墨西哥莎莎醬怎麼用

『壹』 墨西哥莎莎醬怎麼做

用料
蝦 500g
西紅柿 4個
牛油果 1個
洋蔥 半個
青檸檬 1個
鹽 少許
墨西哥莎莎醬的做法
蝦煮熟後剝皮備用
牛油果挖出果肉後切碎，放入攪拌機，擠半個青檸汁（正常檸檬大小的那種青檸）後用攪拌機攪順滑。
1/4個洋蔥切丁後，與牛油果青檸泥拌勻，可適當加少量水和鹽調味（也可不加）。
取1/3剝好皮的蝦，切成和洋蔥同等大小的丁，拌入牛油果洋蔥醬。第一款牛油果口味的莎莎醬做好啦。

接下來做酸甜口味的莎莎醬。西紅柿和剩餘的1/4洋蔥切丁後拌勻。
擠入青檸，加少許鹽。就完成啦！

『貳』 做墨西哥雞肉卷用的醬是什麼醬啊

做墨西哥雞肉卷用的醬是沙拉醬，製作方法如下：

准備材料：植物油180克、雞蛋黃1個、糖20克、檸檬汁15克

一、蛋黃加白糖，用打蛋器打發，打發至蛋黃體積膨大顏色變淺。

『叄』 手工餅皮墨西哥肉醬卷餅怎麼做

用料

中筋麵粉 200克

酵母 4克

鹽 3克

水 120克

大豆油 8克

墨西哥卷餅皮的做法

• 1、麵粉，酵母，水，油，鹽混合均勻，放入廚師機攪拌3分鍾，靜置10分鍾左右。之後，平均分成50克/個的小劑子。
  

  

小貼士

1.不打算另外加其他肉的，可以把牛肉量加大。或者加一點豬肉混著。
2.孜然粉一定要放！不放的肉醬只是番茄肉醬而已。

『肆』 墨西哥牛肉塔克.Beef Taco怎麼做

材料
Tortilla烤餅數片牛絞肉500gTaco調味粉1包乳酪絲適量美生菜半顆洋蔥半顆番茄2顆檸檬半顆橄欖油1大匙黑胡椒粒2小匙鹽巴1小匙香菜末1大匙
做法
1
*准備Taco調味粉。
2
*牛肉內餡:熱鍋炒香牛絞肉七八分熟，放入taco粉後拌勻撈起。
3
*莎莎醬:洋蔥切末，檸檬擠汁，番茄挖出籽切塊，與其他調味混合即可。
4
*生菜切絲備用。
5
*牛肉餅製作，餅皮上放入牛肉，乳酪絲，在鍋內小火加熱(不用加油)或是直接入烤箱，乳酪融化。
6
*放上生菜，莎莎醬即可以食用。
7
*搭配飲料，濃湯食用。

『伍』 莎莎醬怎麼做

菜譜簡介
今天做了莎莎醬， 材料簡單、做法簡單、搭配萬用。 其實這道料理很隨性，喜歡番茄的就多點番茄，喜歡辣的就多加辣椒，喜歡酸的檸檬汁就多一點～我做菜其實不會特別抓比例，全靠fu～ 做好的莎莎醬可以搭配玉米片一起吃，也可以搭配其他料理使用，熱量不高（但玉米片是陷阱），大家可以試試看羅～
材料
牛番茄 3顆,洋蔥 1/2顆,香菜(可省略) 1把,墨西哥辣椒(可省略) 少許,檸檬汁 1湯匙,二號砂糖 1湯匙
做法
1、牛番茄去皮(市售有鋸齒狀的刮皮刀，用來削番茄皮很好用)，去皮後將裡面的籽挖掉(挖籽是避免之後出太多水。)
2、將去皮去籽番茄、洋蔥、香菜、墨西哥辣椒全部切成小丁後與調味料混合即可(冷藏一天會更入味)。