西班牙紅酒是什麼檔次的

① 紅酒等級劃分

1、法國的紅酒等級劃分

作為紅酒的主產區，法國人早在1936年就建立了世界上最完善的紅酒分級制度和法律。一共分為四大等級：法定產區（AOC)、優良產區（VDQS)、地區餐酒（Vin de Pays)、普通餐酒（Vin de Table)。

2、義大利的紅酒等級劃分

義大利的紅猛灶酒等級制度也是主要蔽譽四大等級：保證法定產區、法定產區、地區餐酒以宏知段及日常餐酒。

3、西班牙的紅酒等級劃分

西班牙的紅酒一共劃分為五大等級：一般等級、高級別等級、窖藏等級、珍藏級、以及特級珍藏級。

紅酒評級要求

法國同一產區或不同個產區的酒調配而成，法國釀酒歷史悠久，調配技術高超，因而日常餐酒品質穩定，是法國大眾餐桌上最常見的葡萄酒，此類酒最低酒精含量不得低於8.5%或9%，最高則不超過15%；地區餐酒（Vin de Pays），由最好的日常餐酒升級而成，其產地必須與標簽上所標示的特定產區一致，而且要使用被認可的葡萄品種，最後還要通過專門的法國品酒委員會核准。

優良地區餐酒（V.D.Q.S），等級位於地區餐酒和法定地區葡萄酒之間，這類葡萄酒的生產受到法國原產地名稱管理委員會（Institut National des Appellations d`Origine）的嚴格控制。法定地區葡萄酒（A.O.C），最高等級的法國葡萄酒，其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到最嚴格的監控。

只有通過官方分析和化驗的法定產區葡萄酒才可獲得A.O.C證書。正是這種非常嚴格的規定才確保了A.O.C等級的葡萄酒始終如一的高貴品質。一般來講，越接近金字塔頂部，價格越高。

② 菲斯特七世紅酒什麼檔次

高檔次。菲舉前斯特七世葡萄酒，產自西班牙里奧哈的西班牙菲斯特集團。菲斯特七世紅酒是高檔銀鋒次，菲斯特是最高級別的葡萄正搏清酒，也是里奧哈最暢銷的葡萄酒。

③ do級紅酒是什麼級別

DO不是紅酒等級。

DOC是義大利紅酒等級或者是西班牙紅酒等級。

義大利DOC紅酒等級：

DOC全稱（Denominazione di Origine Controllata），表示法定產區葡萄酒，約等同於法國的AOC等級；

DOC和DOCG基本原則：只能使用指定葡萄園所在地必須要在指定區域，產量有上限，符合最低酒精濃度和酒酸度等。不符合要求的產品便歸類餐酒 (vino da tavola)。

西班牙DOC紅酒等級：

DOC（Denomination De Origen Calificda）：縮寫為DOCa,這是西班牙葡萄酒的最高等級，更嚴格規定產區和葡萄釀制。

目前只有兩個產區符合DOCa標准，就是里奧哈（Rioja）產區和普里奧拉托（Priorat）產區。普里奧拉托葡萄酒用加泰羅尼亞語術語DOQ（Denomination d'Origen Qualificada）來表示。

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義大利紅酒等級簡介：

義大利紅酒等級：DOCG、DOC、IGT、VDT。

DOCG（Denominazione di Origine Controllata e Garantita），表示法定產區的優質葡萄酒，是最高級（這是在1980年才進一步推出的，也是在這時起義大利酒品質有了明顯的提升）；

IGT（Indicazione Geografica Tipica），是優良產區餐飲葡萄酒,相當於法國的VDP等級；

VdT（Vino da Tavola），是最普通等級的餐飲葡萄酒,相當於法國的VDT等級。

④ 紅酒的分類和等級劃分是什麼

一、法國紅酒級別如何區分：法定產區葡萄酒 AOC；准法定產區VDQS；地區餐酒 VDP；日常餐酒 VDT。如果你購買的是法國葡萄酒，那麼可以看一下酒標，酒標上標明的是哪個等級，如果日常飲用，那麼VDP級別就是日常餐酒中最好的的紅酒了，在國外VDT級別的紅酒大家日常飲用的紅酒。

二、西班牙紅酒級別如何區分：西班牙也是一個紅酒大國，紅酒的等級可以分為DOC、DO、VdlT、VC、VdM，其中最後兩種就是日常餐酒，VC是最好的日常餐酒，如果想要送禮，那麼與法國AOC級別紅酒一樣，DOC也是非常好的選擇。

三、義大利紅酒級別如何區分：義大利葡萄酒按其質量層次從高到低分為以下級別：保證法定地區 (D.O.C.G) ；法定產區級 (D.O.C.)；地方餐酒級 (I.G.T.)；日常餐酒級 (V.D.T) 日常餐酒級。

四、德國紅酒級別如何區分：優質高級葡萄酒(QmP)；高級葡萄酒(QbA)；PGI；德國葡萄酒。

五、摩爾多瓦紅酒級別區分：摩爾多瓦的紅酒與別的國家一樣，也是有著法定產區到餐酒的等級，今天我們在這里還將為大家介紹一下摩爾多瓦各大產區的葡萄酒種類，以便消費者更容易選擇。

歷史

葡萄酒在大約公元前1000年到前500年之間在法國南部出現，而後它開始在地中海盆地的大部分地區進行繁衍傳播。早期，這種飲料一直被視認是一種只有貴族才能享用的高尚飲品，也是一種用來敬拜酒神巴克斯（Bacchus）的祭神用品。

紅酒在全世界的基督教徒的心中還代表了耶穌基督的血液，這點促進了紅酒的平民化，使得平常民眾也擁有了飲用甘美的紅酒的權利。（參見聖餐禮）

成分

紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，佔80%以上，其次是經葡萄裡面的糖份自然發酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩餘的物質超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質和單寧酸等。

雖然這些物質所佔的比例不高，卻是酒質優劣的決定性因素。質優味美的紅酒，是因為它們能呈現一種組織結構的平衡，使人在味覺上有無窮的享受。

⑤ 西班牙葡萄酒的級別到底分成幾個

等級分為VDM、VC、VDLT、DO、DOC

西班牙葡萄酒等級：

1.VDM（Vino De Mesa）：分級制度中最低的一級，常由不同產區的葡萄酒混合而成。

2.VC（Vino Comarcal）：可標示葡萄產區，但對釀制無限制。比VDM高一個等級。

3.VDLT（Vino De La Tierra）：類同於法國的Vin De Pays，規定不多，產區范圍大而籠統，比VC高一個等級

4.DO（Denomination De Origen）：和法國的AOC相當，較嚴格管制產區和葡萄酒質。屬於第二高等級

5.DOC（Denomination De Origen Calificda）：縮寫為DOCa，是西班牙葡萄酒的最高等級，更嚴格規定產區和葡萄釀制。

其中在DO等級制度中，還分為普通餐酒和高檔餐酒，普通餐酒中還分出不同等級。

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隨著西班牙葡萄酒業的發展，西班牙人逐漸意識到對本國葡萄酒進行法律保護的重要性，於1932年創立了原產地命名制度（Denominación de Origen，DO），並於1970年作了修訂。

該制度同法國的原產地控制命名制度（AOC）、葡萄牙的法定產區制度（DOC）以及義大利的法定產區制度（DOC）有許多相似之處。截止到2009年，西班牙共有77個法定葡萄酒產區。

西班牙葡萄種植的歷史大約可以追溯到公元前1100年，腓尼基人開始用葡萄釀酒。到1868年，法國葡萄園遭受蟲病的災難，法國的釀酒師因此來到了西班牙的Rioja，帶來了他們的技術與經驗，讓西班牙的葡萄酒進入發展期。

參考資料來源：網路-西班牙葡萄酒

⑥ 紅酒知識級別VDM代表什麼意思，，年限N/V什麼意思

VDM是西班牙葡萄酒的級別。

VDM（Vino De Mesa）：這是分級制度中最低的一級，常由不同產區的葡萄酒混合而成。

西班牙從大類上將葡萄酒分成2等普通餐酒和高檔葡萄酒兩等，這與歐盟的規定基本一致。在普通餐酒內還分為：

1、Vino de Mesa（VdM）：相當於法國的Vin de Table，也有一部分相當於義大利的IGT。這是使用非法定品種或者方法釀成的酒。

2、 Vino comarcal（VC）：相當於法國的Vin de Pays。全西班牙共有21個大產區被官方定為旅派態VC。酒標用Vino Comarcal de [產地]來標注。

NV表示無年份的意思（No Vintage ），即釀制葡萄酒的葡萄採用多個年份的葡萄進行混合，通常多用於低級別酒。

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喝紅酒的好處：

1、紅酒可增進食慾

葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進食慾。獨特的葡萄酒風味和成份決定了它最適於佐餐，它不但能開胃、消食提高用餐質量，又使人興奮、放鬆心情

2、紅酒有滋補作用

葡萄酒中的天然原料及釀制過程，使它蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素，這都是人體必需補充和吸收的營養品。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經常飲用適量葡萄酒，對恢復健康有利。

3、紅酒有助消拆源化的作用

在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的產量提高120毫升。葡萄酒有利於蛋白質的同化；紅葡萄酒的丹寧，可以增加腸道肌肉系統中的平滑肌纖維的收縮性。因此，葡萄酒可以調整結腸的功能，對結腸炎有一定的療效。

4、紅酒有美容抗衰老的作用

葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。

5、紅酒有減肥作用

葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒後，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用干葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助於減肥。

⑦ 紅酒級別有哪些

1、法國的紅酒等級劃分

做為紅酒的主產區，法國人早在1936年就建立了世界上最完善的紅酒分級制度和法律。一共分為四大等級：法定產區(AOC)、優良產區(VDQS)、地區餐酒(Vin de Pays)、普通餐酒(Vin de Table)。

2、義大利的紅酒等級劃分

義大利的紅酒等級制度也是主要四大等級：保證法定產區、法定產區、地區餐酒以及日常餐酒。

3、西班牙的紅酒等級劃分

西班牙的紅酒一共劃分為五大等級：一般等級、高級別等級、窖藏等級、珍藏級、以及特級珍藏級。

了解了關於等級的劃分，不妨再了解一些關於紅酒酒的小知識吧。

起酒：就是用開瓶器將酒打開，切記不要穿透軟木塞，這樣利於儲存。

倒酒：酒瓶標朝上，慢慢的傾斜著倒酒，一般為容器的1/3，且不可將酒全部倒完，要適當留部分。

醒酒：讓紅酒與空氣接觸，讓紅酒的口感和味道更好。

喝酒：喝酒講究品酒，手握住杯子的一半以上，一次抿一小口，在空腔內回味紅酒的醇香濃郁。

⑧ 西班牙進口紅酒分為幾個等級

西班牙進口紅酒可分為以下幾個等級：

1. DOC（Denomination De Origin Calificda）：級別類似於義大利的DOCG級別葡萄酒，這是西班牙葡萄酒的最高等級，更嚴格規定產區和葡萄釀制。目前只有一個產區符合DOC標准，就是里奧哈（Rioja）產區。
2. DO（Denomination De Origin）：來自主流一些產區，和法國的AOC相當，較嚴格管制產區和葡萄酒質。但全國已經有62％葡萄園有DO資格，使得無法借著DO辨別品質高低。
3. VDLT（Vino De La Tierra）：俗稱典型產區酒，類似於法國的Vin De Pays，規定不多，產區范圍大而籠統。
4. VC（Vino Comarcal）：可標示葡萄產區，但對釀制無限制。
5. VDM（Vino De Mesa）：俗稱日常餐酒，這是分級制度中最低的一級，常由不同產區的葡萄酒混合而成。
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⑨ 西班牙葡萄酒的等級

2003年的葡萄酒法規將西班牙葡萄酒分為兩大類：Vinos de Calidad Procidos en Regiones Determinadas (VCPRD)法定產區酒和Vinos de Mesa (VDM)餐酒。

Vinos de Calidad Procidos en Regiones Determinadas (VCPRD)：

這一級別代表了西班牙葡萄酒生產的較高要求，其中又分為以下幾個等級：

1. Vinos de Pago(VP)特優級法定產區酒

這是西班牙葡萄與葡萄酒法規中最新建立的級別，是分級系統中的最高級別。在這個級別里囊括了一些西班牙最著名的葡萄酒。這些葡萄酒的產區面積可能小到只是一個葡萄園，但它的氣候和土壤一定極具特色。特優級產區葡萄酒的生產和銷售所遵循的質量管理系統和特級產區酒(DOCa)一致，並且必須在原酒庄完成灌裝。

2. Vinos con Denominación de Origen Calificada (DOCa)特級法定產區酒

只有在很長一段時間都能保持較高的質量水準的葡萄酒才能歸屬於這個級別。在1991年4月，里奧哈產區成為了第一個升入此級別的產區。

升入這個級別的要求包括:在過去的10年內都屬於產區酒級別(DO)，並且所有產品都必須以瓶裝酒的形式出售且灌裝必須在原酒庄完成，其質量為相關機構所監控。

3. Vinos con Denominación de Origen (DO) 法定產區酒

這一級別的葡萄酒囊括了生產於特定產區的高質量葡萄酒，並且其釀造過程必須遵循各產區特定的工藝標准。這些工藝標准由各產區的原產地保護委員會制定，其具體內容包括允許使用的葡萄品種、單位面積產量、釀造方法以及陳釀時間。若想升入法定產區，質量必須滿足要求，除此之外，在過去的5年時間里都必須達到地區標識酒的級別。

4. Vinos de Calidad con Indicación Geográfica (VCIG)地區標識酒

這一級別的葡萄酒必須採用種植於指定產區的葡萄釀造，並且其質量必須反映出該產區的地理氣候特點以及人為因素，其中包括葡萄的種植、葡萄酒的釀造以及陳釀過程。在酒標上標有"Vino de calidad de + 產區名"。

Vinos de Mesa (VDM)：

這個類別代表了西班牙葡萄酒的較低級別，主要分為兩個級別：

1. Vinos de la Tierra 地區餐酒

這一級別的葡萄酒生產於指定產區，並且允許標明產地。其生產過程所遵循的質量標準的嚴格程度低於法定產區酒。這一級別的葡萄酒的酒標上除標有產地外，還需要標明酒精度以及口感特點。

2. Vinos de Mesa 餐酒：剩下的酒都屬於這一級別。

西班牙葡萄與葡萄酒法規也制定了依據陳釀時間劃分的葡萄酒等級，這種等級有兩個系統，一個系統是針對全國葡萄酒，地區餐酒和法定產區酒共同的陳釀分級；一個系統是只針對法定產區(VCPRD)葡萄酒的陳釀分級。

地區餐酒和法定產區酒共同的陳釀分級：

1.Vino noble(法定18月新釀)：這一級別的葡萄酒必須經過至少18個月的陳釀，陳釀可以在容量不超過600升的橡木桶或瓶中進行。

2.Vino añejo(法定24月成釀)：這一級別的葡萄酒必須經過至少24個月的陳釀，陳釀可以在容量不超過600升的橡木桶或瓶中進行。

3.Vino viejo(法定36月陳釀)：這一級別的葡萄酒必須經過36個月的陳釀，並且擁有氧化特性，這些氧化特性產生於光、氧、熱量的共同作用。

⑩ 西班牙產美雅洛紅葡萄酒do級別怎麼樣一共有多少級別

西班牙葡萄酒的DO級別就是法定產區，相當於法國的AOC。這么看上去貌似不錯，但由於西班牙整體的葡萄酒質量遠不如法國，所以即使是DO級別也是很普通的，應該很便宜（西班牙酒不便宜賣不出去吧…）
西班牙葡萄酒等級從低至高以此為：VDM（日常餐酒）、VDIT（准法產區）、DO（法定產區）、DOC（優質法定產區，相當於義大利DOCG）
西班牙酒不僅有產區劃分還有陳年規定。
新酒（Joven/Sin Crianza）：幾乎不經過橡木桶或很短，建議一兩年內飲用
年份酒（Vino de Cosecha）：要求用85%以上該年份的葡萄酒釀造
陳釀（Crianza）：收獲後3年方能上市。紅葡萄酒需要橡木桶至少陳年6個月、瓶中陳釀2年。白葡萄酒橡木桶至少陳年6個月，瓶中陳釀一年。
珍藏（Reserva）：紅葡萄酒最少陳釀3年，其中橡木桶至少一年。白葡萄酒至少陳釀2年，其中橡木桶至少6個月。
特級珍藏（Gran Reserva）：只有極少數年份才會釀造，而且需要得到當地政府認可，紅葡萄酒至少陳釀5年，其中橡木桶至少1.5年。該級別白葡萄酒比較罕見，要求至少陳釀4年，其中橡木桶至少6個月。