墨西哥雞肉卷該怎麼吃
『壹』 墨西哥雞肉卷的做法
主 料: 雞胸肉1片,地瓜粉少許,紅椒1/2個,紅蘿卜1/4條,生菜絲少許,蘆筍3根,麵粉薄餅2片;
輔 料: 番茄丁50克,紅辣椒末1大匙,青椒末1大匙,香菜末1大匙,蒜末1小匙,白醋1大匙,油1小匙,鹽少許;
調 料: 醬油1大匙,蒜泥1小匙,胡椒鹽1小匙,酒1小匙;
1.將所有輔料充分拌勻,冷藏冰涼後即為莎拉醬;
2.將雞胸肉去骨取肉,用刀背拍松,輕輕把筋剁開,浸泡在所有調料中,冷藏一天備用;
3.將做法2的材料,緊實地沾滿地瓜粉,放入180攝氏度油鍋中炸約5分鍾,至表面呈金黃色即可撈出,稍涼後切成長條狀備用;
4.將紅椒,紅蘿卜切成長條狀,與生菜絲,蘆筍及做法3的雞肉條一起擺在薄餅的中間,淋上莎莎醬,捲起薄餅即完成。
主料:荷葉餅、雞腿、生菜、西紅柿、洋蔥
輔料:沙拉醬、雞蛋、炸雞粉
1. 將雞腿肉剔骨,將雞腿肉切成1cm寬,4cm長的條。洋蔥切絲,西紅柿切片,生菜洗凈瀝干水分備用。
2. 在切好的雞肉條中放入打散的蛋液中,均勻的裹上蛋液後蘸滿炸雞粉准備炸制。
3. 取一隻深一些的小鍋,倒入油,當油溫8成熱時,一條條的分次放入雞肉條,炸到金黃色即可撈出
4. 同時,蒸鍋中倒入水,大火加熱,待水開上氣後,放入荷葉餅蒸半分鍾。蒸好後,把餅放入不放油的平底鍋中,用最小的小火烙成單面上色即可。
5. 在烙好的餅中,放上生菜,雞肉條,洋蔥絲,西紅柿,擠上沙拉醬,卷好後即可食用。
『貳』 肯德基的墨西哥雞肉卷烹制方法
生菜和番茄丁都好說,關鍵是你沒有他特製的醬和肉條的腌制料
『叄』 墨西哥雞肉塔克(雞肉卷)怎麼做好吃,食空
主料
玉米粉70g 麵粉70g
青黃椒一個 洋蔥半個
輔料
紅辣椒粉適量 青檸檬1個
鹽 水
橄欖油
墨西哥塔克(雞肉卷餅)|食空的做法步驟
1. 玉米粉和麵粉混合,加入鹽、橄欖油和熱水攪拌均勻後揉成面團,餳二十分鍾。
2. 排氣整形後將面團等分成8份,搓圓按扁,擀成圓形。
3. 平底鍋燒熱,無需放油,直接把玉米餅放入鍋中,餅皮冒泡後翻面。全部熟後,放在溫暖的地方保持餅皮的柔軟。
4. 洋蔥洗凈切細粒,加入綠檸檬汁腌制15分鍾(青檸汁有軟化洋蔥的作用)。
5. 西紅柿根部切十字,加入開水浸泡一分鍾,剝皮後切小粒放入軟化好的洋蔥中。
6. 香菜切小段,放入番茄中。
7. 最後加入紅辣椒粉、鹽、白糖調味,拌勻後放入密閉容器中冷藏2個小時左右即可食用。
8. 牛油果對半切開去皮取果肉,放入小碗中用小勺壓成泥即可。
9. 生菜洗凈切絲備用
10. 雞肉切小條,加入青檸汁、黑胡椒粉、鹽和紅辣椒粉腌制15分鍾。放入鍋中煎熟盛盤備用。
11. 洋蔥和青黃椒切絲入鍋炒熟,加鹽和黑胡椒粉調味出鍋。
12. 准備好玉米餅,依次放入生菜,青黃椒絲、莎莎醬和牛油果醬就可以吃啦。
『肆』 墨西哥雞肉卷應該從哪一頭開始吃
左右手結合打開包裝,具體步驟先左手往左邊打開包裝,然後右手,左右,右手,依次打開包裝
一定要小心不要把醬弄到手上,如果不小心弄到手上,放在嘴裡舔了,不要浪費這么美好的東西
雙手捧起肉卷,大頭沖上,放進嘴裡,然後就可以用嘴咀嚼了,一定要閉上眼睛,一口一口的慢慢放進嘴裡,上顎下顎上下左右移動,以咬碎磨碎麵皮和肉,如果有醬掛在嘴邊,請用舌頭舔掉,最後全部吃進你的肚子里,之後把包裝紙小心團好,然後扔進垃圾桶
吃墨西哥雞肉卷是一個高雅的活動,據說伊麗莎白死之前才有機會能吃上墨西哥雞肉卷
一般人是吃不到的,樓主能吃到墨西哥雞肉卷,鄙人還真是羨慕
望給我留點醬料
『伍』 早餐墨西哥雞肉卷的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
安佳芝士片 4片
墨西哥薄餅 2張
雞小胸肉 4塊
研磨黑胡椒碎 適量
研磨海鹽 適量
番茄 4片
牛油果 1/2個
生菜葉 2片
彩椒 1/2個
橄欖油 1湯匙
早餐墨西哥雞肉卷的做法
准備好全部食材。
小貼士
1、用錫紙包裹烤制第一可以鎖住水分,經過烤制芝士融化和番茄等融合在一起包裹在雞胸肉上,咬下去很滿足;第二個原因是薄餅卷的內容很豐富,用薄餅捲起來很容易包不嚴,用錫紙包更容易包好。第三個原因錫紙包裹能夠一定程度上保溫,如果是忙碌工作日的早晨,可以直接帶上一條熱乎乎的墨西哥雞肉捲去上班,到了辦公室打開雞肉卷還是熱乎乎的,每一口都是大大的滿足。
2、雞肉卷的內容可以很豐富,也可以很隨意,建議雞肉、芝士、番茄和牛油果一定不要省略,這幾種食材的味道很搭,也能更好的展現風味,其他的食材就可以根據自己的喜好任意搭配了。
『陸』 墨西哥雞肉卷的做法,墨西哥雞肉卷怎麼做好吃
主料:春餅4張
輔料:雞胸脯肉適量,聖女果適量,油適量,麵包糠適量,雞蛋1個,洋蔥適量,辣椒粉適量,胡椒粉適量,精鹽適量,生菜適量
步驟:
1.將雞胸肉切片。
2.放入辣椒粉,鹽,胡椒粉,腌一個小時腌入味。
3.將腌好的雞肉蘸上蛋液。
4.粘上麵包糠。
5.放入鍋中煎至兩面金黃。
6.將薄餅在盤子上平鋪好。
7.放一片生菜。
8.放入小西紅柿和洋蔥絲。
9.擺入炸好的雞排。
10.捲成卷。
11.可以美味的食用了。
小貼士:
1 春餅的做法參見我的菜譜《春餅》的做法。
2 裡面的蔬菜可以任意搭配。