西班牙吉事果怎麼吃
❶ 西班牙小油條吉事果的做法怎樣做西班牙小油條吉事果
1、低筋粉100g,砂糖20g,黃油25g,牛奶160g,雞蛋2個,肉桂糖粉(或普通糖粉)適量,油適量;
2、在厚一點的鍋里加入砂糖、黃油,倒入牛奶,開火;
3、燒至沸騰,關火;
4、將過篩的低筋粉一次加進去;
5、用刮刀或者木鏟用力攪拌,把3攪成團狀;
6、開小火,分幾次慢慢倒入蛋液,邊倒邊用力攪拌;
7、可以用打蛋器把其攪拌更均勻一些;
8、關火,全部攪好是這種感覺;
9、把油紙剪長方形,把7倒入裱花袋或者裱花器里,裝上裱花嘴,在油紙上擠出喜歡的形狀;
10、或者直接擠出經典的條狀也行;
11、鍋內倒油加溫到170度左右,把8、9連油紙一起放進去炸,油紙會迅速分離,取出;
12、炸成金黃色之後撈出來瀝油;撒上糖粉;還可以擠成心形;完成。
❷ 南鑼鼓巷有哪些好吃的
作為一個土生土長的北京人,南鑼鼓巷是我從小到大都非常喜歡去的地方,這里有很多好吃的好玩的,下面我來分享幾個必吃美食。
1、吉事果
它是南鑼鼓巷的十大美食之一。它是用小麥粉糊糊捏成條,放在油鍋里炸成金黃色,再淋上冰淇淋做成的美味。西班牙的油條,沾上各種果醬和冰淇淋,是奇特的組合,而味道美好得讓人不敢相信!
地址:東城區北鑼鼓巷44號(近車輦店胡同)
❸ 吉事果由來
吉事果起來源於Churros,起源於西班牙,英文名字Churros,中文就是「油條」的意思,因為跟中國的油條形狀差不多,所以在中國都叫西班牙油條。在古老的西班牙,牧羊人需隨著季節的不同而遷徙及放牧羊群,往往隨身所攜帶的都是一些生活必需品,為了避免累贅,糧食做成的Churros就成為他們的隨身食品。21世紀流行於歐美,造型獨特,口感酥脆,而且營養豐富、最關鍵的是就在於Churros的獨特的吃法,與冰淇淋巧克力配合在一起,可以作為西方沒食休閑小吃,很受當地人們的歡迎。隨著中國經濟的不斷發展,很國外的餐飲美食也開始湧入港澳台地區形成一整很高的熱潮,叫法也是多樣。2008年8月份由成都億文餐飲,由美國加州churros引進中國取名為"吉事果"「吉事」就是喜事,就是吉祥的事,充滿美好與祝願的寓意;「果」是中國人特別容易接受,倍感親切的飲食形態。並在大連啤酒節上進行展示,也是深得人們喜歡。同年南鑼鼓巷商會與成都億文餐飲達成「吉事果」項目達成加盟合作協議,長期提供原材料供應,和技術指導與支持。從此吉事果在北京和天津,陸續在南鑼鼓巷或是西單商場,天津濱江路遼寧路美食街開設多家吉事果加盟門店,吃過吉事果的人,都會給他們留下了很深的印象。