墨西哥有多少家庭種植玉米

『壹』 墨西哥國宴上都離不開玉米，墨西哥人究竟有多喜歡玉米

正如各個地區有不同的文化一樣，墨西哥也有屬於自己的玉米文化，在墨西哥玉米除了作為一種常見主食之外，它的額外產業鏈更是被發揚光大。接下來就帶你們看看玉米在墨西哥的重要地位。

墨西哥把玉米的種植和加工技術發揮到了極致
在3000~4000年前，玉米就已經在古印第安人和美洲的土地上面開始落地生根，經過幾千年的發展，墨西哥人對玉米的種植技術可以說達到了爐火純青的地步，除了種植最傳統的玉米，他們最先開始培育並推廣了彩色玉米，彩虹的五顏六色開始嫁接到玉米身上，在逛墨西哥的超市時，隨便一處貨架上都可以看到種類繁多，讓人目不暇接的玉米食品。

玉米還被用於墨西哥的宗教和歡慶儀式
中國一般都會用高陽，耕牛這種畜牧類來對神明進行祭祀，都是祈求接下來的一年中可以風調雨順，而在墨西哥則是用這些東西來祭祀玉米神，時間一般都發生在收獲鮮嫩玉米的時刻。玉米神就相當於中國的土地神，即使是放在現在的墨西哥社會種植玉米，可以說是很多農業的重心，全國每一年都會劃分出一大片面積來，專門用作玉米耕種用。

我想墨西哥之所以這么看中玉米這么尊重玉米，主要就是由於玉米哺育了墨西哥人民，而墨西哥人民又創造了玉米，他們在相互哺育之中生活。

『貳』 世界上產玉米最多的國家是哪個國家

世界上生產玉米最多的國家是美國。玉米多分布在夏季高溫多雨、生長季較長的地方，在平原、山區、高原均能生長。美洲、亞洲、歐洲、非洲種植都很多。其中美國的產量約佔世界玉米總產量的一半。其中一部分用於發展乳畜業，作為精飼料；另一部分用於出口。而美國人的主食一般以麵粉為主。
拉丁美洲的墨西哥是玉米的原產地，被稱為「玉米之鄉」。自古以來，印第安人把玉米看作是生命，有了玉米，便有了幸福和昌盛。有人說古代印第安人創造的瑪雅文化、印加文化就是建立在玉米堆成的金字塔之上的。他們信奉玉米神。在慶祝豐收時，跳玉米舞。玉米一直是印第安人的主食。目前，玉米仍然是拉丁美洲各國普遍種植的糧食作物。巴西、墨西哥、阿根廷的玉米產量都比較多。

『叄』 墨西哥玉米的分布情況

原產於中美洲的墨西哥和加勒比群島以及阿根廷。中美洲各國、美國、日本南部和印度等地均有栽培。我國於1979年從日本引入，廣東、廣西、福建、浙江、江西、湖南、四川等省（區）都適宜栽培。
墨西哥玉米為禾本科大芻草屬一年生草本植物，具有適應性強、栽培技術簡易、高營養、高產量等特點，適宜各類畜禽及魚類食用。

『肆』 墨西哥玉米一畝產量多少斤

墨西哥玉米畝種植5斤。
南方地區畝產量12噸左右（青草）
北方地區畝產量10噸左右（青草）
2.2斤青草可以出一斤乾草。

『伍』 墨西哥玉米文化的介紹

墨西哥是玉米的故鄉，墨西哥人對玉米有著深厚的感情。正如「酒文化」、「茶文化」在其他地區興起一樣，墨西哥人也自然醞釀出了「玉米文化」。 現代考古證實，玉米起源於一種生長在墨西哥的野生黍類，經過逐漸的培育，大約在3000-4000年前，中美洲的古印第安人已經開始種植玉米了。現在的墨西哥人對玉米的種植和加工技術可以說是已經發展到了極致。墨西哥人最先培育並推廣了彩色玉米，像深藍色、墨綠色、紫紅色，還有紅、黃、藍、白、綠各色間雜的五彩玉米。超市的貨架上，種類繁多的玉米食品足以讓人為之瞠目。

『陸』 第一個種玉米國家是哪個

用生物進化觀點來探討玉米的近緣祖先及其演變為現代玉米的過程。栽培玉米的野生祖先是一種類玉米。

玉米族（Maydae）內的植物共有7個屬，其中Zea（玉米屬）和Tripsacum（摩擦禾屬）原產美洲。與玉米有關是類玉米（Teosinte），俗稱大芻草，分類上原為Euchlaena屬，現已改為Zea mexicana。它包括6個一年生的野生種家族，分布於墨西哥、瓜地馬拉、宏都拉斯的廣大地域內，與玉米有很低的親緣關系，在植株外形和花序器官等方面與玉米也有相似之處。

從生態習性來看，類玉米和玉米一樣，是12-13小時短日照的一年生喜溫植物。作為一種野生草類，它分布於墨西哥中部玉米最初馴化的同一地區內。而大多數摩擦禾的種都是多年生野草，具有密集的根莖，這是栽培玉米從來沒有出現過的性狀。細胞學觀察表明，墨西哥類玉米和栽培玉米的配子染色體基數相同，都是n=10，而摩擦禾的相應基數是n=18。在現代栽培玉米和墨西哥類玉米的小孢母細胞中，粗線期染色體上的染結往往分布於染色體的近中部位；在摩擦禾和瓜地馬拉類玉米的相應染色體上則以頂端染結為主，說明與玉米染色體特徵有明顯的不同。用人工方法更容易進行類玉米和栽培玉米的雜交，在其雜種一代中雙親的相應染色體可以聯會成對，呈現同源性，導致良好的結實。

類玉米在中美洲逐步馴化為栽培玉米以後，不同玉米種簇間會經常發生雜交，產生形形色色的變異類型。現在分布於美國中西部玉米帶的最高產馬齒型玉米，就是由北部硬粒型玉米和南部典型深馬齒玉米雜交和選擇的產物香甜可口的玉米是高產農作物，它的顆粒是人類的食物，莖、葉可供牲畜食用，胚（pēi）乳能提取油料。如今，玉米還能製成乙醇（chún），與汽油混合成汽車燃油。

玉米是1493年，哥倫布從美洲帶回歐洲，後來遍及世界各地的農作物。關於玉米起源的爭論，已經持續了近70年，現代科學家終於用先進的分子生物學解開了這個謎，證明玉米起源於一種名叫假蜀黍的古代野草。

科學家推斷出墨西哥南部地區的人，在6000年到一萬年前，開始培養並一代代優選這種糧食作物，終於把玉米培育成高產的農產品。

墨西哥是玉米的故鄉，當地人對玉米有著深厚的感情。

過去5000年來，玉米從一種不為人知的野生黍類成了世界第三大糧食來源，這離不開墨西哥人的勤勞與智慧。

墨西哥人還在種植玉米的過程中創造出了瑪雅和阿茲特克文明。墨西哥人常說："我們創造了玉米，玉米同時也創造了我們，我們是玉米人"。

4000年前的瑪雅時期，玉米在印第安人的培育下已經成為主要農作物和糧食來源。關於玉米的起源，在現代墨西哥土著民族中流傳著很多傳說。現代考古證實，玉米起源於一種生長在5000年前墨西哥米切肯州巴爾薩河流域的野生黍類，這種黍類變異性較強，經過墨西哥人數千年的培育，成為今天擁有數百品種的玉米。

今天，玉米仍是墨西哥人的主食，墨西哥人每年消耗的糧食中近一半是玉米，而玉米則提供了墨西哥人日常生活中近一半的熱量。因此，玉米對於墨西哥人來說是"生命的源泉"，對於遠古時代農作物結構單一的印第安人來說更是如此。

據拉美有關資料表明，玉米產量直接關繫到文明的興衰，最典型的例子便是瑪雅文明的滅亡。最近，美國科學家發現，瑪雅文明的滅亡與公元十世紀發生的一場大旱有關。當時瑪雅人的玉米生產完全依賴降雨和地表水源，他們依靠先進的水庫灌溉系統建成了大規模的玉米種植區，滿足數百萬居民的生活需求，但持續的大旱破壞了瑪雅社會賴以生存的農業基礎從而使該文明走向滅亡。

正因為玉米與人類生存之間的這種互為依存的關系，古代墨西哥人圍繞玉米種植創立了很多以"祈福"為目的的文化習俗和宗教儀式，許多習俗一直保留至今。例如，墨西哥南部瓦哈卡州每年在玉米豐收的時候都要舉行玉米節，人們用玉米稈搭成神龕，上面擺滿了各種玉米，手提熏香圍著神龕唱歌，以感謝"玉米神"的恩賜；墨西哥南部米斯特卡人在播種前將雞血和甘蔗酒撒在玉米地中央，以此祈求好收成。

神話傳說、民間習俗只體現了"玉米文化"的一個側面，玉米作為古代墨西哥人生活的核心，對其社會組織形式和生活習慣也產生了相當影響，這種影響被墨西哥人類學家稱作玉米的社會效應。例如，隨著古代瑪雅社會人口的增加，每個家庭的玉米種植面積也不斷增加，人手不夠的情況下，社區內家庭與家庭間相互協作，這種農業上的相互協作機制後來演變為土著社會的"徭役"，即社區內所有居民必須提供義務勞動，如修繕校舍、道路、水庫等。

此外，印第安人的生活節律也完全以玉米為中心。例如，瑪雅人在史前時代制定了一部專門指導玉米種植的天文歷法，墨西哥南部的瑪雅人居住區仍在使用這種歷法。

同其它地區的"酒文化"、"茶文化"一樣，墨西哥人種玉米久了自然也就醞釀出自己的"玉米文化"，其中最值得稱道的應該是"玉米烹飪文化"。墨西哥人除了將玉米煮熟食用外，還用玉米面烹飪出花樣繁多的小吃和菜餚，例如墨西哥傳統小吃"塔哥"（玉米卷餅）、玉米粽子、玉米餃子等。據統計，用玉米製作的小吃和菜餚總數有605種之多，其中僅"塔哥"的吃法就有166種，墨西哥的男女老幼一日三餐少不了"塔哥"。因此，西方人把"塔哥"稱作墨西哥人的麵包。

墨西哥人的智慧不僅體現在對玉米果實的利用上，他們還利用玉米皮、玉米稈等製成生動有趣的手工藝品。在墨西哥城的文化市場上，各種以玉米為材料的小玩具隨處可見。墨西哥人對玉米的熱愛幾乎滲透到了他們生活的每個角落。（完）我的教科書上也說玉米最早見於墨西哥南部山區原始山民人工種植

『柒』 墨西哥玉米種植技術

墨西哥玉米為禾本科大芻草屬一年生草本植物，具有適應性強、栽培技術簡易、高營養、高產量等特點，適宜各類畜禽及魚類食用。 1、適時播種：該草適應性極強，耐熱抗旱、耐鹽鹼貧瘠，全生育期200-260天，各地可根據其生育期及當地氣候情況選擇適當的播種時間，南方地區可四季播種。播前應平整土地，做成1.5米寬的畦，並施足底肥。每畝用種1--1.5公斤，播前種子用30℃的溫水浸泡24小時。按株行距40厘米×60厘米，採用穴播或育苗移栽方式進行。播種時只須略覆細土。播後應保持畦面濕潤，5天可出苗。 2、田間管理：苗期或移栽初期應除草一次並保持土壤濕潤。每收割一次，可在當天或第二天結合灌水及除草鬆土，每667平方米施尿素5公斤或人糞尿按1:3比例對水稀釋後潑施，在生長期間如遇蚜蟲或紅蜘蛛侵襲，可用40%樂果乳劑1000倍液噴施殺滅。 3、收割留種。墨西哥玉米草株高3米，莖葉繁茂。播後30天進入快速生長期，每株可分櫱20株以上，多者可達60～70株。播後45天株高50厘米以上時開始收割，應留茬5厘米，以利速生。此後每隔20天可再割，全生育期可割8～10次。如管理得當，每667平方米可產青飼草3萬公斤以上。 4、合理飼喂。據測定，墨西哥玉米草風干物中含干物質86%，熱能14.46兆焦/千克，粗蛋白13.8%，粗脂肪2%，粗纖維30%，無氮浸出物72%，其營養價值高於普通食用玉米。該飼草莖葉柔嫩，清香可口，營養全面，畜禽及魚類喜食。可將鮮莖葉切碎或打漿飼喂畜禽及魚類，如用不完，可將鮮草青貯或曬乾粉碎供冬季備用。 從墨西哥引進的最新牧草品種，在我國的河南、河北、山西、廣東等地多點試種表明，667平方米1畝最高產量可達35萬公斤，較普通的墨西哥玉米草產量提高40-70%，其產量在所有牧草當中遙遙領先，極具推廣價值。墨西哥玉米草優12屬禾本科一年生草本植物，須根發達，葉片寬大肥厚，形似我國的玉米葉片，直立叢生，植株可高達3米，分櫱性極強，最多每株分櫱可達100株以上。植株1米即可刈割，以後每隔30天左右即可刈割一次，每年可刈割5-8次，不僅適合青飼、青貯，也可用來調制乾草以備冬用。每次刈割後如適時澆水可使產量大幅提高，24小時最多生小時最多生長可達12厘米，其速生性令人稱奇。 一般的牧草品種如果要獲得較高的產量，必須有充足甚至苛刻的肥水及栽培條件才能達到，而墨西哥玉米草優12經廣泛試種，不僅適合在肥水好的地塊栽培，而且可在貧瘠的土壤上栽培成功，且管理上簡便易行，極易栽培。墨西哥玉米草優12喜溫暖濕潤氣候，能耐40度的持續高溫，但不耐低溫霜凍。 墨西哥玉米草優12莖葉味甜、脆嫩多汁，適口性極好，鮮草含粗蛋白19.3％，另含有多種畜禽所需的微量元素，牛、羊、豬、兔、鵝等均喜採食，同時也是草食性魚類的首選牧草，且消化轉化率高，667平方米鮮草可飼餵羊40-60隻，鵝500隻等，經濟效益極為可觀，是我國第一個667平方米產量突破3萬公斤、綜合效益超過2萬元的牧草品種。可以預見，未來幾年內，墨西哥玉米草優12肯定會發展成為牧草業中的一個當家品種，將為我國以草養畜業發揮重要作用。