當前位置:首頁 » 觀西班牙 » 西班牙紅酒瓶上一個大寫的T是什麼酒

西班牙紅酒瓶上一個大寫的T是什麼酒

發布時間: 2023-06-27 16:25:25

Ⅰ 判斷紅酒好不好 看酒標上的這些詞

法國葡萄酒分為四個等級:
1. Appellation d'Origine Contr l e (AOC)
2. Appellation d'Origine Vin De Qualit Sup rieure (AOVDQS)
3. Vin de Pays (VdP)
4. Vin de Table (VdT)
Appellation d'Origine Contr l e
(AOC) 法定產區葡萄酒
法國葡萄酒等級中的最高級。這一等級的葡萄酒要求嚴格,擁有很高的質量,等級的要求包括:種植方式、產地、葡萄品種和酒精最低含量等。
通常「d'Origine」這個詞會被葡萄酒產地的名稱替換,比如「Appellation Beaujolais control e」中的「Beaujolais」是葡萄酒產地「博若萊」。
目前,AOC已經更新為AOP(Appellation d'Origine Prot g e),但是只是稱呼上的改變,意思並沒有變。
Appellation d'Origine Vin De Qualit Sup rieure
(AOVDQS) 優良地區餐酒
這個等級僅次於AOC。2011年,該等級已被廢除。
Vin de Pays
(VdP) 地區餐酒
法國的葡萄酒中有25%都是餐酒。單單是朗格多克-露喜龍產區(Languedoc Roussillon)就生產了75%的法國餐酒。
釀酒商必須使用葡萄酒專家聯合委員會指定的葡萄品種,當然管理上不比AOC的嚴格,比如說,這些酒可以在標簽上註明葡萄品種,但AOC的葡萄酒則不可以。這個等級的葡萄酒因為容易配餐,且價格相對親民,所以現在也越來越流行啦。
Vin de Table
(VdT) 日常餐酒
法國的日常餐酒佔全部法國葡萄酒的40%-50%。在法國葡萄酒的等級劃分中是最低的一級,歐盟只對該等級的葡萄酒制定了較少的規定,限制比較少,比如,標簽上可以不提到原產地。
一般來說,釀制日常餐酒的葡萄有好幾個品種,而且是來自歐盟幾個不同國家的產地。如果葡萄是來自法國的,就被稱為「法國日常餐酒」(Vin de table fran ais),如果來自歐洲其他國家,則被稱為「歐洲日常餐酒」(european table wine)。
義大利
義大利的葡萄酒可分為四個等級:
1. Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG )
2. Denominazione di Origine Controllata (DOC)
3. Indicazione Geografica Tipica (IGT)
4. Vino da Tavola (VdT)

Denominazione di Origine Controllata e Garantita
(DOCG ) 保證法定產區葡萄酒
DOCG代表著義大利葡萄酒的最高等級。「G」是「Garantita」的首字母大寫,意思是「保證」,也就是說,這個等級的酒必須要嚴格遵守釀酒制度。在這個等級里,你會看到一些義大利頂級葡萄酒,當然頂級的質量有時也意味著價格不菲。比如,「葡萄酒之王」巴羅洛、布魯奈羅都是這個等級。
那麼,DOCG這個等級的葡萄酒有什麼特別的呢?該等級的葡萄酒不僅陳年時間更長,最重要的是,這些葡萄酒在瓶裝之前,都要通過政府專員進行品嘗分析。分析完了還不夠,為了防止葡萄酒生產商以好充次,政府還會在葡萄酒瓶口貼上有編號的封條。
Denominazione di Origine Controllata
(DOC) 法定產區葡萄酒
該等級的葡萄酒比IGT的質量更好,價格也更高,但是一般來說,你會覺得物有所值,而且,很多DOC的葡萄酒可能會比DOCG的葡萄酒更能贏得你的芳心呢!
Indicazione Geografica Tipica
(IGT) 地區餐酒
該等級中大多數的葡萄酒會相對簡單,它們用當地的葡萄釀制,適合年輕時飲用。所以,可以把它當作日常餐酒,配著義大利面和披薩喝。但是也有例外,比如超級托斯卡納葡萄酒,雖然質量不錯,很多知名酒評家也給它們很高分數,但是它們當中大多數還是被劃分到了「IGT」這個等級。
Vino da Tavola
(VdT) 日常餐酒
VdT是義大利分級中最低等級,酒標上有「Vino da Tavola」的葡萄酒也僅僅是說明了這瓶酒來自義大利,僅此而已。
這個等級的葡萄酒多數是在葡萄酒生產地進行出售,如果你去義大利度假,到當地的餐廳里就很可能會點到這個等級的葡萄酒。
西班牙
以前的西班牙葡萄酒分級制度與法國的大相庭徑,2003年開始,西班牙的新的葡萄酒分級制度經過演變,與法國的越來越接近了。
西班牙葡萄酒可分為六個等級:
1. Denominaci n de Origen de Pago (DO Pago)
2. Denominaci n de Origen Calificada ( DOCa)
3. Denominaci n de Origen ( DO )
4. Vinos de Calidad con Indicaci n Geogr fica (VCIG or VC)
5. Vino de la Tierra (VT or VdT)
6. Vino de Mesa (VdM)
Denominaci n de Origen de Pago
(DO Pago) 優質法定產區特級葡萄酒
2003年的西班牙葡萄酒修訂內容里,最重要的一個變化就是增加了DO Pago這個等級。該等級不僅代表著西班牙葡萄酒分級的最高級,而且還意味著給葡萄酒劃分等級時會採用完全不同的方法。「Pago」的意思是「葡萄園」,代表單一葡萄園所釀制的優質葡萄酒。
Denominaci n de Origen Calificada
(DOCa) 優質法定產區葡萄酒
1988年,隨著西班牙加入歐洲經濟共同體,西班牙的葡萄酒制度新增了該等級作為最高級別。由國家委員會決定哪些DO的葡萄酒能夠進入該等級。
15年以來,只有里奧哈葡萄酒滿足該等級的要求而被列為DOCa等級,其中包括葡萄酒價格至少是國內DO葡萄酒價格的兩倍。
Denominaci n de Origen
(DO) 法定產區葡萄酒
在1988年之前,DO是西班牙葡萄酒等級中的最高級(1988年才增加了DOCa作為最高等級)。
Vinos de Calidad con Indicaci n Geogr fica
(VCIG or VC)
2003年,修訂過的葡萄酒法規中多了一個這個一個新等級,可能會讓一些人困惑不已。這個等級其實就是VT和DO的中間站,如果一個地區被劃分為該等級長達五年,則可以申請劃入更高一級的DO等級。
Vino de la Tierra
(VT or VdT) 地區餐酒
葡萄產量、產區等要求較低
Vino de Mesa
(VdM) 普通餐酒
是西班牙葡萄酒等級的最低等級。
德國
德國葡萄酒可以分為三級:
1. Pr dikatswein/Qualit tswein mit Pr dikat (QmP)
Kabinett
Sp tlese
Auslese
Beerenauslese (BA)
Trockenbeerenauslese (TBA)
Eiswein
Qualit tswein bestimmter Anbaugebiete (QbA)
2. Deutscher Landwein
3. Deutscher Wein
Pr dikatswein
優質高級葡萄酒
正式的寫法是Qualit tswein mit Pr dikat (QmP),是德國葡萄酒等級中的最高級。由於德國的天氣嚴寒,葡萄在這樣的氣候想要成熟並非易事,因此成熟度就成為了葡萄質量的關鍵判斷因素。根據成熟度和含糖量,可以劃分為六類:
Kabinett
珍藏
這類葡萄常用於釀制干或半干葡萄酒,酒體最為輕盈。
Sp tlese
晚收
「Sp tlese」的詞義為「晚收」,理論上來說,該類葡萄酒的葡萄是收割開始的一周後會採摘。與Kabinett相比,該等級的葡萄酒的酒體會更集中,也更甜。
Auslese
精選
通常,該類葡萄酒會比較甜,不過現在釀酒的趨勢是干葡萄酒。
Beerenauslese
(BA) 顆粒精選
這類葡萄酒的葡萄在已經很熟的時候依然還掛在葡萄藤上,而且只挑選那些受到貴腐菌感染的葡萄。該等級的葡萄酒與Auslese相比,會更甜,風味更豐富,更集中。
Trockenbeerenauslese
(TBA) 乾果顆粒精選
葡萄會留在葡萄藤上,直到葡萄變成葡萄乾的狀態。這類葡萄酒是最甜、最珍貴、最昂貴的德國優質葡萄酒。
Eiswein
冰酒
過熟的葡萄會在極寒的天氣下被採摘和壓榨。此類葡萄酒的甜度和酸度會達到一種自然的平衡。
Qualit tswein bestimmter Anbaugebiete
(QbA) 高級葡萄酒
四分之三的德國葡萄酒都被分在這個等級。
Deutscher Landwein

地區餐酒
德國的餐酒,僅次於優質高級葡萄酒,相當於法國的餐酒 (Vin de Pays)。
Deutscher Wein
日常餐酒
該等級的葡萄酒質量要求最低,一般在德國本地市場銷售。
另外,葡萄酒等級只是說明了這些葡萄酒是按著這些等級的規定種植、生產、釀造的,對認識葡萄酒的價值來說,是很權威的參考。不過還有一些葡萄酒,雖然打破了這些條條框框,卻也依然可以是十分有趣的葡萄酒啊

Ⅱ 紅酒等級是什麼呢

紅酒等級:

1、法國紅酒級別區分:法定產區葡萄酒AOC;准法定產區VDQS;地區餐酒VDP;日常餐酒VDT。如果你購買的是法國葡萄酒,那麼可以看一下酒標,酒標上標明的是哪個等級,如果日常飲用,那麼VDP級別就是日常餐酒中最好的的紅酒了。

2、西班牙紅酒級別區分:西班牙也是一個紅酒大國,紅酒的等級可以分為DOC、DO、VdlT、VC、VdM,其中最後兩種就是日常餐酒,VC是最好的日常餐酒,如果想要送禮,那麼與法國AOC級別紅酒一樣,DOC也是非常好的選擇。

3、義大利紅酒級別區分:義大利葡萄酒按其質量層次從高到低分為以下級別:保證法定地區(D.O.C.G);法定產區級(D.O.C.);地方餐酒級(I.G.T.);日常餐酒級(V.D.T)日常餐酒級。

4、德國紅酒級別區分:優質高級葡萄酒(QmP);高級葡萄酒(QbA);PGI;德國葡萄酒。

紅酒挑選

1、看酒標。酒標上有:(1)葡萄品種;(2)葡萄酒名稱;(3)收成年份;(4)等級;(5)產區;(6)裝瓶者;(7)酒廠名;(8)產酒國名。

2、紅酒分類。市場上流行的大多是干紅葡萄酒,其糖度低,口感柔順,酒後回甘;白葡萄酒有點酸的味道,又帶點甜,所以會適合一些人的口感;起泡酒(香檳)比較甜,女性比較喜歡,我們可以根據自己的口感選購紅酒。

3、看顏色。一般來說酒的顏色跟葡萄品種有關系,如果是相同葡萄品種的紅酒對比,年輕的酒色深(紫或深紫),陳年老酒色淺(專色棕紅)。瓶底有少許沉澱是允許的,這是由於紅酒陳年發酵產生,但酒液應該是清澈的。

4、選對不選貴。選購紅酒的時候,別人說好的不一定就好,因為每個人的口感不同。大品牌的進口紅酒價格被炒作得非常高,選擇的時候我們可以傾向於普通餐酒或性價比高的紅酒。

Ⅲ King Matador是什麼牌子紅酒 下面有學寫MERLOT 2010 標簽上面是個西班牙頭牛的圖片,價格多少

酒名:鬥牛王
國家:西班牙
產地:酒標上沒有產區。應該在背標。
級別,估計是餐酒級別。
這款酒網上有賣,是148元。
我個人覺得該酒的合適價格是70~110元。

Ⅳ 請懂葡萄酒的人看一下這瓶紅酒,西班牙DO級別的,想知道這酒標的詳細信息.

代表等級。

熱點內容
西班牙8號球員有哪些 發布:2023-08-31 22:08:22 瀏覽:1277
怎麼買日本衣服 發布:2023-08-31 22:08:20 瀏覽:620
紐西蘭有哪些人文景點 發布:2023-08-31 22:06:06 瀏覽:737
皇馬西班牙人哪個台播 發布:2023-08-31 22:05:05 瀏覽:1190
新加坡船廠焊工工資待遇多少一個月 發布:2023-08-31 22:01:05 瀏覽:1248
緬甸紅糖多少錢一斤真實 發布:2023-08-31 21:57:45 瀏覽:902
緬甸200萬可以換多少人民幣 發布:2023-08-31 21:57:39 瀏覽:854
紐西蘭跟中國的時差是多少 發布:2023-08-31 21:53:49 瀏覽:1542
中國哪個地方同時與寮國緬甸接壤 發布:2023-08-31 21:52:06 瀏覽:875
土耳其簽證選哪個國家 發布:2023-08-31 21:37:38 瀏覽:650