墨西哥七彩葫蘆怎麼玩

A. 墨西哥的割了葫蘆。怎樣去皮

葫蘆去皮可能要通過浸泡和暴曬的方式

B. 墨西哥南瓜葫蘆怎麼打皮快

墨西哥南瓜葫蘆用削皮器打皮快。

南瓜食譜

清蒸南瓜

原料：南瓜一個。

做法：

1. 將南瓜洗凈，除去里邊的籽和絲，削去南瓜表皮（不要削得太厚，會影響口感，且容易碎）。

2. 將南瓜切成5公分寬、15公分左右長的大塊。

3. 將南瓜塊一層一層的碼在盤子里，在南瓜上適當撒些白糖。

4. 放在蒸蘢上蒸熟即可。

南瓜餅

原料：南瓜、麵粉、蜂蜜、芝麻、食用油。

做法：

1.將南瓜洗凈，去掉皮和瓤後，切成塊末，放入蒸鍋中蒸熟搗成泥，加入蜂蜜、麵粉、然後做成大小同一的圓餅，再沾上麵包糠待用。

2.坐鍋，倒入食用油，點火，到4成熟時，將圓餅投入油中煮熟至呈黃色即成。

脆炒南瓜絲

原料：帶綠皮個小面均勻的嫩南瓜1至2個、菜油50克，精鹽、蔥花各少許。

做法：

1.將嫩南瓜連皮洗凈，切細絲，攤在太陽下晾曬半天。

2.炒鍋上火，放入菜油燒熱後，倒入南瓜絲，用旺火速炒2至3分鍾，撒上精鹽、顛翻炒勻，放入蔥花再顛翻兩下，出鍋即成。

椒鹽南瓜條

原料：南瓜500克、小麥麵粉200克、植物油50克、醬油20克、鹽3克、味精1克、椒鹽20克。

做法：

1.將老南瓜洗凈，削去皮，切開挖去瓤和籽，再清洗干凈，切成4厘米長、1厘米寬厚的條。

2.將麵粉放在大碗內，加精鹽、醬油、味精和適量水，調勻成較厚的麵糊，把南瓜條放入，充分攪勻，使每根南瓜煮沾上麵糊。

3.將炒鍋置中火上燒熱，倒入植物油，燒至五成熱時，放入南瓜條迅速撥散，翻動，煮至瓜條浮上油麵時撈出瀝油。

4.將炒鍋內的油燒至七成熱時將煮過的瓜條放入鍋中復煮，煮至黃色撈出瀝油裝盤，撒上花椒鹽即可上桌供食。

油拌瓜條

原料：南瓜300克、雞蛋50克、麵粉20克、植物油25克、澱粉(玉米)10克、鹽2克、大蔥5克、姜2克、味精2克、胡椒粉4克、五香粉5克。

做法：

1. 蔥姜切末。

2. 將南瓜去皮、瓤洗凈，切成條，加精鹽、味精、蔥薑末拌勻腌10分鍾。

3. 雞蛋磕入碗內，加麵粉、澱粉、精鹽、味精拌勻成糊。

4. 炒鍋注油燒至五成熱，將南瓜條逐條蘸勻蛋糊下入油內煮至黃色，撈起控油。

5. 炒鍋留少許油燒熱，下入蔥薑末煮出香味，倒入南瓜條，撒入胡椒粉、五香粉炒勻即可。