墨西哥人用什麼杯子

㈠ 什麼是烈酒吞杯

烈酒吞杯，是指那種容量很小，底很厚，專門用來喝烈酒的小杯子，也可以直接叫做吞杯。

烈酒(spirits)就是高濃度的烈性酒,也叫蒸餾酒，由於蒸餾過程中提取的餾分不同，有時分為「頭曲」、「二曲」或「二鍋頭」等。蒸餾制酒法是酒類製法中不可缺少的一種，也是酒類發展的一大領域。

分類：

龍舌蘭

龍舌蘭酒又稱「特基拉酒」，是墨西哥的特產，被稱為"墨西哥的靈魂"。特基拉是墨西哥的一個小鎮，此酒以產地得名。特基拉酒有時也被稱為「龍舌蘭」烈酒，是因為此酒的原料很特別，以龍舌蘭（agave）為原料。

龍舌蘭是一種龍舌蘭科的植物，通常要生長12年，成熟後割下送至酒廠，再被割成兩半後泡洗24小時。然後榨出汁來，汁水加糖送入發酵櫃中發酵兩天至兩天半，然後經兩次蒸餾製取而成。

龍舌蘭的產地-墨西哥。

朗姆酒

朗姆酒是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒，也稱為蘭姆酒、藍姆酒或朗姆酒。用甘蔗壓出來的糖汁，經過發酵、蒸餾而成。此種酒的主要生產特點是：選擇特殊的生香(產酯)酵母和加入產生有機酸的細菌，共同發酵後，再經蒸餾陳釀而成。

朗姆酒是微黃、褐色的液體，具有細致、甜潤的口感，芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陳年並不重要，主要看是不是原產地。它分為清淡型和濃烈型兩種風格。

朗姆酒的產地-古巴。

伏特加

伏特加酒（VODKA） 以穀物或馬鈴薯為原料，經過蒸餾製成高達95°的酒精，再用蒸餾水淡化至40°-60°，並經過活性炭過濾，使酒質更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨具一格的特色。因此，在各種調制雞尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有靈活性、適應性和變通性的一種酒。

伏特加的產地-俄羅斯。

㈡ 龍舌蘭酒的喝法和酒杯的問題

Tequila shot是要備食鹽，檸檬一角，和用shot杯盛裝一滿杯Tequila。喝酒時，先將食鹽倒在手掌的虎口上，舔一口食鹽，立即全部飲完Tequila，然後將那一角檸檬吃下。這個是墨西哥人的喝法，也是最正宗的喝法。

tequila Bomb
材料：Tequila 1盎司、雪碧汽水2盎司
製法：
Tequila 1盎司＋雪碧汽水2盎司，倒入杯中即可。
喝時以手或杯墊蒙住杯口，在桌上用力敲一下，趁氣泡泉涌而出時，迅速一口喝下;
是戲劇性與歡樂效果十足的雞尾酒。