墨西哥雞肉放什麼好吃
① 墨西哥雞肉煎餅的做法 墨西哥雞肉煎餅怎麼做好吃
- 准備食材 -
墨西哥薄餅 2張
雞胸肉 1塊
車打芝士 適量
熟黑豆
熟玉米粒
莎莎醬
辣椒粉
香菜
- 步驟 -
1.雞胸肉用鹽水煮熟,或用烤箱烤熟。烤箱用約200C的溫度烤20分鍾左右
2.熟雞肉撕成小塊。另外准備好熟黑豆、熟玉米粒。我直接用超市裡處理好的罐頭黑豆。如果自己弄的話,黑豆浸泡8小時以上,燒開水煮半小時即可
3.平底鍋燒熱,中小火,放一張餅,半圓范圍內鋪上適量雞肉、黑豆、玉米、香菜碎、芝士屑(喜歡芝士的可要撒多一點喲),喜歡重口味的撒一點辣椒粉
4.將圓餅對折,用鏟子壓扁,約2分鍾後翻個面,再壓1分鍾左右即可出鍋
5.半圓的餅切半,餅夠大的話可以再切半~
6.餅上邊放一點莎莎醬、或牛油果醬、或淡奶油一起吃是常見的搭配,別忘了配上一點蔬菜~
- 小貼士 -
1. 玉米、黑豆、香菜是墨西哥菜系常用的食材,不喜歡的可以不加。最基本的雞肉煎餅就是雞肉+芝士 2. 芝士控加多點芝士哦~其實墨西哥煎餅的食材很隨意,只加芝士也挺香的 3. 步驟3放食材的時候,不要太貪心放多了,不然餅對折壓的時候會滿得跑出來喲
② 墨西哥蝦仁雞肉卷的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
面餅 2張
生菜 適量
鹽 適量
橄欖油 適量
彩椒 半個
蝦仁 適量
面餅 2張
墨西哥蝦仁雞肉卷的做法
雞肉卷做法視頻
③ 請介紹下墨西哥香辣烤雞翅的家常做法
雞中翅580 克調料:巴西烤肉料 40 克
皮脆柔嫩的濃情
2、可以用不同的調味料來做味汁。
3、注意多觀察,多翻動,以免烤糊。
五香粉1茶匙 5克十三香1茶匙 5克孜然1茶匙 5克辣椒面1茶匙 1克鹽1/2茶匙3克 糖1湯匙 15ml白酒
1把雞翅洗凈後,切成斜的井字刀,擦乾水份備用。
雞翅切成斜的井字刀,可以縮短腌制的時間,
2在雞翅中放入五香粉,十三香,孜然(半茶匙),鹽,糖,白酒,檸檬汁混合均勻後,
加入可以沒過雞翅的水量,密封放入冰箱冷藏腌制4個小時。加了檸檬汁腌制過後的雞翅,
除了可以去腥之外,烤好後味道會更鮮美。
白酒能起到增香的作用,是料酒和黃酒無法替代的。
3將腌制好的雞翅碼放在烤架上,放入預熱好的烤箱中層,用230度先烤10分鍾,
烤好後,取出,刷油,撒上剩餘的孜然(半茶匙),辣椒面,再烤5分鍾即可。
為了方便大家食用,烤好後可以穿在竹簽上。當然,不用也可以。
辣椒面和孜然不要加的過早,否則,烤的時間長了,會糊掉滴。
在烤網下面,我們要放一個鋪有錫紙的烤盤,以便接住雞翅在烘烤過程中滴落的湯汁。
否則,糖汁直接滴落在烤盤里,經過加熱會碳化,特別不好清洗。
④ 墨西哥雞肉披薩怎麼做
用料1(餅皮)
高筋麵粉 500克
溫水 300克
鹽 2克
糖 6克
橄欖油 15克
酵母 2克
用料2(雞肉餡料)
雞脯肉
馬蘇里拉乳酪絲
洋蔥
胡蘿卜
淮山葯
青椒
番茄醬
韓式辣椒醬
雞精
胡椒粉
橄欖油
墨西哥雞肉披薩餡餅的做法
將餅皮材料投入麵包機內,選擇和面程序
小貼士
1、擀麵餅的時候,可以灑些薄粉從中間往外擀,盡量厚薄均勻,呈圓形。
2、不要一次性把面餅擀出來,趁著烙的時間擀下一張。
3、烙好的餅皮用保鮮袋包嚴,放入冰箱冷藏或冷凍保存,再食用時,取出回暖到室溫烤箱低溫熱一下或者放入蒸鍋內熱幾分鍾即可。不可用微波爐叮,面餅會硬。
4、炒制餡料里不需放鹽,餡料因人而宜,隨意放自己喜愛的材料。
5、做好的餅坯烙制時不要放油,至兩面焦黃馬蘇乳酪溶化即可。
⑤ 早餐墨西哥雞肉卷的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
安佳芝士片 4片
墨西哥薄餅 2張
雞小胸肉 4塊
研磨黑胡椒碎 適量
研磨海鹽 適量
番茄 4片
牛油果 1/2個
生菜葉 2片
彩椒 1/2個
橄欖油 1湯匙
早餐墨西哥雞肉卷的做法
准備好全部食材。
小貼士
1、用錫紙包裹烤制第一可以鎖住水分,經過烤制芝士融化和番茄等融合在一起包裹在雞胸肉上,咬下去很滿足;第二個原因是薄餅卷的內容很豐富,用薄餅捲起來很容易包不嚴,用錫紙包更容易包好。第三個原因錫紙包裹能夠一定程度上保溫,如果是忙碌工作日的早晨,可以直接帶上一條熱乎乎的墨西哥雞肉捲去上班,到了辦公室打開雞肉卷還是熱乎乎的,每一口都是大大的滿足。
2、雞肉卷的內容可以很豐富,也可以很隨意,建議雞肉、芝士、番茄和牛油果一定不要省略,這幾種食材的味道很搭,也能更好的展現風味,其他的食材就可以根據自己的喜好任意搭配了。
⑥ 如何做墨西哥雞肉卷餅
原料:麵粉200克、雞蛋2個、鹽2克、色拉油5克、牛奶350克、雞脯肉200克、西紅柿1個、切達乳酪20克、鹽、黑胡椒粉、白葡萄酒適量...
主料
雞胸脯肉200克
輔料
麵粉200克、雞蛋2個、西紅柿1個
調料
食鹽2克、色拉油5克、牛奶350克、乳酪20克、黑胡椒適量、白葡萄酒適量
墨西哥雞肉卷餅
步驟1
麵粉過篩,加入雞蛋、鹽、色拉油、牛奶,攪拌均勻成麵糊,靜置20分鍾
步驟2
平底鍋加熱,用勺子盛一勺麵糊倒入平底鍋中,轉動平底鍋使麵糊平鋪鍋面
步驟3
小火加熱約3分鍾,翻面,小火加熱約1分鍾即可
步驟4
雞脯肉切小丁,加鹽、黑胡椒粉、白葡萄酒腌制十幾分鍾,裹上土豆澱粉
步驟5
鍋中油熱後,放入雞脯肉翻炒至熟盛出備用
步驟6
生菜洗凈,西紅柿去皮切丁,切達乳酪切丁,依次鋪到餅上,淋上色拉醬、番茄醬,捲起即可,也可切成小段。
⑦ 如何在家做出美味的墨西哥雞肉卷呢
上高中的時候迷戀肯德基、麥當勞,那時候也不知道為什麼那麼愛吃漢堡、炸雞,饞的時候會來個全家桶吃個夠!後來慢慢的就不喜歡了,可能是擔憂衛生問題,因為關於這類食品的衛生問題被屢屢爆出。
直到現在也偶爾會想起老北京雞肉卷的味道,饞到不行了就去買一個吃,後來索性自己研究做。
自製的雞肉卷,味道已經嘗試過了,非常好吃,軟糯的雞蛋薄餅裹著孜然味十足的雞肉,放些新鮮的黃光條、生菜葉、蔥絲,再抹上愛吃的番茄醬或者丘比沙拉醬,咬上一口瞬間口水橫飛,於是定要和愛吃的你們來分享。
自製雞肉卷
材料
雞柳所需材料:
雞胸肉、蔥、姜、料酒、蚝油、生抽、雞精、胡椒粉、孜然、鹽、澱粉、麵包糠
雞蛋薄餅所需材料:
麵粉、雞蛋
步驟
當然如果你沒有時間或者不會做雞蛋薄餅也可以去超市買薄餅,買回來自己稍微加熱一下即可卷雞肉卷啦!吃了自製的雞肉卷大概就知道久久不忘的感覺了。