西班牙do是什麼酒

『壹』 西班牙葡萄酒DO DOC是什麼意思

隨著西班牙葡萄酒業的發展，西班牙人逐漸意識到對本國葡萄酒進行法律保護的重要性，於1932年創立了原產地命名制度（Denominación de Origen，DO）。

這個制度把西班牙的葡萄酒分成了主要的5大等級，最高等級為DOC（原產區保證全國法定產區葡萄酒），接下來是DO（法定產區葡萄酒）。

拓展資料

1、西班牙葡萄酒的分級由低到高依次是：

2、VDM（Vino De Mesa）：這是分級制度中最低的一級，常由不同產區的葡萄酒混合而成。

3、VC（Vino Comarcal）：可標示葡萄產區，但對釀制無限制。

4、VDLT（Vino De La Tierra）：類似於法國的Vin De Pays，規定不多，產區范圍大而籠統。

5、DO（Denomination De Origen）：和法國的AOC相當，較嚴格管制產區和葡萄酒質。但全國已經有62%葡萄園有DO資格，使得無法借著DO辨別品質高低。

6、DOC（Denomination De Origen Calificda）：這是西班牙葡萄酒的最高等級，更嚴格規定產區和葡萄釀制。目前只有一個產區符合DOC標准，就是里奧哈（Rioja）產區。

『貳』 do級紅酒是什麼級別

DO級紅酒是西班牙紅酒的一個級別，西班牙DO制度從大類上將葡萄酒分成2等，普通餐酒（Table Wine）和高檔葡萄酒（Quality Wine）兩等。

DO（DenominationdeOrigen）法定產區酒，簡稱DO，要成為DO產區，除了要建立有嚴格的管制系統，同時所生產的葡萄酒也必須遵從傳統的釀造方式，並要擁有一定的知名度。目前西班牙有50%左右的酒廠已符合法定的標准，全國共有50個DO產區。在酒標上，經常能夠看到「VinodeCosecha」，這是指年份酒，即要求用85%以上該年份的葡萄釀造。

『叄』 DO級紅酒什麼意思

DO是西班牙紅酒的一個級別，是其原產地的一個監控制度（Denominaciones de Origen）

西班牙DO制度從大類上將葡萄酒分成2等，普通餐酒（Table Wine）和高檔葡萄酒（Quality Wine）兩等

西班牙紅酒DO制度又分為5個等級

1. VdM Vino de Mesa 日常餐酒 入門級葡萄酒，可釀制自非法定產區的葡萄園或品種。類似多數國家的餐酒，寬松的制度使酒的風格多變，類似義大利的托斯卡納新酒；
2. VdlT Vino de la Tierra 地區產酒 產區范圍較大，酒標上會標上廣闊的地理名稱，如安達盧西亞、卡斯蒂亞－拉曼恰；類似法國的VDP級
3. VCPRD Vino de Calidad Procido en Región Determinada 優良地區
餐酒 類似法國的VDQS級別，被認為是進軍DO級的踏腳石
4. DO Denominacion de Origen 法定產區酒 由區域控制委員會負責管理、推廣當地葡萄酒。2005年，接近2/3葡萄園達到了DO產區的要求；相當於法國的AOC
5. DOCaDOQ Denominacion de Origen Calificada
Denominación d'Origen Qualificada in Catalan（DOQ用於加泰羅尼亞） 優質法定產區酒 類似義大利的DOCG，跟蹤產品質量超出DO級水平的產區並給予命名。1991年，里奧哈第一個獲此稱號；隨後是2003年的普里奧拉和2008年的杜埃羅河岸。

『肆』 DO級紅酒什麼意思

DO：西班牙的原產地名號監控制度（Denominaciones de Origen）

西班牙DO制度從大類上將葡萄酒分成2等，普通餐酒（Table Wine）和高檔葡萄酒（Quality Wine）兩等。

1972年，西班牙農業部借鑒法國和義大利的成功經驗，成立了Instito de Denominaciones deOrigen（INDO），這個部門相當於法國的INAO，同時建立了西班牙的原產地名號監控制度Denominaciones de Origen（DO）。截至目前為止，西班牙有55個DO，其中1994年後批準的有20個。到了1986年DO制度內加入了Denominaciones de Origen Calificada（DOC），這個略高於DO的等級，雖然DOC等級內只有Rioja（里奧哈）一個原產地名號，但是以後Jerez, Rias Baixas, Penedes, Ribera del Duero有可能被授予DOC等級。

(4)西班牙do是什麼酒擴展閱讀：

西班牙的葡萄酒產量居世界第三位，而且有很多質量非常優秀的葡萄酒，更值得慶幸的是它不像法國葡萄酒被世人投注了大量的目光，也不像加州的葡萄酒，有專業媒體替他宣傳炒作，我們還可以得到更加實惠的價格，當然除了像Vega Sicilia酒廠的「UNICO」這樣極個別的例子除外。

『伍』 西班牙葡萄酒中的DOC，DO是什麼意思

DO（Denomination
De
Origin）較嚴格管制產區和葡萄酒質，西班牙62％葡萄園都具有DO資格，因此單憑一個DO等級是無法判斷葡萄酒品質的。
DOC（Denomination
De
Origin
Calificda）：這是西班牙葡萄酒的最高等級，更嚴格規定產區和葡萄釀制。目前只有一個產區符合DOC標准，就是里奧哈（Rioja）產區。
總結下：西班牙DO≈法國AOP，西班牙DOC≈義大利DOCG