墨西哥薯條蘸什麼醬

1. 外國人吃薯條時除了用ketchup up （番茄醬）還用什麼

除了番茄醬，老外吃薯條用的最多應該是
barbecue
sauce（老外的烤肉醬
）吧？
事實上我就一直都是用那個的，因為沒有番茄醬的酸味。
要是不是barbecue
sauce，那就可能是gravy（肉汁），這個也是很常見用來配薯條吃的。

2. 吃薯條用番茄醬還是番茄沙司呢番茄沙司和番茄醬的區別是什麼

首先，我們應該對番茄沙司和番茄醬有一定的了解：番茄沙司又稱西紅柿醬，是將西紅柿放鹽水中腌制而成的醬汁（或者直接用番茄醬添加調味品製成）；而番茄醬是以成熟紅番茄為原料，經破碎、打漿、去皮和籽後濃縮、罐裝、殺菌製成的。

在烹飪中適用范圍不同，番茄沙司一般用作沙拉，沾薯條等，而番茄醬多用於製作比薩或義大利肉醬面等，這是番茄沙司不能替代的；

番茄醬和番茄沙司都含有番茄的主要營養物質，如番茄紅素，這種物質利於抑制細菌生長的功效，是優良的抗氧化劑，能清除人體內的自由基，是優良的抗癌物質；番茄醬味道酸甜可口，可增進食慾，番茄紅素在含有脂肪的狀態下更易被人體吸收，適合高血壓、冠心病、腎炎患者食用，對於體質寒涼、血壓低等，使用番茄醬的效果也勝過新鮮番茄。

3. 墨西哥菜白色蘸醬叫什麼

奶油芝士蘸醬。
墨西哥的蘸醬種類有很多，比如：墨西哥牛油果蘸醬，自製春卷餃子蘸醬，美味越式蘸醬，韓式烤肉蘸醬，鱷梨芒果西紅柿蘸醬，鱷梨餅干蘸醬，蘸醬小黃瓜，自製奶油芝士蘸醬，熱乳酪番茄蘸醬，農蔬蘸醬。