西班牙里奧哈為什麼盛產葡萄酒
『壹』 西班牙最好的紅酒廠區
里奧哈:西班牙的波爾多
里奧哈是西班牙成名最早,也是最大的優質葡萄酒產區,有著西班牙的波爾多之美譽,是出產許多西班牙精品至極品的酒庄。1890年,在Don Daniel-Alfredo Ardanza y Sanchez的領導下設立了橡樹河畔(La Rioja Alta, S.A。)庄園,開始了他們共同的夢想——生產高品質的佳釀。
西班牙的紅葡萄酒色澤深濃,就像身穿紅色弗拉明戈舞(FLAMENCO)舞衣,熱情奔放的西班牙女郎,嫵媚野性;又像鬥牛士手中不停抖動著激怒狂牛的紅色布縵,激情飛揚。據說世界文豪海明威就是西班牙紅酒的狂熱「粉絲」,當初在創作以西班牙內戰為背景的《戰地鍾聲》時,每天狂飲有「鬥牛之血」之名的里奧哈(Rioja)紅酒,所以文思泉湧,終成名作,為里奧哈紅酒的名揚天下平添了幾分神韻。
橡樹河畔:美酒從此流傳
風景秀美的OJA河畔,靜靜地聳立著四棵豐茂的橡樹,1892年2月6日這幅美景成為了La Rioja Alta, S.A。酒標的印記,並從此刻下了烙印,一直沿用至今。而橡樹河畔的美酒也伴著OJA河流傳開來。隨著歐洲酒和美國酒的流行,各類酒展和酒評大賽開始在國際上盛行,並取得了相當好的成績,一舉奪得1893年芝加哥哥倫布酒展的金牌,1895年又榮膺波爾多世界酒展銀牌,1910年和1911年又分別榮獲布宜諾斯艾利斯和圖盧茲酒展大獎。但自1930年榮獲拉美酒展金牌以後,公司宣布不再參與任何酒展或酒評大賽,因為他們不再需要為任何獎項而釀酒,他們需要釀出真正屬於飲家的酒。雖然沒有在國際上獲獎,但隨著良好的口碑相傳,此後的數十年,La Rioja Alta, S.A。可謂名聲大噪,迅速躍升為西班牙里奧哈的頂級佳釀,同時也是國際上享有盛譽的幾個西班牙葡萄酒品牌之一。
除了葡萄酒,據聞西班牙還是歐洲啤酒的發源地
強強聯袂
1904年,酒庄創始人「Bodegas Ardanza 」的擁有者Alfredo Ardanza提出將橡樹河畔與奧里哈兩個庄園合並,此後的百年酒庄經歷了數度擴展,現在共擁有四個酒園,包括:橡樹河畔(La Rioja Alta, S.A。),爵士園(Barón de Ona),雅斯特園(áster)和施華樂園(Lagar de Cervera)。
其中佔地425公頃的橡樹河畔La Rioja Alta, S.A。的規模最大、產品線最齊全,橡樹河畔特級珍藏890(紅)La Rioja Alta, S.A.-Gran Reserva 890,是為了紀念La Rioja Alta, S.A。的成立,原本叫做Reserva1890,由於容易跟年份混淆,所以改成了「890」;同樣,橡樹河畔特級珍藏904(紅)La Rioja Alta, S.A.- Gran Reserva 904,是為了紀念1904年兩個庄園的合並和Rioja有史以來葡萄收成最好的一年而特別推出的,原來叫「Reserva 1904」,後來改為904,是Rioja法定產區種最精緻復雜的一款紅酒之一。
說到這里,不得不提一下西班牙葡萄酒的等級體系中Reserva珍藏一詞的來由。盛傳因為當時法國的葡萄酒產量比較少,酒庄的主人為了保證有足夠的酒款待來訪客人,他們用水罐(Pitchers)把酒存起來,等到下次客人來的時候可以再喝,所以有了Reserva的叫法。後來,因為有些好酒需要珍藏更久一些的時間,20世紀70年代西班牙葡萄酒等級體系中更有了Gran Reserva的等級,原來Reserva的兩款酒也改成了Gran Reserva 890和Gran Reserva 904。
除了這兩款酒以外,橡樹河畔庄園還擁有另外三個知名產品極具紀念意義:1942年,酒庄注冊了著名的橡樹河畔,雅丹莎La Rioja Alta, S.A.-VINA ARDANZA,以酒庄創始人Alfredo Ardanza的名字命名,酒色深濃,略帶辛香,入口緊實而余韻甜美悠長,品質非常出眾;1974年,又繼續推出了一款珍藏了6年的好酒——橡樹河畔,雅拉娜La Rioja Alta, S.A.-VINA ARANA,以當時的董事會副主席Don Jose Maria de Arana Aizpurua的名字命名,辛香中略帶一絲帶有山草葯和草莓的香氣,優雅而平衡;1978年,橡樹河畔,雅芭迪La Rioja Alta, S.A.-VINA ALBERDI推出市場,並以40年代的董事會主席Don Nicolás Alberdi的名字命名,年輕而有活力,圓潤的果香,精緻而美好。
對於DO或者DOC級的葡萄酒,我們還經常能夠在酒標上看到下列詞語:
「Vino de Cosecha」:年份酒,要求用85%以上該年份的葡萄釀造。
「Joven」:新酒,即用本年收獲的葡萄釀造明年春天上市的酒。
「Vino de Crianza」或者「Crianza」:這表明在葡萄收獲年份後的第三年才能夠上市的酒,需要最少6個月在小橡木桶內和2個整年在瓶中陳釀。在Rioja和Ribera del Duero地區則要求最少1年在橡木桶內和1年在瓶內的陳釀時間。
「Reserva」:最少陳釀3年的時間,其中最少要在小橡木桶內陳釀1年。對於白酒來說要求最少陳釀2年的時間,其中最少要在小橡木桶內陳釀6個月。
「Gran Reserva」:這是只有少數極好的年份才會釀造的等級,而且要釀造「GranReserva」等級的葡萄酒需要得到當地政府的許可。要求最少陳釀5年的時間,其中最少要在小橡木桶內陳釀2年。對於白葡萄酒「Gran Reserva」是極為罕見的,要求最少陳釀4年的時間,其中最少要在小橡木桶內陳釀6個月。
推薦10款西班牙葡萄酒尋寶西班牙葡萄酒
皇家珍藏2003香氣強烈伴隨丁香與月桂樹葉等一系列豐富氣息,這款酒濃重的深紅褐色帶著幾份陳釀感,入口非常強勁,水果醬和洋李乾的濃香充滿口腔,經過陳釀後呈現出的棕色突出沉穩特質,更易被用作慶祝合作成功。
分享時刻:非正式商務合作
2、 貝加西西利亞-瓦堡拿5年—2003
貝加西西利亞以得天獨厚的風土條件釀制傳奇葡萄酒瓦堡拿5年—2003。這款酒質量極佳,單寧絲般柔滑,有乾的黑醋栗的香味,水果味和酸味均衡,保證了它的陳年能力,在醉意中喚醒回憶。
分享時刻:好友聚會小酌
3、 黑牌瑪斯拉普拉納 1500ml—2002
黑牌瑪斯拉普拉是在1979年巴黎世界葡萄酒奧林匹克大賽上第一款在盲品的情況下擊敗著名法國紅酒Chateau Latour的西班牙紅酒。瓶身美麗的深寶石紅色外表讓它看起來更符合郊外的寧靜深邃,橡木桶中陳年帶來的烤麵包香為其增添了越桔和櫻桃醬的香氣。單寧柔滑的口感會為悠長。
分享時刻:遠離塵囂的郊外生活
4、 特級大城堡—2001
特級大城堡是桃樂絲家族最具有代表性的酒園之一,其栽培歷史可追溯到13世紀。這款酒奇異、深沉而復雜的香氣體現了該酒極佳的質感。香草味道充滿柔和的溫存,成熟的紅莓果又會產生微酸甜蜜入口時的迥異風格足夠喚起對其他葡萄酒的回憶,幾秒鍾後,它漸漸變得溫暖,沉醉中讓美好家庭歡樂變得如此清晰。
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5、 奧瓦帕樂酒庄科龍園門西亞
介於清爽多酸的Rias Baixas白酒與粗獷濃烈的Toro紅酒之間,門西亞葡萄酒帶有紅色李子和天然的辛辣味容易被浪漫的情人接受。豐富果味的精巧口感讓曖昧時刻存在纏綿味道。經過法國橡木桶陳釀後葡萄酒酒變得柔和精緻,讓愛也濃於其間。
分享時刻:浪漫情人間
6、 菲斯奈特黑牌氣泡葡萄酒
菲斯奈特是世界最大的以香檳傳統釀製法釀制汽泡酒的生產商,黑色磨砂的瓶身透露出從未有過的穩重,而在口感方面卻突出清新淡雅令人回味持久,一個人沉靜時,濃郁果香讓淡黃色酒液多了迷人味道,氣泡豐富而持久賦予其完美個性。
分享時刻:一個人的安靜
7、 瑞格爾候爵酒園里奧哈陳年特釀優質法定產區干紅葡萄酒
瑞格爾侯爵酒園被譽為里奧哈地區最優秀的酒庄,出品的上等佳釀將優雅與強勁的特質完美結合。此酒呈現出深沉的石榴紅色,邊緣櫻桃般的迷人色澤令人饞涎欲滴。豐饒濃郁的土司芬芳與於香草氣息相互交融,單寧優雅柔滑之感留給懂酒人細細品味。
分享時刻:懂酒人間的細細品味
8、 德莫·羅德瑞茲蘭澤格高地2005
德莫·羅德瑞茲蘭澤格高地2005是一款象徵男人成熟穩重的經典代表之一,它入口後的飽滿感以及復雜的煙熏味和熏烤味等馥郁豐饒味道極富吸引力。相比之前的葡萄酒而言,它擁有更多清澈而豐富的層次以及泥土味和香辛味。而簡潔瓶身設計使其更具大氣。
分享時刻:成熟男人的休閑相聚
9、 桃樂絲王冠 3000ml—2005
與夥伴一起分享成功,任何佳釀都無法與頂級紅酒相比。桃樂絲家族早在17世紀就開始在巴塞羅那南部賓納戴斯地區古老的加泰朗鎮釀造葡萄酒。桃樂絲王冠2005這款葡萄酒口感肥腴豐厚富有果味和肉味的單寧結構,散發的順滑煙熏味道縈繞舌尖,久久無法忘卻。
分享時刻:為成功乾杯
10、阿里安—2004
在Alvarez家族希望發展當時釀酒方法的激發下,阿里安誕生了。1991年阿里安初上市之時,就贏得了國際的廣泛關注和認可,並在當年由世界權威葡萄酒雜志《葡萄酒鑒賞家》列入「前100名最優秀葡萄酒「的行列。阿里安 – 2004採用純棠蘭尼羅葡萄釀制,品嘗起來帶有怡人的橡木味和活潑的漿果氣息,沁人心脾,品嘗者完全可以感受到濃厚果香在口腔中四散。
分享時刻:私人晚宴
『貳』 西班牙葡萄酒主產區是哪裡
跟隨著其他歐盟國家,西班牙亦有一套法規來管制酒的質量。全國有50多個特許產區,即DO (Denominaciones de Origen)。特別優秀的區域稱DOC(Denominaciones de Origen Calificada),第一個被列為DOC區是Rioja。而比較普通的歸納為 Vino de la Tierra,相當於法國的Vin de Pays。最基本的餐酒是Vino de Mesa。每一瓶特許產區的酒背後必須註明在酒廠的陳年時間,共有四種不同規定。
西班牙目前的確是世界上種植葡萄面積最大的一個國家,有120萬公頃。葡萄品種非常的多元,已經有600多個品種,但真正經常使用的品種應該有18-20種。在這個溫暖的國家竟然是白色葡萄品種佔了多數。以下是西班牙主要產區特色酒簡介。
在西南部的GALICIA(加利西亞),這是西班牙干白葡萄酒最出眾的一個地方,一般干白的品質都具備相當的水平,這是西班牙最難得出優質干白的一個產區,原因是這地方氣候涼爽潮濕,釀造的干白也新鮮的果香豐富、酸度足等優勢。
CASTILLA Y LEON(卡斯提爾-萊昂)位於DUERO(斗羅)河畔,這個產區紅、白、玫瑰紅酒都出。最出色還是區內RIBERA DEL DUERO這個靠著斗羅河的紅葡萄酒,據說是出全西班牙頂端的紅葡萄酒,又貴又有名的VEGA SICILIA酒廠就在這個小產區。而我試過的這個產區的丹魄葡萄酒真的是非常的精彩,一般我試過的有的產區的該單品種酒會覺得單寧不足,但是這個地方單寧很結實,果味當然也是相當不錯。
LA RIOJA(里奧哈)和NAVARRA(那瓦拉)普遍出產優質紅葡萄的地方。
CASTILLA-LA-MANCHA是出產普通葡萄酒的一個產區,葡萄酒產量非常大。
CATALONIA(卡特魯西亞)也是西班牙品質酒的一個產區,巴塞羅納城市和桃樂絲酒廠就在境內,這里多種形態的葡萄酒都有,這里國際品種赤霞珠葡萄被廣泛種植,這里的紅葡萄酒和汽泡酒CAVA都非常的出名。
VALENCIA(瓦倫西亞),這個產區近年來發展非常快,出現了越來越多優質的紅葡萄酒。
ANDALUCIA境內是著名的雪莉酒產區,生產西班牙獨特風味的不甜和甜的雪莉酒和白蘭地。
『叄』 微醺酒香享受陽光 感受全名的紅酒勝地文化
如今品酒已經是一種文化,現在一些知名的紅酒勝地也不斷曝光。那麼我們一起來感受這些全名的紅酒勝地,體驗微醺酒香享受陽光 。
西班牙里奧哈
所有的西班牙產酒區中,里奧哈地區可以說衡州世是始祖。這里位於西班牙東北方,有著幾百年制酒的歷史。十九世紀時,一些法國葡萄酒生產商為了躲避瘟疫,他們越過了庇里牛斯山來到了里奧哈。如今,這里有著豐富的人文歷史、優美景色、當地特色美食、當然還有令人驚艷的葡萄酒。
紐約長島
美麗的沙灘、繁忙的漁港、還有農村與森林,紐約的長島酒鄉跟美國其他地方相比是獨一無二的。東北方形成了獨特的地理環境:由北福克斯與南福克斯(Forks)島延伸至大西洋海,就像一支叉子(fork)一樣,叉著另一座美麗的牛尾洲。這里距離紐約曼哈頓只有兩個小時的車程,因此它不僅有著地道農人務實的性格,也同時有著繁榮都會的景象。這里有私人農場、手工食品、還有酒庄,他們都一塊享受這富饒土地帶給他們的寶藏。
加州蒙特雷
蒙特雷州早就是加州盛產頂級葡萄酒的地區之一,但對遊客來說它不僅是品酒好去處也是旅行的目的地。它擁有許多美景,例如眾人皆知的大蘇爾以及圓石灘的高爾夫球場,它也有許多高檔的酒館與藝廊。作為了一個葡萄酒產區,蒙特雷提供許多不同的服務給那些前來品酒的客人,渡假酒店幾乎覆蓋整個州,每一家都有世界知名的美食、當地自產的葡萄酒、與設施齊全的spa讓你好好寵愛自己。這里離舊金山只有一百里遠,如果你正打算去舊金山遊玩,別忘了去品嘗一下蒙特雷的美酒。
澳洲獵人谷
從悉尼出發只要幾個小時就能抵達這個美麗的山谷品嘗美酒了。其實有很多觀光巴士還有豪華轎車可以從市區直達獵人谷,所以大多數澳洲人都會來這里享受一天美酒小旅行呢。但如果你想好好探索獵人谷,建議過夜甚至待更久。因為它是澳洲其中一個以傳統技術種植葡萄的地區,有著豐富的歷史還有廣闊的土地讓你好好探險。
義大利普利亞大
義大利普利亞大區是一塊安靜的土地,這里的人們過著令人稱羨咐肢的生活。這里有著濃厚的歷史,例如建於十三世紀的八角形城堡——蒙特堡,這座古老的城堡至今還是許多建築師的靈感來源。你在這里可以看到歷經幾百年風化的岩石、粉刷成白色的建跡雹築物、以及油綠色的橄欖樹,這些美景都能對你造成視覺沖突。相信在蔚藍海岸的懷抱里的普利亞大,生產出的葡萄酒也有自己獨特的香氣吧!
『肆』 這是什麼牌子的紅酒
保加利亞美樂赤霞珠,DAMIANITZA酒庄,這酒國際均價158元,你這款2010的屬於大年,應該在200往上,到國內的話,零售價應該接近三百。
『伍』 西班牙葡萄酒生產和出口的有利條件
西班牙的氣候條件優越,適合種植葡萄和釀造葡萄酒。產量龐大而穩定,價格優勢突出,出口歷史悠久,產品品類全,覆蓋范圍廣,品質穩定是西班牙葡萄酒的出口優勢。西班牙的葡萄品種繁多,出產的葡萄酒多樣化,西班牙的釀酒技術也十分優秀。西班牙是世界上葡萄種植面積最大的國家,並且是位居世界第三大的葡萄酒出口國。
西班牙葡萄酒的由來
西班牙的葡萄種植歷史大約可以追溯到公元前4000年。到了公元前1100年,腓尼基人才真正開始用葡萄釀酒。但是西班牙葡萄酒的歷史並沒有任何值得炫耀的光輝,直到1868年,法國葡萄園遭受根瘤蚜蟲病的災難,很多法國的釀酒師他們多數是來自波爾多來到了西班牙的里奧哈。
帶來了他們的技術與經驗,這才讓西班牙的葡萄酒進入騰飛期。這段時間,法國的葡萄園大面積被鏟除,由於葡萄酒緊缺也從西班牙進口了相當數量的葡萄酒。這也是法國為西班牙提高釀酒水平作出貢獻的佐證。
『陸』 西班牙RIOJA酒常識
里奧哈 概述里奧哈葡萄酒產於里奧哈自治區以及相鄰的巴斯克地區和納瓦拉自治區,里奧哈葡萄酒原產地分為三個主要區域,即位於里奧哈地區西北部的上里奧哈(Rioja Alta),阿拉瓦省境內更靠北的阿拉瓦里奧哈(Rioja Alavesa)以及位於里奧哈和納瓦拉自治區南部的下里奧哈(Rioia Baja).里奧哈葡萄酒產地以北面的坎塔布里亞山脈(Sierra de Cantabria)為屏障,並處在埃布羅河的浸潤之下,後者以坎塔布里亞山脈為源頭,向東南方向流去,直至注入地中海,流量很小的奧哈河(Rio Oja)在西部一個名為阿洛(Haro)的地點附近流入杜埃羅河,而里奧哈自治區即是因奧哈河而得名的。獲准種植的葡萄品種白葡萄里奧哈香葡萄(Malvasia de Rioja) 加爾納恰白葡萄(Gamacha Blanca)維尤拉*(Viura)紅葡萄
早熟葡萄(Temprani[10) 加爾納恰(Carnacha)
格拉西亞諾(Graciano) 馬蘇埃拉(Mazuela)
*主要品種 葡萄酒種類 酒精度
紅葡萄酒(Vino Tinto) 最低11度
白葡萄酒與玫瑰紅(Vino Blanco y Rosado) 最低10.5度
標明具體產區的葡萄酒
上里奧哈及阿拉瓦里奧哈(Rioja Alta y Alavesa)
白葡萄酒 最低11度
玫瑰紅 最低10.5度
紅酒 最低11.5度
下里奧哈地區(RioiaBaja)
白葡萄酒 最低11度
玫瑰紅 最低11.5度
紅酒 最低12度
帶有」陳酒和特陳酒」標識的葡萄酒
(Reserva y Gran Reserva)
白葡萄酒和玫瑰紅 最低11度
紅酒 最低12度*歷史
里奧哈地區在二千多年前便開始釀造葡萄酒,但現代葡萄酒的歷史卻始於19世紀中葉,當時,一些富於開拓精神的酒廠將新的葡萄酒加工技術引入到這個從羅馬時代起就一直用簡單的手工方法製造葡萄酒的地區。
當歐洲北方地區的葡萄園 遭受蚜蟲侵害的時候:在大橡木桶中發酵,井在225升的小橡木桶中貯存葡萄酒的新觀念引起了外國葡萄酒商人的注意,一方面這些商人為能夠順利地在大災之年找到優質葡萄酒的進貨渠道而感到慶幸,另一方面,里奧哈葡萄酒的未來發展也因此得到了保證*土地這部分地區的土壤中含有白堊(石灰質)、粘土以及富含鐵質的粘土;埃布羅河陽近的土地為沖積土,而地勢低的地區土地多沙,葡萄種植區的海拔介於下里奧哈的300公尺寓度與阿拉瓦里奧哈的大約600公尺高度之間。*氣候里奧哈的氣候介於北方涼爽濕潤的大西洋氣候與南方炎熱乾燥的氣候之間,最好的葡萄酒一般產自朝北和朝西的地勢更高的葡萄種植區。*葡萄里奧哈地區最主要的葡萄品種是早熟葡萄(Tempranillo),這種葡萄是西班牙最重要的品種,不論在哪裡種植都可被用來釀造上等葡萄酒。里奧哈北部氣候最寒冷的葡萄園在釀酒時,除早熟葡萄外,通常還在原料中加入格拉西亞諾葡萄(Graciano)、馬蘇埃拉葡萄(Mazuela)以及加爾納恰葡萄(Garnacha)。其中,格拉西亞諾葡萄在陳化過程中表現出鮮明的特點;馬蘇埃拉葡萄顏色深,味道足;加爾納恰葡萄可加重酒精的味道和陳酒的口感。里奧哈的混合型葡萄酒可以含有70%的早熟葡萄、20%的加爾納恰葡萄和5%的馬蘇埃拉葡萄或格拉西亞諾葡萄。*葡萄酒里奧哈葡萄酒按照牧獲年份和在橡木桶中的貯存時間進行分類。里奧哈葡萄酒的等級須印在酒瓶的標簽上。
里奧哈葡萄酒(Rioja):為能在第一年上市而加工和裝瓶的、不具備其它特性的葡萄酒。
佳釀酒(Crianza):至少在橡木桶中貯存1年,並在瓶中貯存一段時間,直到第三年才可上市的紅酒。佳釀級白葡萄酒至少需在橡木桶中存放6個月,第二年才可上市。
陳酒(Reserva):至少在橡木桶中貯存1年,並在瓶中至少貯存1年,直到第四年才可上市的紅酒。陳酒級白葡萄酒至少需在橡木桶中存放6個月,第三年才可上市。
特陳(Gran Reserva):至少在橡木桶中貯存2年,並在瓶中貯存3年,直到第六年才可上市的紅酒。這種酒只在收成最好的年份釀制。
『柒』 西班牙葡萄酒的產區
西班牙目前的確是世界上種植葡萄面積最大的一個國家,有120萬公頃。葡萄品種非常的多元,已經有600多個品種,但真正經常使用的品種應該有18-20種。在這個溫暖的國家竟然是白色葡萄品種佔了多數。以下是西班牙主要產區特色酒簡介。在西南部的GALICIA(加利西亞)。CASTILLA Y LEON(卡斯提爾-萊昂)。LA RIOJA(里奧哈)和NAVARRA(那瓦拉)。CASTILLA-LA-MANCHA。CATALONIA(卡特魯西亞)也是西班牙品質酒的一個產區。ANDALUCIA境內是著名的雪莉酒產區。塞尼干白是西班牙產地:卡斯蒂利亞地區卡斯。
隨著西班牙葡萄酒業的發展,西班牙人逐漸意識到對本國葡萄酒進行法律保護的重要性,於1932年創立了原產地命名制度(Denominación de Origen,DO),並於1970年作了修訂。該制度同法國的原產地控制命名制度(Appellation d'origine contrôlée,AOC)、葡萄牙的法定產區制度(Denominação de Origem Controlada,DOC)以及義大利的法定產區制度(Denominazione di origine controllata,DOC)有許多相似之處。截止到2009年,西班牙共有77個法定葡萄酒產區。
『捌』 西班牙哪個葡萄酒產區最好啊,西班牙有哪些比較出名的葡萄酒品牌
西班牙(Spain)是世界上葡萄種植面積最大國家,佔世界葡萄種植整面積的15.5%。
西班牙最為著名的葡萄酒產區當屬里奧哈(Rioja)。里奧哈是西班牙最著名的產酒區之一,其釀酒歷史可以追溯到兩千多年前。產區北方涼爽濕潤的大西洋氣候與南方炎熱乾燥的氣候相結合,使得該地盛產丹魄(Tempranillo)。
丹魄(Tempranillo)是西班牙重要的葡萄品種,可以釀制上等紅葡萄酒。
像教主黃曉明獨家總代理的頂級酒庄Bodegas Lan就很不錯!