墨西哥果怎麼吃

『壹』 墨西哥牛油果好吃嗎

熟的牛油果2個，去皮切塊，小辣椒2個，青檸檬3個，榨汁，石榴籽8湯匙，海鹽適量

1.把牛油果塊、辣椒、青檸檬汁和鹽放在攪拌機里攪拌，直到均勻為止。把他們倒在一個小碗里，然後混入一半的石榴籽，另外一半撒在醬的上面。然後用來蘸玉米片吃。

『貳』 牛油果的吃法

1、直接食用

將牛油果清洗干凈之後，可以選擇把牛油果對半切，挖去中間的果核，然後就可以用勺子挖著吃，不習慣這種豪邁吃法的人，則可以給牛油果削皮，然後挖去果核，切成丁狀之後食用。

2、做果醬塗在麵包上

牛油果的果肉十分細膩，並且早上吃麵包的時候會覺得麵包沒什麼味道，這時候可以選擇把牛油果對半切開，挖去果核之後，把果肉挖出來抹在麵包上，塗抹均勻之後食用，喜歡微甜口感的則可以抹上一點的蜂蜜或者草莓醬。

3、做牛油果沙拉

現在流行輕食主義，減少脂肪的攝入，這時候就可以考慮用牛油果來代替傳統的肉食，可以把牛油果切成丁，與其他自己喜歡的蔬菜水果一起拌上喜歡的沙拉醬之後食用，一次可以考慮用半顆牛油果，因為一整個牛油果的脂肪含量比較高，如果不介意脂肪攝入過多的人可以選擇一整個。

4、牛油果蘸芥末

選擇一個青色的還比較生的牛油果，去掉牛油果的皮和核，然後把牛油果切成薄片，類似三文魚金槍魚刺身的那種大小厚度，然後把牛油果蘸醬油和芥末食用，口感類似食用三文魚刺身。

5、烤牛油果

牛油果除了生食之外還可以加熱食用，例如烤牛油果，把牛油果對半切開，去掉果核，然後放入切好的聖女果或者堅果，然後撒上自己喜歡的口味的調料，放入烤箱烤5分鍾左右，就可以直接食用了。

6、牛油果榨汁

牛油果還可以和牛奶一起榨汁做成牛油果奶昔，口感香滑順口，十分美味。

牛油果食用的相關說明

牛油果的「油」是牛油果的精髓，墨西哥最佳產區烏魯阿潘的牛油果一般含有量可以達到30%，這個含油量必須在牛油果成熟的時候才能達到，這時才有豐富濃郁的清香，和絲般順滑的口感。達到這個口感的牛油果肯定是接近黑色的，而不是鮮綠的。所以，大部分國內消費者追求新鮮，選鮮綠色的牛油果食用，肯定吃不到這個味道和口感。

牛油果切開以後很容易氧化變黑，所以如果一次只吃半個，另外一半就不要把果核摳出來，在果核上淋一點兒檸檬汁然後用保鮮膜包好，放在冰箱里冷藏。

很多人不習慣牛油果的味道，覺得味道比較淡，吃多了會有些膩，那麼可以把牛油果對半切開，挖去果核之後，用勺子把果肉挖出來，並且用勺子把果肉碾成泥狀，牛油果的果肉十分的細膩，很容易就可以碾成泥狀，然後可以加入蜂蜜或者白糖，攪拌均勻之後食用。

以上內容參考：網路-牛油果（樟科鱷梨屬植物）

『叄』 牛油果怎麼吃 牛油果的正確吃法

墨西哥牛油果：1、用刀在牛油果上切一圈兒，深度以切到果核為准。2、雙手分別拿著牛油果的上下兩部分，往相反的一扭，牛油果就開了。3、把刀切進牛油果的果核里，同樣是輕輕一轉，果核兒就下來了。4、最後用刀在牛油果上交叉著劃斜刀（如圖-圖所示），用勺兒一挖，很規則的牛油果塊兒就出來了。

牛油果奶昔： 1、將一個牛油果去核，切成小塊。2、將牛油果、純牛奶（227ml）、蜂蜜（少許）放入攪拌機里打30秒。3、一人份的牛油果奶昔即刻完成。（兩人的話，建議可以一個牛油果、一根香蕉加500ml牛奶，這個時候有香蕉的香氣，蜂蜜可以省去。）

牛油果土司 ：1、將牛油果對半切開去核，將果肉挖出來，用勺壓成泥。2、加入少許鹽、胡椒和砂糖，攪拌均勻。3、取一片土司，上面加上一片cheese，烤箱220度預熱5分鍾，烤3分鍾取出。4、將之前做好的牛油果醬抹上即可。（不愛吃cheese的話可省略）

牛油果沙拉 ：1、把牛油果切成1厘米見方的小顆粒。2、把自己喜歡的蔬菜切粒（如燙好的西蘭花，黃瓜，番茄等）3、把豌豆粒、玉米粒和1、2准備的材料拌上沙拉醬或番茄沙司即可。

『肆』 這些年你都見過哪些「炒」起來的水果

現在的軟體越來越多，看視頻的軟體更是應運而生。特別是有一些水果的價格，真是一般人吃不起的。那麼，這些年你都見過哪些「炒」起來的水果？

車厘子

說到車厘子，這就是由網紅炒起來的水果。因為在各大視頻上面都可以看到車厘子的出現，其實車厘子也並沒有那麼好吃，而且價格還特別貴，一般人都買不起。我覺得車厘子沒有多好吃，而且根本不值那個價格，水果就應該有水果的樣子，不要更多的炒作，把價格抬得那麼高不好，這樣就是多利少銷，應該薄利多銷。

其實，多吃水果對人的身體有好處，至於炒作起來的也沒有關系，畢竟是好的。

『伍』 墨西哥飲食文化特點與禁忌

墨西哥飲食文化特點：

1、玉米食品多，有用細玉米粉製成的「塔爾薄餅」卷著熟肉、乳酪吃，有用玉米面熬成的「阿托菜」濃粥，有用青玉米製作的粽子、玉米餃子、甜食點心，有用玉米釀成的酒等。

2、辣味食品多，有用辣椒、西紅柿、香菜、洋蔥拌成的冷盤，有用辣椒、雞肉、乾酪、餡等製成的各種風味小吃等。

3、仙人掌菜餚風味獨特，將仙人掌去刺、削皮、水煮、切片後放入各種調料拌成的冷盤清香爽口，甜酸適度的仙人掌果是解暑的佳品。

4、餐桌上水果豐富，有香蕉、菠蘿、柑桔、木瓜、檸檬、西瓜、葡萄、芒果、人心果等。還有當水果食用的仙人掌的嫩果兒。

5、墨西哥人愛飲酒、待客是少不了酒類，有風靡世界的白蘭地酒、有傳統方法釀制的玉米酒、香蕉酒以及用龍舌蘭葉釀造的特吉格燒酒和用龍舌蘭蜜汁釀造的普格酒等。

墨西哥飲食文化禁忌：

進餐過程中，手臂不能放在餐桌上，身體活動幅度不宜太大，坐姿要端正。吃東西時不可狼吞虎咽，不要發出「叭叭」的響聲，嘴裡嚼食物時不要說話，也不要坐著發愣，以免主人難堪。湯或飲料如果太熱，待涼後再用，不可用口吹氣降溫。麵包要掰成小塊放入嘴裡，不可整個咬食。

水果要用刀切成小塊吃，果皮、果核不可扔在桌子上或地上，應放在盤子里。儒雅用餐，盡量吃完，如果剩下一定放整齊，並將刀叉合並，放在盤子上。吃完後主人先離座，客人再起身離座，並向主人道謝。離開餐桌時要打個招呼，咳嗽時遮住嘴和鼻。用嘴巴和鼻子弄岀的聲響一般會讓墨西哥人感覺極粗魯和無禮。

墨西哥飲食習慣

「傳統墨西哥飲食是一種文化模式，包含農業、儀式、古老技藝、烹飪技術以及自古傳承下來的習俗和禮儀。囊括從種植、豐收到製作、享用的過程，整個鏈條彰顯了傳統飲食的全民共享性。」聯合國教科文組織如此描述了墨西哥傳統飲食。

墨西哥以玉米、豆類和辣椒為主要食材的.飲食世界聞名，其古老的烹飪方法和與飲食相關的傳統習俗同樣獨具特色。蒙特雷的烤山羊肉、瓦哈卡的特拉尤達、米卻肯的碎肉、普埃布拉的莫雷醬、隨處可見的醬汁和玉米餅，豐富多彩的菜品背後，獨具特色的烹飪文化更加引人關注。

墨西哥是玉米之鄉，許多人喜歡喝玉米面粥，吃玉米面餅，無論是窮人富翁，都視之為美味。他們款待外國賓客時，往往要上一道獨具特色的家鄉美味仙人掌佳餚，令客人贊嘆不已。墨西哥盛產辣椒，他們也特別能吃辣椒，如若與我國四川人吃辣相比的話，他們是毫不遜色的。

有些人甚至在吃水果時，都樂於撒上點辣椒面兒吃。墨西哥的土著阿斯特克人視青蛙、蝌蚪、龍舌蘭蟲、蝦、螞蟻、蟋蟀、水蠅、蠅卵等都為美味食品，有些還被認為是上乘的佳餚。他們慣於吃西餐，對中餐也倍加喜愛。

『陸』 牛油果怎麼吃，果核可以吃嗎

步驟如下：

牛油果的核可以吃，牛油果的皮不可以吃。

去掉牛油果的果核外皮後裡面的核仁是可以食用的，可以將其蒸熟後直接吃或者磨成粉加入果汁、蜂蜜中沖泡，還可以和牛油果一起榨奶昔。牛油果果核中含有占整個牛油果抗氧化能力70%的抗氧化因子，具有很不錯的食用功效和價值。

牛油果的果皮比較堅硬，食用會有對胃粘膜和腸道黏膜劃傷的可能，並且很難消化，容易引起消化不良。而且牛油果的果皮含有的營養成分十分有限，食用價值較小。

1、直接吃，感受美洲大地的愛。

(6)墨西哥果怎麼吃擴展閱讀

生長習性

牛油果喜光，喜溫暖濕潤氣候，不耐寒，僅個別品種可忍受短期0度低溫，在世界上40°S-40°N有栽培，適宜年均溫度20-25℃，抗寒力因品種不同而異（墨西哥系的耐寒性比較強，瓜地馬拉系和西印度系的耐寒性較弱），抗寒品種可耐-6℃低溫，抗寒力低的品種遇0℃低溫則乾枯，需要年雨量在1000毫米以上，根淺，枝條脆弱，不能耐強風，大風影響可導致減產，對土壤適應性較強。

食用

營養成分

果實為一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，除作生果食用外也可作菜餚和罐頭。

功效作用

1、抗氧抗衰老：牛油果含有豐富的甘油酸、蛋白質及維他命，潤而不膩，是天然的抗氧衰老劑，不但能軟化和滋潤皮膚，還能收細毛孔，皮膚表面可以形成乳狀隔離層，能夠有效抵禦陽光照射，防止曬黑曬傷。果仁里提取的牛油果油營養豐富，含豐富的維生素E、鎂、亞油酸和必需脂肪酸，有助於強韌細胞膜，延緩表皮細胞衰老的速度。

2、豐胸：牛油果中含量豐富的不飽和脂肪酸能增加胸部組織彈性，含有的維生素A能促進女性荷爾蒙分泌，維生素C能防止胸部變形，維生素E則有助胸部發育。

3、保護肝臟：經研究發現，牛油果中含有可能可以保護肝臟的有效化學成分，這一發現將有助於人們發明新的葯物，用於治療肝臟疾病。

4、美容：牛油果果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對紫外線有較強的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿卜素等，因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。

5、緩解糖尿病症：油梨果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人難得的高脂低糖食品，而用果皮泡水飲用對糖尿病有緩解作用。

6、保護子宮健康：牛油果能夠保護女性的子宮和子宮頸健康，女性每星期吃一個牛油果就能平衡雌激素、減掉分娩產生的多餘體重，防止宮頸癌。

7、嬰兒輔食：牛油果是良好的嬰兒輔食之一。