西班牙的吃飯強調什麼

1. 簡述西餐就餐禮儀10條是什麼

1、刀叉：手握叉子時不要像握大提琴那樣，或段襲亮像握麥克佩斯夫人的匕首那樣。另外，不要手握刀叉在空中飛來舞去用以強調說話的某一點，也不要將刀叉的一頭搭在盤子上，握寬一頭放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用，就不能再放回原處。刀子放在盤子上時，刀刃朝里，頭在盤子里，刀把放在盤子邊緣上。

2、餐巾：不要拿餐巾去用力擦臉的下部，要輕輕地沾擦。不要抖開餐巾再去折疊，不要在空中像揮動旗子那樣揮動餐巾。餐巾應放在大腿上，如果離開餐桌，要將餐巾放在椅子上，並把椅子推近餐桌。注意動作要輕。

用餐結束時不要折疊餐巾，否則，不了解情況的服務生可能會再給別的客人使用。用餐結束時要將餐巾從中間拿起，輕輕地放在餐桌上盤子的左側。

3、咀嚼：嚼東西時嘴要閉緊，無論你有什麼驚人的妙語，時機多麼恰到好處，只要嘴裡有食物，絕不能開口說話。不能為了著急說話而馬上將食物吞下，要保持細嚼慢咽的姿勢，將食物咽下後會意地露出笑容，以轉達你內心的活動：剛才完全可以有妙語出口，只是口中有食物。

4、坐姿：坐立要直，不要將胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什麼位置都不自在，放在大腿上。

5、麵包：麵包上抹黃油尤其要注意，將麵包掰成可以一口吃下的小塊，臨吃前在小塊上抹黃油，不要圖方便將整個麵包上都抹上黃油。

6、速度：切禪銷忌速度過快，大口吞咽食物不僅有害健康，而且也不雅觀，尤其是和他人共同進餐時，這么做會顯得失禮。共同進餐時大家的量應該一樣，並保持同時開始同時結束的速度，別人都開始品味甜食了而你還在喝湯是不可取的。

7、剔牙：如果塞了牙，切忌在餐桌上剔牙，如果的確忍受不住，找個借口去洗手間，你可以在那裡剔個夠。

8、口紅：將口紅留在餐具上是不可取的，工作用餐尤其如此。如果沒有隨身攜帶紙手帕，進酒店時可以順便到洗手間去一趟，或到吧台去取塊紙餐巾。

9、吸煙：即使在吸煙區用餐，用餐期間吸煙也不可取，吸煙會影響他人的食慾，而且和整個氣氛也不和諧，應該等到用餐結束後再吸煙，還應記住：不要用盤子當煙灰缸。

10、物品：女用手提包及男用手提箱這類東西不要放在餐桌上，鑰匙、帽子、手套、眼鏡、眼鏡盒、香煙等物品都不要放在餐桌上。總之，凡是和用餐無關的東西都不能放在餐桌上。

2. 西班牙人為什麼對食物如此熱情

人們認為西班牙是一個非常古老的王國。但事實並非如此。直到1707年，人們所看到的西班牙只是一個不同王國的集結，具有不同的法律，文化和身份，其王冠恰好位於一個頭下。它再沒有比今天的歐洲聯盟更強大的國家了。

另外，我們都分享我們的食物。甚至不是可選的，因為它根深蒂固。我十幾歲的時候有個有趣的軼事。我晚上和朋友出去喝酒跳舞，通常我為自己准備了300比塞塔，到深夜在墨西哥附近的某個地方吃一些東西，比如炸薯條。並不是每個人都那麼體貼，但是那時他們卻和我一樣餓，所以最後我不得不輕松地與兩三個人分享薯條，這對我來說很不舒服，但不可避免。

所有這些特徵是所有西班牙人共享的少數事物之一。由於這是我們所擁有的罕見的共同特徵之一，因此它發展非常強勁，並且如您所說，變得充滿激情。

3. 西班牙人奇特飲食習慣，為何他們喜歡吃生的米飯

西班牙人奇特飲食習慣，他們喜歡吃生的米飯的原因如下：

第一：西班牙人喜歡保持食物的原汁原味。

其實對於西班牙人來說，一道好的食材最好的處理方法就是保持食物本身的味道，所以西班牙人在煮飯的時候並不會花費太多的時間，盡可能的保持食物的原汁原味。就是由於烹飪的時間不夠長，所以米飯一般都是夾生的狀態，但是這樣的大米正好可以吃到原本的鮮味和韌性，比中國煮得黏糊糊的米飯更加有韻味。

第三：半生的米飯有利於消化。

像中國人喜歡吃軟糯的大米，但是這種大米是很容易被消化吸收的，因此短時間內會引起血糖的快速升高。而半生的大米澱粉含量不高，因此消化的速度也會變慢，升糖也更慢一點，這樣是更有利於消化的，也是更健康的一種飲食習慣。

4. 西班牙菜有什麼特點

西班牙菜的特點是採用清香健康的橄欖油調味，此外餐館套餐份量大，分為開胃菜、前菜、主菜，還有甜品和濃縮咖啡；餐前還要喝淡酒如雪利酒，吃主菜時配上紅、白葡萄酒。

西班牙菜餚具有獨特的風味，它融合了地中海和東方烹飪的精華，你完全可以通過這些菜中濃郁的橄欖油味和噴香的蒜蓉味識別西班牙菜。在西班牙，午餐是一天中的主餐，西班牙人午休時間較長，人們通常都回家吃午飯。

西班牙菜和法國菜，義大利菜並稱為西餐三大流派，西班牙是一個充滿藝術氣息的國度，對於西班牙人來說美食也是一種藝術，西班牙菜色彩豐富種類繁多。

(4)西班牙的吃飯強調什麼擴展閱讀：

西班牙菜用餐吃法介紹：

西班牙菜如同其他西餐吃法上一樣，分前菜、湯、主菜、甜品，而西班牙菜又受地中海氣候的影響，與法餐、義大利餐區別開來，自成一派。

1、小吃：Tapas是西班牙飲食國粹，幾乎大餐廳和小館子都有Tapas。Tapas源起據說是旅客無暇正式用餐，就地在餐廳門口或馬車邊解決一頓飯，常是一碟菜配塊麵包。土豆餅、蒜香橄欖油煎蝦，金槍魚、曼切格乳酪、火腿等是Tapas常見菜品。

2、主食：海鮮飯是西班牙餐食中當仁不讓的主角。Paella（西班牙海鮮飯）這個詞，直譯過來是燴飯的意思，不單單指海鮮，比如雞肉、兔丁、香腸等都可以使得Paella很美味。

3、湯：湯品特別要介紹西班牙西紅柿冷湯，這一道菜口味偏酸，由西紅柿、黃瓜及各類蔬菜烹飪而成，是道略帶辛辣味的清爽提神冷湯。

4、甜品：西班牙米飯布丁是一道聞名的家庭式甜品，濃郁甜美的口感透著微微的檸檬酸，冷熱皆宜。在西班牙北部的阿斯圖里亞斯區，這道甜品還會額外附上一層在熱鐵器里製成的焦糖。

5. 西班牙的衣食住行

西班牙的衣食住行

[衣]

披風是西班牙女性的傳統服飾，至今仍流行。西班牙婦女外出有戴耳環的習俗，否則會像沒有穿衣服一般被人嘲笑。鬥牛褲是男士的傳統行頭。

西班牙人不管男女，平時穿著都比較隨意。盛夏時節，中午室外氣溫可達40℃，但是晚上氣溫會驟降到150C左右，溫差很大。早晨散步時，有人還穿薄毛衣。西班牙的夏季是旱季，幾乎無雨，空氣非常乾燥，很少有蚊子和蒼蠅。

或許是因為天熱的緣故，這里的人們穿得都較少，男士長褲短袖或長袖衫，也有穿短褲的，多數穿皮鞋，也有穿皮涼鞋的。女士更隨便，穿什麼衣服的都有，長短裙、褲褂任你穿，皮鞋、皮涼鞋甚至皮拖鞋隨你的便。這里的男士穿游泳褲很有講究，不穿中國男士緊包著大腿根的那種，而是穿快到膝蓋的、比較寬松的短褲衩。女士無區別。

正規場合尤其是王室舉行的禮儀活動，穿著是很講究的。男士一定要穿皮鞋、深色西服，系領帶：女士要穿深色長裙。

[食]

飲食無疑是西班牙最具吸引力的特色文化之一，不管是質量還是品種都在世界上享有盛譽。

傳統的西班牙烹飪中經常使用以橄欖油為主的植物油和以豬油為主明行的動物油脂，並使用種類繁多的水果和蔬菜以及馬鈴薯和番茄作為配料。在西式餐點中，它的食品烹制從表面看起來也許沒有什麼明顯的特色，但西班牙美食匯集了西式南北菜餚的烹制方法，其萊餚品種繁多，口味獨特。

西班牙人請普通朋友吃飯一般是在餐館，只有請親密朋友吃飯才會在家中。他們在家請客飯菜簡單不鋪張，一般是上一道沙拉作為冷盤，再上一大盤烤肉或蒸魚作為主菜，主食是麵包。每人拿一激燃嘩個盤子自吃自盛，不用請讓。

西班牙有一天吃五頓飯的習慣，因而吃飯時間與眾不同。早6點吃麵包、喝咖啡，中午12時吃麵包夾香腸、喝咖啡，下午3時吃午餐，晚7時喝咖啡、吃甜點，晚時吃晚餐。周末時，晚餐時間延遲到晚上11時。西班牙人這種“古怪”的吃飯時間往往使來自其他國家的遊客很不適應。

西班牙人不論男女老少，都喜歡喝酒。他們喜歡喝淡酒，大多喝本地產的雪利酒。

在家宴上，飯前喝雞尾酒，席間～般喝紅、白兩種葡萄酒，很少喝烈性白酒;飯後喝香檳或白酒，在客人告別時還要喝酒。

[住]

西班牙是海洋國家，有美麗的海岸線，所以，“水”是西班牙風格的靈魂元素之一。

水岸是曲線的，路也是曲線的，建築沿水岸自然排布，體現了建築與水、段緩與人的和諧完美的居住形態及港灣式規劃理念。建築以遠高近低的層級方式排布，高低錯落，符合人對空間尺度感。首都馬德里是內陸城市，風格迥異的古建築和現代化大廈相映成趣。該市一向以廣場眾多聞名於世，其中尤以西班牙廣場最為出名。

西班牙人的住房裝修考究，各式各樣的住房房間都比較小，廳略微大一些，但廚房和廁所都比較實用，有浴室。

[行]

西班牙人性格的最大特點是樂觀向上、無憂無慮慮.充分享受生活的樂趣。他們喜歡安定的生活，其生活節奏不緊不慢。

他們通常會掙多少錢就花多少，“勤儉持家”不太符合他們的生活品位，用“今朝有酒今朝醉”來形容他們的生活態度也不為過。

他們待人熱情大方、坦誠、豪爽，喜歡交朋友，樂於助人。

大多數西班牙人都很講實際。找工作時，只要掙錢多，都樂意干。

西班牙人愛好十分廣泛，喜歡旅遊、酷愛戶外活動，對足球、登山以及自行車等運動情有獨鍾。

【更多衣食住行信息請點擊的相關鏈接】

三種住宿方式可供選擇宿舍、租房、寄宿

中國留學生在住宿方面一般有三個選擇大多數本科生會選擇住在學校宿舍(多為雙人間)除此之外也可以在外租房或寄宿在當地人的家裡。

吳昊介紹在美國的大學如果住學校宿舍那麼必須在食堂吃飯這樣一來一個月吃住的費用大約是1500美元而如果在校外租房則會便宜不少而且居住環境甚至比校內更好。

“我的朋友在紐約租房一個月房租在600美元左右而在密歇根州有時一個房間還不到300美元。”馬黎明說如果學生想要住校內宿舍那麼還需要提前申請不過不少專業的留學機構在學生的簽證通過後就會為學生申請省去了很多麻煩。

(略)

6. 西班牙的飲食

一般早上9點起，吃早飯，10點工作，下午兩點下班，吃午飯，下午四點或者五點上班，晚上九點下班，十點左右吃晚飯。一般在外面吃飯吃menu，分為三部分，第一道菜是湯，有的也有海鮮拌飯，第二道菜是正菜，牛排啊，魚排，各種，第三份賣中悔是甜點，水果培核或者flan，各個店不一樣。西班牙特色的小吃各個地方不一樣，總體來說有，油條蘸熱巧克力汁（churro con chocolate),海鮮拌飯（paella），土豆雞蛋餅（tortilla de patata），風乾的火腿肉中正（jamon）……

7. 關於西班牙的禮儀、禁忌等

1、儀態禮儀：當地女性有「扇語」，如當婦女打開扇子，把臉的下部遮起來，意思是：我是愛你的，你喜歡我嗎？若一會兒打開一會兒合上，則表示：我很想念你。因此初到西班牙的女人，如果不了解扇語，最好不要使用扇子。

2、相見禮儀：西班牙人通常在正式社交場合與客人相見時，行握手禮和吻禮。與熟人相見時，男朋友之間常緊緊地擁抱。西班牙人的姓名常有三四節，前一二節為本人姓名，倒數第二節為父姓，最後一節為母姓。通常口頭稱呼稱父姓。

3、餐飲禮儀：西班牙人的主食以麵食為主，也吃米飯，喜食酸辣味的食品，一般不吃過份油膩和鹹味太重的菜。早餐習慣吃酸牛奶，水果，午餐和晚餐通常要喝啤酒，葡萄酒或白蘭地酒，飯後則喝咖啡及吃水果。

4、主要禁忌：在西班牙，不要對鬥牛活動有非議，如果對情況不了解，最好不要對鬥牛活動發表任何意見。到西班牙人家中作客，可送上鮮花，他們最喜愛石榴花。

(7)西班牙的吃飯強調什麼擴展閱讀：

西班牙特色文化

1、弗拉門戈（Flamenco）

起源於安達盧西亞的弗拉門戈舞是西班牙舞蹈甚至西班牙文化的代表。它融合了聲樂，舞蹈藝術和音樂伴奏。弗拉明戈音樂有50種，每種都有自己的節奏模式。

弗拉明戈舞蹈是一種即興舞蹈，沒有固定的動作，全靠舞者和演唱、伴奏的人以及觀眾之間的情緒互動。近年來，由於弗拉明戈節奏輕快，在中國，日本，韓國等非西語國家逐漸流行起來。

2、口哨語言(Silbo Gomera)

古老的口哨語言，是戈梅拉島特有的傳統。戈梅拉島是西班牙加那利群島（Islas Canarias）中的一個，位於大西洋，屬於非洲。

令人驚奇的是該島居民僅用口哨就能傳情達意。口哨語有6個音，2個母音，4個輔音，能夠表達4000個單詞。從1999年起島上的學校都教授該語言。幾乎所有島民都可以聽懂它，並且有多一半島民還在練習這種口哨語言。

3、地中海飲食（La dieta mediterránea）

地中海飲食包括了一系列知識，技藝，符號和傳統。象徵著地中海國家獨特的文化元素。它由西班牙，希臘，義大利和摩洛哥共同提名。地中海飲食文化強調睦鄰，分享和和溝通，「吃在一起」是整個地中海盆地的文化基礎。

同時地中海飲食文化不僅限於食材，還包括了用於食品運輸，保存和享用而製作的陶瓷和玻璃容器。在西班牙，地中海飲食尤其以使用橄欖油和新鮮的食材，健康的烹飪方式而得到越來越多的認同。

8. 西班牙餐飲禮儀

西班牙人是世界上最講究飲食的民族之一，如果你要到西班牙去，那你就要知道西班牙的餐飲是怎樣的。下面是我為大家整理的西班牙餐飲禮儀，希望能夠幫到大家哦!

西班牙餐飲禮儀
西班牙飯菜種類豐富，做法考究，絕大多數到西班牙旅行的中國人均能接受西班牙飯菜。西班牙盛產蔬菜、水果、海產品及牛羊肉，而且質量上層。到西班牙餐館就餐，不妨點一些當地的特產，如海魚、海鮮、烤羊肉、烤羊排、烤羊腿、烤牛排、燒牛尾、海鮮飯等。當然，一定不要忘記在點主菜前點幾道地道的當地風味小吃：火腿、乳酪、香腸、土豆蛋餅、炸小魚、炸魷魚圈等。吃西班牙大餐時，當然少不了西班牙產的葡萄酒，如干紅葡萄酒、白葡萄酒、雪利酒、白蘭地及用水果釀制的餐後酒。

西班牙的吃飯時間與中國的吃飯時間相比有很大差異。早餐時間一般在7：00-8：00之間，主要以果汁、咖啡、餅干、面點等為主。午餐時間一般在13：00—15：30 之間，飯前一般喝些開胃酒，佐以乾果、火腿、乳酪、土豆蛋餅、炸小魚等，午餐頭盤一般為蔬菜或湯類，主菜為魚或肉，甜點之後，西班牙人有在飯後吸雪茄和喝餐後酒的習慣。晚餐時間一般在20：30—23：00之間，有的餐館21：00才對外營業。晚餐與午餐相比要清淡一些，但也非常豐盛。此外，一些西班牙人在 10：30-11：00之間和在18：00左右有吃點心的習慣。

如果在餐館宴請外方，一定要先於客人到達餐館。如果外方邀請中方人員到家中或餐館就餐，建議晚到5-10分鍾，切記一定不要提前到達。

如果在宴請場合出現失儀或意外，會被對方看作沒有教養，往往會影響今後的合作。因此，用餐禮儀是十分重要的。首先，要聽從主人安排桌次和座位。如果鄰座是女士，一定要協助對方先入座，盡可能與同桌的人(特別是鄰座)交談。在西班牙，大部分開胃小吃或頭盤菜(如火腿、乳酪、蝦等)均可直接用手取食。在吃西餐時，可能會出現不知如何食用飯菜的情況，切記不要著急，可以先等西班牙人開始用餐，然後模仿對方即可。如遇到打翻酒水或其他意外情況，一定不要著急，服務員會幫助你處理，但要向左右兩邊的人說起“對不起”。喝湯時一定不要出聲;口中有食物時，不要說話;剔牙時，用手或餐巾遮口。宴請結束時，一定不要忘記向主人表示感謝。

西班牙人在用餐期間有敬酒的習慣，特別是在正式的宴會上主客雙方還要發表祝酒辭。在宴會上，主人或客人致祝酒詞時，其他人一定要肅靜。西班牙人在餐桌上一般不勸酒，因此一定不要將國內勸酒的習慣帶到國外。敬酒時，一般說“乾杯”(西班牙語為“Salud”)，碰一下酒杯並象徵性地喝一點。喝葡萄酒時，要慢慢喝，盡量不要一飲而盡。
西班牙人有什麼禁忌
1 關於數字

像在香港、日本、新加坡、韓國、馬來西亞，人們普遍都對“4"很反感，或許是因為“4”同“死”諧音吧。荷蘭人對“6”比較忌諱。因為在他們的習慣中,色情電話號碼都有6,所以基本上6就是色情的代名詞

而在西班牙呢，跟許多歐美國家一樣，人們對“13”都不能說是不喜歡，簡直是很討厭呢。那人們為什麼對“13”這么深惡痛絕呢?這里流傳著這樣兩種說法：其一，按照古羅馬的迷信說法，12組巫婆會在每月的13號夜晚舉行狂歡會，第13個到來的是魔鬼，它會在宴會高潮時出現，給人們帶來災難;其二，背叛耶穌的猶大是最後晚餐的第13位客人。人們對13的恐懼持續至今，很多高樓沒有第13層，很多機場漏過了第13扇門，醫院和旅館通常沒有13號房間(為規避13，在義大利的佛羅倫薩街道，門牌號12和14之間是12.5)。所以，如果去西班牙，一定要注意避免跟“13” 有關的東西，比如不要挑在這一天 拜訪 朋友或是送人家禮物哦!

2關於聊天

政治、宗教、經濟和社會問題等敏感話題，相信大家都不會在初次見面時討論這些話題。在哥斯大黎加，你千萬不要跟人隨便談論市場投資，金錢或跟金融有關的話題。“你薪水有多少啊?”這個問題在克羅埃西亞、德國、美國等國家是大忌。

我們都知道西班牙是一個性格開朗的民族。他們喜歡聊天，話題涉及范圍廣泛，既可議論政治，又可大談鬥牛，既可議論生活瑣事，又可高談藝術文學。但絕對不要對鬥牛活動有任何非議，如果你對情況不了解，最好不要對鬥牛活動發表意見，因為鬥牛可是西班牙多年來留下來的民族習俗，神聖不可侵犯;西班牙人是比較喜歡談論政治，但是千萬不要把當地的政治和別的國家的政治相比較;還有，盡量不要在他們面前談工作，家庭和宗教(跟任何人對話的黃金法則就是，投其所好，要知道，他們喜歡談旅行，體育這些比較輕松的話題)。此外，西班牙人比較注重個人隱私，所以，一般不能詢問別人年齡、收入、婚否等比較私人的問題。我們中國人若在路上偶遇朋友，出口第一句往往是，“你幹嘛去啊”，在西班牙，打聽人家到何處去、去干什麼，一般來說，都是不被允許的。

3 關於“扇語”

任何國度都會有由其 文化 所衍生出來的具有特殊意義的事物。比如，在西班牙，扇子是西班牙婦女表達思想感情的重要的媒介物，她們用扇子做出各種動作來表達自己不便說出口的話，這些統稱為“扇語”。當女士們打開扇子，遮起下半部臉時，這表明她在問你：“你喜歡我嗎?”，或者說：“我愛你”。如果女士們不停地扇扇子，那意思是：“請離開我”。扇子在女士手裡一會打開，-會合上，那是說;“我非常想念你”。如果她把扇子在手中翻來翻去，那是在告訴你：“你太討厭了”。如果她把扇子收起來，那意思是：“你這個人不值得一愛”。如果她把扇子扔在桌子上，那表明：“我不喜歡你，我愛的是別人。”女士在男友面前打開扇子支著下巴，意思是“我希望下次同你早點見面”。因此初到西班牙的女士，如果不了解扇語，最好不要使用扇子，否則可能會鬧出許多笑話。男士當然也要多加註意了，可千萬不要因為自己的知識欠缺而錯過了一段異國的艷遇哦!

4 關於拜訪

拜訪親朋好友，可以增進感情與友情，因而這件事在全世界都是被認可的。在我們國家，一般比較隨意，不提前打招呼就可以去親友家登門拜訪，只要你確定主人在家就好。我們中國是禮儀之邦，去拜訪，絕不會兩手空空，去的時候都會帶些禮物，以表禮貌。

而在西班牙做客，無論是熟人、朋友、親屬之間，都須事先約定，如不經事先打招呼就貿然到主人家或辦公室是一種失禮行為。此外，西班牙有一種晚睡晚起的習慣，若去拜訪，最好在上午10時後和下午2時後拜訪為宜。拜訪時所帶禮物也是自己掂量，很隨意，一瓶葡萄酒，一盒點心，或送一束鮮花都可以。在西班牙，不要像在國內凡事“爭個早”，來得太早會使主人措手不及，可以稍微來的晚個10到15分鍾(但不能遲到很久，讓別人都在等你，這樣很沒有禮貌，很是失禮)。

5 關於送花

在人際交流中，贈送鮮花是表示友好友善的禮節，送花能增進友誼，但是送花絕非就將鮮花送到對方手中這么簡單，送花是一項生活的藝術，也需注意文化風俗。在國外，給中年人送花不要送小朵，意味著他們不成熟;在印度和歐洲國家，玫瑰和白色百合花，是送死者的虔誠悼念品;日本人討厭蓮花，認為蓮花是人死後的那個世界用的花。送菊花給日本人的話，只能送品種只有15片花瓣的。

在西班牙，菊花被視為不祥之花，預示著不好的事情將要發生。這點同樣適用於法國、義大利人和拉丁美洲國家等。此外，大麗花也在西班牙是不受歡迎的，它象徵著死亡。所以，送花的心意固然好，但在異國還是得提前做好功課，省得白費心還落了個不討好，不歡而散的下場。