西紅柿和西班牙番茄哪個厲害

Ⅰ 西班牙：與西紅柿的愛恨情仇

尷尬的西紅柿

大家好，我們是西紅柿

寫西紅柿和西班牙，不僅僅因為它們都姓西，而是除此之外，他們兩者的糾葛更是牽扯到文化、風俗和人情。

西紅柿是16世紀傳入歐洲的，這種原生長在南美的植物，被多情的俄羅達格里公爵帶回英國獻給他的情人伊麗莎白女王，此後便在歐洲大地上紮根。但是直到18世紀西紅柿都是被當作觀賞植物在栽培，因為沒有人嘗試過所以大家都認為此果有劇毒。

後來一位具有獻身精神的法國畫家突然想要用特別的方式告別人世了，於是換好喪服，一口氣吃了好幾個西紅柿，然後躺在床上回憶他過去的時光，等待鐮刀使者來索命。一直等到他又餓了都沒有死，才發現自己意外找到了成名的好機會，於是他昭告天下「狼桃可以吃！」（因為大家覺得西紅柿有毒所以那時西紅柿的名字也比較生猛）

再後來西紅柿便開始成為了人們餐桌上的佳餚，又能煲湯、又能榨汁、還能生吃的西紅柿中立在水果界和蔬菜界之間的身份一直讓人們為它感到尷尬。

內心崩潰的西紅柿

西紅柿是喜溫喜光的植物，所以在溫帶海洋氣候和地中海氣候並存的西班牙特別茁壯地成長了起來，每年秋季的豐收都會讓西班牙人們喜上眉梢，他們為了表達對西紅柿豐收的喜悅和熱愛，於是選擇了——砸西紅柿。

這項熱烈而沒有什麼實質性意義的活動起源於1945年西班牙西南邊的小鎮布尼奧爾（Bunol）。據說有一天， （故事一） 一個樂隊從鎮上經過，樂隊中有一個樂手拿著喇叭邊走邊仰天吹個不停，一位年輕氣盛充滿想像力的小夥子想要讓他停下來（是吹得多難聽..），於是隨手拿起旁邊的西紅柿想要扔進樂手的喇叭孔里，來堵住喇叭孔。呵呵..這比投三分球難多了，於是一次不行就第二次，這樣接二連三的砸，其他人看到了也加入到砸西紅柿的行列中，倔強的樂手似乎沒有停下來的意思，於是西紅柿被砸得到處都是。

（故事二） 還是在布尼奧爾，一天在集市上，一個年輕氣盛勇於反抗的小夥子被別人推到了，他順手抓起旁邊攤販菜攤上無辜的西紅柿向對方砸了過去，對方回禮以其他西紅柿等蔬菜，看熱鬧的人也加入進來，後來演變成了整條街的相互砸蔬菜（菜販心裡一萬個為什麼和對其他人祖上的問候）。總之，在這些莫明其妙的戰爭之後，街道被無辜的西紅柿們染得鮮紅（西紅柿內心是崩潰的）。

之後這項完全因為市民任性而發起的活動被保留了下來，每年八月的第三個星期三就是西班牙西紅柿節。雖然在活動發展期間被當局以沒有宗教意義等實在找不到原因的原因終止過。但是，市民的任性也終究是沒有什麼原因的，於是活動才一直發展成為現在「具有旅遊價值的活動」還被好多國家和地區模仿。（布尼奧爾的西紅柿節從2013年開始向遊客收費了，10歐的門票可以任性砸100噸的西紅柿還是很劃算的。）注意，雖然西紅柿不比榴槤鳳梨，但是在砸西紅柿之前需要把西紅柿先捏軟了再扔向別人哦。

如果錯過了八月的西紅柿節，在西班牙，這個充滿藝術和浪漫氛圍的國家裡還有一個地方也能讓你任性地砸西紅柿。那就是西班牙馬德里的Sala Mirador,，和其他劇場不同，這里沒有「請不要亂扔垃圾」的標識，而是收完15歐的門票之後提供一次酒吧消費和西紅柿，並告知你可以在看不下去的情況下向舞台上的表演者扔西紅柿。劇場裡面表演的是當地戲劇院校的學生，每周學生都需要在這里表演兩次，表演的節目分為三部:分開場歌舞、短劇表演和即興表演。

一般觀眾都會選擇坐在劇場後方，一是因為前面幾排座位是留給學校校長和老師的，二是因為坐前排回家要洗澡的幾率比較大。在每一個階段的表演結束之後會有兩個穿著西紅柿氣囊服裝的人站到舞台上去和表演者一起接受觀眾的西紅柿洗禮，觀眾們可能並不是因為表演不好看，更多是因為就是想扔西紅柿了才把西紅柿朝舞台上扔。每次扔完一輪，表演者都會自己快速地整理舞台，配合工作人員把還能扔的西紅柿收集起來再次發給觀眾。不管你扔過幾輪西紅柿了，你都會覺得在舞台上表演的水準是很棒的。因為除了最後的即興表演之外，能夠在這里進行演出的節目都是通過了學校把關之後拿來表演的，而且最重要的是，表演者也就是學生們不收取任何錶演費，收到的門票多餘的都用於學校的維修和管理了。

現在我們看電影電視劇之前都會看一看相關的影評和指數，而最有話語權的指數莫過於「爛番茄指數」（Rotten tomato）了，這家創建於1998年的美國網站以其專業的影評和電影資訊而出名。他們給每一部電影打分的原則就是從觀眾向舞台上扔西紅柿的習慣而來的，如果西紅柿扔得早，那麼西紅柿越新鮮越綠；如果西紅柿扔得越晚那麼西紅柿就越紅越成熟。所以好電影的爛番茄指數是用紅色的好番茄表示的；而拍得像《富春山居圖》這樣的電影就是綠色被砸壞的番茄表示的。

回味無窮的西紅柿

西班牙人喜歡西紅柿，他們幾乎每到菜裡面都有西紅柿，你想像不到在西班牙用西紅柿、洋蔥、大蒜、全麥麵包和檸檬這樣奇怪的組合居然也能做出特色美味來，也就是著名的西班牙冷湯。

西班牙冷湯，西班牙人叫它為Gazpacho。源於西班牙南部的安達盧西亞。是西班牙南部地區夏天常見的冷盤，呈液體狀，故稱為湯，大多作為正餐食用的前菜。這道湯的基本材料攪碎的番茄，加入水或冰塊，可以加入麵包片，也可以加入各種蔬菜，如黃瓜，柿子椒或洋蔥。是以檸檬汁、鹽、橄欖油和胡椒調味。上桌時也可以加入切成丁的蔬菜和麵包。此湯西班牙冷湯跟我們平常所喝到的健康雜菜飲品頗為相似，製作很簡單，可用烤麵包來搭配這道菜。

那麼就介紹一下這個西班牙番茄冷湯的做法吧

原料 :

番茄3個、洋蔥半個、蒜頭1-2瓣、全麥麵包1-2片、檸檬半個、礦泉水半杯、鹽和胡椒粉適量、橄欖油30克。

特色 :不動火做一道夏日解暑靚湯。

操作 :

1、番茄、洋蔥、蒜頭洗凈，番茄去籽切塊。

2、洋蔥、麵包切塊，蒜頭切片。

3、切好的材料放入盤中，加鹽、胡椒粉，擠入檸檬汁混合放置15分鍾。

4、將3放入攪拌機，加入礦泉水及橄欖油，攪拌成湯糊狀，放入冰箱1-2小時以上。

5、食用時倒入盆里或杯中，放上蒜香麵包丁和香草葉點綴即可。

貼士 ：

1、番茄冷湯最好選用肉厚籽少的優質成熟番茄，最好不要為了色澤，添加罐頭番茄或者茄汁，這樣會破壞新鮮番茄的香氣。

2、洋蔥採用白洋蔥最佳，比較甜吃起來不會太辛辣。

3、不喜歡蒜味的，蒜頭可以不放，還可以根據喜好，放入黃瓜、西芹等蔬菜。

4、麵包可以用隔天的，較乾的麵包吸收番茄汁，打出來的湯更味美。

5、粉碎機在製作過程中需要反復多打幾次，這樣打出來的湯更細膩。

Ⅱ 西班牙西紅柿大戰由來

去西班牙留學的學生對於番茄大戰肯定不陌生，那麼西班牙的西紅柿大戰是怎麼來的呢？跟著來看看吧!歡迎閱讀。

西班牙西紅柿節——番茄大戰由來

西紅柿節又稱番茄節。西班牙西紅激伏柿節始於1945年，每年8月的最後一個星期三進行，在世界上的知名度最高。據傳說，有一天，該城裡一個小樂隊從市中心吹著喇叭招搖過市，領頭者更是將喇叭譽鉛遲翹到了天上。這時，一夥年輕人突發奇想，隨手抓起西紅柿向那喇叭筒里扔，並且互相比試，看看誰能把西紅柿扔進去，這就是「番茄大戰」的由來。

參加者一早便紛紛到達布尼奧爾小鎮擁擠著進入小鎮主道，位於大街慶李兩旁的當地居民向樓下灑水歡慶。

上午11時左右，滿載番茄的大卡車緩緩駛入,車上的人把車上的番茄撒下來，參與者撿起番茄就開始了混戰。

一旦番茄大戰開始，每個人就各自為戰，盡情享受，建議參與者穿泳衣戴上泳鏡。大約兩個小時後，當沖天炮再一次響起，所有人都要停下來，否則會按照規則處以罰款。隨後，狂歡者會擁向數百個公共淋浴間和自來水龍頭排隊沖洗掉身上的番茄醬。同時，消防人員用消防龍頭噴出的高壓水柱將街道清洗干凈，約一個小時後，整個廣場和街道被打掃得干凈如初，布尼奧爾城又恢復了往常的寧靜，商店，酒吧，餐館都又開門迎客。

西紅柿大戰

布尼奧爾的「西紅柿大戰」起源於1945年8月最後一個周三。當時，小鎮舉行遊行活動，一名年輕人在人群中被推倒，起身後順手拿起路邊菜攤上的西紅柿，砸向周圍的人，結果大家打成一團。次年，一群年輕人帶著西紅柿到廣場，又打了一場「西紅柿大戰」。此後，「西紅柿大戰」逐漸成為小鎮居民一場約定俗成的活動。和奔牛節一樣，西紅柿節也是西班牙聞名世界的傳統節日，它最早開始於1945年，整個節日通常持續一個星期左右。

每年的這個時候，來自世界各地的遊客就聚集在布尼奧爾鎮(也譯為布諾爾，Bunol[1] )上，和當地居民一道慶祝這個別具特色的節日。在這里，西紅柿給人們帶來的不只是豐收的喜悅，還有狂歡的快樂。

西班牙東部小城布尼奧爾27日舉行了一年一度的民間傳統節日「番茄大戰」。當地民眾以及來自世界各地的遊客3萬多人用100多噸西紅柿作武器展開激戰，使整個市中心變成了「西紅柿的海洋」。游戲規則是西紅柿必須捏爛後才能出手。

當天中午12點，隨著一聲令下，早已等候在人民廣場及其附近街道上的人們，立即沖向滿載西紅柿的6輛

大卡車，抓起這些「紅色子彈」胡亂地向身旁熟悉或陌生的人們身上砸去。一個小時以後，鬥士們個個「彈盡糧絕」，精疲力盡，「番茄大戰」宣告結束。

接著，布尼奧爾小城市民和成千上萬的志願者把所有能夠利用的自來水龍頭全部打開，紛紛投入另一場戰斗——打掃街道。約一個小時後，整個廣場和街道被打掃得干凈如初，布尼奧爾城又恢復了往常的寧靜。