西班牙有什麼好喝的飲品

⑴ 巴塞羅那必買清單

很多西班牙著名品牌的發源地和總部、工廠都在這里，所以當季最新款總是首先在巴塞羅那亮相，而剛剛過季的服裝就會以極低的折扣出售。巴塞羅那也是世界著名的淘古董勝地，在哥特區那些古老的的古董店中，時不時就能發現寶貝。還有葯妝香水保養品、頂級奢侈品、酒類、橄欖產品、生火腿也值得買。

卡瓦酒是產自巴塞羅那地區腔清的一種西班牙特氣泡酒。上等Cava並不甜，有野草莓及玫瑰香，水果香並不如新世界同類產品，但更精緻清爽，是繼香檳後，與義大利Asti，德國Sket同為最受歡迎氣泡酒。

作為巴薩的主場，諾坎普球場是巴薩迷們來巴塞羅那最不可錯過的地方，球場的紀念品商店更是不可不逛！球衣、毛巾等各種周邊商品絕對讓你挑花眼，這里的球衣可是可以當場印上自己的名字的，想要擁有自己的一件巴薩球衣，就行動起來吧！

詳細介紹

葯妝香水保養品

Perfumeria Gal

覺得這款護唇膏外裝不是很有質感，加上香精味很重，又是很黏膩的凡士林基底，整體而言相當廉價，價值不高。(小羊皮零錢包也是，不太建議買)

ENDOCARE

由西班牙醫學權威開發的葯妝品牌，以SCA蝸牛修復因子出名，修護功能很強，可以用來活化細胞，推薦他們嘩飢家的眼霜和面霜，去紋效果不錯!

Germaine de Capuccini

預算高的朋友可以考慮這個西班牙頂級護理品牌，很多五星SPA都會使用他們家的產品。

Alqvimia

西班牙皇室御用的有機香氛品牌，最出名的是豐胸精油，商場跟葯妝店都可以買到。

Ramón Monegal

只賣14款經典香水，由皇室香水供應商第四代經營的西班牙老牌。

2019西班牙旅遊購物必買清單

平價衣飾鞋包

Desigual

繽紛多彩的設計風格很適合個性陽光奔放的人，料子手感也比ZARA好很多，很推薦年輕女性購入，穿去渡假、街拍的首選。

ZARA

幾乎不用多做說明的快時尚代表品牌，和國內相比價差很驚人。

Uterqüe

不是很多人知曉的品牌，其實是ZARA集團的高級產品，面料手感比Z牌好多了，來西班牙比較推薦買這個牌子。

Mango

整體設計很適合都市上班女性的品牌，特價時可以買到一件襯衫，十歐的價格。

Bimba y Lola

由兩姊妹創立的新興設計師品牌，風格大膽又有創意，目前很受歐洲女性喜愛的時尚潮牌。

Adolfo Domínguez

這是當代西班牙最有代表性的設計師品牌之一，如果想要凸顯自己的衣著品味可以從這里著手，從巴黎學成歸國的AD設計富有質感，不過價位也比較高。

Camper

主打舒適好穿的實用鞋牌，設計風格上比較粗曠，建議用在休閑、踏青的場合。

Pretty Ballerinas

西班牙知名平底芭蕾舞鞋，其實大抵和法國Repotto差不多，最大的差伍蘆前異就是Repotto採用細小的緞帶蝴蝶結，而PB則是搶眼的粗編蝴蝶結，挑選自己喜歡的風格即可。

Lepanto

幾乎都會推薦的馬德里小羊皮零錢包，個人認為手感和做工都粗糙，唯一的優點就只是顏色多、價格便宜(10歐就能買到)，但除此之外，質感不夠好、實用性低，建議購買前請三思。

Tou s

被皇室捧紅，以小熊為主打、風格很甜美可愛的平價飾品，因為價格不貴而且從包裝到飾品都很漂亮，所以是送給年輕女性跟女朋友的首選!

2019西班牙旅遊購物必買清單

名牌頂級奢侈品

Loewe

目前已經被LVMH收購的西班牙皇家皮具品牌，招牌是柔軟性很高的Puzzle(推薦特殊拼色包)和造型獨特，前陣子的Barcelona巴塞羅那箭頭包很火。

LUPO

全手工包包品牌，設計理念大多源自於鬼才建築師高第，張揚卻不誇張，超級時尚!值得購買，拎出去你和別人的品味差距馬上一清二楚。

Lottusse

歷史悠久的喬治皮鞋是西班牙知名皮鞋製造商，如果認為英國皮鞋太過莊重、又嫌義大利皮鞋太輕挑的朋友可以選購。

Carmina

堪稱西班牙最好的手工皮鞋，但其實成品我認為精細度不如義大利與法國，比較適合當作休閑使用。

Ll ADRO

做工精巧，堪稱西班牙國寶的造型瓷器，如果想要購買的話請用國際寄件，畢竟把它從西班牙扛回家風險太高。

酒類

因為酒類普遍都相當重，而且大多在國內也買得到，所以在此列一些西班牙必喝的特色酒款，到當地酒吧或餐廳可以點來體驗當地風情，圖為巴塞羅那《Cachitos》的Sangria。

紅酒

西班牙酒的大抵特色是相當活潑，又具有浪漫的藝術家氣息，與優雅的法國酒比起來別有風情，超適合在旅途中喝!另外值得一提的是Vega Sicilia 酒庄，位於Ribera del Duero 區，算是西班牙的代表酒庄，也被認為是西班牙唯一可以和法國抗衡的「國寶」葡萄酒王，在產地買便宜很多。

Sherry雪莉酒

源自西班牙的加強型葡萄酒，將白葡萄發酵完後添加白蘭地製成，味道豐富迷人，和香檳一樣，只有安達盧西亞特定產區釀造的酒才能稱為雪莉酒，當作開胃或甜點酒都很適合。

Sangria水果酒

桑格利亞是西班牙的國民飲品，以紅酒為基底、配上各種水果、加入冰塊與砂糖混合起來的調酒，任何菜色或小吃都能搭，超級好喝!但這種酒要現調現飲才好，所以請千萬不要購買超市的罐裝版本，口感就……

旅途中，找間有侍酒師的好餐廳，由專人領路、品嘗道地的好酒好菜是旅途中最快樂的事!相當道地、從食材到選酒都堅持選當地食材的米其林餐廳《Windsor》，推薦大家，這間餐廳不僅口味很好，也是很多名人名流的聚會場所，輕快優雅，還能碰到影星與球星。

橄欖產品

很多人都知道義大利橄欖油很贊，但其實西班牙才是全世界產量第一、品質最穩定的國家(義大利假油事件頻傳，不可不慎)，如果對橄欖產品有興趣的朋友，千萬不要錯過西班牙的高品質橄欖。

Ines Rosales

橄欖油餅干，每包 €2.5。

綠色迷迭香口味，雖然只是簡單的橄欖油加麵粉烘烤，但卻醇而不膩、香脆涮口，屬於相當吃的點心，在西班牙超市就可以買到，因為餅身大又薄、實在易碎，所以不建議帶回，在當地吃就可以了。

2019西班牙旅遊購物必買清單

La Chinata

這個牌子的橄欖皂(€2.95 起)，但我個人認為大老遠過來買肥皂有點可惜，比較推薦他們的香醋(2.5 歐元)與初榨調味橄欖油(一瓶約4~6歐元)，配沙拉簡直一絕。

Oleum Vitae

產自瓦倫西亞Serrana 區的橄欖油品牌，特色是有很多不同的調味橄欖油，迷你多口味禮盒是相當特別的送禮佳品，其中香橙與番紅花(Naranja Y Azafran)、哈芙番茄(Tomate Raf)、小青蔥(Cebol Lino)是不錯的口味。

Dominus

榮獲2013、2018 年金獎的高品質初榨橄欖油，價格合理(€14.85)，超市內有看到的話千萬別錯過。

Finca La Torre

使用自然動力農法的有機橄欖油，知名度高，特色是香氣柔嫩，每瓶 €15.5。

橄欖木製品

在市集內隨處可見，材質天然而且價格和國內比很便宜，可以挑選紋路順眼的款式購入，記得多比價，以圖上裝油封水果的小木板為例，10-15歐都算是合理范圍。

生火腿

個人認為生火腿是最能代表西班牙飲食文化的重要角色，來西班牙可以不喝茶、不吃巧克力，但如果不嘗嘗頂級生火腿那真是太可惜了!

Museo del Jamón

火腿博物館 ──幾乎被所有西班牙游記寫到爛的「必吃店家」，雖說在這里用一歐元就可以吃到相當彭湃的生火腿，但與其追逐便宜不如追求品質，火腿基本上可以分為Serrano(普通白豬腿)和Iberico(伊比利黑豬腿)兩大類，請各位選擇Iberico款食用，預算多的朋友請點Iberico de Bellota，這是最高等級、口感也最好的種類，只花不到15歐元就可以吃到頂級肉，為何不一試?

註：歐洲豬基於人道問題不像台灣一樣會放血，所以味道非常狂野(直白說就是騷味重)，品質比較差的豬種腥臊味會很強，通常不太符合我們胃口。

Cinco Jotas 5J

──這是Sánchez Romero Carvajal旗下最頂級的黑標品牌，亦是指定產區Jabugo歷史最悠久的伊比利豬火腿製造商，特色是只用海鹽當作火腿以外的唯一添加物，不使用額外的香料與煙熏，成就火腿最純粹的原味。

Cinco Jotas店很多、但最好是購買如下圖由切割師手工現切封裝的，最能品嘗肉中細膩的油花(按重量、部位、切法算錢的，基本上買一次最好准備€30 的預算)，火腿旁邊就是我覺得很不錯的無花果巧克力，一盒€29。

Joselito

小何賽 ──自從被法國名廚侯布雄(Joël Robuchon)相中以後急速拓展世界知名度的品牌，因為堅持讓豬只吃老橡果並增加飼養時間，因此出品的火腿風味都相當醇厚，備受名廚跟皇室喜愛。

和5J相比會有更豐富的香味變化，搭配料理運用的范圍更廣更出色，充分混合了藝術與人力技術，很少單賣，都是賣整腿的比較多(若百貨內偶有零售，價格比5J略貴)，建議到餐廳吃!

巧克力

西班牙的巧克力品牌很多，但覺得有購買價值的僅有ENRIC ROVIRA 和無花果巧克力。

BLANXART

富有飽足感、相當扎實但香氣跟層次都不太出色，每片大概3~5歐元。

VALOR

在西班牙境內有無數分店的巧克力商，覺得液態熱可可比巧克力磚好吃。

Chocolates Amatller

因為採用慕夏的插圖當外包裝，所以賣的極好，在各大景點都可以看到的巧克力品牌，口感卻很普通，讓人印象不深。

ENRIC ROVIRA

這是巴塞羅那天才巧克力師的自創品牌，偏甜，但比上面兩家細膩很多，最有趣的特色在於，巧克力磚的壓印都採用當地特有的地磚造型，單價比上面那三個牌子貴2~3歐元。

Rabito Royale

將整顆無花果烘乾並裹上巧克力漿的點心球，好吃多汁、又很有西班牙特色，推薦喜歡巧克力跟水果的朋友購買，單價比較貴，一盒要30歐元，但很值得!

其他

Azafrán番紅花

世界上最昂貴稀少的香料之一，超市內賣的低價調味粉末通常都只是以其他香料合成的「番紅花」，其纖細度跟正品很難相比，但用來嘗鮮還是很不錯!(普通店家內販售的海鮮燉飯通常都是用這種粉末製作)。

至於真正的番紅花粉、花蕊請到英國宮百貨找，或者直接跟原產地訂購，他們都有可以寄送到酒店的服務，西班牙中部的Mancha 是最頂級的番紅花產區，其中有貼藍紫色產區貼紙、經DOP 認證的牌子例如HEA CO、La Rosera、Carmencita 品質都很不錯，當然，很貴，1.5 g 要18 歐元起。

Lateterazul葯草茶、Alma有機茶

來西班牙別再買Hornimans 茶葉了，那隻是一般民眾當開水喝的消耗性茶品，且他們已經修改了招牌款蜂蜜菊花茶的配方，香精味變得頗重，整體品質不如以往，都大老遠來到西班牙了，當然該喝口感比較好的牌子!

Lateterazul葯草茶是西班牙實驗室權威Pharmas研發生產的高品質好茶，為了保留最好口感，只有18種口味、並採用不會傷害茶葉的金字塔包裝，是西班牙五星飯店內常見的迎賓禮物，每盒7~10歐元。

Alma 是由兩位兄弟在2010 年創立的品牌，雖然歷史不久但是包裝新穎、並且堅持高品質的特點讓它迅速紅了，在英國裁縫師百貨底下的超市很容易買到，他們家的茶堅持選用有機、被歐盟認證過的茶葉，並且同樣使用金字塔茶包，自用、送禮都相當體面漂亮，很推薦，每盒大概6~8 歐元。

Caviar Nacarii魚子醬

利用庇里牛斯山脈Arán 谷地內的純凈水源養殖出來的鱘魚，被老饕們視為珍饈之一的鱘龍魚子醬，想要試試一口千金的朋友可以在餐廳內吃到。

Turrón杜隆牛軋糖

西班牙的特色傳統糕點，從超市到市集都有賣，口味各異，可以挑自己順眼的買來嘗鮮，不用多買，€5 就能買到很大包。

高第建築特色品

如果來到巴塞隆納這個被天才高第所眷顧的建築之城，那麼一定要去參觀聖家堂、米拉之家、巴特略之家等驚人建築，這裡面有幾樣深具特色的物品很值得購買。

巴塞羅那市磚

前面介紹巧克力時已經提過，巴塞羅那不只建築很特別，連市磚也是精心設計過的圖案，這款彩磚不僅可以用來當成室內造型，也能用做杯墊!

磚紋領帶

這是利用同樣概念製作的領帶，低調有質感，很適合男性使用!

煙囪胡椒罐

借用巴特略之家煙囪造型製作的研磨胡椒罐，富有設計感，是兼顧時尚品味和觀光紀念的經典必買。

⑵ 西班牙的特色美食有哪些

一、西班牙海鮮飯

西班牙海鮮飯（Paella，音譯為巴埃加），西餐三大名菜之一，與法國蝸牛、義大利面齊名。西班牙海鮮飯源於西班牙魚米之都——瓦倫西亞，是以西班牙產艮米為原料的一種飯類食品。

西班牙海鮮飯賣相絕佳，黃澄澄的飯粒出自名貴的香料藏紅花，飯中點綴著無數蝦子、螃蟹、黑蜆、蛤、牡蠣、魷魚……熱氣騰騰，令人垂涎。

⑶ 西班牙留學生：關於幾大特色的美食

赴西班牙留學，你對西班牙特色美食有多少了解呢?下面就隨我一起來看看西班牙的幾大特色美食吧!

吃“Tapas”的傳統要從每天結束工作後的一杯西班牙紅酒開始。最初的也是最原始的——“Tapas”：小吃或開胃小點——人們要在喝一杯紅酒前吃點什麼：西班牙火腿、乳酪或是一片抹上新鮮橄欖油和蒜蓉的麵包。隨著“Tapas”的發展，人們越來越精心地製作它，“Tapas”也已成為一種小吃文化。西班牙是一個旅遊業非常發達的國家，人們認識西班牙菜幾乎是從“Tapas”開始的。從蒜香橄欖油燙蝦仁、西班牙火腿到臘腸煎蛋，無一不被世界各地的 食客們喜愛著，直至今日已然成為經典的“Tapas”藝術。

西班牙是鬥牛之鄉，盛產牛肉，因而西班牙的烤牛肉也名揚四海，從15世紀的殖民時期就傳到了美洲，特點一是嫩，二是鮮，北方巴斯克風格的烤牛肉更是好吃。巴斯克是西班牙一個著名的美食地區，那裡有個古俗是鄉村男人的美食俱樂部，定時作美食聚會，烹煮傳統的巴斯克食物。

凍湯

西班牙有的是海灘和陽光，地中海美麗的氣候也給人們帶來熱情奔放的生活態度。“活詰畢耬njoylife”是每一個西班牙人的座右銘。

從陽光海灘回到自家的花園，最好的飲料是一種由新鮮的西紅柿、蒜麵包、黃瓜打制的橘黃色凍湯，它的名字叫“Gazpacho”，每一個到過西班牙的人都會被這沁人心脾的凍湯深深迷住。

橄欖油

與西班牙美食密不可分的，當數西班牙的橄欖油。地中海的宜人氣候最適合橄欖樹的生長，使西班牙成為世界最大的橄欖油生產國，橄欖油的產量佔世界總產量 的一半。用西班牙橄欖榨出的油，有著新鮮橄欖的迷人清香，還含有豐富的不飽合脂肪酸、維生素E和天然抗氧化劑。無論是拌沙拉還是做點心，西班牙人都會選用橄欖油。

在Cordoba(科爾多瓦)的NunezDePrado油坊,你可以看到從人工灌溉到人工採摘到壓榨,全部過程都極其“綠色”地完成。精選的橄欖果實經過初次壓榨和分離而出的黃褐色晶亮液體其實 就是地道的“果汁”，清香中透著青澀，寡淡而獨具自然誘惑。據說此種橄欖油可以賦予肌膚最豐富的養分，運用保持嬰兒般的明晰清透，西班牙人充分的想像力將 此稱為“處女油”，ExtraVirgin也是橄欖油最高等極的標識。

無論你對西班牙美食了解幾分，肯定聽說過海鮮飯吧?這種用鮮蝦、魷魚、雞肉、西班牙香腸，配以洋蔥、蒜蓉、番茄醬棚陸、藏紅花等燜制而成的“雜燴”，清香 四溢，堪稱西餐中一絕。意念中的海鮮飯與渾然液皮天成的“農家飯”似乎更有幾分相似。一個普通的平底鍋里，黃澄澄的米飯顆粒清晰，夾雜在其間的大塊蔬菜、鬧和差肉食 透著汁濃味厚，更有大蝦、青口、扇貝簇擁在表面，十足的淳樸與原始。將海鮮飯譽為料理中的“巴洛克”，相信是藏紅花的神秘功效使然。它就像香水，淡淡地仿 佛不存在，但絕對令你印象深刻。在西班牙，你也會經常見到黑色的海鮮飯。其實，那是因為其中加入了墨魚汁。閉眼慢品，你會真的感受到地中海岸石頭灘上潮濕溫熱的風浪。

整根連蹄帶骨的生火腿是西班牙美食的一大特產——外形上像極了我國浙江金華火腿，或許人們對於美味都會歸於同樣的追求吧!

西班牙的生火腿幾乎全部只用粗鹽調味，自然風干，少見熏火腿，非常簡單自然。豬腿腌制後，還要再經一至兩年的風幹才上市。人們嗜吃生火腿，自然品級、 規矩頗多。所謂的“火腿Jamon”指的是後腿，上好的黑腳豬生火腿“JamonIberico”毫無爭議的是全世界最美味的火腿——豐潤肥美，入口即化。

乳酪和葡萄酒與麵包一樣，三者在製作的工藝中都包括發酵的過程，所以西班牙人認為這三種食品有著密切的關聯。在歐洲的義大利、法國、德國，你都可以聽 到當地人自豪地宣稱“我們擁有世界上最棒的乳酪。”——西班牙人也是如此。西班牙的乳酪品種很多(牛奶、山羊奶、綿羊奶還有經過發霉的藍乳酪)，像葡萄酒 和橄欖油一樣遍布全國的法定產區。在巴塞羅那，有一家叫做Tutusaus的店不僅西班牙乳酪的種類齊全，也包括從歐洲各國進口的乳酪。其實，對於大多數 中國人來說，所有的西班牙美食當中，也許只有乳酪得經過自己的品嘗後才知道愛或者不愛。

西班牙的紅酒非常不錯，稱得上價廉物美;一瓶相當於100元人民幣的紅酒，在北京起碼要800元，這是一位北京做餐飲小有名氣的業界人士所言。

在西班牙，無論吃正餐還是吃其他小吃，西班牙的紅酒都是不可或缺的飲品。而且，去西班牙的酒吧點一杯紅酒，服務生會很自然地給你一小盤小吃，通常是火腿。

在西班牙，只要喝啤酒，不論是在酒吧在餐館還是在大酒店，酒杯一律是冰過的，味道當然極好。

西班牙人讓我們看到了與他們奔放的弗拉門戈和剛烈的鬥牛相映成趣的另一面。

巴斯克地區的飲食以家庭傳統烹飪為基礎，marmitako(由土豆和狐鰹魚烹調而成)和txangurro(由蛤肉和尖頭蟹製成)是最有特色的地方菜餚。加利西亞的特色菜當屬pote(由火腿、芸豆製成的濃湯，有的廚師還會加入蕪菁嫩葉)、caldeiradas(與濃味燉魚相似，但湯和魚分開食用)、Pulpo a la gallega(加利西亞章魚)。

根據堂吉訶德的故事發明的美食特別受歡迎。比如涼拌肉(salpicn)、烤肉(羔羊和小山羊)則是具有山區特色的美味佳餚。馬德里燴肉(cocido adrile o)，主要配料由鷹嘴豆、豬肉、血腸、火腿心、馬鈴薯和蔬菜，鱈魚和牛肚(callos)也別具特色。

各種安達盧西亞涼湯(gazpachos，由番茄丁、黃瓜丁、青椒丁以及橄欖油、葡萄醋和大蒜攪拌而成，通常還加入少量的烤麵包丁)和其它湯菜、小炸魚(frituras)和燉菜都是有著悠久而又牢固的文化傳統的南方菜系中的代表性菜餚。

加泰羅尼亞菜就以美味、精緻而聞名。沿海地區的飲食以品種豐富的鮮魚為主，內陸地區的特色菜餚以濃肉湯(escudilla，通常與carn de olla燉肉一起食用)和烤肉(carne asado)為主。瓦倫西亞菜將地中海式菜餚的特色(魚、海鮮、綠色蔬菜和水果)與山地烹調(肉湯、燉肉以及以米飯為主要原料的帶湯和不帶湯的什錦炒飯和平底鍋什錦炒飯paella)融合在一起，種類繁多。

西班牙留學推薦：

⑷ 莫吉托好不好喝它的文化淵源是什麼

莫吉托（Mojito）的讀音則正是來源於西班牙一種帶有酸橙汁口味的飲料：莫霍少司（Mojo Sauce）。而「Mojo」這個詞來源於西班牙語中的動詞「Mojar」，意思是「弄濕」。在西班牙人來到古巴之後，當地這種經過改良的「德拉蓋Draque」讓西班牙殖民者想到了莫霍少司（Mojo Sauce）。

光看就覺得很清新爽口

英國海盜佛朗西斯.德雷克爵士發明而來是20世紀最著名的小說家之一海明威最喜歡的雞尾酒。它也是「性感女神」瑪麗•蓮夢露的最愛，幾天不喝就牽腸掛肚。

這款雞尾酒性格一點也不含糊，「朗姆配著青檸 曖昧伴著激情」，如果說夏日的酒局裡龍舌蘭燃燒了青春，長島冰茶釋放了激情，那莫吉托（Mojito）就是愛情的召喚獸。

Mojito 並不濃烈，卻能在臉上喚起一點「高潮紅」，泛出一些少女的羞澀。

⑸ 西班牙的美食極具純正的地中海風味

西班牙除了足球之外，美食也是其極具吸引力的特色文化之一。“住在法國，行在法國，食在西班牙”這句話，許多移民西班牙的朋友必定深有體會。西班牙人非常會吃，在美食領域讓歐洲人慾罷不能、讓新移民深深折服。西班牙的美食極具純正的地中海風味，也比較符合中國人的口味。下面就由86我帶著大家一起品嘗西班牙美食，看看哪道才是您的菜!

西班牙美食的縮影—— Tapas

Tapas是西班牙飲食國粹，在西班牙的小酒館和餐廳里隨處可見。西班牙全部的滋味都匯聚於這類小吃之中，而價格卻又平易近人。西班牙人說過這樣一句話：“到西班牙旅行卻沒嘗過Tapas和火腿Jamn，算不上到過西班牙。”Tapas是開胃小食的統稱，據說起源於西班牙安達盧西亞。傳統的Tapas一般是在小片麵包上覆蓋著肉類或蔬菜，在西班牙北部也被稱為Pintxos。麵包上的配菜猶如西班牙多元化的文化一樣種類繁多，可以是香腸、蘑菇、胡椒和銀鱈魚等。

Tapas

由於西班牙的午餐時間一般是在下午2點到4點，而晚餐時間一般是在晚上的9點到11點，因此在享用正餐之前，當地人都會去“泡酒館”(Ir de tapas)，吃Tapas。在如今的西班牙，一間酒吧人氣旺不旺，通常也就意味著它們出品的Tapas味道好不好。而愛玩的西班牙人，在下班至正式晚餐的兩三個小時之間，常常會串幾個小酒吧，每間酒吧來一杯酒加一道Tapas。“半個晚上串下來，如果飯量不大的人，沒准也就飽了。”應該說，Tapas不但是一種食物的種類，更代表著一種生活方式。方便，隨意，享樂主義這些關鍵詞代表著Tapas的靈魂，在西班牙，很多人甚至一晚上要換幾個地方吃，點幾樣小食，幾杯小酒，快樂地聊天，生活似乎應該就是這樣。

令人微醺的桑格利亞酒

桑格利亞汽酒(Sangra)——是源於西班牙的wine punch(即混合型微酒精飲品)，主要以紅葡萄酒做基酒，加入當季時令水果浸泡，再加入一些檸檬汽水或朗姆或白蘭地等之類的酒調制而成。餐廳里幾乎都有供應，吃過飯，再來杯佐餐小酒Sangra，配上一首婉轉美妙的西班牙吉他曲，曼妙無窮。

要想調配出好的桑格利亞，必須選用好的葡萄酒，進行冰鎮，酒散發著一股水果香氣，但又不會喧賓奪主。最常使用的水果是桃子和柑橘、檸檬等帶有酸味的水果。在享受桑格利亞時一定記住這是含有酒精的飲品，不然很容易會過量喝醉的哦!

全世界最好吃的火腿——西班牙火腿

西班牙火腿(Jamn)被譽為全世界最好吃的火腿。最上等的火腿肉使用放養的西班牙黑毛豬(Ibrico)，約在三千年前，由腓尼基人帶到西班牙。黑毛豬採用半野放的方式被放養在橡木林里，吃橡木子長大，肉質由此滲透了天然的橡子香氣。

旅行西班牙，你會發現在不少地方都有“火腿博物館”(Museo de Jamn)，這可不是給人參觀的，而是專門供應西班牙火腿的小吃店。把自己藏在一家人聲鼎沸的西班牙酒吧里，眼前杯光酒影，笑意盈盈，懸掛在頭頂的火腿層層疊疊，這種架勢絕對是顯示一家店鋪的實力。可能你會問：火腿怎麼能生吃?然而，品嘗之後，就會發現生吃才能吃出它的獨特美味，煮熟了反而大失風味。西班牙火腿多分為“塞拉諾火腿”(Jamn Serrano)和“伊比利亞火腿”(Jamn Ibrico)，後者為黑毛豬腿，如果還看到橡果(Bellota)的字樣更是火腿王。如果你去西班牙，一定要采購一些回來慢慢吃，是手信上好佳品。西班牙人把一整隻精心包裹好的火腿，藏在黑色皮套里，不知道的還以為是一把吉他，沉甸甸的足有十幾公斤重。由於目前中國還不允許帶骨頭的火腿入境，所有建議帶片好並真空包裝的火腿回國。

除此之外，吃火腿也是很講究的，雖然經過很長一段時間的風干，但一切下來很快就會變干走味，所以一定要隨叫隨切。剛切下來的火腿片色澤艷紅，脂光肥膩，微黃的脂肪霜密布在火腿片上，放入口中，一開始是鹹味，慢慢地漾開微甜的滋味，生火腿的香味盈滿口中，一不小心就滑下食道。

西班牙國菜——海鮮飯

最具有西班牙代表性的名菜就要數--聞名於世的西班牙海鮮飯(Paella)了，這可是西班牙的國飯。西班牙海鮮飯是西餐三大名菜之一，與法國蝸牛、義大利面齊名。它源於西班牙魚米之都——瓦倫西亞，是以西班牙產艮米為原料的一種飯類食品，賣相絕佳，黃澄澄的飯粒出自名貴的香料藏紅花，飯中點綴著無數蝦子、螃蟹、黑蜆、蛤、牡蠣、魷魚熱氣騰騰，令人垂涎。

DIY海鮮飯食譜

這道海鮮飯採用多種海鮮食材，口感非常豐富，看似復雜的工藝其實做起來一點都不麻煩，只要備足了原料自己在家也可以製作。

主料大米(130g) 雞腿(1個) 蝦(6隻) 青口貝(3隻) 花蛤(適量) 魷魚(2個) 番茄(1個) 青紅椒(各1個) 洋蔥(半個) 大蒜(1個)

輔料藏紅花(適量) 鹽(適量) 檸檬(適量) 魚湯(適量)

製作步驟

1、雞腿洗凈剔除骨頭切成小塊，蝦開背剔除蝦線、墨魚仔去掉內臟、魷魚剝去紅皮和軟骨切成圈、青口貝拔除雜質刷洗干凈、花蛤洗凈、洋蔥和大蒜分別切碎、番茄去皮切丁、青紅椒切大丁切碎。

2、炒鍋放入橄欖油，下雞腿肉煸炒出油。

3、放入洋蔥和蒜末，青紅辣椒炒香。

4、倒入大米翻炒均勻。

5、翻炒均勻後倒入魚湯攪勻，撒藏紅花和鹽，然後在上面均勻的放入各種海鮮，蓋上鍋蓋，用中小火燜煮約15分鍾至湯汁收干米飯煮熟。

6、吃的時候可以擠一些檸檬汁在飯上去腥。

其實Paella的配料不僅可以是海鮮，也可以是西班牙當地人常吃的雞肉兔肉Paella，還有素食者最愛的蔬菜Paella。更可以按個人口味烹煮出自己專屬的特色Paella。

⑹ 西班牙有什麼美食

1、西班牙海鮮飯Paella
在這里，人們最愛吃的就是海鮮飯，而且在所有西餐中，這海鮮飯也是很有名的。在早些年，西班牙人創造了艦隊，他們生活在海邊，因此常常能夠吃到新鮮的海產品，於是就利用周圍的食材做出了這美味的食物。當年哥倫布遠航的時候，據說這美食還曾救過他一命。其實這海鮮飯用我們的話講，就是大鍋燉飯。當地的人會在周末當天吃，有時候遇到法耶火節也會吃。正宗的海鮮飯遠處都能夠聞到香味，看著魷魚，蛤蜊等美味的海產品，真是太饞人了。
2、西班牙 Tapas
在西班牙語中，Tapas翻譯過來就是小盤子的意思，也就是開胃的小菜，也可以是兩頓正餐中間的點心，可以防止人們太餓。在當地很多餐廳都能夠看到小菜，它的口味都是鹹的，但是卻分為冷熱兩種，除此以外，這道美食的食材也比較多變，有的是用肉來做的，有的是用蔬菜做的。每個小菜的分量比較少，但是種類多，讓人們常到各種食材的口味。到西班牙以後一定要品嘗。
3、伊比利亞火腿
這里的火腿和我們平時吃的不太一樣，它是西班牙經典的美食之一，味道是咸鮮的，吃完之後嘴裡都留著它的香氣。這種火腿的食材是黑豬，這種豬肉的肉比較嫩，製作出來的火腿自然也很有嚼勁。黑豬一般長到兩歲的時候，就會被用去做火腿了。需要加上秘制的調味品，在高溫下拿蠟將肉封住，經過風乾等工藝，才能製作完成。做好的火腿常常和麵包一起吃，當地人還喜歡喝葡萄酒，這三樣搭配在一起，讓人真是欲罷不能呢。為了方便小夥伴們攜帶，他們還專門做成了真空包裝的，這樣一來，就能夠帶回家跟家人一起分享了。
4、西班牙土豆煎蛋餅Tortilla de Patatas
其實這道美食非常常見，在國內也有的家庭會自己製作，但是在當地，人們的做法略有些不同。人們喜歡品著葡萄酒吃煎蛋餅。其主要用到的食材有土豆，洋蔥，再放上雞蛋和麵粉，電餅鐺上烙熟之後，香味很濃郁，太美味了。
5、安達盧西亞冷湯Gazpacho
最早的是，這是人們夏天解暑常備的飲品，如今成為了當地的特色之一。最開始這個湯是凍著的，後來慢慢演變成冷湯。它主要是用番茄做成的，配上一些時令蔬菜，蔥蒜等，將這些食材放入攪拌機中，打碎之後和橄欖油混合在一起，最後撒上麵包屑，火腿丁，就OK了。這湯的做法雖然簡單，但是吃起來卻很美味。到時候去了西班牙，可不能忘記品嘗。用這樣一道涼爽的美食去開胃，真是再合適不過了。
6、加利西亞章魚Pulpo a feira
好像西餐經常能夠看到章魚，這道美食便是當地一道備受矚目的菜餚。最早的時候，它是要擺放在木盤子中，在吃的時候，章魚切成片，撒上鹽，橄欖油，辣椒等。每到逢年過節，當地的家裡餐桌上一定少不了這美食。這章魚看上去非常的鮮美，真想一飽口福呢。
7、吉拿棒Churros
這道美食是一道很悠久的美食了，在當地的早餐中，最常見的美食之一。其實最早的時候，西班牙對於食物的形狀並沒有什麼研究，因此這做好的食物有空心的，也有實心的，還有的撒鹽，有的撒糖，幾乎是各種口味都有。不過如今已經定型了。大部分都是長條的，撒上糖，然後咬下去，那脆爽的感覺，真美妙。吃的時候配上一杯熱朱古力，真是再合適不過了。當地人常常會以這美食作為早點，這一點跟我們平時蠻相似的。
8、西班牙烤羊
在我們國家中，最常吃烤羊的地方就是蒙古了，在西班牙也能夠見到這美食。這些羊肉都是用煤炭慢慢烤的，在烤之前，還會先煮一下，這樣也更容易烤熟，而且也會更入味。這做好的烤羊肉鮮嫩而且多汁。不用想，也知道這美食的味道有多麼的美妙了。