西班牙雞蛋怎麼炒好吃
1. 西班牙式煎雞蛋怎麼做
主料: 雞蛋 150克
輔料: 番茄 40克 洋蔥 15克 芹菜葉 10克
調料: 植物油 25克 鹽 2克 各適量
西班牙式煎雞蛋的做法:
1.將雞蛋磕入碗內,加精鹽調勻,製成雞蛋糊把西紅柿用沸水燙一下,去掉皮,切成碎末;蔥頭切絲,用油炸干;芹菜葉炸焦,備用。
2.把西紅柿末放入雞蛋糊內,再放入干蔥、炸焦的芹菜葉拌勻。
3.煎盤置上火,倒入植物油,燒熱後,倒入雞蛋糊攤成圓餅,煎至兩面金黃色即可食用。
更多西班牙式煎雞蛋信息見薄荷網食物庫http://www.boohee.com/shiwu/xibanyashijianjidan
2. 西班牙十大出名的美食
西班牙式燴雞的做法詳細介紹 菜系及功效:其他國家 家常菜譜
工藝:燜西班牙式燴雞的製作材料: 主料:凈嫩肉雞2000克。
輔料:凈土豆500克,胡蘿卜250克,洋蔥100克,青椒250克。
調料:白葡萄酒200克,奶油150克,香葉4片,精鹽20克,植物油適量,雞清湯1000克(見本鮮味型),麵粉50克。西班牙式燴雞的特色: 酒香濃郁,咸鮮醇厚,乳香清純。教您西班牙式燴雞怎麼做,如何做西班牙式燴雞才好吃 1.將胡蘿卜、洋蔥去根皮洗凈,青椒去蒂、籽與凈土豆一起切2厘米的滾刀塊。將凈雞從背劈開,去內臟、大梁骨、頸、頭、爪、雞尖(尾)後,斬成2.5厘米的核桃塊。將雞塊入盆,撒入鹽10克、白葡萄酒50克,奶油腌30分鍾入味,撒入麵粉拌勻。2.鍋炙好,下入植物油燒至七成熱,下入雞塊炸上色,下入漏勺瀝油。鍋回火上,烹入白葡萄酒,加入雞湯、香葉,下入雞塊,煮沸,蓋上蓋,改用文火炆(燜)至八成熟,下入胡蘿卜、土豆、洋蔥塊,放入精鹽燜熟後,下入青椒塊燒至微沸,盛入湯盤中即成。 西班牙式炒雞蛋的做法詳細介紹 菜系及功效:其他國家 家常菜譜
工藝:炒西班牙式炒雞蛋的製作材料: 主料:雞蛋500克。
輔料:鮮番茄100克,香菜葉10克。
調料:芹菜葉50克,洋蔥75克,精鹽7克,植物油150克。西班牙式炒雞蛋的特色: 葉香清爽,咸鮮適口,略帶酸味。教您西班牙式炒雞蛋怎麼做,如何做西班牙式炒雞蛋才好吃 1.將鮮番茄切去蒂,在表面用刀劃口,用開水燙後,撕去皮,去掉番茄籽,將番茄凈肉切0.5厘米的小丁;將洋蔥去根,切絲;將雞蛋液磕入盆中抽散。2.鍋炙好,下入植物油,燒至六成熱,下入洋蔥絲炸干水分呈黃色撈出,下入芹菜葉炸干水分撈起,漏盡油與番茄丁加鹽,一起下入雞蛋液中抽勻;待鍋中油燒至六成熱時,將調好的雞蛋液倒入攪勻,待成糊狀時,攤圓成蛋餅,待底面煎至金黃後,翻鍋,將底面煎熟,滑入盤中撒上香菜葉即成。 西班牙式煎雞蛋的做法詳細介紹 菜系及功效:其他國家 私家菜 青少年食譜 營養不良食譜
口味:清香味 工藝:生煎西班牙式煎雞蛋的製作材料: 主料:雞蛋150克
輔料:番茄40克,洋蔥(白皮)15克,芹菜葉10克
調料:植物油25克,鹽2克西班牙式煎雞蛋的特色: 營養豐富,美味可口。教您西班牙式煎雞蛋怎麼做,如何做西班牙式煎雞蛋才好吃 1.將雞蛋磕入碗內,加精鹽調勻,製成雞蛋糊把西紅柿用沸水燙一下,去掉皮,切成碎末;蔥頭切絲,用油炸干;芹菜葉炸焦,備用。
2.把西紅柿末放入雞蛋糊內,再放入干蔥、炸焦的芹菜葉拌勻。
3.煎盤置上火,倒入植物油,燒熱後,倒入雞蛋糊攤成圓餅,煎至兩面金黃色即可食用。 小帖士-食物相剋:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
番茄:西紅柿忌與石榴同食。
西班牙海鮮飯的做法詳細介紹 菜系及功效:其他國家
西班牙海鮮飯的製作材料: 主料:海鮮(魚 蝦 貝殼類 魷魚 ) 雞胸肉 火腿肉 番茄 洋蔥 酒 橄欖油 檸檬汁+新鮮檸檬一個 黑胡椒粉 米 紅色辣椒一個教您西班牙海鮮飯怎麼做,如何做西班牙海鮮飯才好吃 1. 把所有東西切成粒狀
2. 用橄欖油熱鍋 先炒雞胸肉 再放米下去炒到顆顆米都充有橄欖油的味道 加入高湯 煮到八成熟
3. 加入海鮮類和火腿等一起煮 西班牙土豆煎蛋的做法詳細介紹 菜系及功效:其他國家
西班牙土豆煎蛋的製作材料: 主料:土豆,蔥頭丁,雞蛋。西班牙土豆煎蛋的特色: 風味獨特,口感極佳教您西班牙土豆煎蛋怎麼做,如何做西班牙土豆煎蛋才好吃 (1)煎鍋內放油,待油麵剩少許泡沫時,倒入土豆丁用微火煎軟(不要煎脆),蔥頭用油略煎黃,雞蛋八隻磕開加少許水調勻,加胡椒粉,鹽。 (2)煎鍋內稍放些油,先放土豆丁,蔥頭丁,再澆上雞蛋液,用微火煎。一面煎黃後,輕翻身另一面至熟。起鍋後切開,趁熱食用。
3. 西班牙炒蛋怎麼做
主料: 雞蛋 150克
輔料: 青椒 25克 洋蔥 25克 番茄 25克 陳皮 5克
調料: 植物油 20克 胡椒粉 2克 鹽 3克 香葉 2克 大蒜 5克 各適量
西班牙炒蛋的做法:
1. 將雞蛋磕入碗內,加入精鹽、胡椒粉攪勻;
2. 青椒去蒂、籽,洗凈切成丁;
3. 洋蔥去外皮,洗凈切碎末;
4. 大蒜拍碎
5. 番茄用開水燙一下,去皮,切碎;
6. 煎鍋注油燒熱,下入洋蔥末、青椒丁、蒜末炒出香味,放入番茄、橘皮、香葉、精鹽、胡椒粉翻炒,倒入雞蛋液,攤成蛋餅,煎至兩面金黃色即可。
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