯群島，在加里福尼亞灣中有提布龍島和安赫爾——德瓜達島，在加勒比海中有穆雷斯島和科蘇梅爾島等。
瑪雅古跡
奇琴伊察瑪雅城邦遺址曾是古瑪雅帝國最大最繁華的城邦。遺址位於尤卡坦半島中部。始建於公元514年。城邦的主要古跡有：千柱廣場，它曾支撐巨大的穹窿形房頂。可見此建築物之大。武士廟及廟前的斜倚的兩神石像。9層，高30米的呈階梯形的庫庫爾坎金字塔。以及聖井(石灰岩豎洞)和築在高台上呈蝸形的瑪雅人古天文觀象台，稱「蝸台」。
月亮金字塔位於太陽金字塔旁，是祭祀月亮神的地方，屬於阿茲台克文明的產物。建築風格和太陽金字塔一樣，比太陽金字塔晚200年建成。它坐北朝南，址長150米，寬120米，塔高46米，也分5層，外部疊砌的石塊上繪有許多色彩斑斕的壁畫，塔前的寬闊廣場可容納上萬人。爬金字塔的時候一定要慢慢來，走急了容易因為缺氧而頭暈。金字塔頂上風比較大，夏天去的時候會感覺比較涼快。
杜倫古城
杜倫古城是瑪雅文化後期的重要遺址，坐落於猶卡坦半島(Yukatan Peninsula)東北部，距離Cancun大城市廉著名度假勝地約130公里，盤居於加勒比海沿岸崖邊。曾是14世紀瑪雅文化末期的宗教城市，現今遺址保存尚好，當中有超過60棟石建築。但當然以屹立於12公尺懸崖以上的castillo古城大神殿最著名。此外，Templo de las Flesco神殿也很完整，成為主要游覽區。
莫雷利亞
莫雷利亞在殖民時期是著名的文化和藝術中心。該市的許多街道、廣場、宮殿、教堂、拱橋高架水道等，至今仍保持殖民時期的建築原貌。1991年，莫雷利亞市其完整地保存了西班牙殖民時代的建築原貌，被列入聯合國教科文組織的《世界遺產名錄》。
為墨西哥米卻肯州首府莫雷利亞市的拱橋高架水道。1785年，莫雷利亞為減輕旱情修建了這條長達5公里的拱橋高架水道，後因水量不足，於19世紀末停用。如今，它是莫雷利亞市的標志性建築。
莫雷利亞大教堂是這座城市最高大最醒目的建築，巴羅克風格與丘里格拉風格的完美結合使其成為墨西哥最經典的殖民建築之一。大教堂始建於1660年，直到1744年才建成，工期長達84年。
蒙特雷
蒙特雷是墨西哥東北部新萊昂州的首府，為墨西哥第九大城市，是墨西哥北部的商業中心。該城市是一個高度發達的城市，為墨西哥比較富裕的城市。
蒙特雷被認為是墨西哥最美國化的城市，豐富多彩的歷史和文化是其最大的特色，擁有多處賞心悅目的自然美景和充滿人文氣息的旅遊勝地。大廣場、商業燈塔、蒙特雷現代藝術博物館、高爐公園、總統府等都是蒙特雷的必游之地。蒙特雷市是一座國際大都市，擁有諸多博物館，包括現代藝術博物館、墨西哥歷史博物館、總督府博物館、東北博物館、自然歷史博物館、玻璃博物館、蒙特雷地區博物館、阿爾法天文館和博物館、墨西哥職業棒球名人館等，此外，還有新萊昂藝術之家、文藝中心和民事學院藝術畫廊。
奇琴伊察古城
奇琴伊察是古瑪雅城市遺址，位於墨西哥尤卡坦州南部。南北長3公里，東西寬2公里，有建築物數百座，是古瑪雅文化和托爾特克文化的遺址。「奇琴」意為「井口」，天然井為建城的基礎，現有公路把它分為兩半。
南側老奇琴伊察建於公元七至十世紀，具瑪雅文化特色，著名建築有金字塔神廟、柱廳殿堂、球場、市場和橢圓形天文觀象台，以石雕刻裝飾為主；北側新奇琴伊察為灰色建築物，具托爾特克文化特色，有庫庫爾坎金字塔、勇士廟等，以樸素的線條裝飾和羽蛇神灰泥雕刻為主。
奇琴伊察是古希臘羅馬時期瑪雅人的聖殿，其鼎盛時期大約在公元五百年到七百年左右，對整個烏松布拉河盆地有著重大的影響。典雅的建築、高超的技術以及輕巧的浮雕都說明了瑪雅人的神話。
憲法廣場
憲法廣場中央樹有巨大的墨西哥國旗，四周則是包括國家宮、最高法院和大教堂在內的重要建築。眾多身著印第安民族服飾的傳統服裝攤販和裝扮得絢麗多彩的印第安民俗藝人，是廣場上的獨特風景。
位於憲法廣場東側的國家宮是墨西哥飽經滄桑的無聲見證。憲法廣場以北坐落著拉丁美洲最大的天主教教堂——大主教堂（Catedral Metropolitana）。
坎昆
坎昆（Cancun）是墨西哥著名國際旅遊城市，位於加勒比海北部，墨西哥尤卡坦半島東北端，過去它只是加勒比海中靠近大陸的一座長21公里、寬僅400米的狹長小島。整個島呈蛇形，西北端和西南端有大橋與尤卡坦半島相連。隔尤卡坦海峽與古巴島遙遙相對。該城市三面環海，風光旖旎。坎昆是世界公認的十大海灘之一，在潔白的海岸上享受加勒比的陽光是人們休閑假期的最高境界。在瑪雅語中，坎昆意為「掛在彩虹一端的瓦罐」，被認為是歡樂和幸福的象徵。這里的海面平靜清澈，因其深淺、海底生物情況和陽光照射等原因，呈現出白色、天藍、深藍、黑色等多種顏色。還可以游覽拉里維拉瑪雅，去發現卡爾門海灘、斯卡雷特和西爾哈以及面對大海、唯一有圍牆的瑪雅文化城市和引人入勝的考古區圖倫。在尤卡坦半島東北部的奇琴－伊察，還有聞名世界的庫庫爾坎金字塔，庫庫爾坎在瑪雅語中意為「帶羽毛的蛇神」，被當地人認為是風調雨順的象徵。此外，在距坎昆130公里處還有圖倫遺址，據說，這是迄今墨西哥保存最好的一座瑪雅和托爾特克人的古城。
奇琴伊察
奇琴伊察古城遺址是墨西哥古代宗教遺址，位於墨西哥東南部尤卡坦半島梅里達城東部120 公里處。半島屬石灰岩層地帶，沒有河流湖泊，但有許多因岩層塌陷而形成的天然地下水池或水井。瑪雅人的伊察部落能在該處定居建城，靠的就是這些地下水池供水。「奇琴伊察」在瑪雅語中即為「伊察人的井口」之意，城市因此而得名。
古城初建於5 世紀，後隨著瑪雅帝國的衰亡而被遺棄。公元10 世紀末，古城又曾一度興旺。古城是以天象確立方位，布局嚴密、結構合理，主要建築多圍繞方形天然水井或位於通向水源道路的兩側。古城南北長3 公里，東西寬2 公里。遺址中最主要的建築物有城堡金字塔、虎廟、廳殿、球場、石柱、聖井、尼庵等等，還有一些圓形建築，所有建築都以雄偉壯觀的風格以及建築內外精美的雕刻裝飾而引人注目。
『肆』 墨西哥人的性格特點（要普遍的）
我也很認同一樓的講法。所以當我認識了一個非常勤奮, 比我還勤奮的墨西哥男人，我簡直以為自己遇著鬼了。他們是個快樂的民族，也沒有什麼學習智慧，基本都是懶惰。真不知道這種基因是源於什麼的， 但都是很普遍的。你不能說人家都有毛病，人家認為我們這么像只牛去做，不享受人生的好時光才是有病.
那個墨西哥人和我說，在他眼裡，中國人和墨西哥人的基本上到了最後是相似的，只是時間的分配利用不一樣。他們的大部分人生快樂時光在每一個周末派對。中國人的大部分人生先不周末派對，到了晚年才享受，但晚年他們已經沒精力和情緒去派對了，只好散步了。哈哈哈
『伍』 墨西哥經濟、科技怎麼樣
墨西哥是拉美經濟大國，國內生產總值居拉美第二位，僅次於巴西。全國約１９７萬平方公里的土地中，六分之五是高原和山地。礦業資源豐富，地下天然氣、金、銀、銅、鉛、鋅等１５種礦產品的蘊藏量位居世界前列，主要有石油、天然氣、金、銀、銅、鉛、鋅、砷、鉍、汞、鎘、銻、磷灰石、天青石、石墨、硫磺、螢石、重晶石、氟石等。其中白銀的產量多年來居世界之首，素有「白銀王國」之稱。鉍、鎘、汞產量佔世界第二位，重晶石、銻產量居世界第三位，碘、水銀居第四位。己探明的石油儲量為２０５億桶位（據２００４年３月７日新華社信息）。天然氣儲量為７００億立方米，是拉美第一大石油生產國和出口國，居世界第１３位，在墨國民經濟中佔有重要的地位。森林覆蓋面積為４５００萬公頃，約佔領土總面積的１／４。水力資源約１０００萬千瓦。海產主要有對蝦、金槍魚、沙丁魚、鮑魚等，其中對蝦和鮑魚是傳統的出口產品。墨的工礦業門類比較齊全，但發展不平衡。製造業占重要地位，原先不景氣的建築、紡織、服裝業開始恢復，運輸設備、水泥、化工產品、電力各業持續增長。石油產量繼續保持世界第四位，墨西哥是世界主要蜂蜜生產國，年產量達６０００萬公斤，居世界第四位。生產的蜂蜜９０％用於出口，每年此項外匯收入約達７０００萬美元。墨有較完整、系統的科研體系。全國科學技術理事會是最高科技領導機構，１９７０年成立，主席由總統任命。全國高級科研人員近萬名。科研領先優勢為：環境和氣候、生物醫葯研究和衛生、農林漁業、工業和製造技術、電子、材料和度量學、非核能源、生物技術、航空、空間研究及應用等。主要科研機構有：科學院、石油研究所、農業研究所、核能研究所和國際玉米和小麥中心等。
『陸』 在墨西哥生活是怎麼樣的感覺
墨城以外的其他城市都是短途游這樣子, 不具體評論, 但是去了那麼多個地方, 最喜歡是Puebla, 是一個讓我覺得那才是首都的感覺. 整個城市很乾凈, 既有古典的文化留下的遺跡, 也有新建的現代化城區, 感受得到當地政府花了好大心思去美化城市的面貌和優化城市的基本設施, 要是墨城也能做到這樣就好了!
『柒』 墨西哥的歷史底蘊怎麼樣旅遊資源怎麼樣
黃種人和白人混血美女到底有多美？看看墨西哥美女就能曉得答案，當真是別有一番風味。都說墨西哥毒販和黑幫橫行，去了就不平安。這有些過火誇張了，其實墨西哥是一個極具魅力的國度，它有著十分深沉的歷史底蘊，美麗的自然景色，是一個不錯的旅遊去處。當然，旅途中遇到一些煩心事也是常態。
坎昆算得上是墨西哥最負盛名的旅遊城市之一了，每年來這里旅遊的人多不勝數。除了海灘、美女和潛水之外，坎昆另一大特徵是它具有一座水下雕琢博物館。這意味著假如你想參觀這座博物館，那麼首先就需求背上一個水下呼吸器才行。而這也是世界上最大的水下博物館，時不時覺得別有一番風味？人文與自然，這是墨西哥旅遊最真實的理想。
『捌』 墨西哥瓦哈卡州怎麼樣-是怎樣一個地方
墨西哥，你腦海中的墨西哥是這樣的，仙人掌極好的展示著這塊土地的氣候。墨西哥還擁有大量缺遲侍可口可樂，這種飲料在墨西哥這塊土地上隨處可見。甚至滲透到墨西哥人大部分場景之中。
墨西哥人口
在過去40年的時間里，墨西哥人口從7100萬增加到1.26億，是世界排名第十一的人口大國。
Merida
Merida，這里被譽為墨西哥最安全的城市，據說這里是各大毒販劃出來的安全區，他們把家人安放此處，打仗到別的地方，這里相安無事。
墨西哥容易出現地震嗎
因位於環太平洋火山地震帶上，自1991年至今，墨西哥常年地震不斷。6-6.9級地震出現200多次，7-7.9級47次，8級以上大地震有4次。地震伏吵之高發旦襪，遠勝日本。
墨西哥跟大家的聯系
瓦哈卡州(Oaxaca)
墨西哥的瓦哈卡州(Oaxaca)發生7.5級大地震後，截至目前，根據墨西哥民防部的通報，墨西哥首都墨西哥城共32棟建築物受到輕微損傷，而在震中地區的瓦哈卡州有1人死亡。
墨西哥總統洛佩斯在國家宮向民眾發表講話，表示目前地震過後總體情況穩定，震中地區沒有重大財產和建築物損傷的報告。
當地時間2020年6月23日上午10點29分，墨西哥的瓦哈卡州發生7.5級大地震後，截至上午11點45分，在地震過後的1個小時15分的時間內，已累計發生了147次餘震，其中震級最高的一次餘震達到了4.6級。截至目前，沒有人員傷亡和財產損失的具體報告。
『玖』 墨西哥現在是個什麼樣的國家
國名：
墨西哥合眾國（ The United States of Mexico , Los Estados Unidos Mexicanos）
簡說
墨西哥,一個位於中北美洲加勒比海地區的國家，其國土北與美國的TEXAS，ARIZONA，NEW MEXICO以及CALIFONIA等四個州相接，南與中美洲的伯里茲以及瓜地馬拉兩國相鄰。
墨西哥的國土大致可分為佔了其總面積絕大部分的墨西哥半島，以及只佔了一小部分的BAJA CALIFONIA半島。
墨西哥是一個多民族多文化的國家，並且是數千年前璀璨的美洲古印第安那文明進化史的發源之地。
在19世紀墨西哥正式獨立建國之前，西班牙殖民者曾經占據了這一片地區近3個世紀。
雖然西班牙統治者最終被趕出了墨西哥，然而他們將西班牙語西班牙建築和很多其它具有西班牙特徵的文化留在了這一片土地上，毫不誇張的說，墨西哥是西班牙遠在美洲的表兄弟。
在距其正式建國只有短短的不到兩個世紀的時間里，墨西哥的國內局勢一直動盪不安，各種農民起義和民族糾紛導致了連年的內戰不息，並且這種情況一直持續到近幾年。
然而這並不代表你將冒著生命危險來到這里，最近幾年其國內局勢已趨於平穩，加上旅遊服務行業一直是墨西哥 *** 收入的龍頭老大，每年都會有有數以百萬記的各國客人來到這里。
然而有一點你可能會留意的是，墨西哥中南部的墨西哥高原處於地震活躍帶，在今年的早些時候墨西哥城曾經發生過大地震，不過並沒有造成太大的損害。
不過這種事情能被你遇到的可能性比中體育彩票高不了多少，所以如果說你覺得去 *** 一點也不危險的話，那麼去墨西哥會一樣安全。
旅行綜述
墨西哥是早期印第安那人文明史的產生與進化之地，因此其擁有著許多歷史遺跡以及世界一流的人類歷史以及藝術文化博物館。
古印第安那人為了祭祀自己崇拜的天地之神，在叢林深處和高山之地上建造了許多金字塔，這些金字塔和他們生活過的古代城市，最終被光陰一並保留了下來，並且成為了現在墨西哥一大筆珍貴的民族財富。
在墨西哥，博物館的密度是十分驚人的，在大城市裡你隨便走上十分鍾就能發現新的博物館的指示牌，即使在小村莊里往往也會有自己的小展覽室。
然而量大在這里決不說明質低，不同博物館的出現只能說是帶給了作為旅行者的你一份額外的驚喜。
把你所有潛在的旅遊精神力都用在墨西哥的歷史遺跡以及博物館上，這是一個事後會令你覺得非常正確的決定。
當你把你的能量都奉獻了給博物館之後，下一件要做的事就應該是去海灘游泳曬太陽看帥哥美女了。
墨西哥三面環海的地勢及其漫長的海岸線造就了它眾多美麗迷人的沙灘海港。
這些沙灘海港旅遊功能繁多，游泳，劃板沖浪，潛水，跳傘，看天然海豚，以及其它你能想到的在這里都能實現。
另外這些海灘小鎮往往是年輕人眾多，因此各種CLUB以及BAR都非常熱鬧，每天夜幕降臨之後這些地方往往人聲鼎沸，如果你是PARTY的愛好者是一定不會錯過的。
墨西哥的城市風格本身也是一個很大的賣點。
從古老的教堂到現代拉美風格的辦公大樓，西班牙建築的美倫美渙在墨西哥體現的可以說是達到了一種境界。
不管什麼時候當你走在墨西哥的大街小巷之中，一種美的感覺往往會從你的心底升起；不論你是信奉耶酥的教徒還是追隨達爾文的FANS，人類對美的追求而產生的共鳴你是一定會感受到的----也許用更簡單的話說，在某一段時間里你被某種未知的浪漫所完整而又徹底的包圍了。
不同的旅行者往往會在墨西哥找到自己不同的故事。
有些人會帶上全副的裝備雄心勃勃的向某座荒原里的高山發起挑戰；有些人會帶上很COOL的墨鏡坐在某一座金字塔上靜靜地看著夕陽西下時最後的一束光芒；有些人會和許多朋友一起帶上整箱的啤酒整夜的在CLUB里瘋狂的DANCE。
或者說，有些人會和我一樣，喜歡走在傍晚的街道里聽著墨西哥人歡快的手風琴樂聲。
那麼，你所需要做的下一件事情，就是帶上你的行李，走進墨西哥去找尋屬於你自己的故事。
旅行資料
一定要記得帶一本旅行功略書，並事先進行充分的准備，因為在墨西哥你將遇到的不僅是純旅行方面的困難，更大的困難將來自溝通方面，詳細的細節將在下面的「旅行困難」中詳細展開。
LONELY PLANET剛剛在去年底更新出版了其MEXICO分冊的第8版，從個人的實戰經驗上來說其整體實效性相當不錯，各種交通住宿地圖價格等等資料的估計十分准確，因此你在出行前做計劃的時候完全可以按照書上所寫來進行功略。
另外比較好用的旅行書籍包括LET』S GO系列的MEXICO分冊，以及MOON系列的MEXICO分冊。
如果你之前習慣了使用LET『S GO系列或是MOON系列的導向書，可以考慮繼續使用他們的MEXICO分冊，因為每一種系列都有著自己不同信息排版格式，延續自己習慣了的閱讀方式對於出行在一個陌生的國家,很多時候會是一種額外的幫助。
需要注意的一點是，所有的旅行資料都將用西班牙文與英文混合寫作，因為墨西哥通用西班牙語，所有的一切都是用西班牙語來表示的。
具體的對策將在下面的「旅行困難」中詳細展開。
另外，在墨西哥旅行的時候各個地方都會有相當多的旅行資料予以提供，因此如果需要更加詳細的旅行資料不妨到了當地之後再向當地旅社或是TOURIST OFFICE索要。
旅行氣候
先提醒一句，墨西哥境內大部分尤其是其中部與中南部屬於高原地帶，海拔往往在2000米之上，因此在出行之前你一定要對自己的身體情況以及旅行計劃有一個正確以及恰當的打算。
由於墨西哥地理位置十分接近地球的赤地段，因此其許多地區的氣候可以說是終年變化不大，尤其是其中部與中南部的墨西哥高原地帶，夏天最熱也就30度冬天最冷也有10度。
然而其國土的西部BAJA CALIFONIA半島以及其許多靠海的地帶夏天與冬天一樣熱，反正你要是去海灘的話就沒有必要考慮溫度了，記住一句話：近海的地方終年奇熱無比。
在墨西哥估計當地氣溫的話用下面這個辦法比較簡單：先看地區海拔，高原地帶的溫度往往較低，尤其是周圍環山的地區氣溫的晝夜溫差更大，在某些海拔極高的地區夏天也會很冷；海拔較低的平原地區往往是又濕又熱，且沒有冬夏之分，夏天與冬天主要的區別只會是夏天更熱。
另外，每年的5月-9月被認為是墨西哥的夏季與雨季，在這一段時間里許多平原叢林地區常常會是陰雨連綿，天氣會是又悶又熱。
因此從個人感覺來說，我更傾向於在冬天的時候前往墨西哥旅行。
總而言之，判斷氣候最好的方式是查詢資料，通過書籍或是INTERNET這並不會是一件十分困難的事情。
旅行困難
在墨西哥旅行，最大的困難是語言上的困難。
西班牙語是墨西哥通用的語言，而且毫不誇張的說，如果你在墨西哥說英語，你所碰到的人將有95%聽不懂你在說什麼，99.5%的人將不能夠用英語來與你對話，99.95%的西班牙文你將不知其所謂何。
換句話說，你將會喪失絕大部分的聽力與表述能力。
因此在出發之前，你一定要需要給自己鼓足勇氣，外加冷靜的分析各種可能的情況與對策，你准備的越充分在墨西哥的旅行就越是更容易。
最好能夠先自學一些西班牙語，至少你應該將資料參考書後面的常用西班牙語介紹通看一遍（讀不出來不要緊）。
當你進入墨西哥之後，許多時候記得隨身帶上紙與筆。
在遇到困難的時候，首先試著用英語緩慢的將你的意思表達，注意麵帶微笑，並且最好能隨便說出幾個西班牙語（沒牽連的都沒關系），讓對方感受到你的友好與親近。
很多時候這第一招將不會取得任何效果，然而這是一個很好的鋪墊，所以不要省略。
下一步最好你能夠從你身邊的資料功略上找出你要問的地名，方向等等（功略上都有西班牙文標注），然後直接給當地人看，一般當地人都知道你在問路，然後他們會嘰里呱啦說一大堆西班牙話，注意他們手指的方向，雖然你聽不懂什麼但你知道了大概的方向。
另外很多時候紙與筆也有很大幫助，西班牙語是拉丁語系中與英語相當接近的一個語種，有些詞的寫法十分接近，你將英語寫在紙上有時候當地人也會明白。
注意你問了一個人問不出什麼並不要緊，你還可以去問第二個人，因為並不是所有人都能知道什麼地方在哪裡的。
總之你要保持鎮定，絕大部分墨西哥人都是相當友好的。
另外，在有旅行社或是TOURIST OFFICE的地方一般會有一些能說一點英語的人，所以有什麼問題可以盡量問問他們。
其他方面的困難，諸如衣食住行簽證等等將會在此功略的中篇里詳細分別講解。
旅行安全
安全方面可以說是許多人對前往墨西哥的主要顧慮之一。
許多人在直覺上對墨西哥的想法是那裡就是一個大貧民窟，又臟又亂什麼不好的事情在那裡都會發生。
事實上墨西哥的確是一個發展中國家而且並不富裕，許多人的生活處於一種較低的水平。
然而有一點你一定會同意的是，大部分墨西哥人的本性非常善良淳樸。
如果換一種角度來說，打個比方，我個人認為墨西哥的治安狀況與中國是差不多的，並且在某些方面還要好一些。
然而，墨西哥的治安情況的確是處在一種不良的狀態（相對它的鄰居美利堅和眾國來說）。
具體需要注意的細節如下：在城市裡要盡量避免在人少的地方行走，尤其是在夜間，還有沒有什麼人的地下通道，地鐵等等，經常會有喝醉酒的歹徒攔路搶劫；外出的時候要盡量少帶現金，帶夠當天要用的就好；最好不隨身攜帶信用卡與支票，因為歹徒將會帶你去ATM逼你取錢；有「財」絕對不要外露，尤其是珠寶項鏈金銀首飾什麼的；在任何時候將私人財產看緊鎖牢。
另外在具體的城市將會有具體的防範措施你要注意，另外在後面的功略中也將會有敘述。
強烈建議你在出行之前詳細的將旅行功略書中有關墨西哥治安警告一欄細細閱讀，只要做好了防範措施你不會遇到太大的麻煩。
然而如果你遇到了此類事情發生的話，請不要做出任何抵抗，絕大部分的墨西哥歹徒只對你的財務感興趣，只要你交出了財務歹徒一般都不會怎麼樣。
說實話，你並不需要一路走一路害怕，很多時候你會發現自己的擔心往往超越了實際情況的實際。
當你在墨西哥待上幾天之後，你就會對墨西哥的治安有自己的判斷了。
一句話，做好防範措施，你將會安然無恙的從墨西哥回來。
旅行健康
在墨西哥，第一點需要記住的是在任何時候不要喝沒有沒有煮過的水，換句話說，你應該只喝瓶裝礦泉水和其它包裝飲料。
另外，你在你的旅行功略書上可能建議你注意街頭的各種小吃，然而作為旅行者的你在五光十色的墨西哥街頭小吃前是絕對難以自禁的，因此筆者的建議是自己根據自己的實際健康情況，並且仔細觀察小攤的衛生情況（在後面具體的城市功略里將有所講解），然後做出決定。
說老實話，這些功略書的作者都是在衛生條件極其發達的資本主義國家裡長大的，難免在衛生方面的看法與墨西哥人或者是中國人有所不同。
筆者覺得應該這么說：你在中國怎麼吃大排擋的，在墨西哥就怎麼吃街頭小攤。
對於個人衛生方面的各種戒律，相信如果你是一個經常出門的旅行者，已經不會陌生。
你在其它地方應該注意什麼在墨西哥就注意什麼，說實話墨西哥人是比較注意清潔的。
在前往墨西哥前，記得帶上一些常用的葯品，在美國的朋友如果你有私人醫生的話，建議在出發前去和你的PHYSICIAN談一談。
在墨西哥，如果你需要看醫生的話，往往價格不菲並且在小地方你不一定能找到會講英語的醫生。
另外在這里也建議你在出發前，注意去找找有沒有合適的國際旅行醫療保險。
在墨西哥容易出現的身體不適，除了水土不服之外，高原反應和高溫反應也是作為旅行者的你應該十分注意的。
墨西哥中部與中南部的墨西哥高原幅員遼闊，許多地方的海拔都在1500到2000米以上，你之前如果對高原就有反應的話，建議要做好應急措施。
墨西哥的東部平原，西部BAJIA CALIFORNIA半島以及所有近海的地段終年氣溫高熱，因此旅行者應當做好一定的降暑散熱的准備。
另外一點也要指出的是，墨西哥的太陽十分厲害，帽子，墨鏡，防曬膏等等都是你需要有所准備的。
其它的各種墨西哥旅行需要預防的流行疾病，詳情請參照你的參考功略書。
旅行預算
用直接的話來說，在墨西哥旅行比在中國旅行貴3-5倍，比在美國或歐洲旅行便宜3-5倍，處於中間地帶。
具體的各種費用的多少將在本功略的後續裡面詳細的一一給予講解，在這里先做幾個例子讓讀者有點感覺。
下面的價格將全部以美圓$計算，並且不包括任何交通費用以及購物。
低於$20/天：這是一個極大的挑戰。
首先在大城市裡這種預算是不現實的，比如在墨西哥城住一晚青年旅館的床鋪就要$12。
在其它情況下，這個價格意味著你將住在旅社裡的大通鋪，每天只在外面吃很簡單的東西，任何收費的地方都不去，外出搭乘最便宜的地鐵或是公共小巴，自己洗衣服，在絕大部分時間里處於「零消費」的狀態。
如果不是真想自虐，強烈呼籲不要這樣對待自己，並且很多好的博物館和歷史遺跡你都不能去因為它們都不免費（除了星期天），並且飲食如果不佳會導致腸胃系統的困難，尤其是在水土不服的新地方。
$30-50/天： 在大城市裡這個標准依舊有些緊張，然而在小地方你就可以過得綽綽有餘了。
在這個價格下你將住在旅社裡的大通鋪或是很便宜的小旅社裡的SINGLE或DOUBLE，每天在外面吃簡單的墨西哥餐，外出搭乘地鐵及小巴，偶爾去一些博物館或歷史遺跡，偶爾去參加一些便宜的旅行社項目，在外面洗衣店洗衣服，夜晚找個BAR泡上一會。
這個價格比較適合單身或是較為節約的旅行者。
$50-80/天： 這個價格已經可以讓你在墨西哥享受生活了。
你可以選擇住在具有墨西哥風情並且有空調有CABLE電視的小旅館里，每天在外面吃較為豐富的墨西哥餐（湯*主食*甜點*酒水），外出搭乘計程車，每天看幾個不同的博物館，參加一些當地旅行社的周邊旅行項目，夜間自由外出消費。
這個價位比較適合於放鬆休假的單身個人以及夫婦。
高於$120/天： 生活原來如此美好。
你可以選擇住在市區中心的HOLIDAY INN，夜晚從高空直接俯瞰酒店對面的天主教堂；用餐時選擇有墨西哥樂隊伴奏的夜光晚餐餐廳；外出搭乘酒店門口的計程車，參加酒店旅社提供的一日多游，。
這種價格下你在墨西哥已經可以為所欲為了。
在墨西哥旅行交通費用與購物其實是兩項開支大戶，一般都會占據旅行費用的一多半甚至更多，所以你在預算的時候不要過於保守的估計，新鮮的事物往往能讓你勇於掏出錢包而不管價格。
另外准備一些額外的應急費用與措施，出門在外常常會有意想不到的事情發生。
墨西哥美食
墨西哥文化像一朵盛開的鮮花，吸引著美國人，甚至被美國人採去插在他們的多彩文化的花瓶之中。
在美國西南部，墨西哥文化的感染力更強。
先從墨西哥人的吃說起。
墨西哥人的食品離不開玉米和辣椒。
玉米餅、玉米粥、玉米湯、玉米卷、玉米粽子、玉米春卷……真是多得數不勝數。
可以把玉米比作墨西哥文化的精髓，這樣的比擬一點不過份。
因為玉米就是墨西哥人的先民印第安人培育出來的。
至今用玉米做成的美食還是墨西哥人領先。
除了玉米，墨西哥人每頓還離不開辣椒。
他們愛把西紅柿、香菜、洋蔥和辣椒切成碎塊，卷在玉米餅里吃，甚至在吃水果時也要撒上辣椒粉。
有一種名叫「達瑪雷斯」的食品，很像中國人的粽子，那是用香蕉葉或玉米葉包的，裡面的餡是玉米面拌肉塊加香料和辣椒，煮熟後帶著嫩葉的芳香，甜、辣、香味兼備。
還有一種是用乳酪、肉、南瓜花做的玉米粉卷子，用豬油做熟了吃。
這些大眾化的墨西哥食品已深受美國人喜愛。
爆玉米花也是墨西哥人傳到美國的，現在美國從超級市場到小雜貨店均有出售，大人兒童都愛吃。
還有類似春卷的「達科」（把肉餡放在玉米薄餅中卷好後放在奶油中煎炸），鮮美的玉米肉腸，嫩玉米棒子等墨西哥風味快餐食品已經流行美國街頭。
墨西哥人的食品和調味品以香和辣著稱，很能增進食慾，如他們的「莫萊」調味醬，是以玉米為主加肉末及各種香料製成的，很有 *** 食慾的功效。
墨西哥菜被譽為世界名菜，與法國菜和中國菜並駕齊驅。
現在墨西哥的烹調法已深入到千家萬戶的廚房之中，可見墨西哥人的吃對美國社會影響之深。
墨西哥是中美洲的文明古國，除了古跡多多，其加勒比海的優美景色更令人嚮往，而飲食更是豐盛。
因為曾被西班牙統治過，而受到古印第安文化的影響，菜式均以酸辣為主。
而辣椒，成了墨西哥人不可缺少的食品。
墨西哥本土出產的辣椒估計有過百款之多，顏色由火紅到深褐色，各不相同；至於辛辣度方面，體形愈細，辣度愈高，選擇時可以此為標准。
墨西哥的早餐可以用「醒神」來形容，各式食物都以辣為主，連松餅都是以辣椒來制。
正宗的墨西哥菜，材料多以辣椒和番茄主打，味道有甜、辣和酸等，而醬汁九成以上是辣椒和番茄調制而成。
墨西哥菜分前菜、湯類、主菜和甜品，其中以湯類較為清淡，用以突出主菜的酸辣特色；墨西哥菜不拘泥於餐桌禮儀，吃時可只用手，充分反映其民族爽朗豪氣的特徵。
粟米是墨西哥人的主糧之一，也是墨西哥菜不可缺少的材料之一，而以粟米製成的副食品數之不盡，像 Taco（粟米袋餅）、 Nachos（粟米脆餅）等等。
而以粟米為次，鮮魚為主的菜式，沾上牛油制的醬汁的魚柳香滑鮮美，大粒的粟米則爽甜過人。
墨式沙律奇特無比，其用料配備了與青瓜口感相近的仙人掌和雜菜等材料，再加橙香的醬汁，入口清爽，配以墨式雞尾酒，更是爽在心頭。
墨西哥龍舌蘭酒
龍舌蘭對於墨西哥而言，具有十分重要的意義。
龍舌蘭葉可以造紙，而龍舌蘭的花朵十分尖銳，據說可以當作武器。
而如今，龍舌蘭最重要的作用是製造龍舌蘭酒（Tequila）。
用龍舌蘭葉釀製成的龍舌蘭酒是墨西哥一大特產。
龍舌蘭酒的度數比較高，喝起來會有一些辣辣的而帶香甜的感覺繞於舌尖，纏綿於喉，愛喝酒的朋友不妨一試。
墨西哥是中美洲的文明古國，除了古跡多多，其加勒比海的優美景色更令人嚮往，而飲食更是豐盛。
因為曾被西班牙統治過，而受到古印第安文化的影響，菜式均以酸辣為主。
而辣椒，成了墨西哥人不可缺少的食品。
墨西哥本土出產的辣椒估計有過百款之多，顏色由火紅到深褐色，各不相同；至於辛辣度方面，體形愈細，辣度愈高，選擇時可以此為標准。
墨西哥的早餐可以用「醒神」來形容，各式食物都以辣為主，連松餅都是以辣椒來焗制，正宗的墨西哥菜，材料多以辣椒和番茄主打，味道有甜、辣和酸等，而醬汁九成以上是辣椒和番茄調制而成。
墨西哥菜分前菜、湯類、主菜和甜品，其中以湯類較為清淡，用以突出主菜的酸辣特色；墨西哥菜不拘泥於餐桌禮儀，吃時可只用手，充分反映其民族爽朗豪氣的特徵。
粟米是墨西哥人的主糧之一，也是墨西哥菜不可缺少的材料之一，而以粟米製成的副食品舉不勝舉，像Taco（粟米袋餅）、Nachos（粟米脆餅）等等。
而一粟米為次，鮮魚為主的菜式，沾上牛油制的醬汁的魚柳香滑鮮美，大粒的粟米則爽甜過人。
墨式沙律奇特無比，其用料配備了與青瓜口感相近的仙人掌和雜菜等材料，在加橙香的醬汁，入口清爽，配以墨式雞尾酒，更是爽在心頭。
『拾』 墨西哥這國家怎麼樣
國名：墨西哥合眾國（英語：The United States of Mexico ,西班牙語： Los Estados Unidos Mexicanos）
國旗：呈長方形，長與寬之比為７∶４。從左至右由綠、白、紅三個平行相等的豎長方形組成，白色部分中間繪有墨西哥國徽。綠色象徵獨立和希望，白色象徵和平與宗教信仰，紅色象徵國家的統一。
國徽： 為一隻展翅的雄鷹嘴裡叼著一條蛇，一隻爪抓著蛇身，別一隻爪踩在從湖中的岩石上生長出的仙人掌上。這組圖案描繪了墨西哥人的祖先阿茲特克人建國的歷史。相傳在很久以前，太陽神為了拯救四處流浪的墨西哥人祖先阿茲特克人，托夢給他們，只要見到鷹叼著蛇站在仙人掌上，就在那地方定居下來。居住在墨西哥北部地區的阿滋特克人在太陽神的啟示下，找到圖案中所描繪的地方定居下來，建立了墨西哥城。仙人掌是墨西哥的國花，象徵著墨西哥民族及其頑強的斗爭精神。圖案中下方為橡樹和月桂樹枝葉，象徵力量、忠誠與和平。
墨西哥是仙人掌的故鄉，在仙人掌的2000多個品種中，墨西哥有一半以上，因此享有"仙人掌王國"的美譽。
語言： 西班牙語
貨幣：墨西哥比索（Mexican Peso)
時差：比格林尼治時間晚6小時；比北京時間晚了14小時。
國鳥：雄鷹。墨西哥人將「雄鷹」視為祖國的象徵，墨西哥的國徽圖案為一隻嘴裡叼著蛇的雄鷹佇立在仙人掌上，它的國旗中間有一雄鷹，它的硬幣上也是雄鷹的標志。
國花：仙人掌、大麗菊——（菊科）
國石：黑曜石
獨立日：９月１６日（１８１０年）
國家政要：總統費利佩·德赫蘇斯·卡爾德龍·伊諾霍薩（Felipe de Jesús Calderón Hinojosa），２００６年１２月１日就職，任期６年。
自然地理：面積１,９６４,３７５平方公里，是拉美第３大國，位於北美洲南部，拉丁美洲西北端，是南美洲、北美洲陸路交通的必經之地，素稱「陸上橋梁」。北鄰美國，南接瓜地馬拉和貝里斯，東瀕墨西哥灣和加勒比海，西臨太平洋和加利福尼亞灣。海岸線長１１１２２公里。其中太平洋海岸７８２８公里，墨西哥灣、加勒比海岸３２９４公里。有３００萬平方公里經濟專屬區和３５.８萬平方公里大陸架。著名的特萬特佩克地峽將北美洲和中美洲連成一片。
全國面積５／６左右為高原和山地。墨西哥高原居中，兩側為東西馬德雷山，以南是新火山山脈和南馬德雷山脈，東南為地勢平坦的尤卡坦半島 ，沿海多狹長平原。全國最高峰奧里薩巴火山，海拔５７００米。主要河流有布拉沃河、巴爾薩斯河和亞基河。湖泊多分布在中部高原的山間盆地中，最大的是查帕拉湖，面積１１０９平方公里。墨西哥氣候復雜多樣。沿海和東南部平原屬熱帶氣候，年平均氣溫為２５—２７．７℃；墨西哥高原終年氣候溫和，山間盆地為２４℃，地勢較高地區１７℃左右；西北內陸為大陸性氣候。大部分地區全年分旱、雨兩季，雨季集中了全年７５％的降水量。年平均降水量西北部不足２５０毫米，內地為７５０—１０００毫米，墨西哥灣沿岸中部與太平洋沿岸南部為１０００—２０００毫米。因墨境內多為高原地形，冬無嚴寒，夏無酷暑，四季萬木常青，故享有「高原明珠」的美稱。
人口：１．０６９億（２００６年底），在拉美僅次於巴西，居第二位，位居世界第十一位。其中印歐混血種人佔９０％，印第安人佔１０％，還有白種人等。官方語言為西班牙語，有８％的人講印第安語。居民中９２．６％信奉天主教，３．３％信奉基督教新教。
首都：墨西哥城(Mexico City，Ciudad de Mexico) ,面積１５２５平方公里，人口２０００萬（含衛星城），海拔２２４０米。５月平均氣溫１２－２６℃，１月平均氣溫６－１９℃。
行政區劃：分為３１個州和１個聯邦區（墨西哥城），州下設市（鎮）（２３９４個）、村。各州名稱如下：阿瓜斯卡連特斯、北下加利福尼亞、南下加利福尼亞、坎佩切、科阿韋拉、科利馬、恰帕斯、奇瓦瓦、杜蘭戈、瓜那華托、格雷羅、伊達爾戈、哈利斯科、墨西哥、米卻肯、莫雷洛斯、納亞里特、新萊昂、瓦哈卡、普埃布拉、克雷塔羅、金塔納羅奧、聖路易斯波托西、 「世界銀都」——墨西哥塔斯科 墨西哥第二大城市瓜達拉哈拉
編輯本段歷史
墨西哥是美洲大陸印第安人古老文明中心之一，聞名於世的瑪雅文化、托爾特克文化和阿茲特克文化均為墨西哥古印第安人創造。公元前興建於墨西哥城北的太陽金字塔和月亮金字塔是這一燦爛古老文化的代表。太陽和月亮金字塔所在的特奧蒂瓦坎古城被聯合國教科文組織宣布為人類共同遺產。墨西哥古印第安人培育出了玉米，故墨西哥有「玉米的故鄉」之稱。墨西哥在不同歷史時期還贏得了「仙人掌的國度」、「白銀王國」、「浮在油海上的國家」等美譽。１５１９年西班牙殖民者入侵墨西哥，１５２１年墨淪為西班牙殖民地。１５２２年在墨西哥城建立新西班牙總督區。１８１０年９月１６日，米格爾·伊達爾戈－科斯蒂利亞神父在多洛雷斯城發動起義，開始了獨立戰爭（１８１１年１月戰敗，伊達爾戈被害，為紀念這次起義，後定９月１６日為墨西哥獨立日）。１８２１年８月２４日宣布獨立。翌年５月伊圖爾比德建立「墨西哥帝國」。１８２３年１２月２日宣布成立墨西哥共和國。１８２４年１０月正式成立聯邦共和國。１８４６年美國發動侵墨戰爭。１８４８年２月墨、美簽訂和約，墨被迫將北部２３０萬平方公里的土地割讓給美國。１８５８年華雷斯任總統。１８６７年法國、英國、西班牙等入侵者被趕出墨西哥。１８７６年迪亞斯攫取政權。１９１０年資產階級民主革命爆發，同年１１月２０日發動武裝起義，１９１１年推翻迪亞斯政權。１９１４、１９１６年美國曾派軍入侵墨，兩國一度斷交。１９１７年頒布資產階級民主憲法，宣布國名為墨西哥合眾國。革命制度黨從1929年起連續執政71年。2000年7月，國家行動黨贏得大選，同年12月上台執政。
編輯本段政治
１８２４年頒布獨立後第一部憲法。１９１７年２月５日頒布了強化國家與政府權力的《墨西哥合眾國憲法》。該憲法於同年５月１日起生效並執行至今。此期間曾進行過近２００次修改。根據憲法規定，國家為總統制的聯邦共和體制，立法、行政和司法三權分立；總統由直接普選產生，任期６年，終身不得再任。總統是國家元首和政府首腦，執掌國家最高行政權。由參眾兩院組成的聯邦議會是國家立法機構，主要職權有：批准條約及總統關於法院、財政、外交、軍隊高級官員任命；修改憲法；批准總統出訪；必要時任命臨時總統等。參議院１２８名議員，由３１個州和聯邦區各４名組成，任期６年。眾議院５００名議員，其中３００席通過多數票選舉產生，２００席按政黨比例代表制產生，任期３年。內閣是政府行政機構，由總統直接領導。墨各州制定本州憲法，但州政府權力受國家根本法約束。１９９１年１２月，議會通過對憲法修改，宣布停止自憲法生效以來實行的土地改革，實行村社土地私有化；承認教會享有公民團體法人地位。