深圳哪裡有西班牙油條
Ⅰ 吉事果由來
吉事果起來源於Churros,起源於西班牙,英文名字Churros,中文就是「油條」的意思,因為跟中國的油條形狀差不多,所以在中國都叫西班牙油條。在古老的西班牙,牧羊人需隨著季節的不同而遷徙及放牧羊群,往往隨身所攜帶的都是一些生活必需品,為了避免累贅,糧食做成的Churros就成為他們的隨身食品。21世紀流行於歐美,造型獨特,口感酥脆,而且營養豐富、最關鍵的是就在於Churros的獨特的吃法,與冰淇淋巧克力配合在一起,可以作為西方沒食休閑小吃,很受當地人們的歡迎。隨著中國經濟的不斷發展,很國外的餐飲美食也開始湧入港澳台地區形成一整很高的熱潮,叫法也是多樣。2008年8月份由成都億文餐飲,由美國加州churros引進中國取名為"吉事果"「吉事」就是喜事,就是吉祥的事,充滿美好與祝願的寓意;「果」是中國人特別容易接受,倍感親切的飲食形態。並在大連啤酒節上進行展示,也是深得人們喜歡。同年南鑼鼓巷商會與成都億文餐飲達成「吉事果」項目達成加盟合作協議,長期提供原材料供應,和技術指導與支持。從此吉事果在北京和天津,陸續在南鑼鼓巷或是西單商場,天津濱江路遼寧路美食街開設多家吉事果加盟門店,吃過吉事果的人,都會給他們留下了很深的印象。
Ⅱ 西班牙油條是墨西哥的還是西班牙的
兩者都有。要麼。沒關系。正如米圖爾·謝里丹的回答所言,人們炸麵包已經有很長一段時間了,至少從小麥和石油出現以來是這樣。
關於油條的起源,墨西哥有兩種說法。
第一個是墨西哥高地的西班牙牧羊人,他們沒有附近的麵包房,自己做油炸麵包。
另一種說法是,它是對中國油條的當地適應,通過菲律賓貿易路線進入阿卡普爾科(小麥不是美洲的本土作物,所以在墨西哥它的歷史不可能超過500年),並在墨西哥時加了糖。
油條,又名「甜甜圈棍」
西班牙馬德里的Churreria San Gines。
所以雖然它們並不「完全一樣」,如果你還沒嘗過的話,你應該在兩個地方都嘗一嘗,但它們絕對是有關聯的,兩個版本都有各自的美味方式和原因。在墨西哥,油炸餅是下午或傍晚零食,而在西班牙油炸餅往往是早餐(謝謝,Mithur !),或者你吃什麼在一個漫長的夜晚的聚會——在墨西哥我們傾向於去街頭炸玉米餅而不是3點+小時因為我們看不到糖高在上床睡覺之前,所以很難找到一個「churreria」晚了。但以我的經驗來看,馬德里人在回去工作之前是不會停止聚會的,所以這對他們很有用。哈。
所以從以上的地方看,墨西哥城的El Moro晚上11點關門,這仍然是派對之夜的開始,而聖希內斯似乎24小時營業。
在墨西哥城,派對之夜如果不以美味的玉米餅結束就不算完美。
Ⅲ 西班牙油條的簡介
西班牙油條(西班牙語:Churros),亦作西班牙式炸小油條或音譯作吉事果,拉丁果,吉拿果,是一種源於西班牙的條狀麵食,但亦在拉丁美洲、法國、葡萄牙、美國及加勒比海多個以拉美裔人口為主的島嶼盛行。
西班牙油條與中國的油條類似,兩者都是當地早餐時經常會食用的食品. 西班牙油條的製作技術可能是從中國經葡萄牙傳入的。
Ⅳ 西班牙有哪些美食呢
西班牙油條西班牙油條是一種相當常見的西班牙早餐,已經有上百年的歷史了。雖然叫做油條但是和中國油條還是有著很大差別的。唯一相似的地方大概就是它們都是由麵食油炸而成的吧。西班牙油條的口感更像是有嚼勁的麵包,外酥里嫩。西班牙人一般都是配著巧克力醬食用的,加上甜蜜的冰激凌和堅果焦糖醬,完全就是一種甜品嘛!
桑格利亞桑格利亞是西班牙的國酒,你基本可以在任何餐廳品嘗到它。葡萄酒作為基底,加入少許檸檬汽水和白蘭地或者朗姆酒,時令水果浸泡其中,這樣一杯好看又好喝的汽酒就製作完成啦!血紅色的桑格利亞代表著西班牙的鬥牛精神,這種鮮艷的顏色也很適合聚會。口感甘甜清涼冰霜的桑格利亞是夏天西班牙人必不可少的人氣飲品。
穿行在西班牙的各大城市,品味當地美食,搭配上一杯爽口的桑格利亞,絕對是地道的享受。
Ⅳ 西班牙有哪些不可錯過的美食
如今,西班牙已經是世界上第二大受歡迎的旅遊國家,那麼大家是否知道,西班牙都有哪些令人流連忘返的美食呢?下面就隨我一起來看看吧。
1、西班牙美食——安達盧西亞菜
首先介紹 Andalucia Cuisine 安達盧西亞菜吧!
安達盧西亞位於西班牙最南段,三面環海緊鄰非洲。喜歡使用各種海鮮,用大量的橄敏燃欖油。有非常多有名的菜色,最有名的就是 Gazpacho 西班牙冷湯,主要食材包括:番茄、黃瓜、大蒜、洋蔥、橄欖油、紅酒醋等。
這里還有有非常出名的西班牙火腿 Jamón ibérico 。
在街頭,你還會發現很多油炸食物,特別是油炸海鮮, pescaito frito炸魚、炸魷魚等等。
2、西班牙美食——Flamenquín
Flamenquín,屬於西班牙 Tapas 提供的餐點之一,這道菜基本做法是:用豬裡脊和火腿捲成卷,沾蛋液沾麵包糠油炸。類似的油炸小食還很多: 比如 Croquetas. 內餡除了豬肉還會卷魚肉、土豆泥、乳酪、蔬菜等等
經常會配以當地的另一道著名冷湯Salmorejo一起食用。
它和 Gazpacho 的區別在於它會用麵包,比如法棍,下去打碎,讓湯汁吃以來更加濃稠,很多人以為是用奶油下去打的,其實一點都沒有,還會放西班牙著名的雪莉酒醋,很多人也喜歡加西班牙火腿和半熟蛋放在上面,味道更好。
西班牙的冷湯實在太多,像還有 Ajoblanco 等等,但基本食材都是那麼幾種:番茄、橄欖油、洋蔥、大蒜,加麵包不加麵包,或加點堅果,做一些變化。就不多介紹了。
3、西班牙美食——海鮮飯 Paella
最出名的西班隱拿碼牙海鮮飯 Paella 誕生在 Valencia 地區,它的名字就來源於做海鮮飯的這種特製的大鍋,用番紅花、魷魚、大蝦、海虹等各種海鮮做成,就不多介紹了。
4、西班牙美食——Empanada
Empanada 是一種在西班牙非常受歡迎的餡餅類食物,每個地區都有不同的吃法,這里介紹一種比較有特色的來自 Galicia 地區的 Empanada,Galicia 在西班牙的西北角。其它地區還有很多像放香腸、火腿等等,形狀也各有不同,有的是一層層直接放在烤盤里,有的會做成餃子形。
做法大概是,先放一層油酥麵皮,再放上炒過的洋蔥,大蒜、辣椒,大量的橄欖油等,再鋪上一種當地海鰻,因為 Galicia 靠海,所以選用當地多見的魚類做餡料,再澆上番茄汁、橄欖油,再蓋一層酥皮去烤。
5、西班牙美食——Fabata Asturiana
Fabata Asturiana ——是 Asturias(阿斯圖里亞斯)地區的必吃美食。
用腌好的豬腩肉和西班牙特色辣味豬肉香腸 Chorizo 和血腸,白芸豆、再加藏紅花、黃油下去燉煮而成。西班牙有各式美味到香腸,像加泰羅尼亞地區的 Botifarra、東北地區流行的 Chistorra 等等。
6、西班牙美食——Tapas
接下來介紹 Basque Country 的美食,在西班牙的東北部。午餐時,當地人幾乎都在吃 Pinchos,其實就是用竹簽串起來的 Tapas種類多的眼花繚亂,每家 bar 各有特色。
很常見的有炸鳳尾魚、大蒜和橄欖油浸鳳尾魚、鱈魚等等等等。
接著說 Tapas,有一種肉丸 Albondigas,吃完你會覺得不會再想著瑞典肉丸了~
Mallorcan Tumbet —— 也是一道 Tapas 中的常見美食,食材也是常見於其它地中海飲食中:茄子、土豆、辣椒、西葫蘆等等,將他們油炸,再放上番茄醬。
在西班牙的西部 Hornazo 是一道傳統主食,是一種 meat pie ~在面會放一隻半熟的蛋。
7、西班牙美食——Patatas Bravas
Patatas Bravas 是西班牙家庭經常製作的一道美食,以番茄和土豆為主,在 tapas bar l裡面也十分常見。西班牙的菜式真的跟他們國家的國旗一樣,基本都是紅色和黃色,都是美味的顏色。
這道主食 Tortilla Española ,是一種土豆薄片蛋餅,十分常見。
8、西班牙美食——灶哪Churro
Churro,西班牙式的油條,也是來自伊比利亞半島。它不和醬油搭配,一般蘸著熱可可,蘸之前記得可勁往上面撒糖,熱乎乎的吃起來很贊,最後再把巧克力醬喝掉。
Ⅵ 西班牙特色美食
西班牙美食
西班牙美食菜餚品種繁多,口味獨特,匯集了西式南北菜餚的烹制方法,其原因在於西班牙擁有17個自治區,每個自治區擁有自己的明星產品和傳統的西班牙美食,西班牙人用魚類、肉類、水果、蔬菜、乳酪,配上葡萄酒和烈酒,精心烹飪出典型的地中海美味佳餚。
下面就跟著我來嘗嘗西班牙八大必食美食吧!
1. 西班牙海鮮飯Paella
西班牙海鮮飯是西餐三大名菜之一,與法國蝸牛,義大利面齊名。西班牙人對於海洋的熱愛,除了曾經造就的無敵艦隊,還有各種出神入化的海鮮料理。據說還救過哥倫布的命。源於西班牙魚米之都華倫西亞,直譯就是大鍋燉飯。此飯是當地星期日與法耶火節(Falles)的食品。西班牙海鮮飯賣相絕佳,加了藏紅花的米飯粒黃澄澄,搭配大量且多樣的新鮮海鮮,蝦子,螃蟹,蛤,牡蠣,魷魚......香氣撲鼻,令人垂涎欲滴。去西班牙生活,怎能不嘗試一下最正宗的海鮮飯?
2. 西班牙 Tapas
Tapas原意是小盤子,現指飯前開胃的小菜或是二頓正餐之間的點心,在西班牙的飲食文化中佔有很重要的位置,幾乎大餐廳和小館子都可以找到Tapas的身影.Tapas都是鹹的,分為冷食和熱食,肉類,海鮮和蔬菜等,其特色在於分量少,種類多,一次可嘗到多種味道。去西班牙生活,小吃絕對是必吃清單里的NO.1 ,因為它不僅僅是一道美食,更多的是一種生活方式 - 盡情享受美食,不停尋找與發現生活中小而美的瞬間。
3. 伊比利亞火腿
伊比里亞火腿是西班牙美食的經典之一,味道咸鮮合一,入口後唇齒生香。它的選料非常講究,一定要用山地散養而且只餵食地中海橡果的黑豬製作。為了保證肉質的細嫩,小豬長到兩歲時就被宰殺。製作時加上秘制調料,高溫風干後再用蠟封上,高溫風乾的工藝使幾乎所有的油脂都流出,可以算是低膽固醇的食物。上好的生火腿配麵包,再抿一口西班牙紅酒是體驗西班牙美食的最佳方式。真空包裝的火腿片被很多人列入西班牙旅遊的購物清單,不妨帶些回去與親朋好友分享。
4. 西班牙土豆煎蛋餅Tortilla de Patatas
西班牙土豆雞蛋餅,與西班牙海鮮飯,火腿等等一樣,都是西班牙著名的美食,在整個賴比瑞亞半島隨處可見。當地人喜歡在喝酒時配上薯片或這種土豆餅。由於做法簡單,在普通家庭的餐桌上也非常常見。主要原料為土豆,雞蛋,洋蔥,簡單的食材加上獨特的製作方法,新鮮烹制的土豆蛋餅風味獨特,香氣濃郁,是不得不試的西班牙美食。
5. 安達盧西亞冷湯Gazpacho
安達盧西亞冷湯冷湯源於西班牙南部的安達盧西亞,是當地夏日消暑的首選。在它的發源地,有各種凍湯。最經典的冷湯是把以番茄為主的幾種新鮮生蔬和大蒜,直接用攪拌機打碎,加入橄欖油,再撒上碎麵包和火腿丁製成。此湯做法雖然簡單,味道卻十分獨特。炎熱夏季到西班牙旅行,千萬不要錯過這一道清爽卻不生冷,充滿層次的開胃冷湯。
6. 加利西亞章魚Pulpo a feira
在西班牙美食菜單中,加利西亞章魚可謂是尤為矚目並備受喜愛的一道菜!這道來自西班牙西北部的美味佳餚也叫Pulpo a feria,必須要放在木質的盤子里,章魚片上要撒粗鹽、辣椒粉和橄欖油。人們都說,加利西亞的節日里,如果餐桌上少了這道菜,那麼整個節日都會變得不完整。相信肉質豐滿的大章魚一定讓你愛不釋手。
7. 吉拿棒Churros
西班牙吉拿棒Churros已有上百年歷史,是當地早餐時十分常見的經典食物西班牙東西南北各有各歷史文化傳統習俗,各個地區的西班牙油條也大有不同 - 形狀,實心空心,撒糖還是鹽等等都大相徑庭。但最常見的西班牙油條呈長條狀,油炸後撒上砂糖,咬下去輕盈爽脆。一杯加了鮮打奶油的熱朱古力,一直是西班牙油條的最佳拍檔。美味與卡路里齊飛,到西班牙一定要寵溺一下自己,讓這一對熱量爆表的最佳拍檔滿足早晨空空如也的胃。
8. 水果酒桑格利亞
水果酒是西班牙國飲,最基本的是紅酒,汽水,橙汁,少許白蘭地和一些切粒水果,包括橙,蘋果和檸檬等的混合搭配。天氣炎熱的時候,只有這樣的凍飲才能讓人喝得過癮。桑格利亞在西班牙隨處可以買到,從街邊小酒吧到五星級酒店,酸甜微辣富果香,整體豐富順滑,沁人心脾的風味十分受當地人偏愛。無論是搭配正餐,小吃,還是飯後小酌,每日喝都不會厭的美味。
西班牙美食不僅僅有這些,而且還有很多的其他的美食。例如:馬德里燉菜Cocido Madrileño ,油醋浸小魚Boquerones al vinagre, 煎青椒Pimientos de padron,西班牙油條Churros, 「嗶嗶」鱈魚Bacalao al 「pil-pil」等等。