墨西哥雞肉卷怎麼做簡單

A. 墨西哥雞肉卷怎麼做 五步搞掂

主料
翅根
2個
麵粉
80克
黃玉米面
80克
生菜
半棵
胡蘿卜
1根

輔料
鹽
2克
蚝油
2克
生薑
1小塊
老抽
2克
料酒
2毫升
黑胡椒
1克
烤肉料
3克
麵包糠
5克
番茄醬
5克

步驟

1.翅根提前解凍，去掉骨頭。

2.生薑切小條放入碗中，放入烤肉料、蚝油、老抽、料酒和鹽。

3.攪拌均勻，最少腌制2小時，中間記得翻面。

4.腌好的雞肉取出來，裹一層麵包糠。

5.放在烤盤上。

6.210度預熱烤箱，上下火+熱風對流200度，20分鍾即可。烤好的雞肉放涼。

7.玉米面和麵粉放入盆中，比例是1:1。

8.加入適量的清水和成較軟的面團，醒發30分鍾。

9.醒好的面團拿出來。

10.分成三個小面團。

11.擀開，盡量擀成圓形。

12.不粘鍋中不放油，放入餅子小火烙。

13.一面金黃後翻面。

14.烙好的餅子都取出來。准備好生菜和番茄醬，胡蘿卜、雞肉切條。

15.擺上各種蔬菜，澆一點兒番茄醬。

B. 肯德基墨西哥雞肉卷竟然悄悄回歸了，在家該如何自製雞肉卷

雞肉卷是一道非常受歡迎的小吃，營養豐富，味道可口，就是在家裡自製也不難，准備好雞胸肉，煎餅，面醬，少許的黃瓜絲或者蘿卜絲就可以製作了，首先把雞胸肉洗凈切成條狀，把兩個雞蛋打碎攪成糊狀麵包糠和澱粉分別倒在兩個盤子里備用把雞胸肉先在干澱粉裡面滾一圈，然後蘸雞蛋液再在麵包糠裡面拌勻是雞胸肉沾滿麵包糠，把雞胸肉先在干澱粉裡面滾一圈，然後蘸雞蛋液再在麵包糠裡面拌勻是雞胸肉沾滿麵包糠，把甜面醬放入鍋中加少許的水和糖，加入水澱粉，攪拌成糊狀，可以倒出，裝入碗中備用，炸好的雞肉條，撈出放在盤中吹涼，把煎餅取出鋪平，放上雞肉條少許的蘿卜絲兒，和甜面醬把煎餅裹成圓筒狀，即可食用，這道小吃製作簡單，作為早點或者夜宵都非常不錯。 其實肯德基中的食物也不是很難，媽媽們，要精打細算就要像我這樣，學會了多種做法，孩子在家吃又健康又開心。今天要分享雞肉卷的做法，雞肉卷價格也是不便宜，而且很小，一個都吃不飽，不如自己在家自製做雞肉卷，做法簡單，比肯德基中的還要好吃，而且老少皆宜，還可以按照孩子的口味隨心做的吃干凈。

C. 如何在家做出美味的墨西哥雞肉卷呢

上高中的時候迷戀肯德基、麥當勞，那時候也不知道為什麼那麼愛吃漢堡、炸雞，饞的時候會來個全家桶吃個夠！後來慢慢的就不喜歡了，可能是擔憂衛生問題，因為關於這類食品的衛生問題被屢屢爆出。

直到現在也偶爾會想起老北京雞肉卷的味道，饞到不行了就去買一個吃，後來索性自己研究做。

自製的雞肉卷，味道已經嘗試過了，非常好吃，軟糯的雞蛋薄餅裹著孜然味十足的雞肉，放些新鮮的黃光條、生菜葉、蔥絲，再抹上愛吃的番茄醬或者丘比沙拉醬，咬上一口瞬間口水橫飛，於是定要和愛吃的你們來分享。

自製雞肉卷

材料

雞柳所需材料：

雞胸肉、蔥、姜、料酒、蚝油、生抽、雞精、胡椒粉、孜然、鹽、澱粉、麵包糠

雞蛋薄餅所需材料：

麵粉、雞蛋

步驟

當然如果你沒有時間或者不會做雞蛋薄餅也可以去超市買薄餅，買回來自己稍微加熱一下即可卷雞肉卷啦！吃了自製的雞肉卷大概就知道久久不忘的感覺了。