卡薩墨西哥玉米面卷怎麼加熱

A. 如何做墨西哥早餐卷餅

1、將兩個雞蛋打到微波爐碗里。2、將你喜歡的食材切丁：青椒，洋蔥，火腿和/或培根。3、將切成丁的食材放進碗里。4、將碗放入微波爐中加熱約3分鍾。5、選擇你喜歡的口味的墨西哥玉米卷餅，在盤中攤開放平。6、雞蛋加熱好後，在碗里打碎，然後放到卷餅上。7、將卷餅的兩邊疊到中間，然後將整個卷餅捲起來。8、大功告成墨西哥早餐卷餅美味可口，用它來開始新的一天再合適不過。參照以下方法，你也可以做出美味的墨西哥早餐卷餅，讓你每天早上都不想再錯過早餐！
1、將兩個雞蛋打到微波爐碗里。用打蛋器或筷子將蛋黃和蛋清打勻。
2、將你喜歡的食材切丁：青椒，洋蔥，火腿和/或培根。香腸也可以。
3、將切成丁的食材放進碗里。加牛奶或一半牛奶一半奶油，讓打好的雞蛋更蓬鬆。加水也行。將所有食材再攪勻。
4、將碗放入微波爐中加熱約3分鍾。加熱時間不等，一旦看到碗內的雞蛋膨出來了，就停止加熱。
5、選擇你喜歡的口味的墨西哥玉米卷餅，在盤中攤開放平。你可以嘗試蕃茄羅勒味的卷餅，口感不錯。這時你還可以加點莎莎醬來增添"墨西哥"風味，或者按照美國人的做法加美式芝士。當然了，這完全取決於你的口味。
6、雞蛋加熱好後，在碗里打碎，然後放到卷餅上。
7、將卷餅的兩邊疊到中間，然後將整個卷餅捲起來。這樣就能把兩邊包住，吃的時候也更方便。
8、大功告成！慢慢享用吧！
小提示你還可以試著將土豆、洋蔥、青椒等切丁然後油炸，再加雞蛋打散，炒好後放到玉米卷餅里。
也可以試著炸一些薯餅加到卷餅里！
加一些牛至、莎莎醬、牛油果或你喜愛的香料，口感倍增。
食材方面完全可以自己創意、實驗。
還可以試著用土豆塊、切碎的洋蔥和胡椒。
警告不要加過多的牛奶/奶油，否則雞蛋無法打散成型。
從微波爐中將碗拿出來時小心燙手。
你需要准備微波爐碗
砧板和刀
微波爐
打蛋器或筷子
盤子


素材
2個雞蛋

青椒，洋蔥，香腸/火腿/培根切片

牛奶，或一半牛奶一半奶油（做炒蛋時需要）

B. 求教墨西哥玉米片怎麼烤網上幾乎只能搜到那道菜的做法但好像搜不到玉米片是怎麼做的

製作
1.將蕃茄洗凈後切丁、 黑橄欖對切備用。
2.將洋蔥、芹菜、青椒、芫荽各自洗凈後切末備用。
3.將鍋子加熱後放油再加入作法1、作法2的材料及 小辣椒、 芥末、紅酒醋，快炒一下後放涼備用，即為Nachos的醬料--Salsa莎莎醬。
4.先在盤上鋪上一層 錫箔紙後，再鋪一層 玉米片、一層醬料、一層Cheddar Cheese、一層 黑橄欖及一層玉米片後，再一層醬、一層 起司、一層黑橄欖及一層玉米片，於200℃的烤箱中烤5分鍾待起司熔化即可。
玉米片超市有賣 另外 加工方法有兩種：一種是利用去皮脫胚後的玉米胚乳為原料，加工調料經蒸煮、壓片和烘烤等工藝製成成品，叫蒸煮加工方法；二是加上調料經過擠壓，使之膠化後，再經切割壓片和烘烤等工藝製成成品。擠壓加工時，所加入的調料，主要是糖、鹽、香料等，也有的還加適量的鈣、大豆蛋白等。

C. 墨西哥玉米脆餅怎樣做好吃呢

正宗的墨西哥玉米卷是由玉米餅、填充物(通常是一些煮熟的肉和一些干肉，這樣玉米餅就不會變濕、變軟、裂開)和酥油(最好是豬油)組成的。

你要知道的最重要的技巧是，玉米餅要稍微煎一下，豬油熱的時候煎5秒鍾左右。這樣可以除去一些水分，使玉米餅更堅固，但又足夠柔軟，可以填充和折疊。

如果你找不到正宗的墨西哥食品店，我建議你先把牛排煎一下，切成小塊(taqueros的專業工具是一把很重的屠刀)，然後把它當作餡料。然後加入切碎的洋蔥和香菜，幾滴檸檬和一份莎莎醬。

墨西哥辣醬通常對美國人很殘忍，所以我要告訴你一個我自己的秘密，就是把最辣的墨西哥辣椒變成一種甚至連醫院里的病人都能吃到的辣醬。

首先，把每個墨西哥辣椒的小棍子和辣椒頭上的帽子拿下來。接下來，把每個墨西哥辣椒從頭到尾切成兩半。「用刀去掉所有的種子。然後。在熱鍋慢火(快火將寄出所有的熱量墨西哥胡椒和瘋狂的讓你咳嗽),庫克兩邊的墨西哥胡椒,直到他們有點燒焦的,一旦墨西哥胡椒做飯,把它們混合在攪拌機用水足以讓攪拌器的葉片,一個番茄每4墨西哥胡椒,少許鹽,一個或兩個蒜瓣和少許孜然芹(可選)。這樣做出來的薩爾薩剛開始可能會有點辣，但相信我，它不會像普通墨西哥人做的薩爾薩辣。

這些是玉米餅艾爾帕斯特，黃色的洋蔥和香菜是菠蘿。是的,真的。他們太棒了。

卡納斯塔玉米餅有各種各樣的餡料，比如土豆泥、炸豬油、炸豆、乳酪或阿杜波。

墨西哥煎玉米卷(燉玉米卷)的餡料是這樣的:

逆時針方向依次是:tinga de pollo(雞肉)、chicharron en salsa verde(不可翻譯，你可能會盯著看)、炸豆、rajas con crema(奶油辣椒)、papas con longaniza(土豆加西班牙辣香腸)和米飯。和薩爾薩舞。和石灰。

上圖中的墨西哥煎玉米卷(或cazuelas)在派對上非常受歡迎，你選擇幾個墨西哥煎玉米卷在每張桌子上服務，每個人都用他們選擇的東西做他們自己的墨西哥煎玉米卷。

還有墨西哥玉米卷之王，莫雷洛斯州的墨西哥玉米卷。在這里，一份玉米卷就能吃到一整餐。他們通常吃米飯，他們可能會吃煮雞蛋，nopales, milanesa(雞肉、豬肉或牛肉片裹上麵包屑油炸)，乳酪，肉，上面提到的guisados，甚至一兩個辣椒rellenos(墨西哥胡椒或波布拉諾辣椒，填滿乳酪，裹上麵包屑油炸)。