西班牙咖啡店如何點熱的飲料
① 西餐一般怎麼點餐啊吃時都注意啥
1、西餐的點菜上菜順序是:開胃菜-湯-魚或肉-蔬菜沙拉或乳酪-甜食或水果-咖啡或茶。
2、西餐的取菜方式一般是由服務員或主人將每道菜送到餐桌旁供賓客取用,一個人取完後再傳給旁邊的人。取菜時量不宜過多,如需要可再取。麵包等食物放在大盤子里根據需要自取,並可在餐中任何時候食用。
3、用西餐要做到舉止得體、姿態優雅,還須注意下列事項:進餐時坐姿端正,不可伏在餐桌上,也不要將碗碟端起來吃;進餐中不能隨意脫下外衣、摘下領帶或挽袖、解扣;用餐應閉嘴咀嚼,口中有食物時切忌說話;不要隔人取食,不要用自己的刀叉取托盤中的食物;避免當眾擦、擤鼻涕,剔牙時用手或餐巾遮口。
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西餐刀叉的使用方法:
1、拿刀叉的手是固定的,右手拿刀,左手拿叉。
2、拿刀的手的食指,壓著刀叉的背柄來使用,如此才能使力。
3、叉子不只用來壓食物和叉東西而已,也可以用來舀豆子和米飯。
4、如果用左手拿叉不方便,也可以使用右手,但必須先把刀放下。
5、用餐中,有事而離席時,必須把刀叉擺成八字型放在餐盤上。
6、用餐結束後,則是平行的斜放在五點鍾位置。
② 不懂咖啡的人,去咖啡店都是怎麼點咖啡的
首先,你需要大概知道這家店的性質,是單純的咖啡店,還是西餐廳,因為有些店說是咖啡店,其實有很多也會提供牛排披薩這些餐食,一般直接跟吧台說自己就喝點東西,一般會給你個飲品類的菜單讓你挑選。如果是吃主食,直接讓店員推薦個套餐就可以了。
這里的咖啡類其實就是意式咖啡,你會看到咖啡店裡有一台比較佔地方的設備,也可能是多台,那就是意式咖啡機,這台設備做出的是意式濃縮咖啡,一般國內沒有直接點意式濃縮的。在這杯濃縮的基礎上會做各種深加工,比如加入牛奶,就變成了拿鐵和卡布奇諾,其中卡布奇諾奶泡多一些,拿鐵奶泡少。直接加水就是美式咖啡,再加點冰塊就是冰美式,還會加入各種奶油、巧克力醬等等吧。一般點個拿鐵或者卡布奇諾就可以。
③ 如何點咖啡
問題一:在咖啡館里如何點咖啡 但是,面對正皮琳琅滿目的咖啡,如何點咖啡卻並不為大多數人核清歲所了解。 走進咖啡館,你一定頗為疑惑,卡布奇諾和拿鐵有什麼區別?菜單上Esprssso後面為什麼有個括弧寫著Double(雙倍)?哪種比較甜?哪種牛奶最多? Esprssso意式特濃 Espresso是一個義大利單詞,指的是一種用咖啡機在短時間內急速萃取的濃烈咖啡,幾乎稱得上是所有花式咖啡的基礎,也是全世界咖啡館的必備。 Espresso很小杯,通常只有30毫升左右,味道很苦,表面浮著一層厚厚的油脂,會與一杯清水同上,可以選擇加糖。 在咖啡館中點Espresso的客人,要麼是真正的咖啡愛好者,想品嘗到咖啡最本真的滋味;要麼純粹是因為困極了急需提神。 想在咖啡館閑適地打發一下午的人,就不太適合點Espresso。有些咖啡館的Esprssso可以選擇「Single單份」或者「Double雙份」,雙份可不是兩杯的意思,而是指用雙倍的咖啡粉萃取,會更苦。 Americano 美式咖啡 很多咖啡館的「當日咖啡」其實就是美式咖啡,這通常也是咖啡改睜館菜單上最便宜的一種。 美式咖啡說穿了,就是小半杯Esprssso兌上大半杯白開水,也有咖啡館會使用滴濾式咖啡壺沖泡。 美式咖啡味道淡、顏色淺,微酸微苦,通常咖啡館會提供牛奶和砂糖。如果服務生給的是奶精,不妨要求換成鮮牛奶味道會更佳。、Caffé Latte 拿鐵咖啡 拿鐵是Espresso與牛奶的經典混合,杯底先倒入少量Espresso,然後加入大量牛奶,頂端是濃密的一層泡沫,技術好的咖啡師會在奶泡上拉出各種各樣的圖案。 法國有一種「歐蕾咖啡」,幾乎算是國民飲料,和拿鐵很像,不過是將牛奶和咖啡同時倒入杯中。 拿鐵在中國咖啡館中非常受歡迎,價格中等,性價比也高。好的拿鐵咖啡味和奶味兒都很足,不太過關的則可能就像在喝一杯咖啡味兒的熱牛奶了。 Cappuccino 卡布奇諾 蕭亞軒的一首《Cappuccino》紅遍大江南北,歌詞中「愛情像Cappuccino,濃濃的眷戀泡沫」這一句,讓大家都知道了這種咖啡的特點――泡沫多。 卡布奇諾和拿鐵咖啡的成分一樣,都是Espresso+牛奶+奶泡,不同之處僅在於卡布奇諾奶泡比牛奶多,拿鐵則是牛奶比奶泡多。 同等價位的卡布奇諾,通常比拿鐵要小杯,但咖啡味更濃郁。綿密的奶泡和苦咖啡的碰撞,也得到大量顧客,尤其是女孩子們的喜愛。 Caffé Mocha摩卡咖啡 摩卡的配方成分就相對比較復雜了,在Espresso和牛奶的基礎上,還有巧克力醬,頂端不是奶泡,而是打發的鮮奶油,還往往會擠上巧克力醬,或者撒上可可粉、肉桂粉,別有一番風味。由於「內容豐富」,通常售價較高,也比較大杯。巧克力和奶油都有甜味,因此摩卡咖啡是苦甜結合的典範。 Macchiato 瑪奇朵 Macchiato又被很多咖啡館翻譯為「瑪奇雅朵」,簡單說就是往一杯Espresso里舀入幾勺奶泡。咖啡味道依舊濃烈,還能享受到細膩綿密的奶泡。
問題二:如何在星巴克點咖啡 往點單處一站,對服務員說:「我要一份中杯的焦糖瑪奇朵,用低咖啡因的豆子,在這里喝,其他的不用了。」
問題三:去咖啡廳怎麼點 什麼步驟,謝謝 咖啡廳里有花式咖啡代表的就是卡布奇諾,意式濃縮加牛奶,這個點單率比較高,還有黑咖啡,用虹吸壺做的,可以根據自己喜好加糖加奶,意式濃縮是意式咖啡機直接萃取出來的,一般什麼都不加,適合外國人喝或者懂咖啡愛好咖啡的才會喝,手沖咖啡是專門的器具做出來的,這個是對咖啡有較高品質要求的人會選擇的,美式咖啡會比較淡,也是用意式咖啡機做出來的,和意式濃縮差不多,還有果汁,這個分鮮榨和特調,鮮榨果汁就是真正的水果榨出來的果汁,比較貴,特調就是用濃縮汁加飲用水調出來的,味道也不錯,價格要便宜點,松餅也很好吃有很多口味,它是用松餅粉加雞蛋加牛奶加黃油烤出來的,特別香,適合下午茶陪一壺新鮮水果茶或柚子茶,
問題四:去星巴克怎樣正確點咖啡 點之前先想好自己喝什麼就可以了。
美式就是濃縮咖啡加水,拿鐵是加奶和一些奶泡,卡布奇諾是加奶和好多奶泡,焦糖瑪奇朵是加奶和糖漿的,摩卡是奶糖和摩卡醬。這也是從苦到甜的排序。
然後這些可以選冷的和熱的兩種。都想好後去點就可以了,然後服務員會問你要多大的(當然也可以點的時候直接告訴他),星巴克奇葩的是杯型不是小中大,而是中,大,超大,所以交流時老弄亂了,所以,你也可以和他說要tall(中),grande(大),venti(超大)。之後你還可以提一些特別的要求,比如多加一杯濃縮咖啡啦(要錢的),少加糖漿啦,等等等等。
然後還有星冰樂這個東西,就是咖啡加冰打碎,也是有很多種口味的,但都是甜的;還有抹茶星冰樂以及芒果星冰樂。這些一樣分中,大,超大號,和上面一樣點就可以了。
還有一種咖啡簡稱叫當日,全名好像是新鮮調制咖啡,就是現煮咖啡,同樣杯型,默認不加任何東西,你可以讓店員加奶,夏天還有冰當日,同樣杯型。
大概就這些吧,他家點心啥的就直接指就成了。
問題五:如何在星巴克點咖啡新手入門 首先樓主要知道自己喜歡什麼類型的咖啡
如果喜歡純咖啡,建議可以試一試「本周」,也就是新鮮滴濾,因為此款咖啡的咖啡豆每周換一次,所以得名「本周」。
如果喜歡花式咖啡,可以試一試「焦糖瑪奇朵」,或者當季新品,一般當季新品咖啡都是摩卡類,比較甜~
如果不喜歡咖啡,樓主只能常常抹茶類的飲品了~
問題六:如何點咖啡在國外生活必備 冰卡布奇諾 :Iced Cappuccino 冰焦糖卡布奇諾 :Iced Caramel Cappuccino 冰香草卡布奇諾 :Iced Vanilla Cappuccino 冰榛子卡布奇諾 :Iced Hazelnut Cappuccino 果味冰卡布奇諾 :Iced Fruit Cappuccino 果味卡布奇諾 :Fruit Cappuccino 薰衣草卡布奇諾 :Lavender Cappuccino 香草卡布奇諾 :Vanilla Cappuccino 榛子卡布奇諾 :Hazelnut Cappuccino 冰拿鐵咖啡 :Iced Café Latté 冰焦糖咖啡拿鐵 :Iced Caramel Latté 冰香草咖啡拿鐵 :Iced Vanilla Latté 冰榛子咖啡拿鐵 :Iced Hazelnut Latté 冰菠蘿咖啡拿鐵 :Iced Pineapple Latté 冰草莓咖啡拿鐵 :Iced Strawberry Latté 冰果味咖啡拿鐵 :Iced Fruit Latté 黑莓咖啡拿鐵 :Blackberry Latté 拿鐵香草 :Vanilla Bean Latté 薰衣草咖啡拿鐵 :Lavender Latté 椰子冰咖啡拿鐵 :Iced Coconut Latté 黑莓冰咖啡拿鐵 :Iced Blackberry Latté 芒果冰咖啡拿鐵 :Iced Mango Latté 蜜桃冰咖啡拿鐵 :Iced Peach Latté 蜜桃咖啡拿鐵 :Peach Latté 櫻桃咖啡拿鐵 :Cherry Latté 櫻桃冰咖啡拿鐵 :Iced Cherry Latté 榛子咖啡拿鐵 :Hazelnut Latté 香蕉咖啡拿鐵 :Banana Latté 濃縮咖啡康保藍 :Espresso Con Panna 濃縮咖啡瑪奇朵 :Espresso Macchiato 冰美式咖啡 :Iced Café Americano 菠蘿冰美式 :Iced Pineapple Americano 芒果冰美式咖啡 :Iced Mango Americano 蜜桃冰美
問題七:如何在星巴克點咖啡 星巴克的咖啡除了美式和濃縮咖啡,其餘的都是要加入大量牛奶的,多數星巴克點了咖啡是需要你自己加糖,如果你點單的時候對收銀說加糖,那你還要加幾塊錢,因為,他們會給你加糖漿。你自己加的是白砂糖或者黃糖。
如果你沒在星巴克點過咖啡,一定不要點濃縮咖啡和美式咖啡,不好喝。男孩子可以點香草拿鐵(加過糖和牛奶的),女孩子就點焦糖瑪奇朵,這樣,即使你沒喝過咖啡,也不至於你喝第一口的時候就噴出來。不過要注意的是,喝第一口的時候一定要小口喝,小心燙到!
問題八:咖啡那麼多種到底怎麼點 咖啡有很多泡泡的原因有兩種:牛奶發泡產生和萃取產生。
一、加了奶泡的,那是直接打出來的。
20世紀初期,義大利人阿奇布夏發明蒸汽壓力咖啡機的同時,也發展出了卡布奇諾咖啡。
卡布奇諾是一種加入以同量的義大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的義大利咖啡。此時咖啡的顏色,就像卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣,咖啡因此得名。傳統的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶,並在上面撒上小顆粒的肉桂粉末。
二、咖啡本身有的泡沫,那是直接萃取意式濃縮咖啡產生的。
濃縮咖啡或意式濃縮咖啡,是一種口感強烈的咖啡類型,方法是以極熱但非沸騰的熱水,藉由高壓沖過研磨成很細的咖啡粉末來沖出咖啡。
濃縮咖啡有著較水滴式咖啡濃稠的質感,每單位體積內含有較水滴式咖啡為高的溶解物質;通常供應量是以「份」(shot)來計算。濃縮咖啡在化學成分上是復雜而善變的,其中許多成分會因氧化或者溫度降低而分解。沖制恰當的濃縮咖啡有項特點――咖啡脂的存在,一種紅棕色的泡沫,漂浮在濃縮咖啡表面。其由植物油、蛋白質以及糖類所構成。咖啡脂具有乳劑與泡沫膠體兩種元素的結合。
問題九:第一次去星巴克怎麼點咖啡 去吧台看名字,隨便點,沒什麼要求,跟正常去飯店一樣
問題十:第一次去咖啡廳!選什麼咖啡廳好?怎麼點咖啡?什麼時候去好? 呵呵選咖啡廳有朋友那就請朋友選,沒有那就選自己想去的,選咖啡廳不用太講究。不過去的時候穿著不要太邋遢,也不要太怪異,不然會進不了門的!一般進去之後會有領位帶你的,桌上有菜單(咖啡,酒水,熟食,甜品)或是酒水單(咖啡,酒水),第一次去不太懂就點些大眾的。男的一般喝義大利的ESPRESSO(可加糖輕輕攪拌後,待稍涼就可以喝了),它有咖啡之魂的美稱。女的一般點卡布奇諾或拿鐵。早上去也好,下午去也行。切忌喝的時候不要用勺子喝,更不要罰起杯子一口氣喝乾凈。