墨西哥雞肉卷用的什麼菜
① 墨西哥雞肉卷的家常做法大全怎麼做好吃視
用料
主料
薄餅3個
輔料
雞腿
1隻
西紅柿
半個
彩椒
20克
生菜
適量
洋蔥
20克
雞蛋
半個
調料
食鹽
少許
澱粉
1小勺
植物油
300毫升
沙拉醬
適量
墨西哥雞肉卷的做法
材料集合圖：
1.雞腿肉從中間用刀切斷，再用刀往下剔，直至剝離雞骨
2.將雞腿肉切成小條
3.將炸雞料入一小盤中，小碗中加入半個雞蛋、鹽、1小勺麵粉拌勻。將雞肉裹一層蛋液，再粘上炸雞料
4.找一個小點的鍋，加熱植物油至六成，放進雞肉條改中小火炸熟後撈出待用
5.將薄餅入開水鍋中蒸三四分鍾取出
6.蒸餅的過程中將西紅柿切小細條，黃椒和洋蔥也切條
7.將黃椒與洋蔥放進蒸完餅的開水中燙10秒左右撈出
8.將餅平鋪在案板上，放上瀝干水分的生菜，再依次在生菜上擺上雞肉、西紅柿、黃椒、洋蔥，用勺子鋪上一些沙拉醬
9.將餅的下部三分之一疊起，再將餅從一方卷向另一方即可
② 早餐墨西哥雞肉卷的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
安佳芝士片 4片
墨西哥薄餅 2張
雞小胸肉 4塊
研磨黑胡椒碎 適量
研磨海鹽 適量
番茄 4片
牛油果 1/2個
生菜葉 2片
彩椒 1/2個
橄欖油 1湯匙
早餐墨西哥雞肉卷的做法
准備好全部食材。
小貼士
1、用錫紙包裹烤制第一可以鎖住水分，經過烤制芝士融化和番茄等融合在一起包裹在雞胸肉上，咬下去很滿足；第二個原因是薄餅卷的內容很豐富，用薄餅捲起來很容易包不嚴，用錫紙包更容易包好。第三個原因錫紙包裹能夠一定程度上保溫，如果是忙碌工作日的早晨，可以直接帶上一條熱乎乎的墨西哥雞肉捲去上班，到了辦公室打開雞肉卷還是熱乎乎的，每一口都是大大的滿足。
2、雞肉卷的內容可以很豐富，也可以很隨意，建議雞肉、芝士、番茄和牛油果一定不要省略，這幾種食材的味道很搭，也能更好的展現風味，其他的食材就可以根據自己的喜好任意搭配了。
③ 老北京雞肉卷和墨西哥雞肉卷區別是什麼
一、性質不同
1、「老北京雞肉卷」是用與「墨西哥雞肉卷」同樣的面餅，放上經烹炸的雞腿肉條，加上爽脆的黃瓜條、京蔥段，澆上濃郁的甜面醬和漢堡醬包裹而成。這樣的配料，完全與北京烤鴨的風味相同。「老北京雞肉卷」既結合了快餐的「邊走邊吃」，也滿足了本土消費者的口味。
2、墨西哥雞肉卷是以荷葉餅、雞腿、生菜、西紅柿、洋蔥作為主料，沙拉醬、雞蛋、炸雞粉作為輔料製作而成的一道美食。
二、雞肉卷里配菜不同
1、老北京雞肉卷里有黃瓜條、京蔥絲、甜面醬、和漢堡醬，符合大眾口味；
2、墨西哥雞肉卷里有番茄丁、生菜絲、胡椒蛋黃沙拉醬和墨西哥風味的莎莎醬（有點酸辣味），是小孩及青年人的最愛。
三、口味不同
1、老北京雞肉卷裡面有蔥，略微覺得辣點。
2、墨西哥雞肉卷偏酸。
④ 肯德基墨西哥雞肉卷怎麼做正宗
食材明細
麵粉300克
黃油30克
溫開水適量
雞柳適量
西紅柿適量
球生菜適量
酸黃瓜適量
黑胡椒粒適量
自製千島醬適量
洋蔥適量
微辣口味
煎工藝
一小時耗時
普通難度
墨西哥雞肉卷的做法步驟
1
首先我們來和面團。將麵粉加入軟化的黃油和溫開水和成面團，再把面團揉光滑，醒30分鍾。
2
這是炸好的雞柳。
3
球生菜洗凈，切成寬絲。
4
西紅柿洗凈，切成西紅柿粒。
5
洋蔥去皮洗凈，切成洋蔥粒。
6
酸黃瓜瀝干水分，切成酸黃瓜粒。
7
這是我自己做的千島醬。
8
黑胡椒粒用擀麵杖壓成黑胡椒碎。
9
現在面也醒好了，我們來做餅。把醒好的面團做成小劑子，然後擀成薄餅。
10
炒鍋燒熱，放入餅皮，烙熟即可。炒鍋中不要放油。
11
取一張烙熟的餅，在餅上面放進球生菜絲、洋蔥粒、西紅柿粒、酸黃瓜粒、雞柳、千島醬、黑胡椒粒，圈起就可以吃了。
12
咬一口墨西哥雞肉卷，啊，好像啊。
⑤ 墨西哥雞肉卷和老北京雞肉卷區別
墨西哥雞肉卷和老北京雞肉卷都是很多人都比較喜歡的兩種美食，那麼墨西哥雞肉卷和老北京雞肉卷之間到底有什麼區別呢？實際上，墨西哥雞肉卷和老北京雞肉卷仔細品味是比較容易辨別出區別的。1、醬料使用不同，墨西哥雞肉卷使用的醬料是胡椒蛋黃沙拉醬、墨西哥風味醬，而老北京雞肉卷使用的是甜面醬。2、佐料不同，墨西哥雞肉卷當中使用的是番茄、生菜、洋蔥，而老北京雞肉卷當中使用的是黃瓜條、京蔥絲。3、口味不同，墨西哥雞肉卷口味偏酸辣，而老北京雞肉卷口味偏甜。
⑥ 開心麥田的墨西哥雞肉卷是怎麼做的
墨西哥雞肉卷
材料
麵粉，亞麻籽油，鹽，酵母，鹽，酵母，雞胸肉，黑胡椒粉，生菜，黃瓜條，胡蘿卜絲
做法
1、麵粉，亞麻籽油，鹽，酵母放入盆中，鹽和酵母分開放；
2、加入清水混合成團；
3、揉成面團醒發15分鍾，蓋保鮮膜；
4、醒面的同時把雞胸肉切好腌制，加入油，鹽，黑胡椒粉抓勻腌制半小時；
5、面團醒好後分成大約40克一個的劑子，揉圓按扁，蓋濕布醒發10分鍾；
6、取一個面餅擀成圓形，盡量擀薄；
7、平底鍋不放油，直接把餅坯放入烙制，中火烙至餅面鼓起小泡即可翻面再繼續烙，大約20-30秒即可出鍋；
8、墨西哥餅皮做好了，開始炒雞肉，鍋中放少許油，入薑末炒香，再把腌好的雞肉和切好的胡蘿卜絲一起入鍋翻炒至熟，加少許老抽上色調味即可；
9、取一張餅，抹勻喜歡的醬；
10、放上生菜，再放入雞肉和黃瓜條，胡蘿卜絲；
11、卷好開吃！餅皮鬆軟，配上咸香的肉菜，好吃的停不了口啊！