西班牙豬扒多少錢一斤
① 最簡單的豬扒的做法
煎豬扒掌握這三步，你就是大廚
給我印象最深豬扒是在澳門吃的豬扒包，不知道你吃過有印象嗎？香香脆脆的！
到香港去茶餐廳的時候也會經常來一份豬扒，覺得香港做的豬扒特別好，通常炸出金黃色後會是切成小條，然後沾著甜酸醬吃，讓人難以忘懷！
在西班牙，超市裡有切片豬扒，菜市場更是有現切豬扒，每天想簡單的做飯，那就是牛扒，羊扒，雞扒，豬扒選一即可，西餐是最簡單的，現在的我做的豬扒做一次被誇一次--味道超正呢！
今天把這道煎豬扒分享給大家！
1.買這樣子的豬扒帶骨頭的，有肥有瘦的最香
2.用刀背拍幾遍拍散肉的組織結構你讓你的豬扒更嫩更容易入味
3.拍好的肉放鹽，生抽，料酒，生薑，大蒜調味
4.打入雞蛋清一個，放生粉，擠半個檸檬汁腌制半小時
5.把豬扒正反兩面粘上麵包糠（可在超市買麵包糠，我今天是用法棒切的粗了，也行的）
6.點火起油鍋煎或炸均可
7.煎至兩面定型夾起，復炸一次至兩面金黃。用筷子能輕松插過就已熟，豬扒不會太厚熟的快。
8.裝盤，水中加鹽油燙熟幾朵西蘭花或彩色肉椒均可，剩下半個檸檬切了裝盤給予各人喜好，可將檸檬汁滴在切塊吃的豬扒上.
9.上菜！好香呀！請用餐！油炸有了檸檬豬扒一點也不膩！可隨時滴幾滴，檸檬特有的香味，我又留口水了
提示：
關鍵1，一定要拍打豬扒，可以用刀身也可以用刀背
關鍵2，新鮮檸檬一個，半個在腌的時候用，半個在後面吃的時候
關鍵3，豬扒一定要復炸，才外香里嫩。
② 西餐廳裡面的奶油蘑菇湯和玉米濃湯怎麼做的呀
奶油蘑菇湯做法：
主料：蘑菇(10個)，洋蔥(1/4個)。輔料：黃油(適量)，濃湯寶(1個)。廚具：攪拌機、煮鍋。
蘑菇切片，洋蔥切小塊，這樣好入味道。 鍋熱後下黃油，洋蔥炒香，然後加入蘑菇。注意不要炒成棕色，這樣最後出來的湯就不是乳白色的，就發棕，視覺上不好。加入高湯（濃湯寶很好用哦），煮大概10分鍾。
③ 相比牛排，煎豬排為什麼沒有得到很好的普及
相比牛排，煎豬排為什麼沒有得到很好的普及？
牛排來自於西餐。而西方吃豬肉者甚少。
而且豬肉肉質不太適合煎,豬肉缺少牛肉煎後的香味。就象牛油火鍋比豬油火鍋更好吃一樣。
去高檔餐廳吃牛排，我們在點單的時候是可以任意選擇要幾分熟。但是這個僅針對於牛肉，如果點的是豬扒的話，就沒有這么一個選項了。大家就很疑惑，為什麼牛肉可以讓我們自由的選擇，而豬肉卻是不可以的呢？
最主要的差別就是本質的不同了，有一種寄生蟲在牛肉裡面是不容易被找到的，但是在豬肉上卻非常的明顯，他們以蟲卵的形式待在些肉裡面，等它們長大之後，身軀就非常的大，會遍布牛肉或者是豬肉的全身。而這些肉類最終也是進入到了我們人類的身體裡面。但是同一種寄生蟲在這兩種動物上面的表現是不一樣的，對於牛來說一般不會對他有多麼大的影響，而對於豬的話，就很容易造成感染，所以我們一定要選擇全熟的豬肉。
牛肉的營養物質非常的豐富，其中含量最高的就是蛋白質。學過生物的人都知道，蛋白質在高溫環境下容易變性，所以當他被煎成五分熟的時候，是營養物質保留的最全面的一個程度，他們並沒有受到多大的破壞，並且在衛生問題上也是過關的。吃肉的時候我們是非常注重滋味的，肯定是覺得越嫩越好，牛肉全熟的時候就非常的老，完全嚼不動。這是因為他們自己本身的脂肪分布是非常不均勻的。而豬肉的話，全熟非常的好吃，我們就不用再特地去嘗試別的程度的了。
現在科技非常的發達，所以污染也非常的嚴重，包括對於食物，它們吃進去的東西非常的臟，而再次傳遞到我們人體裡面，所以說我們人體堆積的毒素是最多的。而我們最好是減輕這些食物不安全的概率，我們知道高溫可以殺死細菌，所以最好是吃全熟的肉。當然，上面也已經說了，對於牛肉來說，生吃也沒有什麼危險，可是他們不容易被消化，所以還是要適當的吃，不能太過度了。