必勝客西班牙海鮮炒麵怎麼做

① 必勝客西班牙海鮮飯的4種做法

西班牙海鮮飯賣相絕佳，黃澄澄的飯粒出自名貴的香料藏紅花，飯中點綴著無數蝦子、螃蟹、黑蜆、蛤、牡蠣、魷魚……熱氣騰騰，令人垂涎。你想自己做出像必勝客一樣的西班牙海鮮飯嗎?下面我給你介紹一下4種必勝客西班牙海鮮飯的做法。

必勝客西班牙海鮮飯的做法一

西班牙海鮮飯的材料

花枝1兩，新鮮干貝1兩，蝦仁1兩，海瓜子5兩，圓鱈魚1兩，青椒1兩，紅甜椒1兩，洋蔥1兩，白飯6兩，

調味料A:太白粉1小匙，水2小匙，

調味料B:紅花粉適量，

調味料C:鹽適量，高湯50cc，奶油2小匙，

調味料D:白酒80cc，鮮雞晶適量，水100cc

西班牙海鮮飯的做法

1. 花枝、新鮮干貝、魚肉、青椒、紅椒洗凈並切塊，洋蔥洗凈並切碎，分別以沸水汆燙後撈起瀝干;蝦仁洗凈去腸泥;海瓜子泡水使之吐沙約2小時;調味料A調製成太白粉水備用。

2. 將1小匙奶油放入鍋中加熱，放入洋蔥爆香，加入香米，以中火炒約15分鍾，邊炒邊加入高湯，再加入紅花粉及少許的鹽拌炒均勻後燜5分鍾即可盛起備用。

3. 將另1小匙奶油放入鍋中加熱，將調味料D及作法1的其他材料一起煮開後，將太白粉水慢慢倒入鍋中勾芡即可起鍋，淋在作法2上食用即可。

必勝客西班牙海鮮飯的做法二

西班牙海鮮飯的材料

材料：橄欖油，大米吸水性要比較好的，雜海鮮例如：蝦，貝類肆搭，魷魚，青口等，長形的甜椒，雞腿，番茄，番紅花，蒜頭，洋蔥，魚湯

西班牙海鮮飯的做法

將雞腿用少量的油煎至8分熟，海鮮以蒜頭爆香後加入白葡萄酒炒至5-7分熟。

番紅花取3-4條用熱水泡至顏色出來後放一旁;大米泡20分鍾瀝水備用。

取一平底鍋，以少量橄欖油爆香洋蔥至金黃後，加入蒜頭炒香，加入泡過的大米番炒至透明，火力以中小火即可。

倒入番茄和甜椒，倒入番紅花水和魚湯，以中火燒5分鍾後，倒入雜海鮮和雞腿後，蓋上鍋蓋悶5分鍾後，熄火再悶10分鍾即可。吃的時候加些檸檬汁就OK了。

西班牙海鮮飯的製作訣竅

如果沒有番紅花，也可以用鬱金粉。飯在做好後，如果有條件的人可以將飯進烤箱烘烤15-20分鍾我家的烤箱小，放不下，所以才沒烤

必勝客西班牙海鮮飯的做法三

西班牙海鮮飯的材料

花枝1兩，新鮮干貝1兩，蝦仁1兩，海瓜子5兩，圓鱈魚1兩，青椒1兩，紅甜椒1兩，洋蔥1兩，白飯6兩，

調味料A:太白粉1小匙，水2小匙，

調味料B:紅花粉適量，

調味料C:鹽適量，高湯50cc，奶油2小匙，

調味料D:白酒80cc，鮮雞晶適量，水100cc

森雹坦 西班牙海鮮飯的做法

1. 花枝、新鮮干貝、魚肉、青椒、紅椒洗凈並切塊，洋蔥洗凈並切碎，分別以沸水汆燙後撈起瀝干;蝦仁洗凈去腸泥;海瓜子泡水使之吐沙約2小時;調味料A調製成太白粉水備用。

2. 將1小匙奶油放入鍋中加熱，放入洋蔥爆香，加入香米，以中火炒約15分鍾，邊炒邊加入此桐高湯，再加入紅花粉及少許的鹽拌炒均勻後燜5分鍾即可盛起備用。

3. 將另1小匙奶油放入鍋中加熱，將調味料D及作法1的其他材料一起煮開後，將太白粉水慢慢倒入鍋中勾芡即可起鍋，淋在作法2上食用即可。

必勝客西班牙海鮮飯的做法四

西班牙海鮮飯的材料

米兩杯 最好用短圓的Valencia or paella or risotto米，我用的是risotto，正統作法是不淘、不洗、不先泡水。這樣才能做出一粒一粒。

雞肉切成小塊，

Chorizo切成小塊，

海鮮隨意，我這次放的是鮮貝、墨斗魚、蝦和青口

洋蔥切碎，

西紅柿一大個，被我打成了液體，大多數人都會用罐裝的西紅柿。

胡蘿卜切成丁，

小豌豆一小碗或者用毛豆

調味料：

藏紅花一小撮，用一點溫水將它先浸泡水不要太多，不能超過半杯

匈牙利紅椒粉一匙Paprika我自己使用的是Smoked Paprika

鹽與胡椒適量

蒜泥適量

半杯dry sherry wine

三杯高湯沒有就用罐裝的雞湯

西班牙海鮮飯的做法

1，先准備好海鮮，將蝦用鹽和澱粉腌上，墨斗魚汆一下，青口煮開口撈出。

2，在鍋中加入適量的橄欖油，燒熱以後放入雞丁抄斷生盛出，放入蝦煎黃後撈出，再放入Chorizo炒至金黃後盛出。

3，在剩餘的油中放入洋蔥和炒出香味，然後再放入胡蘿卜丁和西紅柿，炒三分鍾左右放入米，雞丁。鮮貝和Chorizo，一起抄制一兩分鍾，充分混合均勻。加入鹽，胡椒，sherry wine，辣椒粉，藏紅花和浸泡的水和高湯。攪拌均勻，大火燒開以後，蓋上蓋子，用中小火燜15—20分鍾。

4，開蓋加入豆子，蝦，墨斗魚和青口，然後移入烤箱中，不要蓋蓋子烤10-12分鍾，烤箱溫度設定在350度。

西班牙海鮮飯介紹

西班牙海鮮飯Paella，音譯為巴埃亞，西餐三大名菜之一，與法國蝸牛、義大利面齊名。西班牙海鮮飯源於西班牙魚米之都——瓦倫西亞，是以西班牙產艮米為原料的一種飯類食品。實際上是深度通常不超過五公分的平底淺口大圓雙耳鍋。

西班牙海鮮飯賣相絕佳，黃澄澄的飯粒出自名貴的香料藏紅花，飯中點綴著無數蝦子、螃蟹、黑蜆、蛤、牡蠣、魷魚……熱氣騰騰，令人垂涎。

鮮魷魚中富含鈣、磷、鐵等元素，有利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血; 富含蛋白質和人體所需的氨基酸。

魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞。

海鮮燴飯中蛤蜊具有高蛋白，高鈣，高鐵，低熱量的特點，非常適合老年人和需要減肥中的人士食用。蛤蜊性寒，唯獨脾胃虛寒的人不宜多食。

② 必勝客炒飯的做法大全

必勝客有許多種不同的炒飯，每種炒飯都有著它們各種的特色。你平時生活種喜歡吃炒飯嗎？你想在家做必勝客炒飯嗎？下面我給你分享一下4款必勝客炒飯的做法。

一、培根炒飯的做法

必勝客炒飯的材料

原料：大米飯

配料：培根、洋蔥、胡蘿卜、青椒、雞蛋

調料：鹽、橄欖油、胡椒粉

必勝客炒飯的做法

1、雞蛋煎成單面煎，其餘配料切成大小相同的小粒;

2、不粘鍋燒熱橄欖油，按照洋蔥、胡蘿卜、青椒、培根的順序把配料炒熟;

3、用鹽和少許胡椒粉調味;

4、加入米飯翻炒均勻;

5、完成

小訣竅

橄欖油味道清香又健康，更適合做炒飯

因為有洋蔥的加入，所以不需要加蔥熗鍋

二、培根蝦仁雜蔬蛋炒飯的做法

必勝客炒飯的材料

蝦仁胡蘿卜萵筍培根適量，雞蛋一個，小香蔥碎少許，剩米飯一碗

必勝客炒飯的做法

1.1.蝦去頭去皮，切小丁，胡蘿卜，萵筍切小丁，香蔥切粒備用。

2.雞蛋加少許鹽打散，油鍋燒熱導入雞蛋液快速攪拌，使之成小粒狀

3.雞蛋鏟開到鍋邊，放入培根炒熟，加入蝦仁一起和雞蛋炒勻

4.加入胡蘿卜丁，萵筍丁，鹽翻炒兩分鍾，加入米飯，用鍋鏟壓碎米飯的硬塊，使之全部散開，再炒幾分鍾，要不斷攪拌，小心糊鍋。最後加入香蔥碎起鍋。一盤營養豐富的炒飯就做好了，簡單好吃營養!

三、咖哩芝士焗炒飯的做法

必勝客炒飯的材料

洋蔥1/2顆，熱狗50公克，紅蘿卜30公克，蔥1根，白飯2碗，披薩專用起司100公克，蕃茄醬3大匙，鹽1/2大匙，胡椒粉少許，奶油2大匙，麵粉2大匙，咖哩粉1大匙，蛋黃1顆，鮮奶5大匙，鮮奶油2大匙

必勝客炒飯的做法

1.)洋蔥、熱狗、紅蘿卜、蔥切細丁，先用2大匙油爆香，加入白飯，拌炒均勻，再加入番茄醬、鹽、胡椒粉炒勻。

2.)另取一鍋，放入奶油，用小火煮溶，再放入麵粉、咖哩粉炒均勻，離開火源，再倒入牛奶、鮮奶油、蛋黃，拌勻後再回到火上，用小火煮至濃稠狀。

3.)將炒飯放在烤皿上，上面鋪上作法2的咖哩醬，再撒上起司絲，放入烤箱中以200℃烤10分鍾即可。

四、培根什蔬蛋炒飯的做法

必勝客炒飯的材料

培根4片，圓白菜適量，洋蔥適量，尖椒一根，雞蛋2個，大蔥少許

必勝客炒飯的做法

1.培根切小條，洋蔥切丁、圓白菜切絲，尖椒切小丁。

2.鍋里放油、放入切好的蔥花炒香，雞蛋直接打入鍋中，用筷子劃散，翻炒出鍋備用。

3.鍋里放少許油，下入洋蔥煸炒熟透，下培根一起翻炒到變色，下入尖椒和圓白菜一起翻炒，放少許鹽、黑胡椒和雞精調味。

4.放入米飯，炒好的雞蛋小火一起翻炒均勻即可。

小訣竅

鹽不必放太多，吃炒飯的時候放入些許番茄醬拌勻一起吃。

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③ 必勝客海鮮炒飯的4種做法

海鮮炒飯是由白飯，雞蛋，蔥等材料製成的一道炒飯。必勝客海鮮炒飯是必勝客的招牌菜，你想知道必勝客海鮮炒飯是怎麼做出來的嗎？你想學會在家做好吃的有必勝客味道的海鮮炒飯嗎?下面我給你介紹一下4種必勝客海鮮炒飯的做法。

必勝客海鮮炒飯的做法1 海鮮炒飯的材料

豬肉20公克，去骨雞腿肉20公克，蛤蠣2粒，鮮蝦2尾，蕃茄10公克，青椒10公克，紅甜椒10公克，洋蔥10公克，蒜末5公克，長米200公克，雞高湯400㏄，橄欖油20㏄，鹽適量

海鮮炒飯的做法

1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。

2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。

3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。

4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鍾(中途需翻開錫箔紙，每5分鍾攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次)，至飯熟透收汁即可。

必勝客海鮮炒飯的做法2 海鮮炒飯的材料

大米，大蝦，蝦仁，扇貝柱，魷魚，玉米，胡蘿卜，青豆，西紅柿，洋蔥，黃油，番茄，藏紅花(這個是上色用的我家沒有所以沒放，我放了點泰國香辣醬)，咖喱汁

海鮮炒飯的做法

1.大米洗凈後，泡入水中20分鍾後瀝干備用;

2.大蝦洗凈去腸，開水中焯水至變紅撈起備用;

3.熱鍋後溶解黃油，加入瀝乾的生大米持續以中火拌炒; 要不停的翻炒，避免糊~

4.取另外一個鍋子，加入少許黃油、洋蔥、番茄一起倒滲渣入炒，加入少許糖、鹽、泰國香辣醬，喜歡蒜的也可以放，我還倒入了些咖喱汁(比起番茄口味我更喜歡咖喱~)~然後倒入倒點白葡萄酒/白酒，加熱水~燒開。

5.在米飯鍋子里加入大蝦、魷魚、扇貝、蝦仁，然後把燒好的汁倒入米飯鍋子~保持高火，燒20分鍾到30分鍾，注意不要燒焦~

6.汁水收干~然後加入熟的玉米粒、胡蘿卜、青豆，翻炒幾分鍾，加藏紅花(這個東西好貴的~一小小撮就要50元哦~所以就跳過巴~)調味出鍋~

必勝客海鮮炒飯的做法3 海鮮炒飯的材料

白飯100g，雞蛋1顆，洋蔥丁20g，蟹肉丁10g，海參丁10g，蝦仁6隻，魷魚丁孫野15g，香菇丁10g，三色豆20g，油適量，鹽適量，糖適量，黑胡椒粉適量

海鮮炒飯的做法

1.熱一炒鍋，先倒入適量油，轉中火加熱，打入蛋後將其用鍋鏟炒散。

2.作法1鍋內依序加入洋蔥丁、蟹肉丁、海參丁、蝦仁、魷魚、香菇丁、三色豆一起拌炒約1分鍾至香味溢出。

3.於作法2鍋內放入白飯，轉大火，以鍋鏟向下壓的放式將白飯炒散均勻，約1分鍾後放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料，一起拌炒均勻即可盛盤。

必勝客海鮮炒飯的做法4 海鮮炒飯的材料

蝦仁80公克，蟹腿肉80公克，花枝肉80公克，白飯2碗，洋蔥半顆，豬油2小匙，咖哩粉1大匙，椰漿1大匙，魚露2小匙，叢凱悄雞精粉2小匙，白鬍椒粉少許

海鮮炒飯的做法

1.將蝦仁、蟹腿肉、花枝肉用熱水汆燙一下，然後放入冷水中降溫取出備用。

2.洋蔥切成碎狀備用。

3.炒鍋熱鍋後，放入豬油，豬油融化後，放入咖哩粉、作法2的洋蔥丁、並以小火爆香至香氣散出。

4.將白飯倒入作法2的鍋中，用飯勺將白飯炒開，放入椰漿、魚露、雞精粉、白鬍椒粉與做法1所有材料翻炒數下後即成。

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④ 必勝客的海鮮飯怎麼做

問題一：必勝客的海鮮炒飯是怎麼做的 食材用料
鮮蝦200克

魷魚須1隻
干瑤柱1小把

紫甘藍2片葉相剋食物
大黃椒半隻

紅蘿卜半隻
白米飯1碗

蔥1根相剋食物
姜半小塊相剋食物

蒜頭1瓣相剋食物
花生油適量

芝麻油適量
醬油適量

蚝油1茶匙
料酒1茶匙

鹽適量
海鮮炒飯的做法
1.准備好鮮蝦和魷魚須
2.蝦和魷魚須都分別放沸水中焯一焯
3.撈起後，蝦去頭去殼，然後在背上開刀，挑去蝦線，魷魚須每條切開兩段
4.准備好大黃椒、紫甘藍、紅蘿卜分別切丁，蔥段切花
5.再備好白飯1碗和雞蛋1隻
6.干瑤柱浸泡5分鍾後撈起，姜塊和蒜磨昌頭用刀拍扁
7.所有材料准備好後，熱鍋下油，把雞蛋放鍋里煎好攪散，然後盛起備用
8.再把姜和蒜頭放下去煸香，然後倒蝦仁、魷魚須和干瑤柱下去爆炒，加食鹽和蚝油、濺小許料酒下鍋邊之後快速炒勻，然後盛起備用，挑去姜和蒜頭不要
9.用鍋里的余油，將大黃椒、紫甘藍和紅蘿卜丁放下去炒至斷生
10.這時便可以把白飯放下去，鍋鏟以向下壓的方式把米飯炒散，加適量食鹽和小許醬油後炒勻
11.再把蝦仁梁物、魷魚須、干瑤柱和雞蛋碎倒下去一起翻炒
12.臨起鍋前撒上蔥花，滴幾滴芝麻油便可上盤了，盡情享受美味吧！

問題二：求必勝客西班牙海鮮飯的所有配料。以及做法 西班牙海鮮飯的做法
主料
大米
1.5杯
蝦仁
15個
扇貝肉
150g
魷魚
1條
輔料
西紅柿醬
2大勺
耗油
1大勺
黑胡椒粉
2小勺
辣椒醬
1大勺
洋蔥
100g
西芹
100g
雞肉
100g
青辣椒
2個
小彩椒
5個
杏鮑菇
180g
水
500ml
鹽
2小勺
干羅勒
適量
橄欖油
適量
步驟
1.方子中所有備菜切小塊待用，魷魚切絲，海鮮用耗油腌制待用
2.鍋中倒入適量橄欖油，加熱，倒入洋蔥炒出香味，再放入西芹和雞肉一起翻炒
3.加入現磨的黑胡椒粉，繼續翻炒一會
4.注入500ml清水，煮開後小火燉40分鍾，濾掉菜渣，留湯待用
5.取一大鍋，放入洗凈的大米，倒入步驟3的高湯（全部），以及西紅柿醬，攪拌均勻，橡游液開大火煮至沸騰
6.改中火，繼續煮至米粒膨脹，水分只薄薄的蓋過米飯時，加入鹽，黑胡椒粉，干羅勒，杏鮑菇等蔬菜，用木鏟拌勻，表面均勻的鋪上腌漬過的海鮮，加蓋，小火煮25分鍾

問題三：必勝客和風海鮮炒飯怎麼做 5分 提供,必勝客所有運營管理資料，包括設備使用維護方法，產品製作手冊，運營管理手冊，服務員培訓手，訓練員培訓手冊，餐廳管理人員從助理到餐廳經理階段學習手冊，必勝宅急送外送系統以及他們所有原料供應商聯系方式，必勝客餐廳所有產品，服務，培訓光碟，詳細見我的網路空間！

問題四：必勝客的瑤柱海鮮飯怎麼做 料
糙米100公克，蕎麥50公克，蛤蜊10顆，蝦仁10隻，草魚片30公克，市售三色蔬菜50公克，薑末10公克，肉桂葉1片，黃姜粉20公克，胡椒粉5公克，鹽7公克，米酒15，水30
做法
1.黃姜粉先和水混合均勻，再與糙米、蕎麥一起泡一晚，煮熟備用。
2.熱油鍋，爆香薑末，放入蛤蜊用大火炒至蛤蜊開，加所有調味料B轉中火煮滾，再放入蝦仁、魚片煮熟，取出海鮮，轉小火加入肉桂葉和三色蔬菜，將湯汁煮滾至收汁備用。
3.熱油鍋，放入作法1的飯與作法2的所有材料拌炒均勻即可。

問題五：必勝客的希臘海鮮燴飯是怎樣做的 炒的

問題六：很喜歡必勝客美式克里奧海鮮炒飯，跪求這道炒飯的製作方法，謝謝!!! 白飯300克，雞蛋2個，蔥2根，蝦仁、墨魚、干貝各30克，去骨魚肉10克，油3大匙，胡椒鹽、蘇打粉各1/2 海鮮炒飯
小匙，澱粉1大匙，鹽、胡椒粉各1/2小匙。①蔥洗凈、切末；雞蛋打入碗中，濾出蛋白，蛋黃留用；去骨魚肉洗凈，切片，再對半切開。
②墨魚去外膜切丁，和干貝、蝦仁均洗凈，放入碗中加胡椒鹽、蘇打粉、澱粉和部分蛋白拌勻，放入滾水中氽燙，撈出；蛋黃倒入熱油鍋中煎成蛋皮，取出切絲備用。
③鍋內倒入2大匙油燒熱，爆香蔥末，加入剩餘的蛋白略炒，放入蝦仁、墨魚、干貝、去骨魚肉拌炒，加入白飯、鹽、胡椒粉炒勻，盛入盤中，盤邊排入蛋絲即可。

問題七：必勝客的西班牙海鮮飯分享裝夠兩個人吃嗎 不一定的，要看兩個人的飯量的大小了，如果有其他配著一起吃的話，是夠的，如果單獨吃的話不一定夠的。

問題八：必勝客的西班牙海鮮飯好吃嗎 算是比較好吃的 在他菜單裡面的話

問題九：海鮮炒飯怎麼做，怎麼做海鮮炒飯，如何利用剩米飯 主料
剩米飯
1碗
魷魚
150g
青豆
250g
蝦
10隻
蝦米
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
味精
適量
料酒
適量
姜
2片
干辣椒
適量
老抽
適量
青椒
1個
步驟
1.青椒切丁、姜切絲、蝦去頭、魷魚切丁放入料酒、老抽、姜腌制
2.姜絲、干辣椒入油鍋爆香
3.放入魷魚翻炒
4.再放入蝦、青豆、玉米翻炒
5.加入鹽、味精翻炒後，加入辣椒丁，翻炒後，可出鍋
6.鍋中倒入少量的油，將剩米飯放入鍋中翻炒，
7.將炒好的魷魚等放入米飯中，翻炒均勻，即可出鍋
小貼士
炒至魷魚青豆的時候可以適量加一點水，這樣加入米飯時，料汁多一點米飯比較入味

問題十：必勝客海鮮飯裡面黑色圈圈是什麼 黑橄欖。

⑤ 海鮮炒麵怎麼做

用料：面條200克，蝦、墨魚仔、魷魚圈、魷魚卷、美貝、口蘑、西蘭花、洋蔥20克，料酒、老抽、生抽5克，鹽、雞精2克，蔥、姜、蒜5克。做法：倒蔥，姜，蒜，雞精，老抽，面條稍微翻炒後出鍋。倒海鮮，加料酒，生抽翻炒。面條下鍋和海鮮一起翻炒仔鋒即可。

⑥ 必勝客的馬來風情海鮮炒麵怎麼做得，材料都是什麼牌子的

哪裡好吃？沒下市都是個奇跡了，因為很少有人會點。材料的品牌真沒注意過，一般是味可美（廣州）食品有限公司。但可以肯定的是都是「餐飲原料非零售」，買不到的。