西班牙紅酒如何看級別

1. 西班牙進口紅酒分為幾個等級

西班牙進口紅酒可分為以下幾個等級：

1. DOC（Denomination De Origin Calificda）：級別類似於義大利的DOCG級別葡萄酒，這是西班牙葡萄酒的最高等級，更嚴格規定產區和葡萄釀制。目前只有一個產區符合DOC標准，就是里奧哈（Rioja）產區。
2. DO（Denomination De Origin）：來自主流一些產區，和法國的AOC相當，較嚴格管制產區和葡萄酒質。但全國已經有62％葡萄園有DO資格，使得無法借著DO辨別品質高低。
3. VDLT（Vino De La Tierra）：俗稱典型產區酒，類似於法國的Vin De Pays，規定不多，產區范圍大而籠統。
4. VC（Vino Comarcal）：可標示葡萄產區，但對釀制無限制。
5. VDM（Vino De Mesa）：俗稱日常餐酒，這是分級塵虛制度中最低的一級，常由不同產區的葡萄酒混合而成。
如需西班牙紅芹兄陸酒或了解西嫌頃班牙產區知識歡迎來電聯系哦。

2. 西班牙葡萄酒等級劃分

西班牙的葡萄酒法規借鑒與法國的產區分級制度

主要有

1. 優質法定產區（Denominacion de Origen Clificada）簡稱DOC或DOCa，這個級別的在歐盟葡萄酒法規中成為DOP

   目前這個級別的只有里奧哈和普里奧哈兩個區

2。優質法定產區特級葡萄酒（Denominacion de Origen-Pago）簡稱DO Pago.

這個級別的也是頂級酒庄，只有幾十個

3.法定產區（Denominacion de Origen）簡稱DO

這個級別的西班牙有將近一百個，級別和法國的AOC 類似，對葡萄酒品種，產量和工藝有嚴格要求。

4.地區餐酒：（Vino de La Tierra ）簡稱 VdlT

類似於法國的VDP 級別

5.普通餐酒： （Vino de Mesa）簡稱 VDM

最低的級別，等同於法國的VDT級別

純手打，望能幫到小夥伴們。

3. 葡萄酒分級制度的西班牙葡萄酒分級制度

西班牙葡萄酒分級西班牙的葡萄酒分級可以說是很細致繁瑣的，最新的葡萄酒法於2003年修訂，將葡萄酒分為五級，後兩級為普通酒。
西班牙葡萄酒的級別，由國家產區管理機構（INDO）負責制定再由各產區當地管理委員會（Consejo Regulador）負責管理。共有五個級別，下面是從最低級別開始介紹。
一般等級
（VDM）：最低一級，不管是哪個產區的酒混合的，只要其品質不符合其他更高品質規定的都可以標這個級別。就中國人的看法，只要是100%的葡萄釀造的酒就可以稱這個級別。
（VC ）：這一級別稍微高一點，要標出葡萄的產區，但沒有生產方面的規定。
（VDLT）：相當於法國的地區餐酒，產區的范圍比下面的DO級別要大而且要籠統，規定少而簡單。
高級別酒等級
（DO）：法定產區等級葡萄酒。稱為（DO）產區必須要建立嚴格的管制系統，同時所產的葡萄酒還必須符合傳統和具有相當的知名度。目前西班牙已有一半的葡萄酒產區被評為（DO）。
（DOC）：比DO更高一級，1991年創立，各方面要求都很嚴格。目前只有少部分地區符合這個規定。
窖藏級別
西班牙很重視（窖藏）橡木桶儲存和瓶中陳年，前者是（發酵後）入桶，後者是經過橡木桶的儲存後入瓶再放一段時間，這都令酒更加醇厚穩定。西班牙的酒法對每一級酒的窖藏時間都有明確的規定，只要看酒標就知道，酒的窖藏時間越長，酒的品質越好，價格就越貴。
Crianza ，一般窖藏級，葡萄酒是經過一定時間的窖藏的；最低規定，在（1年瓶中）和（1年小橡木桶）的時間共兩年。
Reserva，珍藏級，列入珍藏的紅酒，至少要窖藏36個月，其中12個月在桶里；白酒和玫瑰紅酒最少要窖藏24個月，桶里時間為6個月。
Gran Reserva，特級珍藏級，列入特級珍藏的紅酒，至少要用木桶放24個月，瓶陳時間為36個月。白葡萄酒和玫瑰紅酒要48個月，其中6個月在桶里。酒標上有沒有上述字樣的，則表示酒沒有經過窖藏，或藏得時間不夠，這叫（年輕酒）

4. 如何鑒別紅酒的級別和品質

如何鑒別紅酒的級別和品質

如何鑒別紅酒的級別和品質，判別紅酒品質主要看紅酒的顏色，一款紅酒的顏色是可以判斷紅酒的好壞，一般的紅酒顏色很透亮，有光澤，下面來看看如何鑒別紅酒的級別和品質。

如何鑒別紅酒的級別和品質1

1、看包裝：好的葡萄酒多使用深色酒瓶包裝，如綠色、棕色酒瓶，它的優點是能濾去對酒質有影響的光波，有利於酒的保存，而瓶色越深（棕紅色）效果越好。酒瓶質量應厚薄均勻，色澤一致，外表不應有花紋、裂紋、水泡。

瓶蓋多用較木塞、金屬螺旋蓋，瓶蓋封口嚴密。商標清晰完整，酒名突出，消費者購買時可查看其標志、酒度、糖分等。高級酒通常瓶外加一層透明紙，以保護瓶面整潔和商標完整。

2、看酒標：葡萄酒酒標涵蓋的信息非常多，基本從酒標就能判斷葡萄酒的基本信息，尤其是法國葡萄酒歷史悠久，擁有非常規范的葡萄酒認證體系。紅酒分為4個等級，法定產區酒（AOC）、優良產區酒（VDQS）、地區餐酒（VDP）、日常餐酒（VDT）。通過酒標，你能知道這款酒的名字、產地、年份、葡萄品種和級別等。通過這些基本信息，就能大致判斷這款酒品質好還是壞。

3、看產地：產地標注的越小，品質相對應也越高。一般村級庄葡萄酒品質高於地區級，地區級葡萄酒品質高於大區級。如同樣是AOC級別，但標注的產地分別是波爾（Bordeaux）、梅多克（Medoc）和波亞克（Pauillac），那村莊級波亞克葡萄酒品質最高，而大區級波爾多葡萄酒品質最一般。

4、看年份：葡萄酒品質三分靠工藝，七分靠原料。每年的氣候、光照和降雨等都會對葡萄品質有很大影響，因此年份的好壞直接關繫到葡萄酒的品質，尤其對一款精品葡萄酒影響更大。如波爾多好年份有2010、2009、2005、2000、1996、1990和1982等。

如何鑒別紅酒的級別和品質2

一、紅酒的等級是怎樣區分的

想要辨別紅酒的等級可看產區，產地可分為新世界和舊世界。通常舊世界的紅酒要比新世界的檔次更高。也可看酒庄的級別，級別高的酒庄產的紅酒等級自然更高。或者看紅酒的年份，好年份產的酒通常都稀缺，檔次自然就會更高。此外，看價格也行，正規的商家賣的價格貴，檔次也高。

二、鑒別紅酒最簡單的方法

1、掃條形碼：每個商品都有條形碼，紅酒也是。購買後可用手機掃上面的條形碼，就可知道酒的信息。

2、看瓶塞：一般紅酒的瓶塞都有紅酒的品牌的名字，名字和酒瓶上的名字是一樣的，正規的紅酒都是這樣的，如果不是就說明是假的。

3、看色澤：紅酒的顏色是很自然的，是油葡萄釀制而成的，天然的顏色，顏色很均勻。可拿出白紙，將紅酒倒在紙上，看有沒有水漬，看顏色和水有沒有界限。如果有肯定是假冒的，正宗的紅酒顏色都比較均勻。

4、看計量單位：原裝進口的紅酒酒標的容量是75cl，並不是750ml，如果標為ml，就是進口灌裝的或者是假冒進口的。

如何鑒別紅酒的級別和品質3

一、法國紅酒級別如何區分：法定產區葡萄酒 AOC；准法定產區VDQS；地區餐酒 VDP；日常餐酒 VDT。如果你購買的是法國葡萄酒，那麼可以看一下酒標，酒標上標明的是哪個等級，如果日常飲用，那麼VDP級別就是日常餐酒中最好的的紅酒了，在國外VDT級別的'紅酒大家日常飲用的紅酒。

二、西班牙紅酒級別如何區分：西班牙也是一個紅酒大國，紅酒的等級可以分為DOC、DO、VdlT、VC、VdM，其中最後兩種就是日常餐酒，VC是最好的日常餐酒，如果想要送禮，那麼與法國AOC級別紅酒一樣，DOC也是非常好的選擇。

三、義大利紅酒級別如何區分：義大利葡萄酒按其質量層次從高到低分為以下級別：保證法定地區 (D.O.C.G) ；法定產區級 (D.O.C.)；地方餐酒級 (I.G.T.)；日常餐酒級 (V.D.T) 日常餐酒級。

四、德國紅酒級別如何區分：優質高級葡萄酒(QmP)；高級葡萄酒(QbA)；PGI；德國葡萄酒。

五、摩爾多瓦紅酒級別區分：摩爾多瓦的紅酒與別的國家一樣，也是有著法定產區到餐酒的等級，今天我們在這里還將為大家介紹一下摩爾多瓦各大產區的葡萄酒種類，以便消費者更容易選擇。

(4)西班牙紅酒如何看級別擴展閱讀

1、看年份

這一點比較適合舊世界紅酒，所以選擇了法國或義大利的酒後，便要挑選一個「好年份」，味道必定與別不同。比如法國酒靠天定價，葡萄年份好壞與當年葡萄收割前雨水多少有關，雨水過多則葡萄酒釀出來偏淡。

2、看產地、產區

大的方面，先看是新世界的酒，還是舊世界的酒。歐洲的舊世界酒一般味道較為復雜、優雅，新世界酒口味則比較明快、討喜，很難說誰更好，就看個人口味偏好；再就是看產區，每個紅酒生產國都有不同產區，其各自風格、質量都是不一樣的，如法國波爾多和勃艮第就是完全不同的風格。

3、看品類

按葡萄酒中含糖量分類，可分干、半干、半甜、甜四種。干葡萄酒飲用時覺不出甜味，酸味明顯；半干葡萄酒飲用時有微甜感；半甜葡萄酒飲用時有甘甜、爽順感；甜葡萄酒飲用時有輕微的甜醉感。

4、看外觀

葡萄酒的外觀大多數應該是澄清透明，有光澤，其顏色與酒的名稱相符。在白色背景下從酒杯正上方看紅酒，渾濁的不好。看酒從杯壁均勻流下時的速度，流得越慢，酒質越好。把酒杯側斜45度角來觀察紅酒與杯壁結合部的一層水狀體，它越寬則表明酒精度越高。

5、看香氣、口感

直至真正入口時，才可以感受到紅酒的質感、味道和層次。優質的紅酒停留在口腔內時應有幼滑感，慢慢感受到其香醇，然後味道會豐富起來；酒香會令你有回味感，而且在口腔內久久未能散去，同時這些香氣應該平衡、協調、幽雅、令人愉快。

5. 紅酒知識級別VDM代表什麼意思，，年限N/V什麼意思

VDM是西班牙葡萄酒的級別。

VDM（Vino De Mesa）：這是分級制度中最低的一級，常由不同產區的葡萄酒混合而成。

西班牙從大類上將葡萄酒分成2等普通餐酒和高檔葡萄酒兩等，這與歐盟的規定基本一致。在普通餐酒內還分為：

1、Vino de Mesa（VdM）：相當於法國的Vin de Table，也有一部分相當於義大利的IGT。這是使用非法定品種或者方法釀成的酒。

2、 Vino comarcal（VC）：相當於法國的Vin de Pays。全西班牙共有21個大產區被官方定為旅派態VC。酒標用Vino Comarcal de [產地]來標注。

NV表示無年份的意思（No Vintage ），即釀制葡萄酒的葡萄採用多個年份的葡萄進行混合，通常多用於低級別酒。

(5)西班牙紅酒如何看級別擴展閱讀：

喝紅酒的好處：

1、紅酒可增進食慾

葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進食慾。獨特的葡萄酒風味和成份決定了它最適於佐餐，它不但能開胃、消食提高用餐質量，又使人興奮、放鬆心情

2、紅酒有滋補作用

葡萄酒中的天然原料及釀制過程，使它蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素，這都是人體必需補充和吸收的營養品。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經常飲用適量葡萄酒，對恢復健康有利。

3、紅酒有助消拆源化的作用

在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的產量提高120毫升。葡萄酒有利於蛋白質的同化；紅葡萄酒的丹寧，可以增加腸道肌肉系統中的平滑肌纖維的收縮性。因此，葡萄酒可以調整結腸的功能，對結腸炎有一定的療效。

4、紅酒有美容抗衰老的作用

葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。

5、紅酒有減肥作用

葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒後，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用干葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助於減肥。

6. 如何分辨葡萄酒的級別

每個國家的紅酒等級表示方式都是不一樣的，下面來介紹以下各國法國紅酒等級區分：

1、法國的等級設定從高到低為法定地區葡萄酒-AOC ,優良地區餐酒-VDQS ,地區餐酒-VDP,普通餐酒-VDT。

2、義大利等級設定從高到低為優質法定產區葡萄酒-DOCG ,法定產區葡萄酒-DOC ,地區餐酒-IGT ,普通餐酒-VDT。

3、西班牙等級設定從高到低為優質法定產區特級葡萄酒-DO Pago ,優質法定產區-DOC/DOCa ,法定產區-DO ,地區餐酒-VdlT ,普通餐酒-VdM。

4、德國等級設定從高到低為特別優質葡萄酒-QmP ,優質產區葡萄酒-QbA ,地區餐酒-Landwein ,日常餐酒-Deutscher Tafelwein。

5、新世界國家還未設定等級制度，如美國、澳大利亞、南非、智利、阿根廷、紐西蘭。

7. 紅酒的分類和等級劃分是什麼

一、法國紅酒級別如何區分：法定產區葡萄酒 AOC；准法定產區VDQS；地區餐酒 VDP；日常餐酒 VDT。如果你購買的是法國葡萄酒，那麼可以看一下酒標，酒標上標明的是哪個等級，如果日常飲用，那麼VDP級別就是日常餐酒中最好的的紅酒了，在國外VDT級別的紅酒大家日常飲用的紅酒。

二、西班牙紅酒級別如何區分：西班牙也是一個紅酒大國，紅酒的等級可以分為DOC、DO、VdlT、VC、VdM，其中最後兩種就是日常餐酒，VC是最好的日常餐酒，如果想要送禮，那麼與法國AOC級別紅酒一樣，DOC也是非常好的選擇。

三、義大利紅酒級別如何區分：義大利葡萄酒按其質量層次從高到低分為以下級別：保證法定地區 (D.O.C.G) ；法定產區級 (D.O.C.)；地方餐酒級 (I.G.T.)；日常餐酒級 (V.D.T) 日常餐酒級。

四、德國紅酒級別如何區分：優質高級葡萄酒(QmP)；高級葡萄酒(QbA)；PGI；德國葡萄酒。

五、摩爾多瓦紅酒級別區分：摩爾多瓦的紅酒與別的國家一樣，也是有著法定產區到餐酒的等級，今天我們在這里還將為大家介紹一下摩爾多瓦各大產區的葡萄酒種類，以便消費者更容易選擇。

歷史

葡萄酒在大約公元前1000年到前500年之間在法國南部出現，而後它開始在地中海盆地的大部分地區進行繁衍傳播。早期，這種飲料一直被視認是一種只有貴族才能享用的高尚飲品，也是一種用來敬拜酒神巴克斯（Bacchus）的祭神用品。

紅酒在全世界的基督教徒的心中還代表了耶穌基督的血液，這點促進了紅酒的平民化，使得平常民眾也擁有了飲用甘美的紅酒的權利。（參見聖餐禮）

成分

紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，佔80%以上，其次是經葡萄裡面的糖份自然發酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩餘的物質超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質和單寧酸等。

雖然這些物質所佔的比例不高，卻是酒質優劣的決定性因素。質優味美的紅酒，是因為它們能呈現一種組織結構的平衡，使人在味覺上有無窮的享受。