墨西哥卷怎麼弄
A. 如何製作墨西哥卷餅
目錄部分1：決定使用哪種肉類1、試著製作烤牛肉。2、試著在卷餅中加入雞肉。3、嘗試塞滿肉絲的墨西哥卷。4、試試"牧師"卷。5、試試西班牙辣香腸。6、試試"燒烤架"。7、你還可以試試其他更具有異國風情的肉類。8、製作傳統的墨西哥卷牛肉。雖然墨西哥卷餅的起源並不十分明確，但墨西哥卷餅又好做又好吃，這點可是十分明確的。你可以加入許多風味調料讓墨西哥卷餅更加美味：肉、米、豆子是主要成分，還有少許米糊、綠葉菜，再加入香味濃郁的酸奶油和沙拉醬。墨西哥卷餅非常方便用手拿著，也有利於養胃。
部分1：決定使用哪種肉類
1、試著製作烤牛肉。烤牛肉是製作墨西哥卷時最受歡迎的食材之一。烤牛肉需要把牛肉浸泡在鹵汁中，或者拍打牛肉，之後高溫烤到微焦。這樣的做法更昂貴，但是人們還是樂於烤制。像大多數墨西哥肉類一樣，它在肉店裡很常見。
2、試著在卷餅中加入雞肉。雞肉不是墨西哥卷餅的常見肉類材料，但是在美國越來越受歡迎。雞肉有很多種吃法。下邊是做雞肉卷餅時三種常見的方法：切碎了煮熟。切碎的雞肉是非常傳統的墨西哥卷材料。
煎雞肉。煎雞肉的顏色通常看起來很黑，放一點油和墨西哥調料煎過之後，再切成小塊。
摩爾雞。黑摩爾醬配鮮嫩多汁的雞肉簡直棒極了。如果你從來沒吃過，可以試試這道99%的墨西哥人都非常喜歡的菜。
3、嘗試塞滿肉絲的墨西哥卷。肉絲是慢燉肉的墨西哥名稱——具體來說，是波士頓梅花肉或者肩肉火腿切成的。肉首先經過慢燉釋放出膠原蛋白，然後再烹制，最後用油炸或者油煎讓肉的口感更佳酥脆。
4、試試"牧師"卷。"牧師"的意思是"牧羊人風格"，它可能起源於墨西哥人對黎巴嫩沙威瑪的解釋。今天，我們習慣於做豬肉的時候放辣椒，這樣顯然會更美味。試試把肉放在墨西哥卷里。試試吧！
5、試試西班牙辣香腸。西班牙辣香腸是一種辣的豬肉香腸。油煎的時候，香味非常誘人。這種肉在做早餐的墨西哥卷里經常用到，當然一般的墨西哥卷也會有。
6、試試"燒烤架"。燒烤架起源於英語單詞"燒烤"。在今天的墨西哥，燒烤架指在篝火上慢烤而成的肉類（通常是羊肉）。
7、你還可以試試其他更具有異國風情的肉類。很多墨西哥卷的愛好者可能不太習慣吃其他類型的肉，但是老是吃傳統的雞肉卷和牛肉卷難免會膩。去當地的肉店，讓售貨員幫你挑選如下的肉：牛舌——牛的舌頭
牛頭——牛的頭部
腸——腸子
8、製作傳統的墨西哥卷牛肉。墨西哥卷牛肉加入了製作墨西哥卷的調料，使得它的口味更適合墨西哥卷。第一次吃墨西哥風味食物，如果你不想瘋掉的話，可以先試試這種簡單的食譜，然後慢慢習慣。
素材
大的麵粉薄餅
豆子（通常是炸豆泥或者黑豆）
墨西哥大米
肉類選擇（第一部分有更多細節）
切碎的乳酪
智利辣椒醬或者其他罐裝的、切粒的綠色辣椒醬（可選擇的）
西紅柿，切成丁
綠洋蔥，切碎或者烤制
酸奶油
番茄粒或者其他沙拉
牛油果醬
切碎的生菜
B. 正宗墨西哥卷餅做法是什麼
一個令人滿意的墨西哥卷餅就像一瓶很難買到但絕對令人滿意的老酒，這就像您只在墨西哥餐廳才能找到的體驗，下面讓我們一起看看正宗的墨西哥卷餅的做法。對於那些附近沒有好吃的墨西哥卷餅的人，或者那些喜歡自己在廚房裡動手的人，我們整理了這份完美的自製墨西哥卷餅指南。在家裡製作完美的墨西哥卷餅具有挑戰性，但它沒有你想像中的那麼難，為獲得最佳效果，盡量不要在吃墨西哥卷餅之前吃任何東西，因為飢餓是最好的調味品。
為了獲得最大的新鮮度，你需要從干豆開始，而不是罐裝豆，從超市買些干豆子泡一下。在鍋里用慢火煮豆子，加入六杯你最喜歡的肉湯，再加入適量的鹽，其他配菜你可以選擇大蒜或洋蔥。墨西哥卷餅很靈活，你可以在裡面捲入你喜歡的配菜，自己在家裡嘗試一下吧，我相信你會獲得一個很棒的墨西哥卷餅。
C. 肯德基墨西哥雞肉卷竟然悄悄回歸了，在家該如何自製雞肉卷
雞肉卷是一道非常受歡迎的小吃，營養豐富，味道可口，就是在家裡自製也不難，准備好雞胸肉，煎餅，面醬，少許的黃瓜絲或者蘿卜絲就可以製作了，首先把雞胸肉洗凈切成條狀，把兩個雞蛋打碎攪成糊狀麵包糠和澱粉分別倒在兩個盤子里備用把雞胸肉先在干澱粉裡面滾一圈，然後蘸雞蛋液再在麵包糠裡面拌勻是雞胸肉沾滿麵包糠，把雞胸肉先在干澱粉裡面滾一圈，然後蘸雞蛋液再在麵包糠裡面拌勻是雞胸肉沾滿麵包糠，把甜面醬放入鍋中加少許的水和糖，加入水澱粉，攪拌成糊狀，可以倒出，裝入碗中備用，炸好的雞肉條，撈出放在盤中吹涼，把煎餅取出鋪平，放上雞肉條少許的蘿卜絲兒，和甜面醬把煎餅裹成圓筒狀，即可食用，這道小吃製作簡單，作為早點或者夜宵都非常不錯。 其實肯德基中的食物也不是很難，媽媽們，要精打細算就要像我這樣，學會了多種做法，孩子在家吃又健康又開心。今天要分享雞肉卷的做法，雞肉卷價格也是不便宜，而且很小，一個都吃不飽，不如自己在家自製做雞肉卷，做法簡單，比肯德基中的還要好吃，而且老少皆宜，還可以按照孩子的口味隨心做的吃干凈。
D. 墨西哥肉醬卷怎麼做
【墨西哥肉醬卷的做法】
墨西哥肉醬卷的做法
墨西哥餅，解凍，備用
彩椒，洋蔥，切絲
彩椒，洋蔥，加入肉醬，拌勻
肉醬放在餅上，捲起來，包好後，進烤箱，上下火，210度，烤12-15分鍾
烤好後，取出，斜切，裝盤，點綴
E. 手工餅皮墨西哥肉醬卷餅怎麼做
用料
中筋麵粉 200克
酵母 4克
鹽 3克
水 120克
大豆油 8克
墨西哥卷餅皮的做法
1、麵粉，酵母，水，油，鹽混合均勻，放入廚師機攪拌3分鍾，靜置10分鍾左右。之後，平均分成50克/個的小劑子。
小貼士
1.不打算另外加其他肉的，可以把牛肉量加大。或者加一點豬肉混著。
2.孜然粉一定要放！不放的肉醬只是番茄肉醬而已。
F. 脂肪和澱粉混合，一口咬下滿滿的滿足感，墨西哥卷餅是如何製作的
引言：墨西哥卷餅是一個非常有名的小吃，很多人都想去墨西哥吃一個這樣的餅。墨西哥的卷餅是非常有名的，很多人對墨西哥也充滿了一定的期待。小編今天就來跟大家說一說，澱粉和脂肪混合一口咬下去，滿滿的滿足感，墨西哥卷餅是如何製作的？
三、製作墨西哥卷餅的注意事項
並不是所有的人都能夠做好墨西哥卷餅的，這就需要在製作的時候有一定的注意。小編想說的是一定要使用酵母，這樣的話才會使面更有柔軟度。如果說在做餅的時候沒有圓形，小編建議可以用鍋蓋在上面比劃，這樣的話就能夠將比弄得很圓。墨西哥卷餅如果學會之後作為早餐其實也是非常不錯的，很多人的早餐都沒有墨西哥卷餅有營養，小編建議可以在早餐吃一個這樣的墨西哥卷餅，再喝上一杯牛奶，一天的營養其實都已經達到了。
G. 墨西哥雞肉卷的做法
墨西哥雞肉卷的做法：
用料：
雞胸肉 320g
沙拉醬 40g
馬蘇里拉乳酪 45g
香菜(切碎，不喜歡的可以不加） 10g
墨西哥玉米粉圓餅（馬爸爸家有賣） 4張8英寸的卷餅
墨西哥雞肉卷的做法 ：
1.雞胸肉用料酒，鹽，生抽，黑胡椒粉腌制2個小時（早上來不及的話，頭天晚上可以冷藏在冰箱里），每面煎5-6分鍾，切成小塊。
2.把墨西哥卷餅平鋪在盤子上（干凈的桌面也是可以的），鋪上80g雞胸肉，一勺沙拉醬，2勺乳酪，一勺香菜，把餅捲起來，要卷的緊實一點。
3.准備一個平底鍋，撒一點油，把卷餅兩面煎，每面煎大概1-2分鍾的樣子，直到外面的餅皮金黃，咬起來脆脆的。